5 sabroso plato de pollo!

✼ Pollo feliz

Ingredientes:

● pollo (pechuga)
● Huevos
● adobo mayonesa y el bateador
● aceite vegetal para freír

La masa en 2 huevos:
● 2 cucharadas de mayonesa
● 2-3 cucharadas de harina

Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.

El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.

Y espolvorear generosamente con pimentón.

Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.

Revuelva hasta que quede suave.

Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.

Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!

✼ piernas de pollo al horno con crema agria y salsa de cebolla

Ingredientes:

● piernas de pollo - 3 piezas.
● cebollas - 2 piezas.
● El ajo - 2 dientes
● crema agria - 2 cucharadas
● sal - 1 cucharadita
● Solicitud zelenpo fresco
● sal, peretspo gusto

Preparación:

Picar la cebolla en la licuadora o picar finamente. Mezclar la cebolla, crema agria y sal.
Pies bien lavada embadurnan de crema y cebolla salsa agria y dejar durante 15 minutos.
Cocer en el horno durante 40-50 minutos a 180 C.

Buen Provecho!

✼ Arroz con pollo y verduras

Ingredientes:

● pollo - 1,5 kg
● cebollas - 1 pc.
● zanahorias - 1 pc.
● pimiento rojo - 1 pieza.
● guisantes congelados - 100 g
● arroz de grano largo - 500 g
● vino blanco seco - 100 ml
● El ajo - 2 dientes
● chile pimienta - al gusto
● Comino molido - 1/2 cucharadita
● sal y pimienta al gusto
● aceite vegetal - 50 ml
● caldo de pollo - 500 ml

Preparación:

Corte el pollo en 8 piezas, cada pieza es perforado en varios lugares con un cuchillo, rejilla
ajo machacado, sal y pimienta, agregar el comino y la pimienta caliente, vierta el vino y vinagre
15-30 min.

Piezas de pollo seco con toalla de papel y se fríen en aceite vegetal muy caliente en
gran cacerola, de fondo grueso hasta que estén doradas. Doblado en un plato y reserve.

Las verduras cortadas en cubos, acerca de 1x1 cm. Guisantes congelados no se pueden descongelar. B
el mismo aceite, freír el pollo en el que, a fuego alto para dorar las cebollas y las zanahorias, constantemente
revolviendo ocasionalmente. A continuación, añadir los pimientos y guisantes al final. Las verduras deben permanecer ligeramente
crujientes y no perder la forma.

Añadir a la olla de arroz mezclado con verduras y rehogar en remojo el jugo y
aceite. Coloque las piezas de pollo en la Fig.

Vierta el caldo y sal para que cubra el arroz por 1 cm. Llevar a ebullición,
reducir el calor a los más débiles y cocine a fuego lento, bien tapado durante unos 30 minutos. Echa Un Vistazo
voluntad de arroz. Si es necesario agregar un poco de caldo y seguir fuego lento durante 10 minutos.

Retire las piezas de pollo, mezclar suavemente espátula arroz, agarrando en la parte inferior. En la parte inferior es ligeramente
pripechetsya y pobureet - como debe ser. Sirva con una rodaja de limón o lima.

✼ pollo rubicundo

Ingredientes:

● 1 gallina (1, 5-1, 8 kg)
● 1 limón, 1 naranja
● 4 dientes de ajo
● 2 cucharadas. l. la mantequilla y el aceite vegetal
● Sal y pimienta negro

Preparación:

Caliente el horno a 200 C.

Lavar y secar el pollo, sazonar con alas detrás de la espalda, las piernas o la guita gruesa para atar
hilo. Con la mitad de una cáscara de limón para eliminar, simplemente machacando en sus manos y frotar su pollo. Entonces
frotar con sal y pimienta por dentro y por fuera. El resto de la limón cortado en rodajas, cada rebanada
ajo - por la mitad y poner dentro de la gallina. Derretir la mantequilla y mezclar con el vehículo.

Exprima el jugo de la naranja. Pollo a yacía en una bandeja de horno, verter la mitad del aceite y poner
hornear, rociando cada 20 minutos jugo de precipitados. Una hora después verter el resto de la mantequilla y
jugo de naranja, manténgalo en el horno durante otros 20 minutos (sólo en caso de prueba sobre
Disponibilidad: perforar los pies en la parte más gruesa - si el jugo es claro, el pollo está listo) y
quitar.
Retire la guita y el relleno y servir.

✼ Pollo al horno en provenzal

Ingredientes:

● pollo - 1,5 kg
● tomates grandes - 6 uds.
● cebollas - 2-3 piezas.
● aceitunas - 150 g
● El ajo - 5 dientes
● aceite de oliva - al gusto
● secas hierbas provenzales - 2 cucharaditas
● semillas de hinojo - una pizca
● sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cáscara de cebolla y las plumas de la tajada de espesor medio. En los tomates en cruz para hacer recortes, sumergido en agua hirviendo y verter agua fría, quitar la cáscara. Los tomates en rodajas, retire las semillas. Aceitunas trituradas con la parte plana de la hoja de un cuchillo, retire las semillas. Picar el ajo. Mezcle los tomates, la cebolla, el ajo, las aceitunas, 1 cucharadita de hierbas provenzales, semillas de hinojo, añadir sal y pimienta al gusto.

Coloque la mitad de las verduras en una fuente de horno profunda y condimentar con aceite de oliva. Corte el pollo en piezas de servir, picar el ajo restante con hierbas provenzales restantes, sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite, frote el pollo por todos lados. Colocado en una cama de verduras, superior descomponer las verduras restantes. Poner en un horno precalentado a 190 grados y hornear hasta que estén tiernas durante aproximadamente una hora.
Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Pollo al horno con limón y vino blanco.

Ingredientes (para 6 porciones):

1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (en mi foto del equipo de las alas y las piernas)
1 limón grande
4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
De vino blanco seco 300ml
1 cucharadita tomillo seco
1 cabeza de ajo
Sal al gusto

Preparación:

Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.

Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no.

Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.

Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.

Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados.

Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.

Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz.

POLLO XE.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
2-3 trozos de pimientos dulces búlgaro (si hermoso multicolor)
1 cebolla grande
crecer. aceite, vinagre, sal, 0, 5 cucharaditas rojo amargo y 1/3 cucharadita de pimienta negro, condimentos 1 cucharada de zanahoria coreano (aguda), 1 cda. l. pasta de tomate (la proporción de especias escribió sobre-sí, quiero "a ojo" -todo depende de cuánto te gusta ostrenkoe)

Preparación:

Ebullición de mama y fresco. (En el original, la carne no se cocina, pero no se arriesgue mi familia que alimentar el pollo crudo ...)
Pimienta y la cebolla cortados en tiras y añadir el pecho, que puede ser cortado en tiras o, como yo recojo las fibras en trozos.
Para el relleno en una sartén o freír cacerola vierta 0.5 pila. crecer. aceite y 2 cucharadas. l. vinagre, poner en el fuego y sin dejar de remover, añadir las especias y la sal al gusto como forúnculos poner la pasta de tomate y un poco de calor.
Aderezos para ensaladas y vierta la mezcla bien caliente. Ponga a infiltrarse.

Festiva de pollo deshuesada rellena

Ingredientes:

- 1 pollo
- 1/2 taza de arroz
- 300 g picado
- 1 cebolla
- 1 frasco de setas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de mayonesa
- Sal
- Pimienta
- Especias

Preparación:

Para cortar el pollo, extraer el marco.
Desde el tórax cortar pequeñas tiras de carne y los puso en el cruce de piernas de pollo con tocino, donde habrá sólo la piel.

Esto es para asegurar que la carne se distribuye uniformemente sobre toda la superficie. Sal y pimienta y espolvorear con las especias de pollo por ambos lados.

Deja el pollo a tumbarse y tomar un poco de relleno.
Hervir la figura teniendo dos partes de agua por una de arroz.

Cebolla picado en una sartén freír en aceite vegetal, cebolla marrones cuando, repórtelo setas, pre-drenaje de líquido se mezcla.

En un recipiente aparte mezclar todos los ingredientes - de carne, arroz y cebollas fritas y champiñones, no te olvides de añadir sal y pimienta relleno.

Reste la cantidad en el relleno de arroz, o eliminarlo por completo, puede añadir piezas cortadas en trozos pequeños de tocino, pan frito en vez de arroz, añadir rodajas de queso. El relleno puede ser muy diferente. Usted puede ver como el pollo sólo arroz con pasas y cerezas en conserva, sin hueso.

Volcado de carne picada de pollo, cimentando palos de madera de punta.

Escudo con mayonesa, poner en una bandeja y coloque en el horno precalentado a 180 ° C durante 1, 5 a 2 horas.

Pollo Fricassee

82kkal 100g

COMPOSICIÓN:
pollo (o pavo) -500 g
cebollas - 1-2 piezas.
dulce pimienta - 1/2 piezas.
Ajo - 3-5 dientes
crema agria (puede ser mezclado con yogur) - 250 g
sal
especias

PREPARACIÓN:

Fricassee llamada carne blanca cocida en salsa blanca. Cocinamos delicioso guisado de pollo en salsa de crema. Fricassee obtener una muy gentil y suave.

Puede marinar la carne en una salsa cremosa de ajo en la noche

Así, para la preparación de guiso de carne de pollo de lavado y cortado en tiras.

Cáscara de cebolla y cortar en aros medio.

Los pimientos verdes y quitar las semillas y cortar en tiras pedúnculo.

Ajo Pelar y picar finamente.

En una sartén freír unos pocos minutos la cebolla y los pimientos.

Para agregar el pollo de ajo picado y crema agria. Revuelva.

Pechuga de pollo con crema agria en la sartén para cambiar a las cebollas y los pimientos.

Remover y llevar a ebullición. He añadido un poco más de agua, pero luego sentí un poco demasiado salsa, así que es posible sin agua adicional.

Fricassee llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Revolviendo ocasionalmente.

La carne de pollo debe ser suave.

Pollo con champiñones o bombas de pollo

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

Pollo en provenzal

Ingredientes:

Cebolla (100 g) - 2 piezas.
Tomates rojos - 400 g
Aceitunas deshuesadas - 100 g
Dientes de ajo - 7 uds.
Sal - 1,3 cucharadita
Mezcla de hierbas provenzales secas - 2 cucharaditas
Las semillas de hinojo - ½ cucharadita
Guisantes pimienta Negro - 7 uds.
Pollo (1, 8 kg) - ½ pc.
Aceite de oliva - 40 ml

Preparación:

1.cleanse Bow, reducido a la mitad a lo largo y plumas shinkuem.
2. Tomates purifican del pedúnculo, escaldado con agua hirviendo y retirar la piel. Las semillas con un líquido es mejor quitar. Cortar en rodajas. Aceitunas cortadas por la mitad longitudinalmente.
3. El ajo finamente tajada. Poner todas las verduras, un poco de sal y añadir a ellos hierbas provenzales, semillas de hinojo (o eneldo) y pimienta negro (semillas y la pimienta en un mortero puede potoloch).
4. Las verduras a un lado. Pollo cortado en trozos medianos. Para preparar la mezcla de pollo - hierbas provenzales, el ajo picado, sal y aceite de oliva.
5. deshuesarse a fondo de pollo en la mezcla.
6. Poner las verduras medio fuente para horno, espolvoreadas con un poco de aceite, verduras y ponemos el pollo encima de las verduras restantes.
7. Poner en el horno y hornear 1 hora 15 minutos - de media hora a 180 grados. Si la parte superior comienza a secar y quemar, la forma puede ser cubierto con papel de aluminio, y al final de bicarbonato de retirarla.