Pollo cocido en jugo de naranja
Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Podrá disfrutar!
Ingredientes:
Para el pollo:
2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;
Para la salsa:
media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.
Preparación:
Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.
Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.
Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.
Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.
Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.
Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.
Buen Provecho!
Pollo al horno con limón
Ingredientes:
Chicken - 700 g
Limón - 0, 5 piezas
Miel - 1-2 cucharadas. cucharas
Sal - al gusto
Una mezcla de pimienta - al gusto
Crema agria - 2 cdas. cucharas
Preparación:
Limón cortado en rodajas grandes. Miel derrite a una sal líquida sostoyaniya.Kuritsu y pimienta, vierta la miel y agregar limón. mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. carne marinada durante 40 minutos y luego obtener las piezas de pollo de la marinada y cambiar en una fuente de horno. adobo en una forma no vierta! puso unas rodajas de limón y un poco de forma smetanoy.otpravit grasa de pollo en el horno precalentado a 200 ° C. Hornee el pollo corto, a unos 20 minutos a una temperatura de 200 ° C, luego otros 20 minutos - cuando 175ºS.
Cubrir con forma de tapa o papel de aluminio. Corre con patatas y rodajas de limón.
Buen Provecho!
?Rollos de huevo con pollo y champiñones
Ingredientes
tortilla (tortitas de huevo)
1. Los huevos - 4 uds.
2. Harina - 1 cda. cuchara
3. La leche - 1 taza
4. Sal - 0, 5 cucharaditas.
5. El azúcar - 0, 5 cucharaditas.
para llenar
1. pollo o jamón - 300 g
2. Setas - 200 g
3. Queso - 100-150 g
4. Las cebollas - 1 pc.
5. La mayonesa o crema agria - 80-100 g
6. Sal
7. Pimienta
Método de preparación
1. batidor de huevos con la sal, el azúcar y la harina. Añadir a la mezcla de huevo y leche, batir bien de nuevo. Omletnoy de hornear la masa en un molde para 4 panqueque.
2. Setas tiras modo o rodajas finas. Cebolla y verduras finamente picadas. Rub queso con un rallador grueso.
3. En una sartén con aceite vegetal freír la cebolla, a continuación, añadir los champiñones y rehogar. Retire del fuego y se deja enfriar.
4. jamón crudo o pollo cortado en cubos pequeños y mezclar con champiñones fritos y cebolla, añadir el queso media, hierbas, sal, pimienta rallado y mezclar bien.
5. En el borde de la torta poner el relleno y gire para que el relleno estaba dentro.
6. extendieron los rollitos de primavera en una fuente de horno untada con mantequilla o aceite, engrasar la parte superior de cada panqueque con crema agria o mayonesa, espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180-200 grados durante 25-30 minutos.
Chakhokhbili pollo
Ingredientes:
1 de pollo con un peso de 1 a 2 kg (I reemplazado con un número similar de las piernas)
3 tomates grandes
2 cebollas grandes
manojo de cilantro
un pequeño manojo de albahaca
1 hr. L. saltos-suneli
1 pequeño pimiento rojo picante
Sal al gusto
3-4 dientes de ajo
1 cda. l. mantequilla
Corte el pollo en trozos pequeños sobre el mismo, mi, se secaron con toallas de papel. Freír en una sartén seca durante 15 minutos, volteando constantemente, hasta que estén doradas. Reduzca el fuego.
Tomates incisión transversal, vierta sobre el agua, por inmersión en agua hirviendo frío y quitar las pieles.
Cortar en cubos pequeños.
Enviar a la gallina. Cocine a fuego lento 10 minutos.
Las cebollas cortadas en aros de media.
Freír en una sartén aparte en la mantequilla hasta que estén doradas.
Añadir a la sartén, a fuego lento, tapado durante 30 minutos. Al final añadir el ajo finamente picado y ají, perejil, sal y especias, revolver y cocinar a fuego lento otros 7 minutos.
Sirva con arroz o puré de papas.
Buen Provecho!
?Enchiladas con pollo
Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.
Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.
Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.
2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.
3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.
5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.
7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.
9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.
Buen Provecho!
Pollo con papas "bajo la manga"
Decir que tiene buen sabor, no significa nada skazateto mi plato favorito! Se prepara de forma sencilla y rápida, y poluchaetsyammmmmmm
Ingredientes:
Artículo 4-5. cucharas estiran. óleos
pimienta negro o rojo
sal
3-4 dientes de ajo para exprimir
Preparación:
Todos mezclar
y frotar este pollo (piernas lata)
6-7 patatas cortadas en rodajas, pero sin cortar
hasta el final, por lo que poseen, es decir, Sólo incisión.
Una vez que hice esta mezcla y extendí una incisión
patatas, tratando de manchar entre las rodajas también, así vkusnee.Potom todo ello incluido en una "manga"
Y en el horno durante 1-1, 5 horas. Hlebushek moverse sobre ...
Sabrosa, tierna, jugosa plato está listo !!!
Pollo al horno con trigo sarraceno
Cereales jugos empapados de carne, resulta alforfón sabor divino, sobre todo en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todos los útiles y los nutrientes dentro del producto.
Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite
Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
La siguiente capa - pollo, rodajas.
Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.
Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
Variedades Rallar el queso previamente.
Espolvorear con queso rallado pollo.
poner el molde en el horno durante una hora.
Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.
?Satsivi pollo
Ingredientes
Chicken - 1 kg
cebollas - 2 piezas.
Ajo - 4 dientes
nueces (peladas) - 1 taza
Harina - 1 hr. L.
mantequilla - 2 cucharadas. l.
vinagre de vino (blanco) - 1, 5, art. l.
lúpulo-suneli -. 1 ch l.
cilantro (tierra) - 1 hora L..
azafrán -. 0 5 h l.
cilantro - 1 manojo
sal
pimiento rojo
Método de preparación:
Lave el pollo, retirar el exceso de grasa. Dobla en la sartén, vierta agua caliente, poner en el fuego y cocinar durante media hora.
Saque el pollo del caldo, pero no se vierte. Carcass lubrica 0, 5 cucharadas de mantequilla, sal y freír en el horno 190 grados precalentado hasta que se cueza, aproximadamente 20 minutos. No te olvides de dar la vuelta y se vierte calentada con aceite constantemente.
Preparación de la salsa. Limpia y picar finamente la cebolla. En una sartén calentar el resto de la mantequilla y freír la cebolla durante 7 minutos. Poco a poco se vierte la harina y cocine por otros 2 minutos. Vierta el caldo y mezclar bien.
Nueces Melem, añadir el lúpulo-suneli, azafrán, cilantro, sal y pimienta al gusto.
Vierta la mezcla en la sartén con cebollas fritas y verter el vinagre. Calentar la salsa a fuego medio durante 7-8 minutos, pero no deje que hierva.
Purificar el pollo de los huesos y la piel, la carne cortada en trozos pequeños. Ponga la salsa y calentar durante 5 minutos.
Cilantro lavado y picado. Despeja el ajo y machacadas, poner en satzivi con cilantro. Deje enfriar el recipiente y guárdelo en el refrigerador. Los aperitivos se sirven fríos.
Pollo en yogur
Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Preparación:
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
?Pollo "Autumn Waltz"
Ingredientes:
Filete de pollo - 500 g
Manzanas verdes - 3 piezas
Cebollas - 2 cabezas
Tomates conservados - 2 piezas
Queso - 100 g
Especias - al gusto
Mayonesa - 50 g
1.Kurinoe filete fino repulsión. Picar la cebolla en aros de media, lo más fina posible. Los tomates cortados en aros. Manzanas Grate, pimienta y sal. Rociar con jugo de limón.
2. En una bandeja de horno laicos pollo / 250g / filetes puso una gruesa capa de manzanas ralladas, luego cubrir el restante filetes astillados, sal y pimienta, poner una capa de cebolla, luego una capa de tomate, mayonesa y tomates lubricar todas espolvoreado con queso rallado.
3. Cocer en el horno, precalentado a 200 grados, no más de 20 minutos.
Pollo griego
Ingredientes:
500 g de filetes de pechuga de pollo
jugo de medio limón
1 cucharadita de orégano secado
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimienta negro
sal
Para la salsa:
125 g de yogur natural, mejor más gordo
1 diente de ajo
de jugo de limón 1/2 pequeña
1 pepino
pimienta negro
sal
Receta:
Lave bien la carne. Cortar en tiras largas y delgadas.
Ponga todo en la olla, verter el aceite de oliva, jugo de limón, el orégano sypem, pimienta, sal. Bueno interfiere, cubrir con una tapa, en el refrigerador durante 4 horas para marinar.
Hacer la salsa (tzatziki). Este es un plato típico griego, comido con carne y verduras, se extendió en el pan.
Rub Pepino en un rallador, exprimir el exceso de líquido. Añadir el yogur, pimienta, jugo de limón, sal y ajo finamente Ruben.
Fritada del pollo a fuego alto hasta que estén doradas. Posible en una sartén convencional, pero es mejor en el pan-parrilla, gracias a sus rayas frescas.
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