Pollo en gelatina.

Ingredientes:
300-400 g de pollo
1 cabeza de cebolla
1 zanahoria
4-5 huevos duros
0, 5 latas de guisantes enlatados
1, 5 sobres de gelatina
Las hojas de laurel
Sal y pimienta - al gusto
Verduras

Preparación:
1. Hervir el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto del agua, inmediatamente añadir la hoja de laurel, la cebolla y la zanahoria.
2. A medida que el caldo esté listo, el divorcio y la gelatina que como está escrito en la bolsa. Nosotros simplemente increíble pollo en gelatina.
3. Esparza en la parte inferior de la forma un poco guisantes, verter el caldo de gelatina \ m, de modo que sólo cubrió los guisantes y poner en el refrigerador durante 15 minutos - 20 en gelatina congelada.
4. Cortar el pollo en plásticos delgados y zanahorias hervidas cortadas en rodajas
5. A continuación, los huevos cortados en 4 piezas y se extendió la yema hacia el exterior de la forma en el centro de propagación en cubitos de pollo y zanahorias. Rellene caldo para callarse el pollo líquido.
6. Poner en la nevera para zastyvaniya.Zalivnoe pollo será muy hermoso y apetitoso.
7. Después de que nos informan los guisantes restantes y llenar hasta el caldo de gelatina superior. Ponga el pollo en el refrigerador aspic.
8. Cuando el pollo relleno se endurece totalmente, lo puso en un plato y gire suavemente.
9. Es cierto que muchos no consiguen salir de pollo en moldes aspic sin daños. Por lo tanto, el consejo es no tener nada que queda en el plato o la forma, hay que poner en la parte superior y los lados forman una toalla mojada con agua caliente. En este caso, el pollo relleno simplemente deslizarse fuera de forma.
10. ¿apetitosos si el relleno decorar con perejil. Pruebe!

Pollo con pasta

Ingredientes:
-Makarony Durum 450 gramos.
pechuga de pollo -file 450 gramos.
-chesnok 3 dientes,
-La Materia prima de rallado 1/2 taza,
petróleo -olivkovoe 3 cucharadas,
Perejil -verde 30 gr.
-sok 1 limón, sal y pimienta recién molida negro, pimiento rojo 1/4 cucharadita

Preparación:
1. Hervir la pasta en agua con sal hasta que estén blandas. Pollo frotar la carne con sal y pimienta y freír a fuego medio hasta que estén doradas. Cortar en rodajas.
Bandeja 2. raskolennoy con alevines de aceite de oliva ajo finamente picado hasta que estén fragantes, añadir el pimiento rojo y pasta. Mezclar bien y freír durante 2-3 minutos más.
3. Servir.
Plato de pasta de transmitir, agregar el pollo. Espolvorear con perejil picado. Top vierta el jugo de un limón. Antes de servir, espolvorear con el queso rallado.
Buen Provecho!

Cazuela de pollo y calabacín.

Ingredientes:
Filete de pechuga de pollo 1 pieza;
½ trozos de calabacín;
Cuajada 4, 5 cucharadas;
Huevos 1 unidad;
Crema 20% IC 2, 5 cucharadas;
Queso Ruso 4, 5 cucharadas;
La harina de trigo 1 cucharada;
½ cabeza de cebolla;
1 diente de ajo;
Orégano al gusto secos;
Terreno negro pimienta al gusto;
Sal al gusto.

Instrucciones:
1. La necesidad de calentar el horno a 180 grados.
2. Hierva el pollo en agua con sal. Larga la cocina no es necesario, debe permanecer jugosa. Piezas de filete y poner a enfriar.
3. Picar la cebolla en aros medio y se fríe en aceite vegetal hasta que estén doradas.
4. Pique un poco más de la mitad de los calabacines, añadir a la cebolla y cocine hasta que estén blandas. Triturar el ajo y añadir a las verduras.
5. En un rallador grueso rallar el queso. Batir los huevos con una pizca de sal. Mezclar los huevos batidos, la mitad del queso queso, harina, crema y casa de campo, añadir el pollo y calabacín con cebolla y el ajo, la sal, y de nuevo todo se mezcla bien.
6. Lo siguiente que necesita para poner la masa en una forma mejor en una división, es más conveniente y pimienta y espolvorear con orégano. El calabacín restantes cortados en rodajas finas y colocar en la parte superior de la masa. A continuación, el resto del queso rallado y espolvorear la capa superior y puso hornear durante 30-40 minutos, hasta que las croquetas de queso en la parte superior no lo es.

Pollo con crema agria y setas.

Ingredientes:
Pechuga de pollo 1 pieza
Sour 250g crema
Setas 100g
Cebolla 1 pieza

Instrucciones:
1. Setas cubren con agua fría y se deja durante 8 horas. Después de las setas de agua drenado comprimen y cortar finamente. Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente. Añadir a la sartén con cebollas champiñones y freír hasta que los champiñones cocidos.
2. pechuga de pollo cortada en cubos. En una sartén de fondo grueso, caliente el aceite vegetal, añadir la carne, revolviendo con frecuencia, rehogar.
3. Agregue los champiñones carne, sazonar con sal y pimienta.
4. Verter la crema agria y mezclar. Hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

Pollo con crema agria y setas.

Ingredientes:
Pechuga de pollo 1 pieza
Sour 250g crema
Setas 100g
Cebolla 1 pieza

Instrucciones:
1. Setas cubren con agua fría y se deja durante 8 horas. Después de las setas de agua drenado comprimen y cortar finamente. Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente. Añadir a la sartén con cebollas champiñones y freír hasta que los champiñones cocidos.
2. pechuga de pollo cortada en cubos. En una sartén de fondo grueso, caliente el aceite vegetal, añadir la carne, revolviendo con frecuencia, rehogar.
3. Agregue los champiñones carne, sazonar con sal y pimienta.
4. Verter la crema agria y mezclar. Hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

Pollo cocida con fechas.

Ingredientes:
Gallina 1 6 kg
La harina de trigo 1 cucharada
Chalotes 700 g
Fechas 200g
Caldo de pollo 650 ml
El aceite de oliva 1 cucharada
Jugo de limón 5 cucharadas
Ramas de canela 1 pieza
Planta de jengibre 1, 5 cucharaditas
El comino (comino) en polvo 1 cucharadita
½ cucharadita de cúrcuma
Pimienta de Cayena 0, 13 cucharaditas
Las almendras 50g
Cilantro (cilantro) 20 g
Sal al gusto
Cayena pimienta fresca al gusto

Instrucciones:
1. Los filetes, muslo de pollo y espolvorear baqueta con sal, pimienta negro y harina. Calentar el aceite en una cacerola pesada a fuego medio, freír el pájaro dentro de los quince minutos. Una gran cantidad de carne, es más conveniente para cocinar piezas, pero el resultado debe ser el mismo: de oro dore por todos lados. Pollo listo para cambiar a otro recipiente.
2. Baje el fuego bajo la olla, a seis minutos para freír chalotas hasta que estén doradas. Añadir la canela, el jengibre, el comino, la cúrcuma, la pimienta de cayena y cocine, revolviendo, durante alrededor de un minuto, hasta que el sabor brillante de especias.
3. Verter la sopa de cebolla con especias y tres cucharadas de jugo de limón, subir el fuego y llevar el contenido de la olla a hervir, tapar y cocinar a fuego lento durante quince minutos a fuego mínimo hasta que la cebolla se ablande.
4. Coloque las piezas de pollo en la parte superior de la cebolla y añadir el fuego. Cuando el caldo empiece a hervir en una cacerola, cubrir con la tapa. Cocine a fuego lento durante veinticinco minutos. Para probar la preparación de la carne, es necesario para perforar los muslos de pollo en la parte más gruesa - el jugo debe ser transparente. Transfiera el pollo y la cebolla en un plato, cubrir con papel de aluminio.
5. El jugo que queda en un cazo a hervir hasta que espese ligeramente. Añadir fechas, dos cucharadas de jugo de limón y cocine a fuego medio durante un par de minutos para las fechas en calor.
6. Rocíe el pollo con salsa de dátiles, espolvorear rebanadas de almendras tostadas y el cilantro.

Pollo al horno en los pinchos

Ingredientes:
- 500 g de pollo
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharaditas de perejil (seco)
- 0, sal 5 cucharadita
- Especias

Preparación:
1. Remoje palitos de madera (número de rebanadas de pollo) en agua tibia durante 20 minutos.
2. El horno incluyen calentó a 180 C.
3. Filete de pollo cortado en rodajas.
Los huevos y batir para mezclar la mostaza (uniforme), añadir el pollo a la mezcla de piezas cubiertas en todos los lados.
4. Mezclar las migas (seca el pan, CHOP) con perejil, especias y sal.
5. Gire las rebanadas de pollo empanadas, ensartadas en pinchos, poner en una bandeja de horno (el papel de hornear establecido) y hornear durante 15 minutos.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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Pollo al horno con limón

Ingredientes:

700 g de pollo
Limón 0, 5 piezas.
1-2 cucharadas de miel
Sal al gusto
La mezcla de pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria

Preparación:
1. limón cortado en rodajas grandes. Miel derrite a una sal líquida sostoyaniya.Kuritsu y pimienta, vierta la miel y agregar limón. mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. carne marinada 40 minutos.
2. Con el tiempo, obtener las piezas de pollo de la marinada y desplazarlos en una fuente de horno. adobo en una forma no vierta! puso unas rodajas de limón y un poco de forma smetanoy.otpravit grasa de pollo en un horno precalentado a 200 grados.
3. Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175. No se olvide: crema insidiosa, puede quemarse fácilmente en tan buena para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa!
4. Esparza con patatas y rodajas de limón. Y no te olvides de los verdes!

Buen Provecho!

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:

Es necesario (1-2 porciones):
1 cebolla mediana
100-150 gramos de pollo (pechuga)
3-4 seta (aproximadamente 50 g)
50 g de mantequilla
1 cda. cucharadas de aceite vegetal
1 cda. cucharas (con tobogán) harina
200 ml de 10% de crema
50 g de queso

Tiempo de cocción: 20-25 minutos.

Preparación:

Finamente cortar la cebolla, freír hasta que estén transparentes en el aceite vegetal, se extendió en la parte inferior del formulario. En la misma sartén freír el pollo (se puede tomar un pavo), también picado, también se extendió a la forma. Setas fritas, rodajas, se propagan en forma de un pollo. A continuación, poner el pan cerca de la mantequilla, la harina y se fríe (harina) hasta que el color dorado (aquí se puede agregar diferentes hierbas al gusto, nuez moscada, un poco de pimienta), vierta la crema, sal, revolver todo para que no queden grumos allí, y vierta sobre zazharki cebolla-pollo-setas. Tres queso, que luego será una bonita corteza con juliana de comer :)), espolvorear el queso sobre la salsa, y enviar el formulario en el horno a 200 C (como todas las "capas" ya está listo, el tiempo toma sólo un minuto 10. Inicio a zazolotilsya queso encima.

Servir con pan frito mejores.

Pollo al horno con limón

Ingredientes:

Chicken - 700 g
Limón - 1.2 pc
Miel - 1-2 cucharadas
Crema agria - 2 cucharadas
Sal - al gusto
Una mezcla de pimienta - al gusto

Preparación:
1. Miel derretir a un estado líquido. Pollo con sal y pimienta, vierta la miel y añadir limón.
2. Mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. Carne promarinuyte 40 minutos.
3. Con el tiempo, retire los trozos de pollo de la marinada y cargarlos en una fuente de horno. Adobo en una forma no vierta! 4. Coloque unas rodajas de limón y un poco de grasa de pollo crema agria. Envíe el formulario en el horno precalentado a 200 grados.
5. Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175.
6. No se olvide: crema insidiosa, se quemará fácilmente! Por lo tanto, es bueno para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa.
Se puede propagar con patatas y rodajas de limón. Y no te olvides de la verde!

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:
1. En primer lugar hacer el adobo.
2. finamente cortado el ajo, agregar a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
3. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos.
4. Las papas son limpias, cortar rodajas.
5. pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
6 dientes de ajo aplastados filo de un cuchillo y se ponen las patatas.
7. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
8. Poner las patatas en la parte superior del pollo y verter los residuos de la marinada.
9. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Quesadilla de pollo y queso cheddar

Ingredientes:
Filete de pollo 1 pieza
Cebolla 1 diente
Queso cheddar blanco 50 g
Pasta de tomate 100 g
Tortillas 2 piezas

Instrucciones:
1. Picar finamente la cebolla y freír hasta que estén ligeramente doradas en un poco de aceite. Pasar a un tazón.
2. Filete de pollo cortado en cubitos finos (no más de 1 cm de espesor) y se fríen en aceite de oliva a fuego alto por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir la pasta de tomate, sal y pimienta, mezclar, mantenga el fuego ni la mitad de un minuto y cambiar la carne a la cebolla.
3. Rallar el queso con un rallador grueso. Esto puede ser cheddar, parmesano, gouda u otro queso sólido o semi-duro.
4. Una tortilla poner en una sartén seca caliente, espolvorear con una capa de queso.
5. poner una capa de relleno de queso en la parte superior de la otra capa de queso. Luego cubra con una segunda tortilla.
6. Cocine durante 2-3 minutos, luego gire suavemente sobre y freír por otro lado, las Partes 1-2 minutos.
7. Cortar la quesadilla en cuatro partes.
8. Sirva caliente.