Pollo asado con limón y romero

Ingredientes
50 ml de jugo de limón fresco
2 cucharadas romero fresco picado
2 cucharaditas miel
2 dientes de ajo
0, 25 cucharaditas sal gruesa
0, 25 cucharaditas pimienta negro
100 ml de aceite de oliva
Bedryshek 8 de pollo
3 cucharadas aceite de colza (o cualquier otro)
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negro

Método de preparación
En un tazón grande, combine el jugo de limón, romero, miel, ajo machacado, sal y pimienta. Precaliente la parrilla a fuego medio. Muslos de pollo vierten canola aceite, sal y pimienta, mezclar bien todo. Pollo asado preparado por cerca de 5 minutos por cada lado. Luego cambie en un bol con la salsa y mezclar. Servir los muslos de pollo con salsa de limón. adornar con ramitas de romero carne y rodajas de limón. Como un plato muy adecuado arroz hervido o puré de papas.

Pollo con verduras en estilo japonés

Ingredientes para 4 personas:

- 2 grandes pechugas de pollo
- 3 berenjenas pequeñas
- 3/2 pimiento dulce (puede ser de color para deleitar la vista)
- 1 zanahoria grande
- 1 pimiento pequeño chile
- 100 gramos de salsa de soja
- Vino tinto 2 cucharadas seco
- 1 cucharadita de miel
- Sal y pimienta
- Perejil
- Aceite vegetal para freír

Preparación:

Pechugas de pollo lavar, secar, repeler, cortado en cubos pequeños. Las zanahorias cortadas en cubos grandes. Pimientos y berenjenas cortadas en cubos grandes.
Calentar la sartén en aceite vegetal. En primer lugar están las berenjenas, pimientos (dulces y picantes) y las zanahorias. Se fríen durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego, en la sartén agregue el pollo y freír todo junto durante unos 5 minutos más, sal, pimienta. No se olvide de la salsa de soja - es en sí, demasiado salada.
Mezclar en una taza de salsa de soja, vino y miel. La mezcla resultante verter verduras con carne y cocine a fuego lento a fuego lento durante unos 20 minutos.

Ya una placa decorar con perejil. Buen Provecho!

Belyashi con pollo

Ingredientes:

Para la masa:
- Harina de 4, 5 tazas
- 1, 5 tazas de yogur 3,2% de grasa
- 75 gramos de mantequilla
- 1/2 cucharadita sal

Para el relleno:
- 1 pollo (eviscerado desde la piel, los huesos, y el uso de toda la carne)
- 6 patatas
- 1 cebolla
- 5-6 hojas de laurel
- 1 yema de huevo
- 1/2 taza de caldo de pollo o agua
- Sal y pimienta

Preparación:
Vamos primera prueba. De harina, mantequilla, aceite y 1/2 cucharadita sal tiene que amasar prueba. Envuelva en papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. Pollo y patatas cortadas en cubos, me cortan lo más fino posible, por lo que el amor ya no. Picar la cebolla. Hojas de laurel para romper en pedazos pequeños. Combine el pollo, patatas, cebolla, laurel, sal y pimienta. La masa de la nevera y se dividen en pequeñas bolas iguales. Cada pedazo de masa se extiende panqueque delgada. En el centro del relleno y poner los dedos pellizcan la masa hacia el centro, por lo que seguirá siendo un pequeño agujero. En este pequeño agujero poner un pedazo de mantequilla, muy pequeño. Luego lubrique vak-belyashi yema de huevo batida. Hornear 40 a 50 minutos a 180 grados en el horno. Una vez vak-belyashi estará listo en el mismo agujero en el que hemos puesto mantequilla, verter una cucharada de caldo de jugosidad.

Pollo en yogur

Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!

Ingredientes:

- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo

Preparación:

Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.

Enchiladas con pollo

Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.
2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.
3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.
5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.
7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.
9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Pollo al horno con limón

Ingredientes:

700 g de pollo
Limón 0, 5 piezas.
1-2 cucharadas de miel
Sal al gusto
La mezcla de pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria

Preparación:
1. limón cortado en rodajas grandes.
2. miel derretir a un estado líquido.
3. pollo con sal y pimienta, vierta la miel y agregar limón.
4. Mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón.
5. La carne marinada 40 minutos.

Pollo con tocino

Ingredientes:
500 g de filete de pollo
20 lonchas finas de tocino
3 cucharadas de miel
2 cucharaditas de mostaza molida gruesa
1 cda. jugo de limón fresco
sal

Preparación:
1. Cortar el filete en tiras finas. Mezclar la miel y mostaza, agregar el jugo de limón.
2. Envuelva el tocino alrededor del pollo, coloque en una bandeja para hornear o en una fuente de horno. Grease mitad de la marinada.
3. Hornear en el horno, precalentado a 225C durante 10-13 minutos. Una vez que se dore un lado, vuelta a la carne y cepillar el resto de la marinada, volver al horno durante otros 10 a 13 minutos.
Buen Provecho!

Magdalenas de verduras con pollo

Ingredientes:
- 1 kg pechugas de pollo picada
- 1 calabacín pequeño
- El tamaño promedio de 2 zanahorias
- 2 cebollas medianas
- Un pequeño manojo de perejil
- Un pequeño manojo de eneldo
- Sal y pimienta negro al gusto
- Aceite vegetal 1 cucharada

1. Las zanahorias y las cebollas en dados pequeños y freír hasta que estén doradas a fuego medio durante 10 minutos.

2. Calabaza pelada, frotar con un rallador grueso. Picar las hierbas frescas

3. Mezcle la carne de vaca, cebollas salteadas y las zanahorias, el calabacín. verdes.

4. Añadir las especias

5. Formar una masa de bolas y ponerlas en Muffin Pans

6. Hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que estén doradas unos 30-40 minutos

Pollo relleno

Llenado conseguir un muy equilibrado - calabacín dan jugosidad, frutos secos absorben el exceso de humedad, parmesano da el acento sabor deseado y se derrite durante la cocción y la menta con el limón con sabor a carne fresca.

Ingredientes:

- 1 pollo
- 1 limón
- 20 g de menta (hojas solamente)
- 50 g de almendras
- 100 g de parmesano
- 100 g de calabacín
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal

Preparación:
1. Moler las nueces en una licuadora, rebanadas de queso y menta.
2. parrilla calabacín.
3. Utilice un rallador fino, quite la cáscara del limón.
4. Todo mezcle hasta que esté suave. Será el relleno para pollo.
5. Levante con cuidado la piel en el bolsillo de la camisa y la resultante llenar relleno. Bastante ajustado, pero a fin de no romper la piel.
En el interior del pollo, coloque la mitad de la ralladura de limón con la que la filmó y atar las piernas juntas.
6. Escudo el pollo con una fina capa de mostaza y la sal. Poner en la bolsa de cocción y cocer en el horno a 180-190 grados alrededor de una hora.
El tiempo exacto de cocción depende del tamaño del pollo, se da 500 g de pollo 20 minutos más 20 minutos en la parte superior de todo el volumen.

Terrina de pollo con manzana, setas y pistachos

Lo que necesitas:
800 g de pollo picada
200 g de tocino cocido
300 g de champiñones
1 manzana verde
100 g de pistachos pelados
1 cebolla chalotes
unas ramitas de tomillo
50 ml de brandy
50 ml de crema de leche
sal y pimienta al gusto
30 + 50 g de mantequilla

Qué hacer:
Precaliente el horno a 180 grados. Grasa rectangular refractaria con mantequilla. Tocino picar finamente y lo puso en una forma para que los extremos colgando sobre el borde de los cortes. Dejando a un lado varias rodajas.

Setas cortadas en cuatro trozos, la cebolla cortada en aros. Calor en una sartén 50 g de mantequilla y fritos setas menudo de agitar durante 5 minutos. Añadir la cebolla y continúe cocinando durante otros 2 minutos. Salado, sazone ligeramente con pimienta.

Podsolit pollo picada, añadir los pistachos, hojas de tomillo, sal, pimienta, vierta la crema y brandy y mezclar bien. Coloque la mitad de relleno en forma de tiras de tocino. La siguiente capa para poner las setas y manzana en rodajas finas. Poner el relleno restante y cubrir con las rebanadas de tocino pendiente.

Ponga el formulario con la terrina en el horno, cubrir con papel aluminio y hornear alimentos durante 30 minutos. Retire el papel aluminio y continúe cocinando durante otros 25 - 30 minutos. Retire la forma del horno y enfriar a temperatura ambiente. Cubrir con papel film y poner en la nevera para madurar durante 24 horas. Antes de servir, drenar el líquido, corte terrina en rodajas finas y servir como aperitivo frío.

Pollo estilo africano con café

2 porciones:
Filetes 600g de pechuga de pollo con piel
10 g de café recién molido
1/2 cucharada pimienta recién molida negro
1/2 cucharadita cardamomo molido
1 cucharadita miel
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita zumo de limón
ralladura de 1 limón, finamente rallado
sal
Preparar una mezcla para marinar del café recién molido, ralladura de limón, pimienta negro, cardamomo, miel, aceite de oliva y sal. Revuelva para evitar grumos. El peso no debe ser pastosa y líquido. Frote el pollo con esta mezcla y colocar en el refrigerador para marinar por una hora.
Precaliente el horno a 180 grados. Compartir en hornear engrasada pechuga de pollo plato. Hornear durante 30-35 minutos, retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos.
En un plato nos asamos ligeramente verduras con Wright.