Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:

250 gramos de pollo hervido
300 g de champiñones frescos
1 cabeza de cebolla
200 g de queso
100 g de nata o crema agria
3 cucharadas aceite vegetal
sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

1. hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - alrededor de 1 minuto.

2. Rallar el rallador de queso. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.

Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.

Pollo con manzanas y patatas

El punto culminante de esta receta se basa en adobo orégano. El aroma llena todo en todo! No juzgar estrictamente! La receta es simple, rápido y con un sabor misterioso!

Ajo (venta a través de la prensa) - 2 dientes.
Pan rallado - 2 cdas. l.
Mayonesa - 2 cdas. l.
El aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Limón (jugo) - 1 pieza
El orégano (seco) - 1 hora L..
Apple (Mediano, rojo) - 3 piezas
Las papas (peladas) - 800 g
Pollo (promedio) - 1, 5 kg
Negro pimienta (recién molida)
Sal

Preparar la marinada. Mezclar el orégano, jugo de limón, aceite de oliva y ajo. Bañe la carcasa en la marinada y se deja durante 30 minutos a temperatura ambiente o durante 2 horas en el refrigerador.

Las manzanas sin corazón y cortadas en cuartos. Me imaginé a mitades, pero Razrechte en cuartos.

Especia de pollo dentro y por fuera con sal, pimienta molida encima, de las manzanas y la cantidad que desea para sellar la costura con un palillo.

Pelar las patatas, sal, agregar la mayonesa y pemeshat. Poner las patatas y las manzanas restantes en forma de un pollo. La mayonesa restante en un recipiente vierta en la parte superior de la gallina y espolvorear con pan rallado.

Enviar el pollo en el horno precalentado a 200 grados durante unos 1, 5 horas. Mantenga al pollo se quema y patatas asadas.

Buen Provecho!

Kurnik con patatas y pollo

Ingredientes:

Para la masa:
• 250 gramos de crema agria,
• 200 gramos de margarina (I toman margarina "buñuelo"
• 1 cucharadita de sal,
• Soda en la punta de un cuchillo,
• Harina.

Relleno para Kurnik:
• pollo, picado en trozos, sin semillas preferiblemente,
• 4 trozos de papas medianas,
• 2 cebollas medianas,
• Sal y pimienta
• 150 gramos de mantequilla.

Trabajar la masa, y para eso se necesita mezclar la crema agria con sal y la margarina ablandada, añadir la masa está en el jardín y todo a fondo. Will agregar la harina poco a poco, mientras que la prueba está siendo horoshenechko amasar. La masa debe obtener flexibles, y sobre todo suave.

La masa resultante en el buque frigorífico durante unas 2 horas, ¿cuál sería enfriado, entonces será menos palo para las manos y para la mesa.

Prepare el relleno, patatas, pelar y vamos a cortar en tiras, como la fritura.

Lavamos y vamos a cortar el pollo en trozos de aproximadamente 3x3 cm.

Vamos a cortar las cebollas en aros medio.

Formulario para hornear mantequilla smazhem o margarina.

Divida la masa en dos partes, una parte de la implantación (cerca de 1, 5 mm de espesor) en la forma, y un poco más, lo que entonces podría zaschepit borde.

La capa resultante de la propagación de masa en una forma de enderezar los bordes. Coloque las capas de masa: patatas, cebollas, pollo, patatas, cebollas, pollo, patatas. Con cada capa de añadir un poco de sal y pimienta.

En la parte superior de una papa, la última capa, poner trozos de mantequilla.

Estirar la segunda de las piezas de masa. Y van a poner nuestra Kurnik, borde zaschepit modo que lo haría no Kurnik abrió durante el horneado.

Ponemos nuestras obras de arte en el horno y hornear papas Kurnik a 200 ° C, 45 a 50 minutos.

Kurnik cuando se hornea, retírelo del horno y cubrir con un paño, dejar un poco de descanso, y la corteza ablandará. Buen Provecho!

Pollo chuleta ...

Usted necesitará:
1 kg pechugas de pollo
1 limón
1 hr. L. bicarbonato de sosa
1 hr. L. almidón de patata
harina para empanar
sal

Preparación: Pechuga de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. Rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso!

Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa!

Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo!

Pollo con castañas de cajú y setas

Esta es una receta maravillosa! Muy sabroso y abundante! Se sirve con guarnición de arroz. Nueces, pollo, champiñones y arroz ... Excelente combinación. Cocido muy rápido y fácil.

Aceite vegetal (para freír)
Arroz (blanco redondo) - 250 g
Cebollas - 1 pc
Anacardos - 100 g
Salsa de soja (hongo) - 100 ml
Setas (escabeche mejor surtidos) - 300 g
Filete de pollo - 500 g

Para iniciar el arroz cocido poner. Cocine, como está escrito en el envase. En una proporción de 2: 1. Por cada taza de arroz tomar 2 tazas de agua. Llevar a ebullición y cocer durante 20 minutos a fuego lento.

Hasta que se cueza nuestro arroz, preparamos nuestro pollo con nueces de anacardo!
Es muy simple.
Preparar nuestros ingredientes.
Las cebollas cortadas en aros de media, filetes en trozos pequeños, desde los bancos para drenar las setas (si te encuentras con grandes setas - Cortar en pequeños), 100 gramos de anacardo y 100 ml de salsa de soja de setas.

Tome la sartén y lo calienta. Añadir un poco de aceite vegetal. Una vez que la sartén se calienta laicos en su cebolla, freír un poco y difundir las piezas de nuestros pollos.

Fry 5 minutos a fuego lento.

A continuación, añadir los champiñones. Y también freír durante 5 minutos.

A continuación añadimos las nueces de anacardo y vertemos todo la salsa de soja de setas.

Fry, guiso todavía 5 minutos.
Nuestro plato está listo!

Por este tiempo el arroz a cocinar. Difundimos en el plato, seguimos poner nuestro pollo con anacardos.
Durante 20 minutos, tenemos una muy abundante, delicioso, comida sabrosa (cena), que puede alimentar a toda la familia (especialmente los nuestros favoritos :)!
Buen Provecho!

Pollo tierno asado

Ingredientes:

~ 2 kg de pollo o pollo recortes
- 1 taza de vino blanco
- 2 tazas de jugo de naranja
- ½ cucharadita de canela molida
- Una pizca de clavo de olor molido
- 1 cabeza de ajo, pelados y machacados
- ½ cabeza de ajo, pelados y todo
- 1 cebolla blanca, cortada en trozos grandes
-. 2 cucharaditas de comino molido
- Sal al gusto

Preparación:

Mezclar el ajo machacado (1 diente) y tomillo con el vino y el jugo de naranja.
Deje marinar pollo al menos 1-2 horas, durante la noche es ideal.
Ponga el pollo en el adobo junto con una gran sartén honda, añadir los dientes de ajo enteros y piezas de cebolla blanca.
Cocine a fuego medio, cocine a fuego lento el pollo debe estar la mayor parte del tiempo, por cerca de 1, 5 horas, o hasta que el líquido comienza a disminuir, agitando periódicamente.
Continuar la cocción durante 30 minutos más, viendo de cerca y revolviendo con frecuencia.
Reduce el fuego a bajo, hasta que el líquido se haya evaporado, y mientras que una pequeña parte del jugo del pollo hay líquido sustituto. Revuelva con frecuencia para no recalentar el pollo y cocine durante aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que los trozos de pollo aún no han venido a ser de color marrón.
Servir con patatas o arroz.
Buen Provecho

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo al yogur, la sal, añadir la pimienta y hierbas
Caderas salmuera durante 20-25 minutos
La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir las de aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas
En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada
Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.

Pollo envuelto en tocino

Ingredientes:

gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional

Preparación:

Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.

Panini con pollo y bacon

Ingredientes:

- Pan - 8 rebanadas
- El petróleo - 4 cdas. cucharas
- Pechuga de pollo - 2 piezas.
- Mostaza - 2 cucharaditas.
- Queso Cheddar - 4 rebanadas
- tocino - 4 rebanadas
- Mayonesa - 4 cdas. cucharas

Preparación:

Pechuga de pollo cortada transversalmente en dos mitades y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

La rebanada de pan lubrica mostaza y mayonesa. Difundimos el pollo.

Freír el tocino en ambos lados. Difundimos sobre la pechuga de pollo. Ahora queso. Cubrir con una rebanada de pan.

Fry en ambos lados panini grill, presionando ligeramente la parrilla espátula superior. También puede freír en el horno.

Panini está listo. Bellamente reducido a la mitad y servir.

Pollo tierno asado

Enchiladas con pollo

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla pequeña
Búlgaro 1/2 pimiento rojo,
1/2 pimiento amarillo búlgaro
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo fresco
¼ taza de harina
1 cucharadita de comino
1 cucharada de pimiento rojo
1, 5 tazas de caldo de pollo
¼ de taza de agua
Salsa roja 1 cucharada
¾ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta negro
3 pechugas de pollo enteras
8 tortillas Tortillas
½ taza cada queso rallado

Preparación:
1) Precalentar el horno a 200 grados
2) En un calor cacerola grande 2 cucharadas de aceite de oliva
3) Las cebollas y los pimientos cortados en cubos y agregar a la sartén
4) Freír hasta que las cebollas y los pimientos estén tiernos unos 5 minutos
5) Añadir exprimido a través de la prensa de ajo - revuelva y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos
6) A continuación, añadir la harina y el comino, revuelva bien y añadir el pimiento rojo - mezclar
7) Pechuga de pollo frito en una sartén aparte y cortar en trozos pequeños - pospuesto
8) En una sartén añadir el caldo y el agua - mezclar y dejar cocer a fuego lento hasta que la salsa espesa de calor
9) A continuación, añadir sal y pimienta - al gusto y añadir sazón si es necesario y eliminar el ognya10) Añadir 1 cucharada de salsa roja y revuelo
11) Divida la salsa en 2 partes
12) Uno de los vierta en el pollo y revuelva picado - es nuestra llenado
13) La segunda parte dividida en 1/3 y 2/3 de la
14) 1/3 de la salsa, verter en una fuente de horno y superficie lisa
14) En cada tortilla poner el pastel en el centro del relleno y enrollar en un tubo de
15) Así que todas las tortillas rellenas y poner en una fuente de horno, la parte inferior de la que ya es la salsa
16) Vierte el resto de los tubos de la salsa
17) parrilla queso y enchilada espolvorear
18) Hornear durante 10-15 minutos, hasta que el queso se haya derretido y adquiere una tonalidad ligeramente dorada
19) Servir con cilantro picado