Patatas rellenas "Tursh"

Productos
5 papas grandes,
250 g de cualquier carne,
1 zanahoria,
2 cebollas,
1, 5, Art. l. pasta de tomate,
2 cdas. l. aceite vegetal
sal, pimienta negro, pimienta y ajo.

Cooking.

Lavar las patatas, pelar. Recorta el medio, puede hacerlo con un cuchillo especial.

Sal picada, añadir el ajo, pimienta negro y pimienta de Jamaica.

A partir papas picadas, junto con la mitad de camino corte doblez en la olla, verter agua caliente y cocinar a fuego lento.

En este momento, freír la cebolla y la zanahoria en el extremo de Fuego añadir la pasta de tomate, un poco de agua.

Cuando la patata esté cocida hasta que esté suave, agregue el rehogar y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Servir con la salsa y los verdes.

Pastel de patata

Ingredientes:
100 g de mantequilla;
 100 g de leche condensada
 2 cucharadas brandy o ron;
 2 cucharadas polvo de cacao;
 1 taza de leche;
 400 g de arena o galletas.

Preparación:
 Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
 Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
 Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
 Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
 Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

Buen Provecho!

El pastel de patata.

Ingredientes:
1) 100 g de mantequilla
2) 100 g de leche condensada
3) 2 cucharadas brandy o ron
4) 2 cucharadas Cacao en polvo
5) 1 taza de leche
6) 400 g de arena o galletas

Preparación:
1. Las cookies muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
2. rutina mantequilla con leche condensada, agregar el ron.
3. Mezclar enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
4. tortas ciegamente en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
5. tortas confeccionadas espolvoreado con cacao en polvo restante.

Patatas en francés

Usted necesitará:
Patatas - 6-7 pcs,
chuletas de cerdo - 300 g ..
cebolla - 1-2 PC.
mayonesa - 1 banco
sal, pimienta.

1. Las patatas peladas cortadas en plástico redondo, de 3-4 mm de espesor. Coloque la mitad de las patatas en una sartén engrasada (cualquiera) sal.
2. Cubra con pedazos de carne astillado, a fin de cubrir todas las papas, sal y pimienta.
3. Cubrir con la cebolla cortada en anillos media.
4. A continuación, diseñar el restante patatas, sal y generosamente untado con mayonesa.
5. Hornear en un horno caliente a 180 grados durante unos 40 minutos.

En lugar de chuletas de cerdo, puede utilizar pollo, pre rechazado, el sabor de la comida es completamente diferente! Y si te gusta el queso, y luego durante 10 minutos hasta que estén cocidas espolvorear el queso rallado con un rallador grueso sobre de mayonesa.

Patatas kebab

Ingredientes

patatas (pequeño)
grasa
especias - a gusto
greens - al gusto

Método de preparación

Las papas son un buen lavado, no limpio. Cortar en rodajas de 4-5 mm de espesor.
Después de eso, todo es muy simple. Si usted tomó el tocino salado, a continuación, sólo cortar y tratar - si es bastante salada, entonces esta sal es suficiente. No - podsolite un poco, pero no ahora, pero más adelante, cuando recoja un pincho de kebab.
Entonces tenemos que recoger una pirámide: tocino-papa-papa-tocino y ensartadas en un pincho. A petición de la temporada con especias.
Envoltura Kebab en papel de aluminio, fije los extremos, por lo que nada ha surgido y - de las brasas. Veinte minutos más, no menos. A continuación, retire el papel aluminio y poner de nuevo en Kebab enrojecida.

Patatas al ajo

Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Buen Provecho!

Papa al horno con crema agria y caviar de salmón

Papa al horno con crema agria y caviar de salmón no es sólo una parte de la cocina tradicional rusa, pero también un maravilloso plato festivo. Si no hay huevos, se puede sustituir en rodajas (filetes de salmón / o los salmones del amigo de arenque).

Ingredientes para 4 personas:
200 gramos de caviar de salmón
4 papas grandes
crema agria
cebolla verde / verde

Preparación:
- Para esta receta es mejor para recoger patatas Tonkoshkurov del mismo tamaño.
- Lavar las patatas, toalla de papel seca. Envuelva una hoja de papel de aluminio y colocar en la bandeja para hornear. Hornear en horno precalentado a 210C, 35-45 minutos hasta que estén tiernos.
- Patata cortada caliente en medio, poner en un recorte de 50 gramos de crema agria en la parte superior y 50 gramos de caviar de salmón. Sirva inmediatamente en caliente. Espolvorear con verduras picadas o cebollines finamente rebanados.

Patatas vidriosos

Biscuit:
3 huevos
Azúcar 90g
Harina 90g

Crema:
Mantequilla 100g
Azúcar 50g
Crema 40 g de 20% de grasa
40g de chocolate
2 cucharadas brandy
1kof.l. El extracto de vainilla
Almendras 75g

Vidrios:
Mantequilla 100g
100 g de chocolate

Preparar la torta. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una masa muy ligera. Batir las claras a punto de picos, añadir el azúcar y batir hasta que la densidad y brillo. Mezclar las dos masas, revuelva en la harina tamizada y mezclar suavemente. Poner la masa en un molde engrasado y enharinado y hornear forma en el horno precalentado a 200C 25 minutos. Comprobación de preparación - una combinación debe ir desde el centro de la torta seca. Torta Listo fresco y dejar durante unas horas. ¿Por qué en pie? Biscuit convierte estructura más resistente y duradero. En ningún caso no debe secarse! Si la casa es muy seco, cubrir la tarta con papel o eliminar un paquete, cuando se enfríe. Los frutos secos son limpias, freír durante 15 minutos en el horno y chuleta en los no demasiado finas migajas. En el mismo procesador a las tuercas sentar destrozado y cortar galletas. Recuerde, galleta no debe estar seco! Vierta las migajas en un tazón grande. Preparar la crema. Vierta el azúcar en un cazo, añadir la nata y calentar hasta que el azúcar se disuelva. Añadir el chocolate y revuelva destrozado para disolver el chocolate. Enfriar a temperatura ambiente! Batir la mantequilla hasta aligeramiento, añadir poco a poco la mezcla de chocolate. Completamente bata. Vierta el brandy y la vainilla, batir bien de nuevo. Ponga a un lado una cucharada llena de crema en kornetik con boquilla en forma. Mezcla de crema restante con migas en una masa homogénea de espesor. 15 pasteles de moda, enviarlos en el congelador (para entonces glaseado se endurece rápidamente). Derretir el chocolate con la mantequilla, la inmersión en una mezcla de bollería (convenientes para ellos para empalar de dos puntas tenedor o un palillo) y se coloca en un papel de horno. Huellas de la clavija entonces ocultan fácilmente crema decoraciones. Si usted no está planeando para decorar y después dejar caer sobre la pista de una pequeña gota de esmalte. Ponga en la nevera. Empanadas congeladas puesto en el sustrato de papel. En acristalada pasteles de crema trasplante.

Patatas regiamente

Ingredientes:

- 1 kg de papa cruda
- 1 cebolla grande
- 400 g de pollo
- 200 g de queso
- Sal
- Pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Dedican principalmente a la carne, para esto necesitamos un pequeño trozo de filete, unos 400 gramos. Filetes Slugger sobre una tabla de cortar con la ayuda de un martillo. Es mejor para repeler dientes grandes, porque la pequeña carne del desgarro. Después batimos de nuevo un poco de carne en ambos lados, la pimienta con pimienta fragante

Después de pimienta filete, la sal no es necesario, simplemente untar mayonesa en ambos lados, es necesario asegurarse de que la carne no estaba seco, pero era suave y gentil. Poner cada pieza en sí, de modo que se empapan con mayonesa. En su lugar, puede utilizar la mayonesa de mostaza. Rebanadas de la salmuera no es necesario, ya que será salada patatas, queso salado y mayonesa en sí

Cebollas en rodajas. Lo mejor es picar la cebolla en aros medio. Además purificada de patata y cortarla. Desde patatas vamos a asar en el horno, lo mejor es cortar sus placas, para asegurarse de que se propeklis.

A continuación, preparar la cacerola para cocinar. Bien lo calienta y lubrica el aceite de girasol en todos los lados. Comenzar a diseñar las patatas. La mitad de las patatas crudas en rodajas poner en una sartén y se sazona con sal. La otra mitad de la papa y poner en la parte superior y se sazona con sal

Una vez que la patatas y sal propagación está puesta a su carne. Tratamos de diseñar de manera que el papa fue el más cubierto. Después de la carne de difundir la cebolla picada. Lucas puso a gusto. A continuación, tres quesos con un rallador fino. Usted puede tomar un queso procesado, pero sólido en este sabroso plato

Poner el queso encima de las patatas de manera que forme una capa y que en virtud del mismo no se observó nada, porque es el queso le da a este plato un toque especial

La capa final es mayonesa. No hay necesidad de tomar la mayonesa con un gran porcentaje de grasa, ya que en el horno no se derrite, pero se secó las rebanadas, la mayonesa es mejor tomar un 20-30% de grasa. Después de todo lo que se hace, enviar a nuestros papas en el horno durante unos 60 minutos a una temperatura de 230 grados. Cuando las patatas estén casi listos para ello formó doradas. Patatas cocidas se puede comprobar con la ayuda de los partidos, si el plato es bueno perforado - las patatas listo.

Buen Provecho!

Patatas de lujo en sueco.

Receta:

Las patatas peladas ponen en una cuchara y no hasta el final de una incisión en rodajas finas (lo hacen a partir de patatas "acordeón"). Los bordes de la cuchara como tope corte tubérculo no permitidos a través.
Si papas grandes - cortado en ellos en un plato o platillo comedor con topes bajos.
O como las limitaciones establecidas en los lados de la patata cortó las dos reechki madera fina.

Descomponer patatas en una bandeja para hornear, la grasa cada tubérculo con mantequilla o aceite vegetal (puede fundir la manteca de cerdo).
NO Soliman.
Poner en un horno precalentado a 225 gr. Horno C durante 25 minutos.
Luego se retira del horno, una vez lubricado con aceite, sal, espolvorear con pan rallado y volver a poner en el horno durante 20 minutos antes de dorar.