Quiche de setas y tomates

Ingredientes:
- 1 hoja de hojaldre (se puede tomar un comprada, la levadura)
- Setas de miel (o setas) - 400 g
- cebollas - 1 PC
- Queso - 100-150 g
- 1/2 de taza de leche
- Huevos - 2 piezas
- Tomate - 2 piezas
- Montón de verde (cebolla, eneldo, perejil)
- Las especias, sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Estirar la masa, poner en un formulario, engrasada, para formar un alto tableros (3 cm). Haga pinchazos frecuentes en la prueba con un tenedor y espolvorear con la mitad del queso rallado. Hornear en horno a 170 grados durante 10 minutos.

Setas chop, cebolla freír hasta que estén tiernos.

Setas puestas en la parte superior de la masa, la sal, añadir especias al gusto.

Chopped verdes y poner en la parte superior de las setas.

Cortar los tomates en rodajas y disponer en un círculo en la parte superior de los Verdes, sal.

Batir los huevos, añadir la leche, el resto del queso rallado, sal, si lo desea, agregue las especias (por ejemplo, mezcla de especias israelí que contiene semillas, pimienta, etc.).

Vierta el quiche obtenido de la mezcla y cocer en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos, hasta que estén tiernos. Buen Provecho!

Salmón al horno con setas

Ingredientes:
450 g de filete de salmón
60 g de espinacas frescas, picadas

Setas 120g, en rodajas
1 tomate, cortado en trozos pequeños
1/4 taza de aderezo con aceite de oliva (por ejemplo, de tomates secados al sol)

Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados.
Coloque los filetes en una fuente de horno, untada con aceite de antemano.
Mezcla los ingredientes y lugar que queda en la parte superior de los filetes.
Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos.

Linguini con champiñones, puerro y tocino

Ingredientes:

- Pasta linguini - 500 g
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Ajo - 1 diente
- Promedio de puerros
- Tocino - 100 g (tiras o cubos)
- Setas - 150 g
- Crema - 200 ml
- Puerto - 2 cucharadas
- Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Freír la cebolla, poner el tocino, mezclar, apriete el ajo. Cocer durante unos 2 minutos. Organizar los champiñones en rodajas, verter el vino y mezclar bien. Cubra la cacerola con una tapa y cocine por unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si la salsa queda muy seco, a continuación, vierta un poco de agua para diluir ligeramente.
Al final se vierte la crema, sal y pimienta (no se olvide que el tocino originalmente salada - no exagere!)
Ponga la pasta para cocinar al dente en agua con sal. Ponga la pasta cocida en la sartén y mezclar en la salsa. Si es dryish, añadir un poco de agua en la que cocinaba pasta.
Sirva caliente.

Pollo con setas! Simplemente delicioso!

Ingredientes:

de pollo sobre 1 kg
7-8 pedazos grandes de setas
10% de crema 350 ml
3-4 dientes de ajo
200-300 g de queso
perejil sensible
Hierbas provenzales, muy poco

Preparación:

Pollo cortado en trozos grandes, setas "placas".
Pollo y champiñones poner en una sartén y freír en mantequilla.
Mientras el pollo y champiñones fritos cocinero crema:
En un profundo ajo Davim plato, tres quesos allí, añadir el eneldo finamente picado, vierta la crema, añadir un poco de hierbas provenzales y revuelva.
Cómo apagar el pollo y champiñones, les combinar jugo liberado (no todos por lo que aún tienen algo a su discreción) y llenar la parte de atrás de nuestra crema, cocinar a fuego lento a fuego lento durante unos 10 minutos más.
Buen Provecho

Julienne con setas

Ingredientes:

200 gr. setas;
1 cebolla;
4 cdas. Vierta la crema agria;
100 gramos de queso

Preparación:

1. Mi, limpio y cortado en rebanadas de setas;
2. Las cebollas finamente cortadas y ligeramente freír en una sartén;
3. Mezclar los champiñones, cebolla y crema agria. Sazonar con sal.
4. Hemos extendido en una fuente de horno (cacerola)
5. Espolvorear con queso y poner en el horno durante 30 minutos a 160 a 170 grados.

Pollo con setas! Simplemente delicioso!

Patatas con setas en crema agria

Ingredientes:

700 g de patatas
400 g de champiñones frescos
300 ml de crema grasa (25-30%)
3-4 dientes de ajo
perejil fresco
80 ml de aceite de girasol
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

El proceso de cocinar las patatas con setas a la crema agria.
Pelar las patatas, Enjuague, cortadas en rodajas finas. Una vez más, enjuague bien, dejar escurrir el agua.
Precalentar una sartén con aceite. Poner las patatas, asar un poco más de lo normal. Sal y pimienta patatas, agitan periódicamente, pero no a menudo. Ase hasta que las rebanadas son suaves.
A continuación, añadir el ajo picado y verter la crema agria. Debe cubrir ligeramente las patatas. Hacer más pequeño el fuego y cocinar por otros 5 minutos.
Lavar los champiñones con cuidado, cortar en rodajas.
Se fríen en aceite vegetal hasta que esté casi cocido.
Picar el perejil. Añadir las patatas con setas.
Mueva todos los ingredientes en una fuente de horno.
Hornear las papas con setas en salsa de crema a 200 grados. 20-25 minutos.

"Fettuccine con setas"

Panqueques con setas

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Leche - 3 pila.
Harina - 2 pila.
Huevos - 3 piezas
Sol - 0 5 h L..
Azúcar - 1 cda. l. (Tiré 3)
Disgregante -. 3/4 h L.
Aceite vegetal refinado (en la masa) - 3 cdas. l.
Coberturas de su elección, que tengo:
setas - 300g.
Arco - 3pc.
Queso - 500 gramos.
Cocinar los panqueques:
Vierta en un bol la harina tamizada, la sal, el azúcar, el polvo de hornear. Añadir los huevos y media taza de leche.
Amasar la masa esté espeso, sin grumos.
Luego, se diluye poco a poco el resto de la leche y amasar la masa la consistencia de crema líquida. Vierta 3 cucharadas de aceite vegetal y revuelva bien para que la masa amasada con aceite.
Buen calentamiento del pan, grasa con aceite y verter la mezcla en el molde, povertyvaya rápidamente a la masa se ha extendido a lo largo de la sartén con una capa uniforme delgada. Dore por uno panqueques secundarios volteadas hacia el otro lado con una espátula.
Relleno:
Cortar las cebollas y los champiñones. En una sartén mezcle la mantequilla y freír la cebolla, luego los champiñones y freír hasta que estén cocidos. Al final de la sal y la pimienta y echar un poco de mantequilla.

Tome una tortilla, poner el relleno, la placa superior del queso, sobre doblado (esto es antes de la alimentación) y en el microondas durante unos minutos)