Pollo con verduras en una olla sellada

Necesitamos:

de pollo (aproximadamente 1,5 kg)
2-3 patatas
5-7 zanahorias peladas
4 dientes de ajo
5-6 bulbillos chalotes
0.5 tazas de cualquier hierbas picadas
2/3 taza de aceite de oliva
tazas de aproximadamente un año y medio de harina

Preparación:

Sal y pimienta pollo obsushennuyu y ponerlo en la sartén. Las papas son un buen lavado y corte, sin borrar la corteza en cuartos y las zanahorias cortadas transversalmente rodajas de unos 5 cm.

Dientes de ajo y dividir por limpia cada uno. Poner todas las verduras en un bol, sazonar con sal y pimienta al gusto, revuelva manos. Poner las verduras en la sartén todo el pollo, espolvorear todos los verdes picadas y vierta el aceite de oliva.

Mezclar en un bol la harina con el vidrio parcial de agua caliente. Trabajar la masa, extenderla flagelos y se unirá a la orilla de la sartén en todos los sentidos. Cerrar tapa con fuerza, de manera que se "sellado" en la masa. Ponga la cacerola en el horno precalentado a 200 grados por 1 hora y 45 minutos.

Para retirar la cubierta tendrá que utilizar un destornillador para forzar la tapa en varios lugares.

Servir el pollo bien derecha en la sartén. La diversión está asegurada!
Como guarnición se puede preparar cuscús, es salsa muy sabrosa para verter formado!

Receta - Leka Romashova (romashovaa.livejournal.com)

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:
1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas.
3. pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
4 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas.
5. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
6. En la parte superior de las patatas se extendió el pollo y verter los residuos de la marinada.
7. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Quesadilla de pollo y piña

Ingredientes:
8 tortas de trigo, tortilla
mantequilla
450 g de piña, freír en la parrilla
3 de pechuga de pollo sin piel y huesos
sal y pimienta, al gusto
240 g de queso
3 cucharadas de salsa de barbacoa caliente
cilantro y pimienta verde caliente al gusto

Preparación:
Freír la piña a la parrilla y cortar en trozos pequeños.
Espolvorear mama con sal y pimienta (también puede usar otras especias). Freír las pechugas a la plancha también en ambos lados. Luego lubrique salsa de barbacoa y cortar en tiras finas.
Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Ligeramente calentar las tortillas en ambos lados, retirar de la sartén.
En cada tortilla Ponga queso rallado, el pollo y la piña. También puede agregar el cilantro picado y el pimiento verde. Rociar con la salsa de barbacoa en la parte superior. En la parte superior de la segunda tortilla frita. Volver quesadilla reunidos en la sartén y deje que se caliente la oportunidad de queso fundido. Quesadilla Listo cortado en 6 piezas. Servir con rodajas de crema y limón agrio.

#закуски@bon.appetit

Pollo con pimentón y limón

Ingredientes:

2 pierna de pollo con muslo
La mitad de un limón
Cáscara de medio limón
Cucharadita de pimentón ahumado
3 cucharaditas de aceite de oliva
8 aceitunas
10 yemas de alcaparras
4 pastenaka raíz
2 dientes de ajo
Pollo 100ml o caldo de verduras
Ramita de romero
Sal

Preparación:

Tome los muslos de pollo de la nevera y dejar que se "calientan" a temperatura ambiente, quite la cáscara de medio limón. Mismo Limón cortado en rodajas, quitar las semillas. Paprika mezclar con la sal, la mantequilla y la ralladura. Chirivía claras, cortados y puestos en una forma engrasada con las aceitunas y las alcaparras. Vierta el caldo.

Cubrir con una mezcla de pimentón y la cáscara, poner en un formulario en la chirivía Shin, agregue el ajo y romero.

Hornea 50-60 minutos a 180 grados (si el pollo comienza a fuertemente dorado, cubrir con papel de aluminio).

Receta - Irina Samoilova

Pollo a la King

Ingredientes:
500g de pechuga de pollo
Los pimientos verdes (verde) 1 pc.
Cebolla 1 pieza.
Setas 500g
Mantequilla 80 g
De harina 1 cda.
De caldo de pollo 1 cucharada.
Leche 150ml
Sal 1 de fichas.
Pimienta molida negro 1 de fichas.
Aderezo para el pollo durante 1 hora. L.
Yema de huevo 2 piezas.

Hervir el pollo, enfriar y cortar en cubos.
Finamente picada pimientos verdes, cebolla y champiñones.
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio y freír la cebolla, el pimiento y los champiñones para suavizar.
Retirar del fuego y añadir la harina y mezclar.
Revolver, agregar lentamente el caldo.
Añadir la leche y mezclar.
Retorno a la estufa y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego, agregar la sal, la pimienta y la mezcla de condimentos.
Agregue el pollo, revuelva. Cocer durante unos 10 minutos, la carne está bien calentó.
Batir las yemas de huevo en un tazón. Añadir un poco de salsa caliente de la sartén, revolver y verter en la sartén. Cocine por unos minutos (no hervir!). Servir con arroz y ensalada.