Patatas rellenas

Ingredientes:
400g patatas
Aceite vegetal 40ml
½ cucharadita nuez moscada rallada
50g de mantequilla
100 g de jamón
1 cebolla
Queso crema 60g

Pelar las patatas, cortadas por la mitad y cortados a mitad de camino, dejando un espesor de pared de 5 mm. No puedo pensar en nada mejor que hacerlo con una cucharilla.

Las copas resultantes fríen en aceite vegetal.

El núcleo de las patatas a hervir en agua con sal.
Escurrir, sazonar con nuez moscada y la mantequilla, la aplastó.

Cebolla frotó con un rallador y picar finamente el jamón. Todos los alevines.

Todo mezclado con patatas cocidas.

Cosas de las copas de patata cocida peso. Cortar en rodajas finas y poner el queso en la parte superior, cada papa.

Precaliente el horno a 170 grados. Patatas cocidas al horno a esta temperatura durante 20-30 minutos.

De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"

Ingredientes:
- 500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
- 200 gramos de queso
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta

Preparación:

1. Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En un pedazo de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm. De cerdo con sal y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
2. Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, coloque en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
3. setas patata. Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco. Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas. Una parte de la cáscara se tapó, y la otra parte debe estar formada con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesaria.
4. setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.

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Porciones de patatas picantes con cerveza

Ingredientes:

1 kg de patatas
3 cucharadas aceite vegetal
2 cucharaditas pimentón dulce molido
1/8 cucharadita pimienta de cayena
sal

Preparación:

1. Las patatas cortadas en rodajas - cada papa en 8 piezas

2. En un tazón, mezcle el aceite, la sal y las especias

3. Coloque las papas en un bol, verter el aceite a la misma mezcla. Revuelva para cubrir uniformemente cada kartofeline especias

4. Coloque las rodajas de patata en una cocción abajo. Poner en un horno precalentado a 230 grados y hornear durante unos 25 minutos. Luego sacar, voltear las rebanadas en el otro lado y hornear otros 25-30 minutos, hasta que las papas cocidas. Sirva inmediatamente con la salsa.

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Bocadillo de patatas

Ingredientes:
Patatas 2pcs
1 hr. L. miel
1 hr. L. mostaza
mayonesa
1 cebolla (preferiblemente rojo)
1/2 aguacate (en rodajas)
1 tomate
Queso rallado
Lechuga o perejil

1) Mix rallado en un rallador grueso patatas con miel y mostaza.
2) Se agita la mezcla resultante.
3) Añadir sal y pimienta al gusto.
4) Forma de tortas fritas (en forma de rebanadas de pan) y coloque en el horno en t = 175C, durante 10 minutos. o hasta que estén tiernos.
5) Después de pastillas dejar enfriar un poco.
6) En la "rodaja de patata" Aplicar una pequeña cantidad de mayonesa, a continuación, anillo o pica cebolla, aguacate, tomate adicionales (anillos) espolvorear ligeramente con sal y pimienta. La siguiente capa de queso y ensalada (perejil). Cubierta superior con una rodaja de patata.

De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"

Croquetas de patata

Ingredientes:

- Patatas - 700 g
- Crema (35-40%) - 40 ml
- Huevos - 2 piezas
- Harina - 60 g
- Munk - 35g
- Rusk pan - 4 cucharadas
- Perejil - 15 gr
- Cilantro - 10 gr
- Aceite para freír - 700 ml
- Sol

Preparación:

Hervir las patatas en agua con sal y triturar con la adición de huevos, crema y verduras finamente picadas. Añadir la sémola y amasar de nuevo. Humedecer las manos con agua y pelotas de formulario. Rollo de cada bola en harina.

En un recipiente aparte, batir el huevo ligeramente y lo mojará en las bolas de patata. Luego rodar en el pan rallado panirovachnyh. Productos semi-acabados inferiores producen en el aceite y freír hirviendo hasta que estén doradas y korchki.

Retirar con una espumadera y colocarlos en una toalla de papel que eliminar el exceso de aceite. Croquetas de patata están listos!

Buen Provecho!

Cazuela de patatas con carne picada

Ingredientes:

- Cebolla (100g) 1 unidad.
- 30 ml Aceite vegetal
- La carne molida 500 g
- Patatas 1000 g
- 20-22% 300ml Crema
- Sour 100g crema
- La sal marina 1/5 cucharadita
- Planta de pimienta negro ½ cucharadita

Preparación:

Mediana Picar la cebolla y freír hasta que estén transparentes en un poco de aceite.
Añadir la carne picada y cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que esté completamente picada hasta pierde el color rosa. Sazone con sal y pimienta.
Pelar y cortar las patatas lo más fina posible
Engrasar una fuente de horno con aceite y las rodajas de patata superposición (debe llevar aproximadamente un tercio de las patatas).
Uniformemente con sal y pimienta y verter la parte crema.
Coloque la mitad de relleno y suave. Luego cubra con otra capa de patatas y crema, sal-pimienta, poner el relleno restante y otra vez cubrir con una capa de patatas.
Agregue la crema restante y la crema agria hasta que quede suave y cubrir la capa superior de los guisos de patata. Sal-pimienta no se olvide (Esta cantidad es en esta etapa, el total para toda la cazuela).
Cocer en el horno a 170 grados durante una hora aproximadamente. Disposición para comprobar cazuela traspasado. Debe ser suave. Si los mejores marrones demasiado, cubrir con papel de aluminio. Cazuela es delicioso caliente y caliente!

Disfrute de su comida :)

Patatas rellenas

Ingredientes:
► Patatas - 4 piezas
► La carne picada - 200 gr
► Las cebollas - 1 pc
Aceite ► vegetal para freír la cebolla - 1 cucharada
► Queso - 100g

Hervir las patatas de igual tamaño en uniforme hasta que esté casi cocido, prevenir el agrietamiento de la piel y derramar tubérculos.
Rebanada de cebolla y freír hasta que estén doradas.
En la carne picada poner la cebolla, sal y pimienta y mezclar bien. Patatas limpia, lisa para dar una forma para cortar la parte superior y cucharadita de eliminar suavemente la pulpa desde la mitad del espesor de pared fue de alrededor de 0, 5 cm.
En los barriles formados de esta manera poner el relleno, cierre las tapas y poner en el horno, precalentado a 200 grados durante 30 - 40 minutos.
10 minutos antes del final espolvorear con queso rallado.

Buen Provecho

Cazuela de patatas

Ingredientes:

papas grandes - 2 piezas.
setas - 300 g.
tomate grande - 1 pieza.
Pechuga de pollo hervida - 1 pieza.
queso - 300 gr.
crema - 150 gr.
huevo - 1 pieza.
sal, especias

Método de preparación:

La papa y el tomate cortado en tiras no grandes. Las setas también cortan. Pechuga de pollo en rotura de fibras finas. Parrilla queso.
Salsa: Mezclar el huevo con la nata y especias.
Todas las verduras, pollo y la mitad de la mezcla de queso rallado, sal y colocar en una fuente de horno.
Vierta la salsa. Absorbe el queso restante en la parte superior.
Cubrir con papel de aluminio o una tapa y coloque en el horno precalentado a 180 a 200 grados. Después de 40 minutos, retire la cubierta (hoja) y dejar en el horno hasta que estén doradas.

Buen Provecho!