Pollo al horno con limón
Ingredientes:
700 g de pollo
Limón 0, 5 piezas.
1-2 cucharadas de miel
Sal al gusto
La mezcla de pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria
Pollo guisado con plátanos
Ingredientes:
Pollo - 1 pieza.
cayena pimienta en polvo - 1 cucharadita.
harina de trigo - 1 cda. cuchara
aceite de oliva - 4-6 Art. cucharas
cebollas - 3 cabezas
Plátanos - 3 uds.
curry en polvo - 1 cucharada. cuchara
vino blanco - 1 taza
caldo de pollo - 1 taza
jugo de limón - 2 cucharadas. cucharas
Sal - al gusto
Método de preparación:
Lavado de las canales de pollo, seco, cortado en 12 pedazos, espolvorear con pimienta de cayena, zapaniruyte en harina y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas.
Cebollas limpio, cada cabeza cortada en 4 trozos. Cáscara del plátano y cortar en rodajas de 1 cm de espesor.
Preparado cebolla y el estofado de plátano con mantequilla, que queda después de asar el pollo, con la adición de polvo de curry. Vierta el vino y revuelva. La salsa resultante vierta el pollo, añadir el caldo caliente y cocine a fuego lento durante 40-45 minutos hasta que estén tiernos. Al final de la cocción plato de especias con jugo de limón y sal.
?Pollo en yogur
Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
Pollo con pimentón y pomelos
Ingredientes:
Planta 3 cucharaditas de pimentón
Aceite vegetal 20 ml
Pomelo 1 pc.
Sal
?Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"
Ingredientes:
- Filete de pechuga de pollo - 2 piezas. 250 gr.
- Especias al gusto
- Sal
- Ajo
- El aceite vegetal.
Preparación:
Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Filetes de pechuga de pollo bien lubricados con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y pueden ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.
Juliana con pollo y champiñones
Ingredientes (2 porciones abundantes)
pollo -250 g
setas -200 g
cebolla (grande) - 1 PC.
yogur natural (10% crema) - 150-200 g
queso bajo en grasa 100 g
sal
pimienta
Preparación:
1. pollo y champiñones picados cáscara de cebolla y picar también.
2. cocotte para juliana se puede hacer de papel de aluminio. En cacerola poner el pollo con champiñones.
3. Cubrir con la crema agria. Rub queso con un rallador grueso. Espolvorear con queso rallado juliana.
4. Calentar el horno y colocar en una hora aproximadamente hasta que se dore juliana queso corteza sverhut.
?Convertida en gelatina de pollo "Corazón"
Ingredientes:
pimienta - 1 pieza.
verduras
Pepinos - 1 pc.
Limón - 1 pieza.
huevo - 1 pieza.
Gelatina - 3 g
Broth - 150 g
de pollo - 200 g
Preparación: Hervir el pollo y fresco en el caldo.
Se separa la carne de los huesos dejándolos sólo en las alas.
Disolver la gelatina en un caldo de pre-empapado.
Pollo poner en una forma profunda, decorar huevos duros, limón, pepino, hierbas, verter parte del caldo y dejar enfriar.
A continuación, poner otra capa de carne y joyas, vierta el caldo restante y en segundo lugar fresco.
Antes de servir un segundo baño en forma de agua caliente y ponerlo en gelatina en un plato llano.
Pollo en gelatina cocinado en moldes con forma, la capa superior de la mayonesa con la gelatina, un "corazón" grande de pimiento rojo dulce, un poco de "corazón" verde - cáscara moldes ogurtsa.V verter la mayonesa con la gelatina, después de la congelación - pollo en gelatina.
Después del endurecimiento, retirar de los moldes y decorar el corte "corazón" de arriba.
Para un "corazón" grande es mejor mantener en la jalea antes de aplicar su parte inferior puede ser un poco de calor para arriba en una sartén seca a una temperatura de 40-45 g C o lubricar la parte inferior de la gelatina tibia.
"Corazón" está muy bien cortado o troquelado plantilla de papel.
Pepperonata con pollo100 g. - Sobre 100kkal. Ingredientes: filete de pechuga de pollo - 500 g de harina - 1 cucharada. l. sal y pimienta al gusto cebollas - 2 piezas Ajo - 4 dientes. pimienta - 2 piezas (mejor tomar un color diferente) Tomates - 400 gramos o tomates en zumo Preparación: pasta de tomate 2 cdas. l. (Si usted toma los tomates en su propio jugo, no se necesita la pasta) 1. Lave el pollo y cortar en trozos pequeños (2h2sm). Pimienta y sal. 2. Añadir la harina y revuelva bien. 3. En una sartén calentar el 2 cucharadas de aceite y freír los filetes de vegetales durante 5-7 minutos. Poner en un bol. 4. El ajo cortado en trozos pequeños, o exprimir a través de la prensa. 5. Las cebollas cortadas en aros medio. 6. pimiento cortado en tiras. 7. Pelar los tomates, añadir 2 cucharadas de pasta de tomate y cocinar puré de tomate con una licuadora. 8. En una sartén, donde filete asado cocine demasiado la cebolla y el ajo durante 4-5 minutos. 9. Añadir los pimientos y cocinar por otros 5 minutos. 10. Añadir los filetes diferidos. 11. Vierta el puré de tomate, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. 12. Cuando una pizca deseado con hierbas. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Pollo a la KingIngredientes: 500g de pechuga de pollo Los pimientos verdes (verde) 1 pc. Cebolla 1 pieza. Setas 500g Mantequilla 80 g De harina 1 cda. De caldo de pollo 1 cucharada. Leche 150ml Sal 1 de fichas. Pimienta molida negro 1 de fichas. Aderezo para el pollo durante 1 hora. L. Yema de huevo 2 piezas. Preparación: Hervir el pollo, enfriar y cortar en cubos. Finamente picada pimientos verdes, cebolla y champiñones. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio y freír la cebolla, el pimiento y los champiñones para suavizar. Retirar del fuego y añadir la harina y mezclar. Revolver, agregar lentamente el caldo. Añadir la leche y mezclar. Retorno a la estufa y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego, agregar la sal, la pimienta y la mezcla de condimentos. Agregue el pollo, revuelva. Cocer durante unos 10 minutos, la carne está bien calentó. Batir las yemas de huevo en un tazón. Añadir un poco de salsa caliente de la sartén, revolver y verter en la sartén. Cocine por unos minutos (no hervir) .Podavat con arroz y ensalada. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Pollo FelizIngredientes: - Pollo (pechuga) - Huevos - Adobo mayonesa y el bateador - Aceite vegetal para freír La masa en 2 huevos: - 2 cucharadas de mayonesa - 2-3 cucharadas de harina Preparación: Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior. El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas. Y espolvorear generosamente con pimentón. Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal. Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba. Revuelva hasta que quede suave. Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren. Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Pollo veranoLo más importante en esta receta para hacer un adobo. Para ello, tomar tres pimientos - rojo, amarillo y verde, sin embargo, usted puede hacer un color (una salsa de colores se verá elegante). Peretz debe ser limpiado de las semillas y picar finamente o rejilla. En esta papilla necesitar agregar 30 gramos de aceite vegetal, el eneldo y el perejil picados, una cebolla pequeña (finamente picada, también), hoja lavrushki, sal, pimienta negro, nuez moscada y un poco de ajo. Si te gusta el vinagre, añadir unas gotas de adobo, si no, reemplazarlo con una cucharadita de jugo de limón. En las piezas de pollo acabados dip salmuera, todo bien revuelva y deje marinar durante 2-4 horas. Si el día está caliente, es mejor poner el pollo en la nevera a marinar no perekisal. Una vez que el pollo es constante, es necesario salir de la marinada y cuidadosamente limpiado de todas las piezas, pero en cualquier caso no se lava. Fry es mejor echar sartén de hierro. Vierta un poco de aceite vegetal y freír en todos los lados de las piezas de pollo. De alguna manera, después de este color frito marinado de pollo se vuelve un poco extraordinariamente hermosa y sorprendentemente suave. Luego cambie de pollo utyatnitsu, verter el resto de la marinada y poner el guiso. En el mismo guiso de olla no aconsejaría, la salsa se vierte en una amplia parte inferior sarten y no cubre el pollo por completo. Pollo guisado de largo, unos 20-30 minutos. Cinco minutos hasta que esté cocido, agregar un poco de ajo. Y el mejor lugar no los dientes, y la parte verde, el joven tronco y plumas, este suplemento sólo es posible en el verano. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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