Zrazy Potato
Ingredientes:
500 g de carne de cerdo-.nezhirnoy;
1, 5 kg de patata;
1 cebolla;
50 aceite gr.slivochnogo
Harina 1/2 taza
100 gr.rastitelnogo aceite para freír Zrazy
sal, pimienta - al gusto
Preparación:
Pulpa de cerdo picada, agregar sal y pimienta al gusto.
Cebolla picada, y se fríen con picada.
Puré de patata fresca cocinada (frío) añadir una sal, la mantequilla y la harina, la sal, las especias al gusto ..
Harina debe involucrar de manera uniforme, evitando grumos al relleno de papa para conseguir el más homogéneo.
A partir de masa de patata en la palma hacer que el tamaño de la pieza de la palma, que se encontraba en el medio de carne picada y Zrazy formado. Una vez Zrazy moldeado, se colocan en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas. Zrazy alevines en cada lado.
Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"
Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ...
Ingredientes:
-ochischenny y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg
-melko cebolla picada - 1 pieza.
queso cheddar -terty - 300 g
-smetana - 1, 5 tazas
hidroclórico y pimienta negro recién molida al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente.
2. fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie. 3. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas.
?Patatas "original"
Ingredientes:
patata
perejil
sal
aceite para freír
Desayuno en los barcos de patata
Ingredientes:
2 patatas grandes, al horno con su piel
1 cucharada de mantequilla
2 huevos
2-3 tiras de tocino / jamón, fritos y cortados en trozos pequeños
cebollas verdes, finamente picado para espolvorear
3 cucharadas de queso rallado
perejil, eneldo, albahaca y otras hierbas al gusto
Preparación:
1. Caliente el horno a 175 grados. Corte con cuidado la tapa en cada papa, raspar la carne con una cuchara y colocarla en un bol.
2. En cada barco puso en medio cucharada de aceite.
3. En cada Ponga una cucharada de queso rallado.
4. Divida la cebolla verde picada, tocino entre patatas.
5. Espolvorear las hierbas al gusto.
6. Romper el huevo en la parte superior.
7. Sazone con sal y pimienta.
8. Espolvorear queso y tocino adicional.
9. Hornee en una bandeja para hornear en el horno durante unos 25 minutos hasta que los blancos no son capturados.
10.Dostante del horno y espolvorear con las hierbas adicionales.
?Goulash de la Papa
Ingredientes:
2 cebollas
2 dientes de ajo
8 papas grandes
200-300 gr. jamón
Chile en polvo en la punta de un cuchillo
4 cucharadas pasta de tomate
150 gr. crema agria
500 ml. caldo
sal
hierbas frescas
Papas fritas deliciosas en el horno.
Ingredientes:
● Patatas (2 kg)
● Aceite vegetal (2 cdas. De cucharas)
● pimentón dulce (2 cucharaditas).
● sal (1, 5 cucharaditas).
Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
En un tazón (o pan) con la mezcla de bordes altos de patata, sal, pimentón y aceite vegetal.
Disparos bandeja para hornear con papel de aluminio y lo puso sobre él las patatas.
Precaliente el horno a 230-250 grados, y sólo a continuación, poner las patatas. Hornear las patatas en el horno durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.
?Patatas rellenas
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 cuarto de pierna ahumado (o cualquier carne ahumada)
200 g de tomates
50 g de queso rallado
verduras
mayonesa
sal
pimienta
Empanadas chuleta de pollo en una patata
Ingredientes:
- 2 de pollo
- 2 papas medianas
- 1 huevo
- Especias
- El aceite vegetal
Filete necesita un buen golpe fuera, sal y pimienta. Pelar las patatas y parrilla.
Filetes repelidos sumergen en huevo y rodar en la patata rallada. Inmediatamente se puso una sartén caliente con aceite vegetal.
Fry en ambos lados a fuego medio durante 10-15 minutos, sin cerrar la tapa.
Cada filete es bastante grande y grueso, se come en una porción.
Patatas con jamón
Ingredientes:
papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.
Preparación:
1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.
De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"
Ingredientes:
500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
200 g de queso
2 tomates
3 dientes de ajo
sal y pimienta
Preparación:
1. Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm.
2. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas.
3. En una pieza de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm.
Sal 4. cerdo y pimienta (en la categoría, también). 5. recortes ponen un trozo de queso, una rebanada de tomate, ajo.
6. Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, coloque en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
7. setas patata
Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco.
8. Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas.
9. Uno de la piel tendrá un tope, y la otra parte se debe formar con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesario.
10. setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
11A se puede cortar la parte inferior de las piernas de modo que el hongo podría entregar.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
12. Dejar enfriar, luego se corta fuera de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.
?Trozos de papa al horno
Ingredientes:
- 4 patatas medianas y grandes
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimentón
- ¼ cucharadita de pimienta negro
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
- ¼ de taza de queso parmesano rallado
- cubos 2 tazas de hielo
Método de preparación:
1) Precalentar el horno a 230C. Es necesario lavar (si lo desea, usted puede limpiar) y cortar las patatas en trozos.
2) Poner las patatas en un recipiente con agua y agregar 2 tazas de cubitos de hielo. Dejar durante 30 minutos, después se seca con toallas de papel.
3) Mezcle ¼ de cucharadita de sal ¼ cucharadita de polvo de ajo, ¼ de cucharadita de pimienta y ¼ de cucharadita de pimienta negro en un gran paquete denso con broche. Añadir las patatas y agitar bien. A continuación, agregue ¼ taza de aceite de oliva en la bolsa y agitar de nuevo hasta que las patatas están cubiertas con la mezcla.
4) Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque las rodajas de patata y hornear durante 30-35 minutos, hasta que las papas estén dorados y crujientes.
5) Mientras que las patatas se cuecen al horno, cortar 2 cucharadas de perejil fresco y frote ¼ de taza de queso parmesano. Mezclar en un bol grande.
6) Retire las papas de la hoja y el lugar en una mezcla de queso y el perejil y revuelva.
Buen Provecho!
Funky deliciosa cazuela de patatas con pescado
___________________________________________________
Resulta increíble crujiente corteza del queso! Y el pescado y las patatas a la crema y especias se convierten sabor picante suave! Rápido, fácil y delicioso! La receta para una cena acogedora familia, todo el mundo será feliz y satisfecho.
Ingredientes:
- 05.06 karofelin
- 500 gramos de pescado
- 2 tomates
- 1 cebolla grande
- Queso
- Verde
- Crema
Muchos están ayunando, por lo que la crema se puede reemplazar el caldo de pescado. Y luego la capa superior en lugar de queso, usted puede poner un arco con pimiento, será no menos delicioso.
Las patatas cortadas en rodajas finas, aros de cebolla o anillos de media - lo que sea que te gustan los tomates también se pueden cortar en aros o anillos de media, el pescado en trozos pequeños.
Tres queso con un rallador, como de costumbre, y cortar en plaquetas delgadas - como un sándwich. Picar las verduras.
En crema añadir sal, pimienta, puede cualquier más sabor a pescado.
En la primera forma de extender una capa de patatas, luego las cebollas, luego pescado.
Prisalivem ligeramente, espolvorear con las hierbas y crema buena lubricación (o vierta - todo depende del contenido de grasa de la crema). Entonces tomates - también lubrica crema.
La última capa - queso! Queso de untar las plaquetas de modo que casi cubre toda la superficie. Restos vierta la crema cuidadosamente alrededor de los bordes.
Hornea 25-30 minutos a 200-220 grados.
?Zrazy patata
Ingredientes para 4 personas
Patatas 500g
Mantequilla 50 g
Cebolla 1 diente
Huevos 3 piezas
Sal al gusto
1. Las patatas peladas hervir en agua con sal y triturar hasta obtener un puré. En el resultante Añadir la mezcla de papas de mantequilla y 1 huevo.
2. Picar finamente la cebolla, freír, mezcle con 2 huevos duros picados.
3. A partir de los ciegos pastel de puré de patata y poner sus cebollas y huevos rellenos. Dobla pastel por la mitad y que sea una chuleta.
4. Zrazy rollo de pan rallado y freír en aceite vegetal. Servir.
|
