Pollo en gelatina.
Ingredientes:
● 300 a 400 g de pollo
● 1 cabeza de cebolla
● 1 zanahoria
● 4-5 huevos duros
● 0, 5 latas de guisantes enlatados
● 1, 5 bolsas de gelatina
● Hoja de Laurel
● Sal y pimienta - al gusto
● Verde
Preparación:
1. Hervir el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto del agua, inmediatamente añadir la hoja de laurel, la cebolla y la zanahoria.
2. A medida que el caldo esté listo, el divorcio y la gelatina que como está escrito en la bolsa. Nosotros simplemente increíble pollo en gelatina.
3. Esparza en la parte inferior de la forma un poco guisantes, verter el caldo de gelatina \ m, de modo que sólo cubrió los guisantes y poner en el refrigerador durante 15 minutos - 20 en gelatina congelada.
4. Cortar el pollo en plásticos delgados y zanahorias hervidas cortadas en rodajas
5. A continuación, los huevos cortados en 4 piezas y se extendió la yema hacia el exterior de la forma en el centro de propagación en cubitos de pollo y zanahorias. Rellene caldo para callarse el pollo líquido.
6. Poner en la nevera para zastyvaniya.Zalivnoe pollo será muy hermoso y apetitoso.
7. Después de que nos informan los guisantes restantes y llenar hasta el caldo de gelatina superior. Ponga el pollo en el refrigerador aspic.
8. Cuando el pollo relleno se endurece totalmente, lo puso en un plato y gire suavemente.
9. Es cierto que muchos no consiguen salir de pollo en moldes aspic sin daños. Por lo tanto, el consejo es no tener nada que queda en el plato o la forma, hay que poner en la parte superior y los lados forman una toalla mojada con agua caliente. En este caso, el pollo relleno simplemente deslizarse fuera de forma.
10. ¿apetitosos si el relleno decorar con perejil. Pruebe!
Pollo en yogur
Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
?Pollo "Soul Plane".
Ingredientes:
● pollo,
● -Agua aproximadamente 1-1, 5 litros
● sal, 3-4 cucharadas,
● pimienta,
● jugo de 1 sht.limona 5,
● salsa 2 st.l.solevogo
● 200 gramos de yogurt natural,
● mostaza granulada, 1 cucharada,
● especias / nuez moscada, hierbas provenzales, pimentón / o al gusto
● 2-3 dientes de ajo.
Preparación:
Listo para empezar resultado zagodya.No vale la pena.
Pollo, mejor no helado, lavar.
En el agua para disolver toda la sal (fui 1 litro de agua y 3 st.l.soli), sala de agua temperatury.Kuritsu sobrevivir en agua salada 02.03 horas, al menos-chas.Voda debe cubrir completamente el pollo.
Conforme pasó el tiempo, para drenar el agua, secar el pollo.
Exprima el jugo de los limones y mezclar con el jugo de pollo frotis de soja sousom.Obilno y fuera de ella, y la segunda etapa vnutri.Poperchit.Eto! Poner en un recipiente bien cerrado en la nevera 6-8 horas, preferiblemente durante la noche.
Una hora antes de cocinar Llegamos a nuestro "belleza" salsa .Gotovim de yogur, mostaza, especias y extruido a través de un chesnoka.Horosho prensa recubierto con pollo por dentro y por fuera, sentado en una forma refractaria.
Pollo con setas en hojaldre
Ingredientes:
270-300 g de pollo cocido, cortado en cubitos
225 g de queso crema ablandado
55 g de margarina ablandada
1 cucharadita de pimienta molida
115 g de champiñones rebanados
hojaldre
mantequilla derretida
pan rallado o copos de maíz molido
Preparación:
Mezcle el queso, la margarina y pimienta. Agregue el pollo y recortar los champiñones y revuelva.
Estirar la masa de hojaldre, se cortan en triángulos. Una gran parte de la prueba Ponga una cucharada grande del relleno. Twist, girando el pollo completamente prueba. Sumerja cada hamburguesa en la mantequilla derretida, luego rodar en el pan rallado o escamas. Ponga todo en una bandeja de horno y hornear a 175 grados durante 25 minutos.
?Pollo "legión romana"
Ingredientes:
Muslos de pollo - 08.10 pc
La salsa de soja 3 cucharadas. l
Mostaza 1 cda. l
Pasta de tomates 1 cucharada. l
Pimienta Sal
Huevos 2 unidades
Preparación:
1. muslos lavar, seque con una toalla y deje marinar en la salsa de soja. La salsa de soja es necesario tomar la oscuridad - para el adobo. Vierta la mezcla de cadera y que sería la salsa uniformemente distribuida y empapado. Deja durante 15-20 minutos.
2. A continuación, agregar la pasta de tomate a las caderas. Puede y salsa, pasta de tomate, pero mejor. Mostaza - cualquiera lo que tiene a mano - un fuerte, suave, cosaco o semillas naturales. Todo saldrá a la causa.
3. Sazonar con sal y pimienta. Añadir 2 huevos y revuelva de nuevo todo. Ponga la mitad de una hora para marinar.
4. Freír en la mantequilla hasta que estén doradas y sin tapa.
5. Entonces la vuelta y freír hasta que esté hecho ya bajo el capó. A sólo 20 minutos necesarios para freír, pueden ser más, pero en cuanto a terminando delicado sabor en el fuego más pequeño.
Pollo fragante con patatas en italiano
Ofrezco una maravillosa receta de pollo fragante en italiano.
Para hacer estos deliciosos y muy sencillos platos que necesitará (basado en 6 porciones):
1, 5 kg muslos de pollo o baquetas
1 cucharada de aceite de oliva MIKADO
1 manojo de cebollas verdes
500 g de patatas (preferiblemente pequeño)
6 dientes de ajo
2 h. L. romero picado
1 cucharada de orégano fresco picado
1 taza de aceitunas verdes MIKADO
½ taza de jugo de limón
sal y pimienta negro
Preparación:
1. Chicken debe marinar con sal y pimienta recién molida negro.
2. Vierta el aceite en una sartén grande con recubrimiento antiadherente y freír el pollo en ella a fuego alto por ambos lados hasta que estén doradas alrededor de 2 minutos.
3. Mezclar la cebolla picada, las patatas cortadas por la mitad, el ajo picado, el romero y el orégano. Todo esto se extiende sobre una fuente de horno. Colocar los muslos de pollo en la parte superior de una piel dorada y vierta el jugo de limón, y luego diseñar las aceitunas.
4. Cubra el plato con una tapa o con papel de aluminio y hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 1, 5 horas.
Pollo "teriyaki"
Ingredientes:
- Pollo - 1 kg.
- Salsa de soja - 125 ml.
- El vinagre de manzana - 4 cucharadas
- Pimienta molida - 1 cucharadita
- Brown Sugar - 150 g
- Almidón - 2 cucharaditas
- Ajo - 4 dientes.
- Jengibre - 10.8 pulgadas.
Preparación:
En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, la pimienta, el almidón se divorció en 50ml. agua fría, rallado jengibre rallado y el ajo. Llévate a casa a punto de ebullición, mientras se agita, la salsa debe espesar. El bicarbonato de aceite smazhem.
Coloque el pollo. Polёm buena salsa y enviar todo en un horno precalentado (220 grados) durante 30 minutos cada 5-7 mezcla minut.Cherez que estar bien empapada salsa de pollo.
Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo
Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo al yogur, la sal, añadir la pimienta y hierbas
Caderas salmuera durante 20-25 minutos
La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir las de aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas
En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada
Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)
Preparación:
1. Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado.
2.Sbryznite aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Poner las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir.
4. Servir con perejil fresco.
?Panqueques con pollo y champiñones
Para la prueba de que:
de harina - 1 taza
De leche - 500 ml
de azúcar - 1 cucharada. cuchara
Huevos - 3 piezas
sal - 1 pizca
Para el relleno:
pollo - 2-3 piezas
setas - 300 g
un poco de queso duro
especias - a gusto
ajo - al gusto
Preparación:
Vierta la harina en un recipiente hondo, vierta en la mitad de la leche tomada y amasar la masa, consistencia homogénea. Luego se vierte la leche restante en pequeñas cantidades, revolviendo sin parar la prueba. Aglutinación impide el uso de la mesa de mezclas.
Después de que picar los huevos en un recipiente aparte y bata ellos en el tapón de espuma con el azúcar y la sal.
Conecte la mezcla de huevo y la masa, revolviendo continuamente ellos. Usted debe tener una masa de fluido, que se asemejan a una crema líquida.
La masa era suave y ligero, leche mezclada con agua hervida diluida.
Verter la masa preparada en pequeñas porciones (aproximadamente la mitad un cucharón estándar en un pancake) en el centro de la sartén, bien climatizada y ligeramente aceitado. La masa se distribuye rápidamente de manera uniforme con una fina capa sobre toda la superficie de la sartén. Gire los panqueques amplia pala listo cuando panqueques empiecen a dorarse en los bordes un poco. Por otro lado cocinar panqueques, durante unos segundos, ya que más tarde se le fríen con el relleno. Los laicos panqueques listos deslizan en un plato.
Para panqueques no se adhieren a la sartén, añadir unas cucharadas de aceite de girasol masa caliente.
A continuación, preparar el relleno para crepes. Para ello, conecte el pollo hervido picado y setas fritas picadas. Luego, frote en un disco queso rallador pequeño y añadirlo a las setas y la carne de pollo. Todo bien la mezcla y sazone con sus especias favoritas. Si decide añadir a rellenar un par de dientes de ajo machacados.
Poner el relleno listo para un lado frito de la torta y rodar sobres.
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