Lista de ingredientes - 1 taza de lentejas setas - 300 g cebollas - 1 pc zanahorias - 1 pc pimienta dulce - 1 pieza salsa tkemali - 3 cucharadas Hierbas provenzales - 1 cda. cuchara sal, pimienta - al gusto greens - haz Método de preparación Lentejas enjuague bien y poner en una cacerola. Vierta las lentejas ~ 2, 5-3 tazas de agua, poner en el fuego y llevar a ebullición. Después de hervir, reduzca el fuego, añadir la sal y cocinar, removiendo la espuma, a unos 20 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas, pero conservará su forma. Si después de hacer todo el líquido no se absorbe en las lentejas - puede ser drenado. Lavar los champiñones y cortar en rodajas. En la sartén caliente con aceite vegetal para freír ellos. Las zanahorias, cebollas, pimienta Lavar, pelar y picar. Enviar el pan frito. Añadir 2-3 cucharadas de salsa de tkemali, sal y pimienta, añadir las hierbas de Provenza. En una sartén añadir los champiñones, revuelva. Vierta las lentejas, revuelva. Añadir greens. Disfrute de su comida. Autor: Marina Ivasenko# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Patatas con setas a la crema
Ingredientes:
Alrededor de 8 patatas medianas,
400 gramos de setas (champiñones)
4 dientes de ajo,
un pequeño manojo de perejil,
4-5 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
sal y pimienta recién molida negro
300 ml de nata para montar.
Preparación:
1. Precaliente el horno a 200 grados. Limpiar y lavar las patatas, luego se corta en rodajas finas (2-3 mm). Se lavó bien con fécula de patata desde y dejar escurrir.
2. Mientras tanto, picar las setas.
3. Calentar el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Off-dyval patatas, remover con una cuchara de madera para que todos los de la chatarra-tics estaban cubiertas de sal maslom.Dobavlyaem y pimienta.
4. Continúe revolviendo hasta entonces, hasta que veamos cómo las rodajas Kar-Tofel vuelven pegajosas porque papa comienza a producir almidón. Al mismo tiempo calentar el pan de setas, añadir 1 cucharada Oli-vkovogo setas propagación de aceite, sal
5. Una vez que las rodajas de patata son pegajosas, agregue el ajo y vierta la crema, lo suficiente para cubrir todas las rodajas de patata, pero no más, sólo el sabor será menos grasa, pero sigue siendo igual de rica y cremosa.
6. Bates fuego y cocinar las patatas durante unos cinco minutos, hasta que la crema espese ligeramente. Sacar de las setas listos calor.
7. picar finamente el perejil. Retire la sartén del fuego con patatas y especias comprobar el sabor. En este momento es posible añadir una sal o pimienta, si su número parece ser insuficiente. Intervenir en las setas plato y perejil.
8. Mueva todos juntos en una fuente de horno. Cocer en el horno durante 20 a 30 minutos. ¡Todo! El plato está listo!
?Ingredientes: 450 g de filete de salmón 60 g de espinacas frescas, picadas Setas 120g, en rodajas 1 tomate, cortado en trozos pequeños 1/4 taza de aderezo con aceite de oliva (por ejemplo, de tomates secados al sol) Preparación: Precaliente el horno a 190 grados. Coloque los filetes en una fuente de horno, untada con aceite de antemano. Mezcla los ingredientes y lugar que queda en la parte superior de los filetes. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Calzonelli setas y parmesano c [id3898388 |]Ingredientes: Masa: 250 g de harina 1ch.l. levadura seca (10-15 g fresco) De azúcar 1 cucharadita Sal 1 cucharadita 2 cucharadas de aceite de oliva El agua tibia 200 ml Relleno: Hongos Cebolla Puré de tomate Parmesano Sal Pimienta Albahaca seca Aceite de oliva 1.Razvesti en la levadura de agua y el azúcar y dejar reposar durante unos 10 minutos amasar la masa, añadir el resto de ingredientes. Amasar la masa durante unos 10 minutos para que sea flexible y suave. Cubra con una toalla y lo puso en un lugar cálido para llegar (30-40 min). Cebolla 2.Podzharit, añadir los champiñones, la sal y la pimienta y cocine por unos 20 minutos. 3.Tomatnoe puré en una cacerola pequeña, caliente el aceite de oliva y albahaca 4.Nateret parmesano 5.Testo dividido en 6 partes iguales. Rollo de cada pieza en un círculo en la mitad de un centímetro de grosor 6.Smazat salsa de tomate cada círculo, ponga una mano champiñones y espolvorear con queso parmesano. Cubra la parte de relleno libre de masa y alforzas suavemente el borde. La pizza 7.Polozhit en una bandeja para hornear, hacer algunos recortes al vapor en el interior y el exceso de líquidos y grasa de la yema con la adición de aceite de oliva. 8.Vypekat en el horno a 200 C durante 10-15 minutos Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Fe ResnickKulёchki con setas.Puede sorprender fácilmente a sus huéspedes un bocado rápido y fácil! Tiempo de preparación: 30 minutos. Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_gribovUsted necesitará: Mantequilla - 100 g Setas (picadas) - 4 tazas Masa escamosa (idealmente masa de filo) - 1 paquete Diente de ajo - 4 piezas Vino blanco seco - 1/2 taza Queso parmesano rallado - 1/3 taza Cómo cocinar: 1. En primer lugar, picar finamente los champiñones. 2. Derretir la mantequilla en una sartén. 3. En un poco de aceite freír el ajo. 4. Añadir las setas, sazonar con sal y verter un poco de vino blanco. 5. Cocine a fuego lento hasta que todo el líquido se haya evaporado. 6. Estirar la masa de hojaldre. 7. Cortar en cuadrados, ligeramente de aceite y colocar las setas cocinadas. 8. Espolvorear con queso parmesano. 9. Montar las plazas en el sobre-nudo y colocar en una bandeja de hornear engrasada y hornee durante 10-15 minutos a 200 grados. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Lomo de conejo con setas y puré de alcachofa de Jerusalén.Tiempo de preparación:. 40 min + Marinar Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M4_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_krolikaUsted necesitará: Lomo de conejo - 4 piezas El aceite de oliva - 4 cucharadas Vinagre balsámico - 2 cucharadas Romero - 2 ramitas Sal y pimienta Alcachofa de Jerusalén - 500 g Chalotes - 2 piezas Mantequilla - 1 cucharada Vino Blanco - 60 ml Crema - 165 ml Setas - 250 g Mantequilla Cómo cocinar: 1. Conejo con aceite de oliva, sal, pimienta y el vinagre en un bol, tape bien y agitar promarinuyte durante 2 horas. 2. Cocer las alcachofas de 25 a 30 minutos, por lo que era bastante suave. Tolkushkoy Mash. 3. saltee las cebollas en mantequilla, agregar la alcachofa, se mezclan bien. Sal y pimienta al gusto. 4. licencia Escabeche de conejo y freír en una sartén ya en uso. 5. Coloque en un plato y vierta la marinada en la sartén y el vino blanco y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Vierta la crema y devolver el conejo a la cacerola y cocine a fuego lento en la salsa durante 15-20 minutos a fuego lento. 6. Si bien el estofado de conejo, setas saltear en mantequilla. Sal y pimienta al gusto. Servir el conejo en un plato con puré de alcachofa de Jerusalén y las setas. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Gachas de alforfón con las setas.Cocine el trigo sarraceno es bastante simple: sí hervir agua zaley, pero no se ofendió entonces ese resultado se desvaneció y de mal gusto, como en el comedor del hospital. Correcto, agradable trigo sarraceno - un asunto serio, es una cosa en sí misma, y casi la totalidad de la corona de la cocina rusa. Se requiere un enfoque responsable y cuidadosa, pero también premia a ciento; tú mismo lo entenderás cuando se come un plato de cereal, para llegar a una segunda. Reinventar la rueda, no sólo a tratar en una cocina de casa convencional para cocinar alforfón con las setas. Tiempo de preparación: 40 minutos. Porciones: 2 La complejidad de los platos: # M2_ iz_5 Recetas similares: # Gotovim_kashi iz_grechki Usted necesitará: Alforfón - 1 taza Agua - 2 tazas Setas (cualquier elección) - 500 g Ajo - 1 diente El aceite de oliva - 3 cucharadas Mantequilla - 2 cucharadas Tomillo Sal Variedades del queso (rallado o picado en trozos pequeños) Cómo cocinar: 1. Vierta agua alforfón (relación 1: 2). Sazonar con sal. Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete. 2. En este momento, se preparan los champiñones. Caliente el horno a 220 grados. En un plato de la hornada pulido setas mezcla con aceite de oliva, ajo exprimido, hojas de tomillo, sal. Poner en el horno durante 15 minutos a propeklis setas. 3. alforfón Listo poner en un plato, añadir la mantequilla, revuelva Top con setas. Espolvorear con el queso. Si se desea, se sazona con sal y añadir más especias al gusto. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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