Alforfón guisada con setasProductos 350-400 gr. hongos 1 taza de trigo sarraceno 2 tazas de agua hirviendo 1 zanahoria 1 cebolla Sal al gusto Preparación: Alforfón ir, lavar en agua fría, para pasar a una cacerola, cubrir con agua y cubierta hirviendo hasta dejar de lado. Setas freír hasta que las cebollas doradas y las zanahorias ralladas. Caliente el horno a 180 ° C. En forma refractaria alforfón con agua laicos, se extendió en la parte superior de las setas con el aceite en el que se fríen, forma o apretar la cubierta con papel de aluminio. Poner en el horno durante 1 hora. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Canelones con setas y quesoIngredientes: Canelones de pasta - 15 uds. Los hongos ostra - 600 gr. Cebollas - 200 gr. Sal - 0, 5 cucharaditas Ajo - 6 dientes Queso Feta - 250 gr. Cebollas verdes - 1 manojo Perejil, eneldo, cilantro Aceite vegetal para freír Crema grasa 33-38% - 350 ml. Huevos de codorniz - 7 piezas. (Puede ser reemplazado con un pollo, pero codorniz tienen un sabor especial y partió el plato) Albahaca seca - 1 cucharadita Tomillo seco - 1 cucharadita Sal - 0, 5 cucharaditas Pimienta molida negro - al gusto Queso duro - 100 gr. (50 gr. + 50 gr.) http://vk.com/wall-32231484_239791Setas y cebolla picada y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Escurrir. Hierbas de carne picada, queso frotar con las manos o un tenedor, machacar los ajos. Todos los ingredientes juntos. Sal 0, 5 cucharaditas sal y pimienta, revolver Canelones de cocinar en agua hirviendo 3! minutos. Hasta la mitad del suelo listo, siempre y cuando que estén blandas y se pueden cortar. Escurrir. Cortar transversalmente en dos partes. Cada medio Stuff el relleno de setas. Ponga en forma. En crema para conducir los huevos, batir hasta que quede suave. Añada sal, hierbas secas y vierta 50 gramos. queso rallado. Revuelva. Vierta la salsa rellenas canelones, espolvorear con el resto syrom.Zapekat en un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minut.Pered servir espolvorear con queso y hierbas.
?Julienne con setasIngredientes: 200 gr. setas; 1 cebolla; 4 cdas. Vierta la crema agria; 100 gramos de queso Preparación: 1. Mi, limpio y cortado en rebanadas de setas; 2. Las cebollas finamente cortadas y ligeramente freír en una sartén; 3. Mezclar los champiñones, cebolla y crema agria. Sazonar con sal. 4. Hemos extendido en una fuente de horno (cacerola) 5. Espolvorear con queso y poner en el horno durante 30 minutos a 160 a 170 grados. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Patatas con setas a la cremaIngredientes: Alrededor de 8 patatas medianas, 400 gramos de setas (champiñones) 4 dientes de ajo, un pequeño manojo de perejil, 4-5 cucharadas de aceite vegetal o de oliva sal y pimienta recién molida negro 300 ml de nata para montar. http://vk.com/wall-32231484_239472Precaliente el horno a 200 grados. Limpiar y lavar las patatas, luego se corta en rodajas finas (2-3 mm) .Horosho lavar las patatas de fécula y dejar escurrir. Mientras, cortar las setas. Calentar el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Off-dyval patatas, remover con una cuchara de madera para que todos los de la chatarra-tics estaban cubiertas de sal maslom.Dobavlyaem y pimienta. Continúe revolviendo hasta que hasta que veamos cómo las rodajas coche-Tofel vuelven pegajosas porque papa comienza a producir almidón. Al mismo tiempo calentar el pan de setas, añadir 1 cucharada Oli-vkovogo setas propagación de aceite, sal Una vez que las rodajas de patata son pegajosas, agregue el ajo y vierta la crema, lo suficiente para cubrir todas las rodajas de patata, pero no más, sólo el sabor será menos grasa, pero sigue siendo igual de rica y cremosa. Bates fuego y cocinar las patatas durante unos cinco minutos, hasta que la crema espese ligeramente. Sacar de las setas listos calor. Picar el perejil. Retire la sartén del fuego con patatas y especias comprobar el sabor. En este momento es posible añadir una sal o pimienta, si su número parece ser insuficiente. Intervenir en las setas plato y perejil. Mueva todo junto en una fuente de horno. Cocer en el horno durante 20 a 30 minutos. ¡Todo! El plato está listo! Pollo Zrazy con setasIngredientes: Cebolla - 100g Aceites Vegetales - 60ml Setas, hongos o veshanki - 250 g Sal - 1 cucharadita de 5 Huevos - 2 piezas Pimienta molida negro - 1/2 cucharadita Las migas - 6 cucharadas Preparación: Picar la cebolla y freír en aceite hasta que estén transparentes. Añadir los champiñones. Si son grandes, cortarlas en varias partes. Sazonar con sal y cocinar a fuego medio durante 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapora el exceso, y los hongos no estará listo. Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños y moler en una licuadora o molinillo. En la Misa del Gallo resultante, añadir 1 huevo, sal y pimienta. Revuelva hasta que quede suave. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, espolvorear el pan rallado en un recipiente poco profundo. Divida el relleno en 6 partes. La formación de un gran espesor de la torta ligeramente menos de un centímetro. Dentro poner una cucharada del relleno y apriete cuidadosamente cubiertas con borde de superposición Le da al producto una forma ovalada y chapuzón primero en el huevo, luego rodar en el pan rallado en todos los lados. Zrazy freír hasta que estén doradas por ambos lados, la transferencia a una fuente de horno y hornear a 180 grados durante 20 minutos. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Pollo Zrazy con setasIngredientes: - cebollas 100g - Aceite vegetal 60 ml - Miel 250g muscaria, seta o veshanok - 1, 5 cucharaditas sal - Filete de pollo 750g - 2 huevos - ½ cucharadita pimienta negro - 6 cucharadas galletas de planificación Preparación: Picar la cebolla y freír en aceite hasta que estén transparentes. Añadir los champiñones. Si son grandes, cortarlas en varias partes. Sazonar con sal y cocinar a fuego medio durante 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapora el exceso, y los hongos no estará listo. Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños y moler en una licuadora o molinillo. En la Misa del Gallo resultante, añadir 1 huevo, sal y pimienta. Revuelva hasta que quede suave. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, espolvorear el pan rallado en un recipiente poco profundo. Divida el relleno en 6 partes. La formación de un gran espesor de la torta ligeramente menos de un centímetro. Dentro poner una cucharada del relleno y apriete cuidadosamente cubiertas con borde de superposición Le da al producto una forma ovalada y chapuzón primero en el huevo, luego rodar en el pan rallado en todos los lados. Zrazy freír hasta que estén doradas por ambos lados, la transferencia a una fuente de horno y hornear a 180 grados durante 20 minutos. Receta de la página: http://vk.com/just__cook
?Tomates al horno con setas y huevos
Ingredientes:
- Un tomate 300 g de tamaño mediano
- Pan rallado 20 g
- Aceite vegetal 20 g
- Setas 200 g
- 1 pieza de huevo.
- Verde 20 g
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cocer las setas y huevo. Cortar los champiñones y huevo, picar las verduras. Todos mezclar, sal y pimienta al gusto. Cortamos la parte superior de los tomates lavados y quitamos el núcleo. Llene con relleno y colocar en una sartén, rociar con aceite. Coloque en el horno y hornear. Tomates listo, puede espolvorear con las hierbas picadas.
Sobres con setas
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- Mantequilla 100g
- 4 tazas de champiñones
- 4 dientes de ajo
- Vino blanco 1/2 taza seca
- 1/3 taza de queso parmesano
Preparación:
Cortar los champiñones. Derretir la mantequilla y la fritura de pan un poco de ajo. Añadir los champiñones y sazonar con sal. Vierta el vino. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado. Hojaldre deshielo. Cortar en cuadrados, ligeramente engrasado y poner champiñones cocidos. Espolvorear con el queso parmesano. Recoger cuadrados en el sobre-nudo. Compartir en bandeja de hornear engrasada y hornee 10-15 minutos a 200C.
?Fácil asado con setasIngredientes: - 10-15 setas, - 4-5 patatas, - 1 zanahoria, - 3-4 dientes de ajo, - Crema agria, pimentón, pimienta negro, sal - al gusto. Preparación Fácil asado con setas Ingredientes: - 10-15 setas, - 4-5 patatas, - 1 zanahoria, - 3-4 dientes de ajo, - Crema agria, pimentón, pimienta negro, sal - al gusto. Preparación Limpiar los champiñones, lavados y cortados en 4 trozos cada una. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas grandes a mí mismo. Cáscara de la zanahoria y de la rejilla o finamente cortados en tiras. En una fuente de horno Ponga todos los ingredientes y revolver, añadir los dientes de ajo, sal y pimienta, espolvorear con un poco de vinagre y aceite. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho. Asado preparado con setas Servir con crema agria y espolvorear con el pimentón. También se puede decorar con hierbas frescas. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
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