Pollo con miel.
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Ingredientes:
Pollo - 1,5-2 kg
El manguito para la cocción
Miel - 2 cucharadas
Mostaza - 2 cucharadas
La mitad de un limón
Ajo - 1-2 dientes
El cilantro - 1 cucharadita
Curry - 1 cucharadita
Paprika - 1 cucharadita
Tomillo - 1 ramita
Pimienta Negro
Sal
Receta para cocinar pollo con miel en el horno
Lave el pollo en agua y sumergirlo en un recipiente hondo.
Mezclar la miel con mostaza, jugo de limón, el ajo picado y el tomillo, cilantro, curry, pimentón, pimienta negro y sal. Todos estos ingredientes se mezclan y luego se frotó con cuidado en el pollo.
Cubrir con papel film y colocar la carcasa de pollo en el refrigerador durante la noche o 5 horas.
Marinado movimiento pollo en la manga y enviar una media hora en el horno, que ya debe estar precalentado a 180 grados.
Ahora lo que necesita para cortar cuidadosamente la manga para el jugo sin derramar, y devolver el pollo de nuevo en el horno. Por lo tanto, el pollo es muy apetitoso corteza se forma. Pero ver, que no se sobrecaliente.
Pollo rebozado
Ingredientes:
Chicken - 1 kg
Mayonesa - 2 cdas. cucharas,
Huevos - 2-3 pcs,
Harina - 3-4 cucharadas. l.,
Condimentos - hay, si lo deseas.
Aceite vegetal para freír.
Preparación:
Filete de pollo lavado y cortado en porciones.
Preparar la masa. Para ello, mezcle los huevos con mayonesa, sal y pimienta, añadir su ensalada favorita y mezclar bien. Añadir la harina poco a poco y mezclar hasta homogeneidad. La masa debe parecerse a la consistencia de crema líquida.
En un recipiente hondo para verter el aceite, poner en el fuego, y la forma de calentar.
Preparado chuleta de pollo con un tenedor, chapuzón en la masa y deje caer en el aceite caliente. Petróleo comenzará inmediatamente la "burbuja", como debe ser. Piezas de freír pollo por ambos lados hasta que estén doradas. A continuación, retire con una espumadera de petróleo y de pasar un paño limpio para eliminar el exceso de aceite.
Pollo en pasta listo. Este es un gran bocado que es perfecto para una cena romántica bajo la luz vino.
?Quiche con pollo y champiñones.
El famoso pastel francés con relleno sabroso. Muy simplemente preparados, pero esto no se convierta en menos sabroso!
Finas corteza, relleno jugoso!
Pruébalo!
Tome:
300 g de filete de pollo
300g setas
Queso duro 100g
2 stak.muki
3 huevos
100 ml de crema (10%)
Las hierbas al gusto
-schepotka Sal
La primera cosa que usted necesita para cortar la harina con la mantequilla, para sacar al bebé. Añadir el huevo y amasar la masa.
Filete de pollo cortado en trozos pequeños y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Para agregar pollo champiñones en rodajas, vierta un poco de agua, añadir sal y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Coloque la masa en el molde para hornear, perforar la masa con un tenedor y poner cocer en el horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos.
Huevo ligeramente batido con crema y una pizca de sal.
En la masa seca de poner el relleno, cubrir con crema batida y espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Hornear durante 30-40 minutos en un horno a 200 ° C.
Servir el mejor caliente, pero el pastel frío demasiado sabroso!
Chakhokhbili pollo
Ingredientes:
- Pollo - 1, 5 kg.
- cebollas - 4 uds.
- Tomates - 800g.
- Ajo al gusto
- Perejil - 30g.
- Aceite de girasol - 3st.l.
- Vinagre - 100g.
- Agua - 100g.
Preparación:
Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.
?Pollo Fricassee
COMPOSICIÓN:
pollo (o pavo) -500 g
cebollas - 1-2 piezas.
dulce pimienta - 1/2 piezas.
Ajo - 3-5 dientes
crema agria (puede ser mezclado con yogur) - 250 g
sal
especias
PREPARACIÓN:
Fricassee llamada carne blanca cocida en salsa blanca. Cocinamos delicioso guisado de pollo en salsa de crema. Fricassee obtener una muy gentil y suave.
Puede marinar la carne en una salsa cremosa de ajo en la noche
Carne de lavado y cortado en tiras.
Cáscara de cebolla y cortar en aros medio.
Los pimientos verdes y quitar las semillas y cortar en tiras pedúnculo.
Ajo Pelar y picar finamente.
En una sartén freír unos pocos minutos la cebolla y los pimientos.
Para agregar el pollo de ajo picado y crema agria. Revuelva.
Pechuga de pollo con crema agria en la sartén para cambiar a las cebollas y los pimientos.
Remover y llevar a ebullición.
Fricassee llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Revolviendo ocasionalmente.
La carne de pollo debe ser suave.
Pastas cocidas al horno con pollo
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Ingredientes:
Pasta - 200g
Cebollas - 2 piezas.
Zanahorias - 1 pc.
Pimienta dulce - 150g
Pollo hervido - 200-250 g
Huevos - 2-3 uds.
Leche - 300 ml
Queso - 100g
Sal
Terreno negro pimienta
Verduras
Ajo - 3 dientes
Preparación:
Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180.
?Brochetas de pollo con piña
2 pechugas de pollo,
1 piña (o 1 lata de piña)
100 ml de salsa de tomate,
100 ml de salsa de soja
jugo de 1 naranja
5 cm de raíz de jengibre fresco,
1 cucharada azúcar moreno
pinchos de madera.
A todos nos gusta la barbacoa, pero no siempre tienen la oportunidad de cocinar al aire libre, y estos kebabs estamos preparados simple, rápida y en el horno! Esta receta es siempre me rescató si los "invitados en el umbral" o cuando quieren algo fácil, pero inusual. Receta de la barbacoa durante mucho tiempo ha estado guardada en mi alcancía culinaria, y ahora decidió compartirlo con ustedes, porque este plato es perfecto para los días de semana y de vacaciones. Piña se pueden utilizar frescas o enlatadas.
Ingredientes:
1. Hacer el adobo. Mezclar la salsa de tomate, salsa de soya, jugo de naranja, azúcar, frotar en un rallador de jengibre bien. Todo está bien mezclada. Si quieres kebabs más dulce, la cantidad de azúcar puede aumentar.
2. Cortar el pollo en trozos.
3. Mezclar la carne con el adobo. Aprieta la placa superior y darle cerveza durante 30 minutos.
4. horno Nargevaem a 200 grados.
Bandeja para hornear Espolvorear con aceite vegetal. Ensartadas en pinchos de carne y piña. La cosecha en el horno durante 30 minutos. No se exceda en el horno, y luego la barbacoa estará seco.
5. Todo! Barbacoa casera Delicioso listo.
6. Verter el vino tinto, invitando a los huéspedes y disfrutar de la barbacoa suave, jugosa, ligeramente dulce y picante.
Pollo con piña
Ingredientes:
Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta de chile 1 pc.
1 cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal
Aceite vegetal 60ml
600 g de filete de pollo
½ trozos de piña.
Oscuro 60 g de azúcar moreno
Limes 1 pc.
Preparación:
Ajo limpio, cortar finamente, agregar las especias, sal y frotar bien en un mortero para obtener una consistencia pastosa. Aceite vegetal Sneaky y revuelva para obtener el adobo.
Pollo corte filete en tiras a través del espesor de grano de 2 cm. Poner en un bol, añadir la marinada.
Mezclar la carne estaba cubierto uniformemente con la marinada, dejar reposar durante una hora en un lugar fresco.
Cáscara de piña y cortar en cubos. En caso de obtener alrededor de 300 a 350 gramos de pulpa.
En una sartén caliente, vierta una cucharada de aceite, poner el azúcar y exprimir el jugo de limón. Corteza también dejar en la sartén durante 1-2 minutos, para darle sabor.
Calienta a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Ponga la carne en una sartén con el adobo. Revuelva.
Agregue la piña, revuelva y cocine, cubierto a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté listo. No se exceda en la carne para que no se convierta en seco.
Pollo para esta receta resulta increíblemente fragante! En salsa de sabor armonioso picante, amargo y dulce, y piñas dan una riqueza especial.
Servido con figura perfecta.
Pollo en yogur
Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Preparación:
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
?Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)
Preparación:
Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco.
Pollo al horno con limón
Ingredientes:
Chicken - 700 g
Limón - 1.2 pc
Miel - 1-2 cucharadas
Crema agria - 2 cucharadas
Sal - al gusto
Una mezcla de pimienta - al gusto
Preparación:
La miel es calentada, traer a un estado líquido. Sal de pollo y pimienta al gusto, la llenan de miel, añadir rodajas de limón. Presione ligeramente hacia abajo el limón para que deje el jugo en un pollo. Deja como tal durante 40 minutos.
A continuación, poner el pollo en un papel de horno o papel de aluminio, crema grasa. Alrededor de rodajas de limón obkladyvayut. Hornear unos 20 minutos, reducir la temperatura del horno lentamente, observando la crema que no se quema. Ayuda para estos fines frustrar cubrir su pollo. Servir con rodajas de limón, papas hervidas. Buen Provecho!
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