Patatas rellenas "Tursh"

Ingredientes:
Patatas grandes -5,
-250 G de cualquier carne,
-1 Zanahoria,
-2 Bulbos
1, 5, Art. l. pasta de tomate,
Artículo -2. l. aceite vegetal
hidroclórico, pimienta negro, pimienta y ajo.

Cooking.
1. Lave las papas, pele. Recorta el medio, puede hacerlo con un cuchillo especial.
2. sal picada, añadir el ajo, pimienta negro y pimienta de Jamaica.
3. Comenzando papas picada, junto con el recorte medio, doblar en la olla, verter agua caliente y cocinar a fuego lento.
4. En este momento, freír la cebolla y la zanahoria al final de Devastación agregar la pasta de tomate, un poco de agua.
5. Cuando la patata esté cocida hasta que esté suave, agregue el rehogar y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
6. Servir con la salsa y los verdes.

Patatas acordeón con el relleno de setas.

Ingredientes:
Patatas 5 piezas
Setas 100g
Eneldo al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Sal al gusto
Aceite vegetal 2 cucharaditas

Instrucciones:
1. Hacer el relleno de setas. Picar las setas, añadir el eneldo picado, sal y pimienta a la ligera.
2. Si las papas son jóvenes, bien lavada y no se borra. En cada papa para hacer cortes profundos (no cortar hasta el final).
3. patatas, empujando suavemente las capas incisas, poner el relleno de setas. Para hacerlo con todas las patatas. El trabajo requiere paciencia y laborioso. Pero los resultados valen la pena.
4. Coloque las papas rellenas en una placa para horno (I Cover el papel de ella) y vierta un poco de aceite. En la receta dada poco de mantequilla, pero prefiero cocinar, así que un poco sbryznula oliva.
5. Cocer en el horno durante 30 minutos, cubierto con papel de aluminio.
6. Cuando retire el papel aluminio y dorar.

Cake "Patatas" con la leche condensada.

Ingredientes:
Las cookies "leche al horno" 300 g
0 leche condensada, 67 tazas
100 g de mantequilla
Nueces 2 cucharadas
3 cucharadas de cacao

Instrucciones:
1. Las cookies pican o cortan en una licuadora hasta que las migas estado.
2. En un tazón grande, combine la leche condensada, mantequilla y 1, 5 cucharadas de cacao. Revuelva hasta que la consistencia de la pasta de chocolate.
3. Vierta las galletas de chocolate y mezclar bien.
4. En primer lugar, se puede proceder con una cuchara, pero al final seguro para triturar la masa a mano, por lo que el peso total no destaca granos brillantes cookies. En realidad, esta prueba podría hacer uno papas grandes.
5. Divida la masa en 8 partes, cada forma de patatas y rodar en el cacao. No trate de espolvorear la torta en forma pareja. Aún así, es hecho a mano y no oleoducto - y esto tiene su propio encanto. Además, tenga en cuenta que el cacao absorbido con bastante rapidez. Las patatas no serán, por supuesto, para brillar como antes, pero incluso capa de cacao, que tampoco está cubierto.
6. Un puñado de nueces picadas muy fino y se fríen en una sartén. Máxima exfoliar ellos de la piel (después de la torrefacción es fácil de hacer) e insertar en los "papas" piezas de nueces, simulando brotes. Opcionalmente, se puede espolvorear un poco de tortas de cacao. Y enviar en el refrigerador.
Sugerencia - a "Potato" no se funde en mis manos y que era más fácil de aplicar, se puede agarrar un pastel cuadrados de papel para hornear. Luego las manos permanecen limpias y tratan transportable.

"Las papas en tocino en dacha"

Para la preparación de necesidad:
- Patata
- Tocino, cortado en rodajas finas
- El carbón en la parrilla
- Papel de aluminio

Preparación:
1. Pelar las patatas y envolver cada rebanada de kartofelinku tocino.
2. Buen abrigo cada uno en papel de aluminio y poner en las brasas de la parrilla.
3. Tiempo de cocción en función de las patatas, pero no exagere, y luego obtener las brasas.

Cake "papa", según GOST

Maravilloso, amado por muchos pastel "papa" de la infancia, cocinado según la vieja tecnología soviética!
Ingredientes (10 porciones)
Biscuit:
3 huevos
Azúcar 90g
75 g de harina
15 g de almidón
Crema:
Mantequilla 125 g
65 gramos de azúcar en polvo (!)
50 g de leche condensada
1 cucharada de Bayliss (can coñac, ron)
Preparación de la torta "papa":

Preparación:
Pastel horneado:
1. Las proteínas se disocian de las yemas.
2. yemas bata con 2/3 de azúcar a blanco crema.
3. Proteína batidor en la espuma, añadir el resto del azúcar y batir en una espuma sólida.
4. mezcla de proteínas con las yemas. Añadir la harina, el almidón y mezclar todo con cuidado.
5. La masa se vierte sobre una bandeja de horno y hornear a 200 grados durante 12-15 minutos.
6. torta Listo debe estar bien fría, luego moler en la licuadora en migajas.

Crema de cocción:
7. mantequilla con el azúcar en polvo, venció en la crema.
¡Advertencia! El azúcar en polvo no es necesario sustituir el azúcar, porque el azúcar se disuelve.
8. gradualmente agregue leche condensada y seguir batiendo.
9. Una pequeña reserva de crema para la decoración.
Fabricación de la torta "papa":
10. Coloque las migas de galletas tazón en la parte superior - crema, Baileys y revolver todo correctamente.
11. Formulario de un pastel, se desmoronan en el cacao en polvo en la parte superior y decorar con crema.
12. Coloque el pastel en la nevera y una o dos horas ya es posible disfrutar del maravilloso sabor de hogar "patatas"

Patatas al horno

Ingredientes (para 6 porciones):

12 papas
6 cucharadas. l. de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente
3 cdas. l. aceite de oliva
2 h. L. sal
3 dientes de ajo
1 hr. L. pimienta

Preparación:

1. Engrase un molde para hornear con aceite de oliva y frotar con ajo. Ponga a un lado.

2. rejilla Entonces ajo, mezclar con la mantequilla, la sal y la pimienta.

3. Lave las papas, pero no pele (elegir patatas suaves).

4. Hervir las patatas en agua con sal hasta que esté listo incompleta.

5. Permita que las papas se enfríen un poco y se cortan en rodajas finas, no dorezaya través.

6. Para el aceite y cocer en el horno a 180 ° C durante 30 minutos.

Pastel de patata

Ingredientes:

100 g de mantequilla;
 100 g de leche condensada
 2 cucharadas brandy o ron;
 2 cucharadas polvo de cacao;
 1 taza de leche;
 400 g de arena o galletas.

Preparación:
 Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
 Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
 Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
 Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
 Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

Cocine!

Patatas rellenas "Tursh"

Ingredientes:

5 papas grandes,
250 g de cualquier carne,
1 zanahoria,
2 cebollas,
1, 5, Art. l. pasta de tomate,
2 cdas. l. aceite vegetal
sal, pimienta negro, pimienta y ajo.

Cooking.

Lavar las patatas, pelar. Recorta el medio, puede hacerlo con un cuchillo especial.

Sal picada, añadir el ajo, pimienta negro y pimienta de Jamaica.

A partir papas picadas, junto con la mitad de camino corte doblez en la olla, verter agua caliente y cocinar a fuego lento.

En este momento, freír la cebolla y la zanahoria en el extremo de Fuego añadir la pasta de tomate, un poco de agua.

Cuando la patata esté cocida hasta que esté suave, agregue el rehogar y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Servir con la salsa y los verdes.

Una patata en capas "en todas las ocasiones"

Ingredientes:
Patatas - 20 uds.
Cebollas - 3-4 piezas.
Carne - cuántos tendrá
Queso - 300-400 g
Mayonesa - 2 paquetes
Sal
Especias
Verduras

Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.

Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!

La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.

Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.

Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.

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Patatas al horno

Ingredientes:
- Patatas
- Sus especias favoritas
- Un poco de aceite vegetal
- Sal

Preparación:

1.Kartoshku Pelar y cortar en rodajas. Hervir en agua durante 5-7 minutos.
2.Vylozhit en una fuente de horno, espolvorear con sus especias favoritas, sal, rociar con la mantequilla y cocer en el horno precalentado hasta que estén doradas.
Si quieres distribuir más equitativamente las especias agregan las papas, especias y mantequilla en una bolsa de polietileno, mantenga la mano superior y agitar bien todo lo que hay.
Nuevas patatas estarán listos aproximadamente 15 minutos patatas Petty puede hornear en su conjunto.

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Patatas vidriosos

Biscuit:

3 huevos
Azúcar 90g
Harina 90g

Crema:
Mantequilla 100g
Azúcar 50g
Crema 40 g de 20% de grasa
40g de chocolate
2 cucharadas brandy
1kof.l. El extracto de vainilla

Almendras 75g

Vidrios:
Mantequilla 100g
100 g de chocolate

Preparar pastel. (Para más detalles, clases magistrales en busca de etiqueta "galleta".) Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una masa muy ligera. Batir las claras a punto de picos, añadir el azúcar y batir hasta que la densidad y brillo. Mezclar las dos masas, revuelva en la harina tamizada y mezclar suavemente. Poner la masa en una forma engrasado y enharinado y hornear en horno precalentado a 200ºC durante 25 minutos. Compruebe disposición - un partido debe ir seco desde el centro de la torta.
Torta Listo fresco y dejar durante unas horas.
¿Por qué en pie? Biscuit convierte estructura más resistente y fuerte. En ningún caso no debe secarse! Si la casa es muy seco, cubrir la tarta con papel o eliminar un paquete cuando se enfría.
Los frutos secos son limpias, freír durante 15 minutos en el horno y chuleta en un futuro no demasiado fino miga.

En el mismo procesador a las tuercas sentar galleta destrozado y chuleta. Recuerde, galleta no debe estar seco!

Vierta las migajas en un tazón grande.

Preparar la crema. Vierta el azúcar en un cazo, añadir la nata y calentar hasta que el azúcar se disuelva.

Añadir el chocolate y revuelva destrozado para disolver el chocolate. Enfriar a temperatura ambiente!

Batir la mantequilla hasta aligeramiento, añadir poco a poco la mezcla de chocolate. Completamente bata.

Vierta el brandy y la vainilla, batir bien de nuevo. Ponga a un lado una cucharada llena de crema en kornetik con boquilla en forma.

Mezcla de crema restante con migas en una masa homogénea de espesor.

15 pasteles de moda, enviarlos en el congelador (para entonces glaseado se endurece rápidamente).

Derretir el chocolate con la mantequilla, la inmersión en una mezcla de bollería (convenientes para ellos para empalar tenedor o un palillo de dos puntas) y se coloca en un papel de horno. Huellas de la clavija entonces ocultan fácilmente crema decoraciones. Si usted no está planeando para decorar y después dejar caer sobre la pista de una pequeña gota de esmalte. Coloque en el refrigerador. Pasteles Zatyvshie ponen en el sustrato de papel.

En acristalada crema pasteles trasplante.