Pollo con patatas y vino blanco.

Ingredientes:
- 400 gr. Pollo (o filete puro);
- 5-6 patatas de tamaño medio;
- 1 cebolla,
- Zanahoria;
- Los tomates pelados 1-2 PC;.
- Vino blanco 1-1, 5 (mucho) Art. L.;
- 25 gr. mayonesa;
- Al gusto con sal, pimienta, condimento para pollo (o universal).
Preparación:
1. Cortar la cebolla en aros medio fritos en una sartén caliente con vegetales (girasol) aceite hasta que estén doradas (no cocinar demasiado). Los tomates pelados cortados en aros finos. Zanahorias pasado por un rallador grande o pequeña (opcional). Todas las verduras son enviados a la sartén y freír hasta que estén blandas.
2. pollo cortado en trozos pequeños y se lavó con agua fría. Luego una capa uniforme se coloca en la parte superior de la pulpa vegetal, agregar la sal, la pimienta y el condimento al gusto. A continuación, cierre la olla herméticamente con una tapa y dejar languidecer a fuego lento.
3. Para la salsa mezclar los siguientes ingredientes: agua, vino blanco, mayonesa. Masa líquida se vierte piezas de pollo y continúe cocinando a fuego lento bajo la tapa cerrada.
4. Las patatas peladas, cortadas en trozos pequeños y se envía al pollo hasta que esté completamente cocido.

Pollo shawarma

para 4 porciones:
pechuga de pollo
mezcla de especias para el pollo (mi Nagesh indio)
almidón
grasa vegetal
Pita
tomates
Col o ensalada china
Para la salsa: crema agria, un par de dientes de ajo, eneldo, sal

Pollo cortado en rodajas finas largas. Mezcla de la especia con 1 cucharada de almidón. Especias y del sueño de pollo revuelva bien para mezclar uniformemente distribuida. Añadir 3 cucharadas de aceite vegetal y mezclar bien de nuevo. Freír la carne durante 10 minutos en la sartén caliente, revolviendo constantemente.
Los tomates, cortados en rodajas finas. Repollo cortado rayas.
Para la salsa, mezclar la crema agria, ajo picado, el eneldo, sal.
En cada pedazo de pita repollo venta o ensalada, luego pollo. Rociar con 2 cucharadas de la salsa, poner las rodajas de tomate. Pita sobre de plástico con un lado abierto.

Pollo guisado con patatas nuevas.

Necesitaremos, 1 zanahoria, 2 cebollas, pimienta 1 polugorky rojo, jengibre 30 gramos, el apio, el ajo, judías verdes, pollo, patatas, cilantro.Corte el pollo en trozos grandes, añadir el pimiento rojo, el pimentón, un poco lúpulo suneli, dejar transcurrir media hora.Las zanahorias cortadas en tiras Peeler que cortan en rectángulos.Las cebollas cortadas en aros de media, palos jengibre, palitos de apio, picar finamente el ajo.Beans cortan en ángulo oblicuo.Freír el pollo durante 10 minutos, luego agregar el jengibre, el ajo y el apio.Cinco minutos más tarde nos ponen cebollas y pimientos.Justo después de que pongamos las zanahorias.Añadir cien gramos de agua y se deja durante 15 minutos con la tapa cerrada.A continuación, agregue las papas (patatas lavadas, cortadas por la mitad no están pelados) Añadir un litro de agua a hervir y dar.Después de hervir poner en un fuego fuerte y llevar las papas hasta que estén tiernos.La última cosa que ponemos frijoles (que debe conservar el sabor) y el cilantro picado en trozos, cocinar otro minuto 7 y Bon Appetit!

Pollo relleno con patatas y setas (en Multivarki)

Necesitamos:
pollo entero - 1 pieza;.
setas - 500 gramos. (Tengo 2 latas de conserva);
cebollas - 1 pc;.
papas medianas - 5 pcs;.
un poco de fregadero. aceite;
un poco de queso duro;
un poco de cebolla verde;
3 dientes de ajo;
Sal y pimienta.

COCINAR:
Quite la piel del pollo, frotar con sal y pimienta por dentro.
cortar la carne de los huesos, finamente cortado. Desactive las patatas, cortar en cubos pequeños y añadir a la picada de pollo. Griby.porezannye no freír la cebolla finamente picada, para drenar. aceite.
A continuación, mezclar nuestros champiñones picados, añadir un poco de queso rallado, cebolla verde picada y el ajo a través de una prensa, la sal y la pimienta.
Rellena nuestro pollo llenar todos los agujeros y hendidura apuñala palillos de dientes, frotar el pollo con sal y especias para el pollo.
Lubrica Multivarki lavamanos. aceite y volver a poner nuestro pollo. La capa superior con pollo demasiado agotador. aceite.
Ponga régimen "hornear" - 30 min.
Obtenemos el pollo, gire y puso otros 25 min.

DISFRUTE DE SU COMIDA !!!

Pollo asado con costra

Ingredientes:

1 pollo (alrededor de 1, 5 kg)
1/2 h. L. sal
1/2 h. L. pimienta recién molida negro
2 cdas. l. vermut seco
2 cdas. l. azúcar moreno
2 cdas. l. vinagre balsámico

Método de preparación:

1. Precaliente el horno a 190 C.
2. Espolvoree el pollo con sal y pimienta.
3. Ponga en brazos de mama, levantar las alas hasta el cuello y las doble en la parte posterior.
4. Ate las piernas juntas hilo culinaria.
5. Coloque el lado de la pechuga de pollo arriba en la rejilla en la sartén mediana.
Ase el pollo durante 45 minutos.
6. Preparar el glaseado: En un tazón pequeño, mezcle el vermut, el azúcar moreno y el vinagre para disolver el azúcar.
Después de 45 minutos Extienda el esmalte de pollo. Aumentar la temperatura a 200 ° C; cocine por otros 30 minutos, dos veces esmalte pegado hasta que el jugo que fluye desde la parte más gruesa del muslo, perforado con un cuchillo no va a ser transparente.
7. Coloque el pollo en una fuente caliente y dejar reposar 15 minutos, no refrigere.
8. En este momento, añadir 60 ml de agua a los jugos de la carne en la sartén y ponga a hervir a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se disuelven bultos marrones.
9. Retirar del fuego, quitar la grasa. Sirva el pollo con el jugo de la carne.

Pollo en euskera

Ingredientes:
- 4 piernas de pollo (1 kg)
- 3 pimientos
- 3-4 tomates
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Vino blanco 1 taza seca
- Sal y pimienta
- 6-8 piezas nuevas patatas
- 200 g de crema agria
- 100 g de queso rallado
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta

Tomates transversales incisión, vierta agua hirviendo y dejar por un minuto.

A continuación, quite la piel y cortarlas en trozos pequeños.
Piernas de pollo cortado en trozos, sal, pimienta y freír en un poco de aceite.

En el camino, se fríen en aceite vegetal la cebolla, cortada en aros de media y palitos de zanahoria, añadir el pimiento cortado en tiras. Todos juntos se sofríe.

Agregar los tomates picados, espolvorear con sal, remover y verter el vino.

Cocine a fuego lento, tapado, durante 5 a 10 minutos, hasta que el pollo se asa

Ahora abre las verduras con la salsa sobre el pollo frito y dejar cocer todo junto durante 15-20 minutos más.

A perfectas patatas adorna!
Se deja cocer "en uniforme", reducido a la mitad y se colocan cortadas en una bandeja para hornear.

Crema agria, mezclar con el ajo machacado y lubrique sus papas.

Espolvorear el queso rallado por encima y poner en un horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas.

Juliana con pollo y setas!

Ingredientes:
- 500 gr. pollo
- 300 gr. champiñones
- 200 gr. cebolla
- 200 gr. queso (sólido)
- 300-350 gr.slivok 15-20%
- 2 cdas. l.muki
- Sal y pimienta
- Stretch. aceite

Preparación:

Filete de pollo hervir hasta que estén tiernos. Picar la cebolla. Limpiar las setas y chuleta. Los filetes se enfríen, chuleta. Freír la cebolla en aceite vegetal, añadir los champiñones. Freír hasta que todo el líquido se evapora (10-15 min.) Añadir los filetes, la sal y la pimienta, remover y retirar del fuego. En una sartén seca rehogar la harina. Agregue la crema, especias, llevar a ebullición. Añadir los champiñones y filete, revolver, retirar del fuego. Parrilla queso. Poner en una cacerola. Espolvorear con queso (no la cubierta de la tapa). Poner en el horno y hornee a 180 grados hasta que estén doradas (unos 30 minutos).

Pollo en el adobo

Ingredientes:
- pollo o pechugas de pollo - 1 kg
- Aceite de oliva - 3 cucharadas
- Ajo - 2 dientes
- Miel - 1 cucharada
- Comino - 1/4 cucharadita
- Sal - una pizca
- Negro pimienta - una pizca
- Cilantro - al gusto
- Zumo de limón - al gusto

Preparación:

En una licuadora, combine el aceite de oliva, miel, sal y pimienta

Agregue el comino

Ajo picado Entonces

Añadir la pasta de tomate

Y mezclar bien

Vierta el adobo sobre las piezas de pollo

Y dejar marinar la carne durante al menos 2-3 horas

Fry en la parrilla por ambos lados (en el horno, en una sartén)

El plato está listo!

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo al yogur, la sal, añadir la pimienta y hierbas
Caderas salmuera durante 20-25 minutos
La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir las de aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas
En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada
Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Receta - Julia Baranova

Pollo con pimientos dulces en un moño

Tiempo estimado de cocción: 30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

400 g de filete de pollo
2 cucharadas aceite vegetal
2 pimientos dulces de diferentes colores
1 cebolla roja grande
4 dientes de ajo
200 g de un queso semisólida
4 grandes rollos para perros calientes
4 cucharaditas mayonesa
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Cada bolsillo corte bollo, lubrica mayonesa.

Cada pechuga de pollo cortada por la mitad a lo largo en 2 finas empanadas. Sal y pimienta al gusto.

Quitar el tallo de los pimientos y quitar las semillas. Cortar en rodajas finas.

Cebolla cortada en rodajas finas.

En una sartén 2 cucharadas calientan aceite vegetal. Coloque los filetes y freír a fuego medio hasta que estén tiernos, a 3 minutos de cada lado. Pasado a una tabla de cortar y cortar en rodajas finas.

Filete

En una sartén, donde el pollo asado, poner los pimientos y las cebollas. Sal y pimienta al gusto. Fry, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pimienta suave, alrededor de 5-7 minutos.

Vehículos de la fritada

Añadir a la pimienta en rodajas y el queso rallado.

Mezclar

Mezclar y poner en un moño. Servir.

Enchiladas con pollo

Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.

2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.

3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.

5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.

7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.

9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Buen Provecho!