Pollo con berenjena "En chino"

Ingredientes para 6 personas:

• 800 g de filete de pechuga de pollo;
• 900 g de berenjenas;
• 60 ml. salsa de soja;
• 60 ml. vinagre de vino tinto;
• 3 cucharadas azúcar;
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado;
• 1 cucharadita semillas de sésamo (opcional);
• 2 cucharaditas almidón de maíz (patata o 1 cucharadita);
• 1 diente de ajo;
• pimiento rojo caliente en la punta de un cuchillo.

Preparación:

Pollo cortado en tiras largas 1 cm de ancho.
Berenjena cortada en cubos de largo.
En varios lotes, el pollo se fríen en aceite a fuego alto hasta que la carne hasta que el interior ya no es de color rosa.
Retirar a un plato y dejar de lado.
Poner en la sartén, donde asado de pollo, berenjena, añadir el jengibre, el ajo y 60 ml. agua, llevar a ebullición. Disminuir el fuego a medio, cubra la cacerola con una tapa y freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya evaporado, y la berenjena no estará listo.
Berenjena Fry.
En un recipiente aparte mezclar la salsa de soja, vinagre, semillas de sésamo, harina, pimienta y azúcar.
Coloque el pollo en la sartén a la berenjena, vierta la mezcla de soya a fuego alto y llevar a ebullición. Luego baje el fuego y freír, revolviendo, hasta que la salsa espese.
El plato terminado es mejor servido con arroz.

Buen Provecho!

Pollo al horno con limón

Ingredientes:

Chicken - 700 g
Limón - 1.2 pc
Miel - 1-2 cucharadas
Crema agria - 2 cucharadas
Sal - al gusto
Una mezcla de pimienta - al gusto

Juliana de pollo y champiñones.

Ingredientes:
listo el pollo
cualquier champiñones cocidos
verduras
queso
crema - 100 150 ml

Preparación:
frito pollo desmenuzado y queso diez minutos.
triturar queso y verduras.
no llenar: crema combinan con condimentos, hierbas y setas y vierta el pollo, poner en un plato para hornear en el horno durante 10 minutos.

Juliana de pollo y champiñones.

Ingredientes:
listo el pollo
cualquier champiñones cocidos
verduras
queso
crema - 100 150 ml

Preparación:
frito pollo desmenuzado y queso diez minutos.
triturar queso y verduras.
no llenar: crema combinan con condimentos, hierbas y setas y vierta el pollo, poner en un plato para hornear en el horno durante 10 minutos.

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes (2 porciones abundantes)

pollo -250 g
setas -200 g
cebolla (grande) - 1 PC.
yogur natural (10% crema) - 150-200 g
queso bajo en grasa 100 g
sal
pimienta

Preparación:

1. pollo y champiñones picados cáscara de cebolla y picar también.
2. cocotte para juliana se puede hacer de papel de aluminio. En cacerola poner el pollo con champiñones.
3. Cubrir con la crema agria. Rub queso con un rallador grueso. Espolvorear con queso rallado juliana.
4. Calentar el horno y colocar en una hora aproximadamente hasta que se dore juliana queso corteza sverhut.

Pollo al horno con limón y vino blanco.

Ingredientes para 6 personas:

1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (en mi foto del equipo de las alas y las piernas)
1 limón grande
4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
De vino blanco seco 300ml
1 cucharadita tomillo seco
1 cabeza de ajo
Sal al gusto

Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.
Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no. Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.
Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.
Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados. Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.
Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea.
Ideal con arroz.

Pollo con champiñones y guisantes.

Ingredientes:

● 500 g de pollo
● Bombilla 1 cebolla
● 500 g de setas u otros hongos
● 500 g de crema agria
● pizca de harina
● 1 diente de ajo, puré con sal
● verdes
● 150 gramos de guisantes verdes

Preparación:

1 pollo cortado en trozos pequeños, sal y sabor con mantequilla y sal.
2. Picar la cebolla y freír en aceite hirviendo, añadir el pollo, revolver y freír todo junto.
3. Mezclar 500 g de champiñones 500 g de crema agria, añadir un poco de harina, verter la salsa de pollo, si es necesario, añadir un poco de agua caliente, revolver, añadir los guisantes, agitar de nuevo y cocine hasta que estén tiernos. Al final de la temporada con puré de ajo y espolvorear con las hierbas picadas.
Servir con puré de papas.

Pollo con naranjas.

Ingredientes:
- 1 pollo entero pesa 1, 2-1, 5 kg
- 2 naranjas medianas
- 4-5 dientes de ajo
- Planta de pimienta negro
- Sal al gusto

Cómo cocinar:
1. Lave el pollo y naranjas. Precaliente el horno a 180C.
2. Coloque el pollo en una fuente para horno, frotar con sal y pimienta negro dentro y por fuera.
3. Cortar los círculos naranjas. Si no te gusta el sabor de la cáscara, las naranjas antes de la limpieza.

4. Levante con cuidado la piel de la pechuga de pollo con círculos de color naranja y la ruta entre la carne y la piel. Gire el pollo y hacer lo mismo en la parte posterior.
5. Coloque el pollo de nuevo. Pelar los dientes de ajo y la rebanada a lo largo en mitades o cuartos. Ponga el ajo en el pollo.
6. Rellenar las tazas de pollo restantes naranjas.

7. Ate las patas de pollo juntos. Si no se cortaron las naranjas, los puso en un molde junto con el pollo.
8. Bake pollo sobre 2 - 2, 5:00, de vez en cuando que vierte el zumo.
9. pollo caliente corta en trozos y servir.

Buen Provecho!

Pollo "Soul Plane".

Necesidad:
pollo en sí,
agua, alrededor de 1-1 litros de 5,
G-3-4 cucharadas,
pimienta,
jugo de 1 sht.limona 5,
Salsa 2 st.l.solevogo
200 gramos de yogurt natural,
mostaza granulada, 1 cucharada,
especias / nuez moscada, hierbas provenzales, pimentón / o al gusto
2-3 dientes de ajo.
Listo para empezar resultado zagodya.No vale la pena.
Pollo, mejor no helado, lavar.
En el agua para disolver toda la sal (fui 1 litro de agua y 3 st.l.soli), sala de agua temperatury.Kuritsu sobrevivir en agua salada 02.03 horas, al menos-chas.Voda debe cubrir completamente el pollo.
Conforme pasó el tiempo, para drenar el agua, secar el pollo.
Exprima el jugo de los limones y mezclar con el jugo de pollo frotis de soja sousom.Obilno y fuera de ella, y la segunda etapa vnutri.Poperchit.Eto! Poner en un recipiente bien cerrado en la nevera 6-8 horas, preferiblemente durante la noche.
Una hora antes de cocinar Llegamos a nuestro "belleza" salsa .Gotovim de yogur, mostaza, especias y extruido a través de un chesnoka.Horosho prensa recubierto con pollo por dentro y por fuera, sentado en una forma refractaria.

Pollo con champiñones y guisantes verdes

Ingredientes:
-500 G de pollo
-1 Bulbo de la cebolla
-500 Gramos de setas y otros hongos
-500 Crema agria G
harina -schepotka
-1 Diente de ajo, puré con sal
-verde
-150 Gramos de guisantes verdes

Preparación:
1 pollo cortado en trozos pequeños, sal y sabor con mantequilla y sal.
2. Picar la cebolla y freír en aceite hirviendo, añadir el pollo, revolver y freír todo junto.
3. Mezclar 500 g de champiñones 500 g de crema agria, añadir un poco de harina, verter la salsa de pollo, si es necesario, añadir un poco de agua caliente, revolver, añadir los guisantes, agitar de nuevo y cocine hasta que estén tiernos. Al final de la temporada con puré de ajo y espolvorear con las hierbas picadas.
Servir con puré de papas.

Curry de pollo

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
1/2 pimiento verde
3 cucharaditas curry
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada pasta de tomate
1 cucharadita sal
2 cucharadas aceite vegetal
200 ml de agua

Cebollas en rodajas. Y lo puso en una cacerola con aceite caliente a fuego medio.
Cortar el ajo y agregar a la cebolla.
Mezcle el curry con pasta de tomate.
Añadir la mezcla de la cebolla y el ajo y freír durante 1-2 minutos.
Cortar la pechuga en trozos de aproximadamente 2, 5 cm. Y se suma a nuestra zazharku.
Se agitó durante 5 minutos hasta que la carne no está conectado a zazharku.
A continuación, agregue el agua, la sal y cocine a fuego medio durante 20-25 minutos. A continuación, añadir los pimientos picados y cocinar por otros 5 minutos.

Chakhokhbili pollo

Ingredientes:
- Pollo - 1, 5 kg.
- cebollas - 4 uds.
- Tomates - 800
- Ajo al gusto
- Perejil - '30
- Aceite de girasol - 3 cucharadas
- Vinagre - 100 g
- Agua - 100 g

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

Pastas cocidas al horno con pollo

Igredienty:

Pasta - 200g
Cebollas - 2 piezas.
Zanahorias - 1 pc.
Pimienta dulce - 150g
Pollo hervido - 200-250 g
Huevos - 2-3 uds.
Leche - 300 ml
Queso - 100g
Sal
Terreno negro pimienta
Verduras
Ajo - 3 dientes

Preparación:

Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180.