Pollo con ajo en españolIngredientes: 200 ml de caldo de pollo Dos cucharadas de aceite vegetal Tres o cuatro ramitas de tomillo 100 gramos de aceite de oliva 300 gramos de vino blanco Un kilogramo de piernas de pollo o los pechos Tres o cuatro cabezas de ajo enteros, cortados en horizontal y en la piel Un puñado de perejil fresco Terreno negro pimienta Sal Preparación: Piezas de pollo para poner en un bol y verter su aceite de oliva y vino. Añadir a ellos, el tomillo, el ajo, la pimienta y la sal. Mezclar con cuidado todo y dejar toda la noche en el refrigerador para marinar piezas. Hasta 180 ° C Calentar el horno. Retire con cuidado de la marinada los trozos de pollo, un poco seco a cabo su. El adobo necesitará ahorrar. En una sartén, calentar profunda dos cucharadas de aceite vegetal cuando el aceite empiece a humear ligeramente, añadir de nuevo el pollo y freír en todos los lados hasta que estén crujientes. En una sartén añadir la marinada con tomillo y ajo, caldo. Trae todo a ebullición, cubrir con una tapa y poner en una media hora en el horno, o hasta que la carne es muy fácil comenzar a alejarse del hueso. Piezas de pollo y el ajo se desplazan suavemente sobre una placa. Sartén con la salsa queda por poner en bastante buen fuego fuerte y hervir, revolviendo todo, hasta que la salsa se reduzca en volumen. BTW: es mejor no exagerar, la salsa es muy sabrosa, es necesario mezclar bien con aceite de oliva y debe espesar ligeramente. Verter sobre la salsa de pollo cocido y espolvorear con perejil en la parte superior. Sirva con el pan blando necesario y ensalada verde. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Pollo con verdurasIngredientes: ● 1 cebolla ● 400 -500 g bedryshek pollo ● 500 g de judías verdes ● 1 kabachek ● 1 taza de caldo ● pasta de tomate '70 ● sal ● pimienta ● aceite de oliva Preparación: Picar la cebolla y freír en un poco de aceite. Muslos de pollo deshuesadas y cortadas en cubos grandes. Cuando la cebolla esté transparente añadir los trozos de pollo y freír en todos los lados hasta que estén doradas. Lave los frijoles y reducido a la mitad, cubos kabachek. Revuelva el caldo con pasta de tomate y verter el pollo, llevar a ebullición y añadir las verduras. Sal y pimienta, tapar y cocinar durante unos 15 minutos. Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Pollo en BoyarskyIngredientes: Pollo 500 g de filete. 100 g de queso. 2 dientes de ajo Mayonesa 3 cucharadas de mantequilla Lechuga Preparación: Filete de pollo cortado en capas delgadas y luchar contra el lado romo de un cuchillo. En el centro de cada filete poner el relleno, que consiste de una porción de queso rallado, ajo finamente picado y hierbas. Luego hay que envolver los rollos de filete y freír unos minutos en la mantequilla. Entonces filete aceite con mayonesa, espolvorear con queso y poner en el horno caliente a filetear dorados (10-15 minutos). Listo el pollo en Boyarsky listo para ser servido con papas fritas francés, tomate y lechuga. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Panqueques con pollo y champiñonesIngredientes: Para la masa: - Harina - 1 taza - Leche - 500 ml - Azúcar - 1 cda. cuchara - Huevos - 3 piezas - Sal - 1 pizca Para el relleno: - Pollo - 2-3 piezas - Setas - 300 g - Un poco de queso duro - Especias - al gusto - Ajo - al gusto Preparación: Vierta la harina en un recipiente hondo, vierta en la mitad de la leche tomada y amasar la masa, consistencia homogénea. Luego se vierte la leche restante en pequeñas cantidades, revolviendo sin parar la prueba. Aglutinación impide el uso de la mesa de mezclas. Después de que picar los huevos en un recipiente aparte y bata ellos en el tapón de espuma con el azúcar y la sal. Conecte la mezcla de huevo y la masa, revolviendo continuamente ellos. Usted debe tener una masa de fluido, que se asemejan a una crema líquida. La masa era suave y ligero, leche mezclada con agua hervida diluida. Verter la masa preparada en pequeñas porciones (aproximadamente la mitad un cucharón estándar en un pancake) en el centro de la sartén, bien climatizada y ligeramente aceitado. La masa se distribuye rápidamente de manera uniforme con una fina capa sobre toda la superficie de la sartén. Gire los panqueques amplia pala listo cuando panqueques empiecen a dorarse en los bordes un poco. Por otro lado cocinar panqueques, durante unos segundos, ya que más tarde se le fríen con el relleno. Los laicos panqueques listos deslizan en un plato. Para panqueques no se adhieren a la sartén, añadir unas cucharadas de aceite de girasol masa caliente. A continuación, preparar el relleno para crepes. Para ello, conecte el pollo hervido picado y setas fritas picadas. Luego, frote en un disco queso rallador pequeño y añadirlo a las setas y la carne de pollo. Todo bien la mezcla y sazone con sus especias favoritas. Si decide añadir a rellenar un par de dientes de ajo machacados. Poner el relleno listo para un lado frito de la torta y rodar sobres. Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Pollo en el adoboIngredientes: ● pollo o pechugas de pollo - 1 kg ● El aceite de oliva - 3 cucharadas ● El ajo - 2 dientes ● miel - 1 cucharada ● El comino - 1/4 cucharadita ● sal - una pizca ● Negro pimienta - una pizca ● Cilantro - al gusto ● jugo de limón fresco - al gusto Preparación: En una licuadora, combine el aceite de oliva, miel, sal y pimienta Agregue el comino Ajo picado Entonces Añadir la pasta de tomate Y mezclar bien Vierta el adobo sobre las piezas de pollo Y dejar marinar la carne durante al menos 2-3 horas Fry en la parrilla por ambos lados (en el horno, en una sartén) El plato está listo! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse! Pollo OrientalIngredientes para 3 personas: - 400 a 500 gramos de pechuga de pollo en rodajas; - 2 cebollas medianas; - 450 gramos de brócoli; - 1 cda. cucharada de ajo picado; - 2 cdas. cucharadas de aceite de oliva; - 2 cdas. almidón de maíz; - 2 cdas. cucharadas de salsa de soja; - 2 cucharaditas de pimienta roja molida (dulce o picante); - 1/4 taza de vino blanco; - 4 cucharaditas de azúcar morena; - 2 cucharadas de vinagre de vino. Preparación: 1. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, 1 cucharada. una cucharada de salsa de soja, el azúcar y el vino; 2. En otro recipiente, combine la salsa y el almidón restante en el que para cortar el rollo de pechuga de pollo; 3. Calentar el aceite en una olla y hervir durante unos minutos, añadir el pimiento y el ajo. A continuación, poner el pollo sartén, el brócoli y la cebolla picada. Revolviendo ocasionalmente, cocine por una mezcla de unos 5-7 minutos hasta que el brócoli cocido; 4. A continuación, usted debe verter en una salsa de soja y vinagre de vino mezcla cacerola. Remojo durante unos minutos, el criterio de la disposición - la salsa comience a espesar; 5. pollo Oriental listo. Buen Provecho! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajoIngredientes: - Yogur - muslos de pollo - Patata - Hierbas - Sal y pimienta - Ajo - Tomates Método de preparación: En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos. Muy sencillo y muy sabroso! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Juliana con pollo y champiñonesIngredientes: 250 gramos de pollo hervido 300 g de champiñones frescos 1 cabeza de cebolla 200 g de queso 100 g de nata o crema agria 3 cucharadas aceite vegetal sal y pimienta recién molida negro - al gusto Preparación: Hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - aproximadamente 1 minuty.Syr parrilla. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación. Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Pollo al horno con limón y vino blanco.
Ingredientes para 6 personas:
1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (en mi foto del equipo de las alas y las piernas)
1 limón grande
4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
De vino blanco seco 300ml
1 cucharadita tomillo seco
1 cabeza de ajo
Sal al gusto
Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.
Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no. Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.
Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.
Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados. Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.
Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea.
Ideal con arroz.
?Bolsas de la crepe de polloIngredientes: tres vasos de leche dos tazas de harina dos huevos crema 50 gramos de mantequilla filete de pollo - 500 gramos cebolla azúcar, sal extensible. aceite Queso-coleta o plumas de cebollas verdes Preparación: Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara). Fry en un panqueques plancha caliente. Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco. Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagó. En el centro de cada panqueque poner pollo. Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajoIngredientes: - Yogur - muslos de pollo - Patata - Hierbas - Sal y pimienta - Ajo - Tomates Preparación: En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos. Muy sencillo y muy sabroso! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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