Para la preparación de pollo requerir los siguientes ingredientes: de pollo (o una parte) 500 g salsa de soja 3 cucharadas 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa de tomate huevos crudos 2 piezas sal, pimienta negro (o rojo) dulce pimentón en polvo 1 cucharadita Pollo cortado en trozos pequeños y encurtidos en salsa de soja durante 30 minutos. A continuación, añadir a ello la mostaza, salsa de tomate, los huevos, la sal y la pimienta. Remover y dejar durante 1 hora. Calentar la sartén con aceite y difundir la carne. Fry en todos los lados a fuego medio hasta que estén doradas. Espolvorear con pimentón. Revuelva y cubrir con una tapa. Freír a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Si el jugo del pollo no es suficiente, vierta un poco de agua un poco. Usted puede solicitar la guarnición puré, arroz o verduras. Buen Provecho !! Autor: Natasha Chagai# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Me siento sola en su casa no hay nada como una fritura de pollo que se utilizó delicioso!?
?Ingredientes: 1 pollo entero peso aproximado de 1 kg o 9 un número correspondiente de las piernas 3 zanahorias 2-3 cebollas 2 grandes pimiento dulce 1 chirivía o nabo (aproximadamente 350 g) Vino blanco 60 ml seco o agua 800 g de tomates en su jugo 3 hojas de laurel 1 cucharadita tomillo seco 1 cucharadita orégano seco 3 cucharadas perejil picado sal y pimienta al gusto Aceite vegetal para freír Pollo cortado en porciones. Si utiliza las piernas - cortado en baqueta y el muslo. Sal y pimienta pollo. Freír en aceite vegetal en todos los lados hasta que estén doradas, unos 15 minutos. Transmitido a la placa. Zanahorias cortadas en diagonal arandelas, un espesor de aproximadamente 1-1, 5 cm. Pasternak corta en piezas proporcionadas. La pimienta cortó en cuadrados de lados de unos 2, 5 cm. Cebollas picar bastante. En la misma sartén, freír en pollo, poner la cebolla, medio pimiento, 1 cucharada perejil, laurel, tomillo y orégano. Fry, revolviendo, durante unos 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente. Vierta el vino o agua y revuelva bien hasta que se disuelven todos los bultos marrones que quedan después de la fritura de pollo. Ponga en una cacerola puré de tomates con el jugo y llevar a ebullición. Regrese el pollo a la sartén, poner las zanahorias, nabos y pimienta restante. Rellene con agua de modo que apenas cubría el contenido de la cacerola. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento bajo la tapa cerrada durante aproximadamente 15 minutos. A continuación, retire la tapa y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos, hasta que el pollo y zanahorias cocidas. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Ingredientes: Dientes de ajo 3 piezas. Pimienta de chile 1 pc. 1 cucharadita de jengibre molido ½ cucharadita de sal Aceite vegetal 60ml 600 g de filete de pollo ½ trozos de piña. Oscuro 60 g de azúcar moreno Limes 1 pc. Preparación: 1. Ajo limpio, cortar finamente, agregar las especias, sal y frotar bien en un mortero para obtener una consistencia pastosa. Aceite vegetal Sneaky y revuelva para obtener el adobo. 2. Pollo corte filete en tiras a través del espesor de grano de 2 cm. Poner en un bol, añadir la marinada. 3. Mezclar la carne a recubrir uniformemente con la marinada, dejar reposar durante una hora en un lugar fresco. 4. En una sartén caliente, vierta una cucharada de aceite, poner el azúcar y exprimir el jugo de limón. Corteza también dejar en la sartén durante 1-2 minutos, para darle sabor. 5. Calienta a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. 6. Ponga la carne en una sartén con el adobo. Revuelva. Cáscara de piña y cortar en cubos. En caso de obtener alrededor de 300 a 350 gramos de pulpa. 7. Agregue la piña, revuelva y cocine, cubierto a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté listo. No se exceda en la carne para que no se convierta en seco. 8. Servir caliente, servido con arroz hervido es perfecto. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaPollo picada
Ingredientes:
500 g de filetes de pechuga de pollo
2 pimiento rojo mediano
2 cebollas medianas
60 g de queso gouda
2 cdas. l. mantequilla
2 huevos pequeños
sal y pimienta recién molida negro
pinchos de madera
Para aplicar:
2 puñados de hojas de lechuga
tomates cherry
vinagre balsámico y aceite de oliva
Método de preparación:
Remoje los pinchos en agua fría durante 1 hora. Esto es para hornear con brochetas de carne y no quemarlos no se molestan.
Ponga los pimientos en el horno precalentado parrilla en parrilla máximo incluido. Hornear hasta que las marcas negras, que dan vuelta, unos 10 minutos. Ponga los chiles en una bolsa de plástico sellada, cerrar y dejar durante 10 min., Después pele y el núcleo. La carne se corta en cubos pequeños.
Filete de pollo picar finamente, tajada y luego un cuchillo pesado o cuchilla en el relleno áspero. Muy pequeños cubos de queso cortadas, cebollas cortan.
Ablande la mantequilla. Mezclar los picados de pollo, pimientos, cebollas y queso. Añadir los huevos y el aceite. Sazone con sal y pimienta y mezcla hasta que sea uniforme. Poner el relleno en la nevera durante 30 minutos.
Mojar las manos con agua caliente, pinchos pegados a recibir el relleno en forma de hamburguesas pequeñas alargadas. Disponer las brochetas en una bandeja para hornear con lula y colocar en un horno precalentado a 180 ° C (se puede incluir opcionalmente en el modo de "parrilla" horno). Hornear hasta que estén doradas, 20 min., Dar vueltas un par de veces.
Servir con mezcla de ensalada y tomates cherry, rociar con el vinagre y el aceite.
Consejo
En ningún caso, no compre para este plato es relleno preparado e incluso torcer filetes en una picadora de carne. Sólo cuando se utiliza filete magro, piques con un cuchillo, en una mezcla de la mantequilla se obtiene el resultado correcto: lula será suave y se mantendrá un jugo entero.
Pollo con champiñones, patatas al horno bajo el abrigo de piel
Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo (2 artículos)
- 250 gramos de setas (champiñones I)
- 3-4 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cda. harina de cuchara
- 250 ml de leche
- 150 g de crema (I 15%)
- 100 gramos de queso rallado (queso es mejor no se arrepiente)
- Sal, pimienta, hierbas si lo desea
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
Encienda el horno a 180 C.
Lavar las patatas, poner en agua fría después de hervir y cocer durante 6 minutos. Fresco y limpio.
Lavado de pollo, secar y cortar en pedazos no más grandes. Limpiar las setas y rebanada, pelar la cebolla y cortar en cubos.
En una sartén calentar un poco y freír los trozos de pollo hasta que el cambio de color de oro en el plato.
Al mismo aceite de freír la cebolla, agregar los champiñones y cocine hasta que la evaporación del líquido. Añadir la harina, mezclar bien y, sin dejar de interferir, vierta la leche y la nata, añadir el pollo, la sal y la pimienta al gusto.
En forma refractaria a poner la salsa. Top rejilla en un rallador grueso patatas y espolvorear un poco de queso rallado prisolit.
Hornear en el nivel medio de alrededor de 30 minutos.
Buen Provecho!
?Magdalenas de verduras con pollo
Ingredientes:
- 1 kg pechugas de pollo picada
- 1 calabacín pequeño
- El tamaño promedio de 2 zanahorias
- 2 cebollas medianas
- Un pequeño manojo de perejil
- Un pequeño manojo de eneldo
- Sal y pimienta negro al gusto
- Aceite vegetal 1 cucharada
1. Las zanahorias y las cebollas en dados pequeños y freír hasta que estén doradas a fuego medio durante 10 minutos.
2. Calabaza pelada, frotar con un rallador grueso. Picar las hierbas frescas
3. Mezcle la carne de vaca, cebollas salteadas y las zanahorias, el calabacín. verdes.
4. Añadir las especias
5. Formar una masa de bolas y ponerlas en Muffin Pans
6. Hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que estén doradas unos 30-40 minutos
Enchiladas con pollo
Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.
Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.
Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.
2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.
3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.
5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.
7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.
9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.
Buen Provecho!
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