Brochetas de pollo en el horno

Ingredientes:

Pollo - 2 piezas
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
Ajo - 2 dientes
Azúcar - 1 cda. cuchara
El cilantro - 1 cda. cuchara (seca o fresca)
Salsa de soja - 1 cda. cuchara
Pimienta de chile, sal - - Para degustar

Preparación:

Pinchos remojan en agua durante unos 30 minutos. Filete de pollo cortado en tiras largas.
Entonces brochetas de pollo ensartadas en acordeón. Y cae en el adobo, que se prepara a partir de: aceite vegetal, azúcar, cilantro, salsa de soja, ajo, extruido, sal y pimienta. Cubra con papel de todo el asunto y eliminar marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Una vez que la carne es marinada, Precaliente el horno a 200 grados. Brocheta establecido en una forma conveniente para hornear y preparar durante unos 20 minutos.
Brocheta debe conseguir un bonito color dorado. No te olvides de encender los pinchos de una vez. Buen Provecho

Pastas cocidas al horno con pollo

Igredienty:

Pasta - 200g
Cebollas - 2 piezas.
Zanahorias - 1 pc.
Pimienta dulce - 150g
Pollo hervido - 200-250 g
Huevos - 2-3 uds.
Leche - 300 ml
Queso - 100g
Sal
Terreno negro pimienta
Verduras
Ajo - 3 dientes

Preparación:

Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180.

Pollo chuleta ...

Usted necesitará:
1 kg pechugas de pollo
1 limón
1 hr. L. bicarbonato de sosa
1 hr. L. almidón de patata
harina para empanar
sal

Preparación: Pechuga de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. Rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso!

Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa!

Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo!

Zaliynoe Pollo "Corazón"

Ingredientes:
pimienta - 1 pieza.
verduras
Pepinos - 1 pc.
Limón - 1 pieza.
huevo - 1 pieza.
Gelatina - 3 g
Broth - 150 g
de pollo - 200 g

Preparación: Hervir el pollo y fresco en el caldo.
Se separa la carne de los huesos dejándolos sólo en las alas.
Disolver la gelatina en un caldo de pre-empapado.
Pollo poner en una forma profunda, decorar huevos duros, limón, pepino, hierbas, verter parte del caldo y dejar enfriar.
A continuación, poner otra capa de carne y joyas, vierta el caldo restante y en segundo lugar fresco.
Antes de servir un segundo baño en forma de agua caliente y ponerlo en gelatina en un plato llano.

Pollo en gelatina cocinado en moldes con forma, la capa superior de la mayonesa con la gelatina, un "corazón" grande de pimiento rojo dulce, un poco de "corazón" verde - cáscara moldes ogurtsa.V verter la mayonesa con la gelatina, después de la congelación - pollo en gelatina.
Después del endurecimiento, retirar de los moldes y decorar el corte "corazón" de arriba.
Para un "corazón" grande es mejor mantener en la jalea antes de aplicar su parte inferior puede ser un poco de calor para arriba en una sartén seca a una temperatura de 40-45 g C o lubricar la parte inferior de la gelatina tibia.
"Corazón" está muy bien cortado o troquelado plantilla de papel.

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes (2 porciones abundantes)

pollo -250 g
setas -200 g
cebolla (grande) - 1 PC.
yogur natural (10% crema) - 150-200 g
queso bajo en grasa 100 g
sal
pimienta

Preparación:

1. pollo y champiñones picados cáscara de cebolla y picar también.
2. cocotte para juliana se puede hacer de papel de aluminio. En cacerola poner el pollo con champiñones.
3. Cubrir con la crema agria. Rub queso con un rallador grueso. Espolvorear con queso rallado juliana.
4. Calentar el horno y colocar en una hora aproximadamente hasta que se dore juliana queso corteza sverhut.

Col rellena con pollo y champiñones en un panecillo sartenes

Pollo 300g;
½ taza de arroz;
1 zanahoria pequeña;
1 cebolla;
1 diente de ajo;
3 tomates (o 2 cucharadas de pasta de tomate);
300 g de crema agria;
1 pequeñas horquillas joven repollo;
5-6 setas;
2 cucharadas de aceite vegetal;
mantequilla, para engrasar los moldes;
sal y pimienta al gusto.

Figura lavar con agua corriente y en remojo durante 15 a 20 minutos en agua hirviendo para que es un poco hinchado.
En agua hirviendo omitir la cabeza de repollo durante 2-3 minutos. Nos llegar, separamos las hojas.
Si es necesario, repita el procedimiento.
Picar la cebolla, la zanahoria tres en un rallador fino, champiñones finamente cortadas. Vehículo de la cebolla passeruem aceite durante unos minutos. Añadir las zanahorias y champiñones y freír unos minutos más. A continuación, añadir el ajo picado.
Saltear el pollo a través de una picadora de carne. Añadir a que la mezcla de cebolla y la zanahoria, arroz, especias y mezclar todo bien.
Preparación de la salsa. Los tomates necesitan libras con un rallador, a continuación, pasar por un colador para deshacerse de las semillas. La mezcla de tomate, mezclar con la crema agria.
Moldes para muffins untan con mantequilla. Poner las hojas de col en moldes por lo que quedaron colgando del borde. En cada molde disponer el relleno, y encima ponemos 1-2 cucharadas de salsa de tomate. Parte libre de la hoja de col molde cerca o cubierta con su hoja individuo en la parte superior. Vierta la salsa restante todos

Pollo cocido en jugo de naranja

Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Podrá disfrutar!

Ingredientes:

Para el pollo:

2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;

Para la salsa:

media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.

Preparación:

Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.

Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.

Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.

Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.

Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.

Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.

Buen Provecho!

Pastas cocidas al horno con pollo

Ingredientes:

pasta - 300 gr
piernas de pollo - 500-600 gr
queso - 100g
Cebollas - 1 pc
eneldo - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto
mantequilla - para la lubricación de la forma
aceite vegetal - para freír

Para la salsa:

mantequilla - 3/2 cda. cucharas
harina - dos cucharadas
crema - 1 taza
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto

Preparación:

1. lavado de la carne de vaca y cocinar en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Después de eso, fresco, separar la carne de los huesos y picar finamente. Cebollas limpias y cortadas en cubos pequeños. Limpiar y picar el ajo con la ayuda de espuelas.
2. freír la cebolla en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. A continuación, añadir el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Ponga el pollo verduras, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
3. Preparar la fritura de harina salsa de mantequilla caliente hasta un color amarillo claro. Agregar la pimienta negro y sal. Después de eso, sin dejar de remover, verter un chorro fino de leche y hervir, sin dejar de interferir, hasta que quede suave y espesa.
4. Ponga la pasta en agua hirviendo con sal. Añadir una cucharada de aceite vegetal y cocine durante 5-8 minutos. Luego dobla en un colador para eliminar el exceso de líquido.
5. Ponga la pasta en un molde engrasado con mantequilla una fuente para horno y suave. Top estofado de pollo uniformemente Ponga con verduras y verter toda la salsa preparada.
6. Coloque en el horno precalentado y hornear a 190 grados durante 15-20 minutos. Después de eso, retirar del horno, espolvorear todo con el queso rallado y hornear durante otros 5 minutos.
7. El pudding terminado completar su eneldo picado y servir.

Pollo con champiñones o bombas de pollo

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

Surtido de verduras con pollo

Usted necesitará:
Patatas 900g
800 g de filete de pollo
Cebolla (100g) 1 unidad.
200 gramos de berenjena
Pimienta (tierra) 200 g
Setas 300g
Ajo 2 piezas.
Eneldo 40g
30 ml de jugo de limón

Preparación:
Las patatas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal hasta que estén tiernos (de lado por separado).
Freír la carne con la cebolla hasta que estén tiernos. Poner en un recipiente aparte.
Freír berenjenas previamente lavados y cortados en cubitos con pimientos picados y setas rayas.
Al final de la cocción añadir las berenjenas y pimientos ajo machacados, poner 5 minutos.
Retire del fuego y mezclar todo con patatas fritas y carne. Rociar con jugo de limón ukropom.Sbryznut. Cubra con una tapa. Dejar reposar 5 minutos.

Bolsas de la crepe de pollo

Ingredientes:
- Tres vasos de leche
- Dos tazas de harina
- Dos huevos
- Crema
- 50 gramos de mantequilla
- Filete de pollo - 500 gramos
- Cebolla
- Azúcar, sal
- Stretch. aceite
- Queso-coleta
- Cebollas verdes plumas

Preparación:
Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
Fry en un panqueques plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
Verter la crema de pollo extinguido.
En el centro de cada panqueque poner pollo.
Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.
Buen Provecho!

Pollo al horno con verduras

Ingredientes:
- 800 g de muslos de pollo
- 30 ml Aceite vegetal
- Cucharadita de sal.
- Tomates rojos 200g
- Pimentón dulce (paprika) 1 pc.
- Amarillo pimiento dulce 1 pc.
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- Romero ramitas de 3 piezas.
- Dientes de ajo 3 piezas.
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- Tomates cherry 200 g

Preparación:
1. pollo con sal y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. La imagen muestra un proceso de tostado aproximadamente en el centro, como resultado de la corteza debe ser más pronunciada. Transferencia de pollo frito a una amplia fuente de horno.
2. Lave y legumbres secas. Cortar los tomates, los pimientos, limpio y cortar una de las plazas media, y otro - tiras. Picar la cebolla, el ajo y hojas de romero (uno ramitas) chop.
3. En una sartén, donde el pollo asado, saltear la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, poner los tomates y pimientos. Cocine durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir el ajo finamente picado y hojas de romero.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Verter esta salsa sobre el pollo, poner encima de las tiras de pimiento, tomates cherry (no descuidarlos, es muy decora el sabor de los alimentos). Ramitas de romero también pusieron en la parte superior.
6. Coloque en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos.
Muy sabroso servido con arroz hervido