Pollo en un adobo picanteIngredientes: de pollo (o una parte) 500 g salsa de soja 3 cucharadas 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa de tomate huevos crudos 2 piezas sal, pimienta negro (o rojo) dulce pimentón en polvo 1 cucharadita Preparación: 1 pollo cortado en trozos pequeños y encurtidos en salsa de soja durante 30 minutos. 2. A continuación sumamos la mostaza, salsa de tomate, los huevos, la sal y la pimienta. Remover y dejar durante 1 hora. 3. Calentar la sartén con aceite y difundir la carne. 4. Freír en todos los lados a fuego medio hasta que estén doradas. Espolvorear con pimentón. 5. Revuelva y cubierta con una tapa. Freír a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Si el jugo del pollo no es suficiente, vierta un poco de agua un poco. 6. En un plato se puede presentar puré de patatas, arroz o verduras. Buen Provecho !! ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda! ▲ ▲ PRESS
Juliana con pollo y champiñones en un moño
Ingredientes:
350g champiñones (yo había enlatado)
450 g de filete de pollo
2 cebollas medianas
Crema 300g (33% de grasa)
Queso duro 200g
2st.l. harina
15 panes de hamburguesa
sal
pimienta
grasa vegetal
Preparación:
1. Pollo hervir hasta que esté cocido, enfriar y cortar en cubos pequeños.
2. En el aceite vegetal para freír las setas luk.Dobavit.
3. Freír hasta la evaporación completa del líquido.
4. Agregue el pollo, un poco de sal y pimienta y mantener el calor durante otros 5 minutos.
5. En una sartén aparte mezclar la harina y slivki.Tak mismo poco de sal y pimienta, llevar a ebullición.
6. Agregue la crema a las setas y la carne t mezclar bien.
7. bollos hacen una pequeña incisión y se eliminan por completo seredinku.Nateret rallador de queso en un sólido.
8. Llene el relleno panecillo. Espolvorear syrom.Nachinit todos los bollos y colocarlos en una bandeja para hornear.
9. Colocar los rollitos en el horno (unos 180 grados). Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita (unos 15-20 minutos)!
Disfrute de su comida :)
Receta - Tamilla Davidova
?Pollo "Boone Murg" con especiasIngredientes: Pollo - 1 kg (7.8 piernas / muslos o carne oscura) El aceite de girasol - 1 cucharadita (pollo frotis) Sal - 1 cucharadita de 5 Para una mezcla de especias: Enteros secos 4 chiles 2 cucharadas de semillas de cilantro 6 dientes 1 cucharadita de comino 5 2 vainas de cardamomo negro 2 cucharaditas de pimienta negra ½ cucharadita de cúrcuma ½ cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de sal Para la salsa: Cebolla picada - 1 taza Ajo - 6 dientes (finamente rejilla) El jengibre fresco (rejilla) - 5 cm Hoja de laurel - 3 piezas Rama de canela - 2, 5 cm Yogur griego (normal) - ¾ taza El aceite de girasol - 4 cucharadas Sal al gusto Suministro Cilantro / cebolla (opcional) Preparación: 1. Lave y seque la carne sobre papel de cocina. Rallar 1 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de sal 5. 2. Dejar durante 5 minutos en un recipiente. En este momento, en una cacerola pequeña sobre un pequeño fuego Tira todas las especias intacto (no en polvo) (excepto la cúrcuma, nuez moscada y sal) y freír hasta que sienta el sabor (unos 5 minutos). 3. Dejar que se enfríe un poco de especias, y luego pasarlas en un molinillo de café o mortero en. Se tritura finamente las especias. Añadir la cúrcuma, nuez moscada y la sal y mezclar toda la mezcla. 4. Coloque el pollo en una fila en la sartén y cuidadosamente Patria mezcla de especias. Dejar durante 5 minutos. La mezcla de especias restante con yogur y dejar de lado por un tiempo. 5. En una sartén con aceite caliente poner el pollo y freír una fila a ambos lados durante 5 minutos. Retire la carne de la sartén. 6. En la misma sartén, caliente el aceite a freír hasta que el estado de oro de cebolla picada, a continuación, añadir a la cebolla y el ajo jengibre rallado. 7. Lanza una hoja de laurel y canela en rama. Deja fuego mínimo y un minuto vierta yogur con especias. Mezcle bien con un arco. Cocer durante unos 2 minutos, con lo que el yogur hasta que hierva. 8. Vuelva a colocar el pollo a la sartén, aumentar el fuego a medio y cocinar por unos 5 minutos. Si es necesario, la sal adicional. Cerrar la olla con una tapa, reducir el fuego y dejar de preparar el pollo durante 25 a 30 minutos. No agregue agua! 9. El pollo en sí debe dejar que el jugo! Después de apagar el fuego, dejar el pollo bajo el capó aún unos 10 minutos Servir con cilantro fresco o cebollas verdes. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda! ▲ ▲ PRESS
Pollo en yogurProductos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble! Ingredientes: - 1 pollo - 0, 5-0, 75 l de kéfir - La sal, sazonador para pollo Preparación: 1. Lavar el pollo, cortada en piezas de servir. 2. A continuación, espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo. 3. Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur, lo que es completamente cubiertas con pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas. 4. A continuación, coloque el pollo en una forma refractaria, junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Escuela de Cocina", recomienda! ▲ ▲ PRESS
?Pollo al horno con trigo sarraceno
Cereales jugos empapados de carne, resulta alforfón sabor divino, sobre todo en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todos los útiles y los nutrientes dentro del producto.
Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite
Preparación:
1. Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
2. La siguiente capa - pollo, rodajas.
3. espolvorear la carne con 1 cucharadita de condimento brinca-suneli.
4. Fluff pollo crema agria, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
5. Queso duro rejilla pre.
6. Espolvorear con queso rallado pollo.
7. Ponga la cacerola en el horno durante una hora.
8. Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.
Pollo con patatas y setasIngredientes: Setas, 450 g Cebolla (100 g) -2 uds. Dientes de ajo 4-pc. Jugo de limón 10 ml Perejil 20 g Sal 2 cucharaditas Terreno negro pimienta, 2 cucharaditas Mantequilla 200 g- Pollo (1, 8 kg) -1 pc. Pieza Limony½. Patatas 500 g Cebollas verdes, 20 g Aceite de girasol refinado, 50 ml Preparación: Mezcla de mantequilla Ligeramente blanda con champiñones picados, la cebolla, el ajo y el perejil, añadir sal, pimienta y una cucharadita de jugo de limón. El procedimiento para la separación de la piel de aves de corral su carne puede parecer de mal agüero y consume mucho tiempo. Con los dedos o la parte de atrás de una cuchara, separar suavemente la piel de la carne de la pechuga, comenzando desde el lado donde estaba una vez la cabeza del ave. Con una cuchara, colocar la mezcla de mantequilla bajo la piel de las aves y hacer de ella una suave masaje. Los restos de la mantequilla se extendió por toda ave por completo para darle vida fuera. Coloque el ave en los medio limón y perejil tallos restantes. Precaliente el horno a 220 ° C. Ponga el pollo en el horno y reducir la temperatura a 180 ° C después de 15 minutos. Hornee durante otros 30-40 minutos. Lo más importante - para dar a las aves para descansar durante al menos 20 minutos. Mientras que el pollo se cuece al horno, preparar una sencilla decoración. Lavar las patatas y cortar las patatas por la mitad, la más grande de 4 partes. Hervir en agua con sal durante 10-15 minutos. Precalentar una sartén a fuego alto, vierta un par de cucharadas de aceite. Fry 5 minutos hasta que estén crujientes. A continuación, añadir la cebolla, el ajo y los champiñones picados. Sazone con sal y pimienta generosamente. Freír durante 5-7 minutos, luego retirar del fuego y agregar las cebollas verdes finamente picadas. Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Pollo con patatas y setasIngredientes: ● Setas, 450 g ● Las cebollas (100g) -2 uds. ● Dientes de ajo 4-pc. ● 10 ml Jugo de limón ● Perejil 20 g ● sal 2 cucharaditas ● pimienta negro, 2 cucharaditas ● La mantequilla, 200 g ● Pollo (1, 8 kg) -1 pc. ● pieza Limony½. ● 500g de patata ● cebollas verdes 20 g ● refinado de girasol aceite 50 ml Preparación: Mezcla de mantequilla Ligeramente blanda con champiñones picados, la cebolla, el ajo y el perejil, añadir sal, pimienta y una cucharadita de jugo de limón. El procedimiento para la separación de la piel de aves de corral su carne puede parecer de mal agüero y consume mucho tiempo. Con los dedos o la parte de atrás de una cuchara, separar suavemente la piel de la carne de la pechuga, comenzando desde el lado donde estaba una vez la cabeza del ave. Con una cuchara, colocar la mezcla de mantequilla bajo la piel de las aves y hacer de ella una suave masaje. Los restos de la mantequilla se extendió por toda ave por completo para darle vida fuera. Coloque el ave en los medio limón y perejil tallos restantes. Precaliente el horno a 220 ° C. Ponga el pollo en el horno y reducir la temperatura a 180 ° C después de 15 minutos. Hornee durante otros 30-40 minutos. Lo más importante - para dar a las aves para descansar durante al menos 20 minutos. Mientras que el pollo se cuece al horno, preparar una sencilla decoración. Lavar las patatas y cortar las patatas por la mitad, la más grande de 4 partes. Hervir en agua con sal durante 10-15 minutos. Precalentar una sartén a fuego alto, vierta un par de cucharadas de aceite. Fry 5 minutos hasta que estén crujientes. A continuación, añadir la cebolla, el ajo y los champiñones picados. Sazone con sal y pimienta generosamente. Freír durante 5-7 minutos, luego retirar del fuego y agregar las cebollas verdes finamente picadas. Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Pollo en provenzalIngredientes: Cebollas (100g-) 2 uds. Tomates rojos, 400 g Aceitunas deshuesadas 100 g Dientes de ajo, 7 unid. 1.3 cucharadita de sal, Mezcla de hierbas provenzales secas 2 cucharaditas Semillas fenhelya½ cucharadita Pimienta Negro pimienta-7 pc. Pollo (1, 8 kg) ½ pc. Aceite de oliva 40 ml Preparación: Cebollas limpiar, cortar por la mitad a lo largo y shinkuem plumas. Tomates purifican del pedúnculo, escaldado con agua hirviendo y retirar la piel. Las semillas con un líquido es mejor quitar. Cortar en rodajas. Aceitunas cortadas por la mitad longitudinalmente. Picar el ajo. Poner todas las verduras, un poco de sal y añadir a ellos hierbas provenzales, semillas de hinojo (o eneldo) y pimienta negro (semillas y la pimienta en un mortero puede potoloch). Las verduras de lado. Pollo cortado en trozos medianos. Para preparar la mezcla de pollo - hierbas provenzales, el ajo picado, sal y aceite de oliva. Pollo deshuesadas bien en la mezcla. En una fuente de horno difundir la mitad de las verduras, espolvoreado con un poco de aceite de oliva, verduras y ponemos el pollo encima de las verduras restantes. Poner en el horno y hornear 1 hora 15 minutos - de media hora a 180 grados. Si la parte superior comienza a secar y quemar, la forma puede ser cubierto con papel de aluminio, y al final de bicarbonato de retirarla. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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