Plato del banquete "Kaleidoscope"
Ingredientes:
Carne - 270 g
tortitas de huevo - 1 pieza.
algas - 180 g
mayonesa - 4 cdas. cucharas
uncool gelatina - 3 cdas. cucharas
Polvo de cúrcuma - 1/4 cuchara
Carne de cerdo - 270 g
pechuga de pollo - 240 g de pulpa
zanahorias - 1 pc.
yema de huevo - 4 uds.
eneldo picado - 20 g
Sal - al gusto
pimienta negro
Preparación:
Para rodar rebanadas de carne de res y de cerdo (150 g) repeler, sal "Delight". Carne, panqueques y 60 gramos de algas son en capas, papel de rollo, lazo con una cuerda, cocinar para una pareja. Enfriar, cubrir con la mayonesa con la cúrcuma y la gelatina.
Para rodar "sabor" rebanadas de carne (120 g) y pechuga de pollo (120 g) se repelen, sal. Triturar las yemas, añadir el eneldo. Ponga las capas de carne, cada capa de lubricante masa de huevos estaba encima de zanahorias en juliana. Envuelva el rollo, atar con una cuerda y cocinar para una pareja.
Para rodar rebanadas "Tenderness" de carne de cerdo (120 g) y pechuga de pollo (120 g) repeler, sal y pimienta. La carne de cerdo yacía 120 g de alga marina, a continuación, la carne de pollo. Envuelva el rollo, atar con una cuerda y cocinar para una pareja. Fríos, cubra con una mezcla de mayonesa de eneldo y gelatina licenciosa.
Servir cortado en porciones llenando las cestas de pasta y verduras.
Cocina tradicional francesa para el desayuno "huevos escalfados" para usted
?Cocina francesa tradicional para el desayuno "Huevos escalfados" para usted !!!
No Ashot huevos y huevos escalfados, empollón!
Coletas carne. Plato original.
► cerdo - 0,5 kg,
► Las cebollas - 2 piezas,
► Juice - 0.5 limón,
► Pimienta
► Sal
El aceite vegetal ►,
► Garnet,
► verde.
CÓMO HACER:
Esta vez vamos a ver la receta de la receta original es extremadamente elegante plato que se llama "cola de cerdo carne." Esta receta de carne de cerdo es muy original. Obtenga por lo menos un vistazo. En general, lo que más aprecias en este plato un sabor único. ¿Qué es la característica de este plato se puede preparar en casa y al aire libre. Pero inicialmente hizo cocinar en casa. Si aún desea a la naturaleza, también, se destinará a la parrilla para un alma dulce. Creer en la palabra y, a continuación, comprobar que sus invitados después de ver este plato, y luego otro, y tratan de permanecer extático. Desde un magnífico platos tales, tal vez incluso un vegetariano no puede rechazar! Y si usted no es un musulmán, luego tomar el delantal, y sí la estufa para cocinar trenzas de carne!
1. Cerdo mi, secarlas, repulsión de ambos lados, agregar sal y pimienta.
2. En cada trozo de carne no se cortan dos a fin.
3. La carne en escabeche en forma de trenzas, y el final sujetar con un palillo como sujetadores.
4. trenzas puesto en el plato, agregar la cebolla picada, exprimiendo el jugo de un limón, todo bien mezclado y poner a marinar durante la noche.
6. Saque la carne y obsushivayut ella.
7. Calentar la sartén con aceite vegetal y freír la carne por ambos lados sobre fuego alto.
8. Bates el fuego a bajo y verter un poco de agua. Pan, cubrir con una tapa y llevar a la disposición. Espolvorear con semillas de granada y verdes picadas.
Cocine la más deliciosa cazuela - un plato maravilloso acogedor!
Ingredientes:
Para cocinar guisos, necesitará: 300 g. carne de res o de cerdo picada, 3 cucharadas crema agria, 1 cda. l. mantequilla, 100 gr. queso duro
1. En una fuente de horno, colocar unos trozos de mantequilla.
2. A continuación, coloque uniformemente picada.
3. Espolvorear la carne con queso rallado.
4. Verter la crema y el lugar en el horno a fuego moderado (150-180 ° C).
5. Hornee durante 1 hora antes de que se doren. Adorne pueden presentarse en cualquier.
Disfrute de su comida!
Plato coreano carne "Je"
Probablemente no prescription "Je" mejor que esto. No tengo mucho tiempo que no comen carne, pero no siempre fue este maravilloso plato ha sido siempre mi plato. Usted simplemente no puede imaginar cómo es delicioso! Todo el mundo me trató este delicioso simplemente se volvió loco de alegría y siempre rogaron a compartir la receta.
La carne (res, cerdo, etc.) - 400 g
Zanahorias (zanahoria fresca) - 350 g
Cebolla (cebolla mediana.) - 1 pieza
Vinagre (20%) - 3 cdas. l.
Salsa de soja (Cuanto mejor sea la mejor, pero se puede hacer sin ella en absoluto.) - 1 cda. l.
El aceite vegetal (oliva o girasol).
Las hierbas frescas (cebolla, eneldo, perejil).
Pimienta molida (negro y rojo "Chile").
La sal (sal de mesa).
Carne recortada de grasa, huesos y venas. Cortar en "gusanos" fibras poperek delgadas. Spread en una sartén, añadir un poco de sal a fuego alto y la humedad se evapora, revolviendo constantemente.
Frote las zanahorias en una gran terke, picar finamente la cebolla, mezclar, añadir un poco de vegetación y un poco de sal.
Toda esta mezcla de negocios con la carne, añadir una cucharada de salsa de soja, pimienta, un poco de sal, y ahora agregar 3 cucharadas de vinagre y mezclar bien.
Vierta el aceite en una sartén (para cubrir la parte inferior) y se calienta hasta que el humo blanco. Después de eso, vierta el aceite hirviendo en un plato y All mezclar bien.
Je hecho! Buen Provecho!
Me gustaría añadir que en la receta clásica coreana, "Je" debe ser muy fuerte, pero la gravedad más como los hombres, las mujeres, por el contrario, por lo que los pimientos en el suyo propio. Esche, los coreanos están casi siempre añade a este plato un potenciador del sabor (glutamato monosódico), no es difícil de encontrar en las tiendas, pero yo nunca había añadido. Ya que resulta mucho más sabroso, pero esta cosa no es realmente bueno para usted, así que aquí, también, decidir por ti mismo.
Cocine la más deliciosa cazuela - un plato maravilloso acogedor!
Ingredientes:
- 300 gr. carne picada de vacuno o de cerdo,
- 3 cucharadas crema agria,
- 1 cda. l. mantequilla
- 100 gr. queso duro.
Preparación:
1. En una fuente de horno, colocar unos trozos de mantequilla.
2. A continuación, coloque uniformemente picada.
3. Espolvorear la carne con queso rallado.
4. Verter la crema y el lugar en el horno a fuego moderado (150-180 ° C).
5. Hornee durante 1 hora antes de que se doren. Adorne pueden presentarse en cualquier.
Disfrute de su comida!
?Tierno y sabroso plato
Ingredientes:
4-6 patatas,
2 calabacines pequeños,
2 berenjena,
3-4 pimientos,
3-5 tomates,
2-4 dientes de ajo,
500 g de crema agria,
1 cucharadita de sal y pimienta.
Preparación:
Las papas deben cortarse en rodajas pequeñas y hervir durante 5 minutos en agua con sal.
Berenjena y el calabacín y cortar en rodajas y pimientos - tiras. Tomates puede rallar, se pueden cortar en rodajas, el ajo picado.
A continuación, poner en una forma profunda de patatas, calabacín (sal), a continuación, la berenjena (sal y pimienta), pimienta y espolvorear con el ajo. Vierta la crema agria y ponerla encima de las rodajas de pulpa de tomate o tomate. Ponga el formulario en el horno durante 25-35 minutos.
Información útil:
Si la crema es muy gruesa, se puede diluir con agua.
Muy sabroso y satisfactorio comida!
Ingredientes:
- 1 kg de cualquier picada
Relleno:
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta
Preparación:
Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien.
Hervir los huevos, pimiento picado, agregar 1 cucharada de mayonesa y mezclar.
Rallar el queso con un rallador grueso.
Haga picados pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.
Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.
El huevo capa put rallado patatas como Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.
Hornear en horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.
?Plato Tsárskoye
Ingredientes:
- 500 a 600 g de carne de cerdo en una sola pieza
- 1-2 cebollas
- 300 a 400 g de hojaldre
- 400 a 500 gramos de setas frescas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal 5
- 0, 5 cucharaditas de pimienta
Finamente picado freír la cebolla picada con o desplazado por una picadora de carne con setas grandes de la parrilla.
Freír hasta la evaporación completa del líquido, y deje enfriar podsolit. Lavado Carne, paño seco y freír en todos los lados hasta que estén doradas. Carne frita con sal y pimienta y dejar enfriar.
Estirar la masa (unos 4 mm) de cultivos en la forma de un rectángulo en el centro de la Plaza de la mitad de los hongos en su carne y setas en la parte superior para cerrar.
Los bordes de la masa suba y engullen entre sí, lubrican las articulaciones con el huevo batido, poner en un lado de la costura bandeja para hornear abajo, en la parte superior del mismo huevo grasa.
Se puede cortar a partir de los restos de adornos de masa para poner en la parte superior y también lubricar el huevo. En un horno precalentado a 220 C horno de cocción de carne poner dorar y hornear la masa a unos 20 minutos, luego bajar la temperatura a 180 C, la carne y la hoja de cubierta de papel de aluminio hasta que esté listo dopekat 35 min. El plato terminado se pone en un plato y cubierta con una toalla en la parte superior. Después de 15 minutos, el plato puede ser presentada. Buen Provecho!
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