Cordero con setas

Para preparar el cordero con setas necesitan:

● costillas de cordero;
● setas setas - 300 g;
● tomates - 400 g;
● pepino - 2 piezas;.
● pimiento - 2 piezas;.

especias:

● sal,
● pimienta molida negro,
● Blanco,
● nuez moscada;
● lechuga.

Preparación:

Costillas de cordero frotan las especias, conectar cables, pozos abiertos cubren con papel de aluminio.
Ponga la carne en el horno y hornear a 200-220 grados 30-45 minutos (que le encanta la carne con sangre - por menos tiempo).
Cocido propagación carne en un plato, cubrir con papel de aluminio y dar un descanso durante 15 minutos. Chuletas de cordero se pueden poner en esta forma, pero vamos a cortar en porciones.
En este momento en la sartén freír los champiñones champiñones, pimiento.
Cortar la carne en trozos y se sirve con tomates y champiñones.
Opcionalmente, se puede añadir el pepino y lechuga.

Autor: Eleanor Profundidades

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Carne de cerdo con setas en un abrigo de piel

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de cerdo;
• 300 gramos de setas;
• 2 cebollas medianas;
• 3 dientes de ajo;
• 2 cdas. cucharadas de salsa de tomate, chile aguda;
• 1 cda. cucharada de mayonesa;
• 2 pepino fresco;
• 4 tomates;
• 2 manzana fresca.

Preparación:

En una sartén profunda freír las setas hasta que la carne suave, finamente picado, la cebolla, el ajo, la salsa de tomate, mayonesa. Todos estos ingredientes freír, revolviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.
A continuación, cortar en círculos delgados tomates y pepinos círculos y lo puso en la parte superior, y luego poner en rodajas finas las manzanas círculos sin molestar a cerca de la tapa, y cocine por 10 minutos.
Servir con vino blanco seco.

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Baguette caliente con jamón y setas

Baguette cortado en 2 partes.
En una fina capa de pasta de tomate para poner el relleno: finamente picado jamón, champiñones, cebolla (roja), todos los ingredientes se mezclan con 1 cucharada de crema agria (o yogur bajo en grasa o mayonesa, o lo hacen sin necesidad de repostar). Espolvorear con el queso rallado. Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. en 180 gramos.

Salmón al horno con setas

Ingredientes:
450 g de filete de salmón
60 g de espinacas frescas, picadas
Setas 120g, en rodajas
1 tomate, cortado en trozos pequeños
1/4 taza de aderezo con aceite de oliva (por ejemplo, de tomates secados al sol)

Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados.
Coloque los filetes en una fuente de horno, untada con aceite de antemano.
Mezcla los ingredientes y lugar que queda en la parte superior de los filetes.
Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos.

Zrazy con huevos revueltos y champiñones.

Tanya Khutornoi

Ingredientes:
- Carne - 500 g;
- Luk- PC 1;.
- Bollo "Salud" - 1 pieza.
- Sal, especias.
Prepare el relleno chuleta. Cebolla, empapado y carne picada bollo escurrido (usted puede tomar el relleno terminado).
La carne se muele bien siempre y cuando se congela. No es forzada a través de una picadora de carne, y la salida de los "salchichas" ideales. Un helicóptero en sí sigue siendo sustancialmente pura, sin una pizca de una película o algo más.
La resultante picada sal, pimienta y añadir sus especias favoritas.

Preparar el relleno:
- Huevos - 5-6 piezas.
- Leche - 30 ml.
- Sal
- Setas - 250 g;
- cebollas - 1 pc.
Preparación:
Champiñones y cebollas Fry.
De los huevos y la leche para preparar tortillas delgadas.
Corte las piezas necesarias para tortillas (las más piezas, la más Zrazy) y envolver cuidadosamente champiñones fritos.

Formulario de carne picada en la palma de la torta. Esto se debe hacer con las manos mojadas.
Poner en el centro del rollo de la tortilla con champiñones. Envuelva el relleno de tortilla, dando Zrazy forma deseada.

Zrazy sentar listo en un plato para hornear en aros de cebolla. Se puede decorar los mejores platos de setas.
Enviar en el horno precalentado vertiendo agua en forma, pero para que el agua no alcanzó Zrazy y estaba a la par con las cebollas.
Hornear en el horno hasta que se dore en Zrazy. La adición de agua si es necesario.

Pasta en salsa de tomate con champiñones y jamón

Ingredientes:

200 gramos de pasta
100 gramos de jamón cocido
200 g de champiñones frescos (blanco)
4 cucharadas pasta de tomate
75 ml de sopa de setas
40 g de mantequilla
sal y pimienta recién molida negro

Método de preparación:

1. Hervir las setas, ahorrar 75 ml de caldo.
2. Hervir la pasta.
3. jamón cortado en tiras, las setas en trozos pequeños.
4. En la mantequilla calentada freír el jamón, agregar los champiñones y freír unos minutos.
5. setas y jamón añadir la pasta de tomate, sopa de hongos, guiso unos minutos. Añadir la pasta, revuelva bien, estofado de 1 minuto más.

Crepes rellenos con patatas y setas

Ingredientes (16 tortitas):

- 1 litro de leche
- 1 huevo
-. 1 hr L. de sodio, vinagre apagada
- 3, 5, Art. harina
- Sal, azúcar - al gusto
Relleno:
- 4 patatas grandes
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla
- Sal, pimienta, mayonesa - al gusto

Preparación:

1) Para empezar, preparar panqueques. Para ello, batir el huevo con el azúcar y la sal (Tomo 1 ch.l.togo ambos). Añadir la leche y batir con una batidora. Añadir poco a poco la harina y el bicarbonato de sodio, sin dejar de batir.

2) En una sartén caliente con aceite vegetal verter en talud y distribuirlo en todo el sartén. Así freír los panqueques y los apagará. Para preparar el relleno hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernos y aplastar para el puré de papas. Purifica y cortar los champiñones, la cebolla finamente picada y freír hasta que estén doradas. Para agregar las cebollas y champiñones a fuego lento junto hasta que todo el líquido se evapora. Mezclar los champiñones y patatas, por - Opcionalmente, puede añadir sal y pimienta y agregar la mayonesa para el relleno de llegar a ser más suave y jugosa.

3) El relleno propagación enfrió sobre cada panqueque y envolver en un tubo. Panqueques Servir caliente con crema agria o alguien como lyubit.Blinchiki relleno de patatas y setas

Sudak al horno con setas

Ingredientes:

800 g de carcasa lucioperca (se puede sustituir en filetes)
250 g de setas (boletus I), corte
250 ml de 30% de crema
1 cebolla mediana, cortada en aros de media
½ manojo de perejil, finamente picado
50 gramos de queso parmesano, rallar finamente
Sal y pimienta blanca recién molida blanco
1 cucharada mantequilla
2 cucharadas aceite vegetal

Preparación:

1) Precalentar el horno a 190? C
2) lavado de las canales de pescado, seco, cortar en porciones. Frotar con sal y pimienta recién molida. Trozos de pescado descomponen platos inferiores resistentes al calor en una sola capa.
3) En una pequeña sartén caliente la mantequilla y el aceite. Cuando la mantequilla se detiene la formación de espuma, añadir la cebolla y freír hasta que estén blandas. Añadir los champiñones, la sal y la pimienta al gusto y cocine, revolviendo, durante 4-5 minutos.
4) Verter la crema para los hongos y mezclar bien. La salsa resultante verter el pescado. Hongos de manera uniforme sobre toda la superficie. Coloque en el horno precalentado y hornear durante 20 minutos.
5) Al final de la hora especificada, espolvorear el pescado primero perejil y queso parmesano rallado. Horno durante otros 10 minutos, el queso debe ser bien dorada.
6) Retire del horno y servir de inmediato!
Va bien con pasta, patatas o simplemente con ensalada de verduras.

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Fácil asado con setas

Ingredientes:

- 10-15 setas,
- 4-5 patatas,
- 1 zanahoria,
- 3-4 dientes de ajo,
- Crema agria, pimentón, pimienta negro, sal - al gusto.

Preparación
Fácil asado con setas

Ingredientes:

- 10-15 setas,
- 4-5 patatas,
- 1 zanahoria,
- 3-4 dientes de ajo,
- Crema agria, pimentón, pimienta negro, sal - al gusto.

Preparación

Limpiar los champiñones, lavados y cortados en 4 trozos cada una. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas grandes a mí mismo. Cáscara de la zanahoria y de la rejilla o finamente cortados en tiras.
En una fuente de horno Ponga todos los ingredientes y revolver, añadir los dientes de ajo, sal y pimienta, espolvorear con un poco de vinagre y aceite. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.
Asado preparado con setas Servir con crema agria y espolvorear con el pimentón. También se puede decorar con hierbas frescas.

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Corazones de pollo con setas y berenjena

Ingredientes:

1 kg corazones de pollo
Berenjena 1 pieza (pequeño)
Manzana 1pc
Olivos (verde) del Banco
Setas 500g
Eneldo - haz
Cebolla - una gran
Especias a discreción (además de estándar, usted puede agregar el ajo)

Preparación:

1. Las setas frescas cortadas en la placa y se fríen hasta que estén cocidos. Retire a otro recipiente.
2. En la misma cacerola fríe la cebolla finamente picada hasta que esté dorado, asegurándose de que las cebollas se queman. Añadir los champiñones.
3. En el mismo recipiente agregar las aceitunas (picadas), manzana (raspan la piel y picar finamente) y eneldo. 4. A continuación, cortar la berenjena en cubos pequeños, freír a fuego medio durante unos 20 minutos.
5. Cortamos los corazones de pollo en medio, freír la berenjena en paralelo con una sartén aparte bajo la tapa.
6. Cuando esté listo, agregue corazones a ellos la mezcla de berenjena y champiñones. Todos estos condimentos con sabor. Añadir un poco de agua hirviendo (si es necesario) y cocine a fuego lento todo esto vkusnoty unos 10 minutos a fuego lento, cubierto.

Julienne con setas

Ingredientes:
1. 200 gramos. setas;
2. 1 cebolla;
3. El artículo 4. Vierta la crema agria;
4. 100 gramos de queso
Preparación:
1. Mi, limpio y cortado en rebanadas de setas;
2. Las cebollas finamente cortadas y ligeramente freír en una sartén;
3. Mezclar los champiñones, cebolla y crema agria. Sazonar con sal.
4. Hemos extendido en una fuente de horno (cacerola)
5. Espolvorear con queso y poner en el horno durante 30 minutos a 160 a 170 grados.

Juliana de setas y espinacas

Ingredientes (para 4 personas):

300 gr. champiñones
100 gr. ceps
500 gr. espinacas frescas (o 200 gr. congelado)
300 gr. crema (15%)
1 cda. cucharada de aceite vegetal
50 oz queso
1 diente de ajo
sal y pimienta

Preparación:

1. Las setas lavadas y córtelo en trozos grandes. Enjuague espinacas, retire los tallos, hojas, cortar en tiras. Espinacas congeladas deben descongelarse, drenado el exceso de líquido y chuleta.
2. En una sartén calentar el aceite y freír las setas con ajo picado, añadir las espinacas, crema agria, sal, pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos
3. Haga arreglos para que la mezcla de champiñones formochkam, espolvorear con el queso rallado y llevar a horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos. Servir caliente.

Rebozuelos y miel utilizan. Por lo general, cuando se cocina queso Julien y añadir la mezcla de champiñones y se agita, y luego también espolvorear.
Esta cantidad de alimentos que no usamos lo contrario Julien sería no sólo un aperitivo, plato principal, sino también porque es muy rico, cocinado, manteniendo la relación de aspecto.
Receta - elena-fialka

#горячее@bon.appetit