Brochetas de pollo en el horno
Ingredientes:
Pollo - 2 piezas
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
Ajo - 2 dientes
Azúcar - 1 cda. cuchara
El cilantro - 1 cda. cuchara (seca o fresca)
Salsa de soja - 1 cda. cuchara
Pimienta de chile, sal - - Para degustar
Preparación:
Pinchos remojan en agua durante unos 30 minutos. Filete de pollo cortado en tiras largas.
Entonces brochetas de pollo ensartadas en acordeón. Y cae en el adobo, que se prepara a partir de: aceite vegetal, azúcar, cilantro, salsa de soja, ajo, extruido, sal y pimienta. Cubra con papel de todo el asunto y eliminar marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Una vez que la carne es marinada, Precaliente el horno a 200 grados. Brocheta establecido en una forma conveniente para hornear y preparar durante unos 20 minutos.
Brocheta debe conseguir un bonito color dorado. No te olvides de encender los pinchos de una vez. Disfrute de su comida.
Juliana con pollo y champiñones en un moño
Ingredientes:
350g champiñones (yo había enlatado)
450 g de filete de pollo
2 cebollas medianas
Crema 300g (33% de grasa)
Queso duro 200g
2st.l. harina
15 panes de hamburguesa
sal
pimienta
grasa vegetal
Filete de pollo hervir hasta que esté cocido, enfriar y cortar en pequeños aceite kubikami.Na vegetal para freír las setas luk.Dobavit. Freír hasta que el pollo zhidkosti.Dobavit evaporación completa, un poco de sal y pimienta y mantener a fuego durante 5 minutos.
En una sartén aparte mezclar la harina y slivki.Tak mismo poco de sal y pimienta, llevar a kipeniya.Dobavit crema para los hongos y carne, así que todo está bien bollos peremeshat.V hacen una pequeña incisión y eliminar por completo el queso seredinku.Nateret en un sólido bollos terke.Napolnit peluche. Espolvorear syrom.Nachinit todos los bollos y los puso en protiven.Pomestit bollo en el horno (unos 180 grados). Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita (unos 15-20 minutos)!
Disfrute de su comida :)
?Pollo en yogur
Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
Buen Provecho!
Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"
Preparación:
Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Pechuga de pollo (tengo 2 piezas en 250g) bien lubricada con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y puede ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.
?Cazuela de patatas con pollo y verduras (110 kcal / 100 g)
Ingredientes:
Patatas 600g
Zanahoria 100 g
Huevos 3 uds.
¾ cucharadita de sal
200 g de filete de pollo
150 g de espinaca (se puede sustituir por ortigas jóvenes, hojas de mostaza, hojas de nabo teltovskoy)
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Mantequilla 50 g
Preparación:
Limpiar las patatas y las zanahorias y cocine hasta que el agua myagkosti.Sleyte y triturar las verduras en un puré. Es muy conveniente hacerlo con una prensa especial para kartofelya.Posolite al gusto, añadir los huevos y mezclar bien.
Filete de pollo a su vez pica mediante blendera.Takzhe picar las espinacas y se mezcla con el relleno. Sazone con sal y pimienta.
Añadir el huevo y mezclar.
En una fuente de horno engrasada Ponga la mitad de la papa y el puré de zanahoria y nivelada. Extienda la mezcla de espinacas y kuritsey.Sverhu poner el puré restante, aplanar la superficie y se extiende sobre la superficie con mantequilla.
Hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a 190 grados.
Pollo en pan de pita
Ingredientes (sirviendo = 300 gramos):
- Lista de lavash armenio delgada
- pechuga de pollo al horno en papel de aluminio (o simplemente de pollo), 100 gramos
- Lechuga
- Los tomates, pepinos
- Queso 50 gramos
- Especias, hierbas provenzales al gusto
Para el relleno se necesita:
- 15 gramos de casa, de yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
- 2ch.l. salsa de soja
- 3 st.l.adzhiki (salsa ketchup o cualquier otro)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika. Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras. Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba. Minimiza todas en el tubo apretado. Buen Provecho!
?Pollo en pan de pita
(126 kcal / 100 g)
Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:
Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Buen Provecho!
Pollo envuelto en tocino
Ingredientes:
gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional
Preparación:
Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.
Fácil pollo al curry
Ingredientes para 6 personas:
600 g de filete de pollo
2 cucharaditas pimienta negro
trozo de jengibre fresco (rallado en forma debe ser de 2 cucharadas)
Sal al gusto
2 cucharaditas polvo de curry
1/2 cucharadita limón
3 cebollas medianas
3 dientes de ajo
El ajo y el jengibre a tres en un rallador fino. Poner en un bol. Añadir el curry, la pimienta negro, jugo de limón, 1 cucharada aceite vegetal y 1/2 cucharadita sal. Revuelva y deje aparte.
Pasta picante
Filete de pollo cortado en trozos pequeños.
Pollo
Poner en un bol con la mezcla picante y revolver.
2 cebollas machacadas por la licuadora para hacer puré.
Puré de cebolla
El resto de la cebolla cortada en medias aros finos.
En una sartén calentar 2 cucharadas aceite vegetal. Poner la cebolla picada y freír, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 4 minutos.
Fría las cebollas
Añadir el puré de cebolla y freír, revolviendo de vez en cuando, unos 5 minutos.
+ Puré
Añadir los trozos de pollo con la marinada picante y freír, revolviendo, durante 5 minutos.
+ Pollo
Vierta 200 ml de agua, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto por unos 20 minutos.
Curry listo cuando sea necesario temporada con una porción adicional de la sal y la pimienta.
Fácil pollo al curry
Buen Provecho!
?Pepperonata pollo
Ingredientes para 8 personas:
1 kg de pollo
1 cucharada harina
4 grandes pimientos (si hay diferentes colores - usted conseguirá diversa y hermosa;))
2 cebollas grandes
6 dientes de ajo
800 g de tomates en su jugo
sal y pimienta negro recién molida al gusto
Filete de pollo cortado en trozos pequeños. Poner en un bol, agregar la sal, la pimienta y la harina, mezclar bien para cubrir cada comida pieza.
Contrae en agonía
En una sartén o cacerola de fondo grueso a fuego alto 2 cucharadas calientan aceite vegetal. En 3-4 entrar pollo freír hasta que estén doradas, unos 2 minutos por serie. Transmitido a la placa.
Pollo frito
Las cebollas cortadas en aros de media, córtelo en trozos grandes de ajo. Los pimientos verdes cortados en tiras gruesas.
En una cacerola, donde el pollo asado, poner la cebolla y freír, revolviendo, a fuego medio, unos 5 minutos.
Fría las cebollas
Añadir los pimientos y el ajo, freír, revolviendo, durante 5 minutos.
+ Pimienta y ajo
Devuelva la sartén al pollo, añadir los tomates con puré de jugo. La adición de sal al gusto. Llevar a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado hasta pimiento tierno, aproximadamente 25 minutos.
Al momento de servir espolvorear con albahaca picada opcional.
Pepperonata pollo
Buen Provecho!
Pollo blanco Chili
Ingredientes para 4 personas:
6 grandes muslos de pollo sin piel y huesos
2 cebollas medianas
1 pimiento rojo caliente
1 cucharada jalapeños en escabeche en rodajas (o incluso 1 rojo pimiento picante)
3 dientes de ajo
2 cucharaditas comino molido (comino)
1 cucharada harina
1 L de caldo de pollo
Sal al gusto
1 lata (400 g) de frijoles enlatados blancas
Cortar el pollo en trozos pequeños.
En una sartén a fuego alto 2 cucharadas calientan aceite vegetal. En el 2-3 enfoque, agitación, pollo freír hasta que estén doradas, unos 5 minutos por tanda. Transmitido a la placa.
Pollo
Ponga en la licuadora los pimientos, el ajo y la cebolla.
Ponga en la licuadora
No picar muy finamente.
Picar
Reduzca el fuego a medio bajo la cacerola. Poner la cebolla picada, pimienta y freír peso, revolviendo, durante 3-4 minutos. Agregue el comino y freír, revolviendo durante 1 minuto. Ponga la harina y freír, revolviendo, durante 1 minuto.
Poco a poco, revolviendo constantemente, vierta el caldo y llevar a ebullición. Sazonar con sal al gusto.
+ Caldo
Ponga el pollo sartén y frijoles.
+ Pollo y frijoles
Cocine a fuego lento, cubierto a fuego moderado durante 10 minutos.
Servir con puré de papas. Si se desea, espolvorear con el queso rallado.
Ponga en la licuadora
Buen Provecho!
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