Pollo con pimentón y limón
Ingredientes:
2 pierna de pollo con muslo
La mitad de un limón
Cáscara de medio limón
Cucharadita de pimentón ahumado
3 cucharaditas de aceite de oliva
8 aceitunas
10 yemas de alcaparras
4 pastenaka raíz
2 dientes de ajo
Pollo 100ml o caldo de verduras
Ramita de romero
Sal
Preparación:
Tome los muslos de pollo de la nevera y dejar que se "calientan" a temperatura ambiente, quite la cáscara de medio limón. Mismo Limón cortado en rodajas, quitar las semillas. Paprika mezclar con la sal, la mantequilla y la ralladura. Chirivía claras, cortados y puestos en una forma engrasada con las aceitunas y las alcaparras. Vierta el caldo.
Cubrir con una mezcla de pimentón y la cáscara, poner en un formulario en la chirivía Shin, agregue el ajo y romero.
Hornea 50-60 minutos a 180 grados (si el pollo comienza a fuertemente dorado, cubrir con papel de aluminio).
Receta - Irina Samoilova
Juliana con pollo y champiñones
Ingredientes (2 porciones abundantes)
pollo -250 g
setas -200 g
cebolla (grande) - 1 PC.
yogur natural (10% crema) - 150-200 g
queso bajo en grasa 100 g
sal
pimienta
Preparación:
1. pollo y champiñones picados cáscara de cebolla y picar también.
2. cocotte para juliana se puede hacer de papel de aluminio. En cacerola poner el pollo con champiñones.
3. Cubrir con la crema agria. Rub queso con un rallador grueso. Espolvorear con queso rallado juliana.
4. Calentar el horno y colocar en una hora aproximadamente hasta que se dore juliana queso corteza sverhut.
?Hamburguesas con chili pollo
Ingredientes:
Cucharada de aceite de oliva
Pimentón Cucharita
Hojuelas de pimienta Cucharilla
2 filetes de pollo 200 g, cortado en
Baguette o pan 2, reducido a la mitad
Hojas de rúcula
85 g de mayonesa
De jugo de limón 1 cucharada
Preparación:
El aceite de oliva, las pelucas y mezcla de chile y vierta esta mezcla de pollo en rodajas.
Barbacoa Precaliente el horno a 200 ° C. Freír el pollo en la parrilla durante unos 3 minutos en ambos lados.
Mezclar en un bol la mayonesa y el jugo de limón.
Cortar el pan o rollos a lo largo por la mitad, poner en la parrilla o en el horno durante 2 minutos para calentar. A continuación, aplicar a la mezcla de mayonesa y el jugo de limón, rúcula poner y pollo frito. Servir.
Enchiladas con polloEnchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas. Ingredientes: Cebolla (100 g): 1 PC;. Dientes de ajo 4 uds.; Chile: 2 piezas;. Tomates en su propio jugo: 400 gramos; Aceite vegetal: 80 ml; Sal 1,5 cdta.; Azúcar: 10 gramos; Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;. Pollo picada: 800 gramos; Chile en polvo: ½ cucharadita;. El comino (comino) 1 cdta.; El orégano 1 cucharadita.; Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.; Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido) Cilantro (cilantro): 100 gramos; Tortilla: 5 uds. Preparación: 1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem. 2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista. 3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo. 4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro. 5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa. 6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado. 7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos). 8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro. 9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego. Buen Provecho! Esto y otras recetas están disponibles en nuestra aplicación: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..Pollo "legión romana"Ingredientes: Muslos de pollo - 08.10 pc La salsa de soja 3 cucharadas. l Mostaza 1 cda. l Pasta de tomates 1 cucharada. l Pimienta Sal Huevos 2 unidades Preparación: 1. muslos lavar, seque con una toalla y deje marinar en la salsa de soja. La salsa de soja es necesario tomar la oscuridad - para el adobo. Vierta la mezcla de cadera y que sería la salsa uniformemente distribuida y empapado. Deja durante 15-20 minutos. 2. A continuación, agregar la pasta de tomate a las caderas. Puede y salsa, pasta de tomate, pero mejor. Mostaza - cualquiera lo que tiene a mano - un fuerte, suave, cosaco o semillas naturales. Todo saldrá a la causa. 3. Sazonar con sal y pimienta. Añadir 2 huevos y revuelva de nuevo todo. Ponga la mitad de una hora para marinar. 4. Freír en la mantequilla hasta que estén doradas y sin tapa. 5. Entonces la vuelta y freír hasta que esté hecho ya bajo el capó. A sólo 20 minutos necesarios para freír, pueden ser más, pero en cuanto a terminando delicado sabor en el fuego más pequeño. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Pollo con cebolla karmelnymIngredientes: 500 g de filete de pollo Pimienta 1/2 de las PC. Cebolla 3-4 piezas. Aceite vegetal 5 cucharadas. l. Salsa de soja 5 cucharadas. l. De azúcar 1 cda. l. Preparación: Se podría decir que este pollo en chino. Pero no, no es el mismo plato. Sin embargo, motivos chinos están presentes en el proceso de cocción. Pruébalo! Deliciosa cena en media hora! Paso 1. No se puede sobornar a la simplicidad de la preparación, la velocidad, la disponibilidad y el presupuesto de las comidas. Sólo algo y necesita que el pollo, cebollas sí pimienta. Por otra parte, la pimienta, y no puede poner (Cocino a menudo sin ella). En esta receta, no utilice el almidón, el ajo, el jengibre, la salsa agridulce. Pero al mismo tiempo, es claramente audibles motivos chinos: la velocidad y la velocidad de tostado, el método de corte, la adición de azúcar, sin sal - sólo la salsa de soja! Paso 2. Es muy sencillo! Cortar el pollo que es este tipo de pétalos (no tira-tira, bueno, algo así). Si usted desea alcanzar la geometría ideal, la carne debe ser congelar la ligera, acabo de rodajas de pollo frío. Se calienta en una sartén unos 3 cdas. l. aceites vegetales incluyendo el fuego a plena potencia y tirar el pollo picado. Puede cubrir la sartén con una tapa. Fry, revolviendo de vez en cuando, unos 5-6 minutos. La carne debe ser como "sellado", sino que se queda jugosa. No cocine demasiado! Ahora agregue la salsa de soja. Es difícil decir exactamente cuánto necesita para verter en la sartén, que suele hacer "a ojo". Hoy en día para que usted pueda medir - parece 4 cucharadas En esta etapa, estoy un poco Reducir el calor y asado durante unos 2 minutos. Pollo frito presenté en una cacerola. Elegido para este vaso, me parece a mí, es mejor mantener los platos de temperatura. Paso 3. Pimienta dulce cortado en tiras. Es deseable que las piezas no salen finas y no de espesor. Thin puede rápidamente seca, gruesa y no tienen tiempo para prepararse. Todo lo que necesitamos es a freír en la misma sartén, donde cocinan el pollo, pimienta. A fuego alto, a sólo unos minutos. Fue después de este tratamiento, pimientos conservan todas sus propiedades útiles permanecen jugosa, no perderá su sabor único. Pimienta listo verter en la sartén para los pollos. Paso 4. Fue la flecha de giro. Su corté en la misma manera que el resto de los ingredientes. Y entonces - conjuramos! Dará el refinamiento y perfección cebolla plato de gusto. Al mismo sartén (añadir un poco de aceite vegetal) freír en suficiente cebolla a fuego alto, revolviendo constantemente. 1-2 minutos reponía aproximadamente 1 cda. l. salsa de soja y continuar a freír durante 1 minuto. Era el turno de azúcar. Mezcle bien el azúcar con cebolla y salsa (conseguimos una mezcla tal de fluidos: aceite + cebolla + jugo de salsa de soja) y las cebollas karameliziruem. Paso 5. Proa de la nave a los ingredientes platos restantes. Para mezclar, empape todas las partes del sabor, el aroma, el tono general de los platos, es necesario mezclar las cosas. Sin embargo, yo no lo haría de manera tan dramática. En mi opinión, simplemente agitar la cacerola. Paso 6. Servimos nuestro delicioso plato a la mesa! Perfecto, en mi opinión, es un plato de puré de patatas y esponjosas. Usted puede hacer mezcla podgarnirovku de ensaladas frescas. Acabo de hacer la base de bollos de sésamo, puse el plato principal y superior adornado con romero fresco y fragante. Sírvase usted mismo! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Cazuela de pollo y pastaIngredientes: Pasta - 200g Cebollas - 2 piezas. Zanahorias - 1 pc. Pimienta dulce - 150g Pollo hervido - 200-250 g Huevos - 2-3 uds. Leche - 300 ml Queso - 100g Sal Terreno negro pimienta Verduras Ajo - 3 dientes Preparación: Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite. Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras. Freír la cebolla hasta que estén doradas. Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas. Al final, añadir el ajo picado. La carne cortada en trozos pequeños. Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado. Sazone con sal y pimienta. En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche. Hornea 30-40 minutos a 180 *. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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