Pollo al horno con verduras

Ingredientes:

800g pierna de pollo
Aceite vegetal 30ml
Sol1 cucharadita
Tomates rojos 200g
Pimiento rojo dulce (paprika) 1 pc.
Pimiento amarillo 1 pc.
Cebolla (100g) 1 unidad.
Romero ramitas de 3 piezas.
Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Tomates de cereza 200g

Preparación:

Pollo con sal y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. La imagen muestra un proceso de tostado aproximadamente en el centro, como resultado de la corteza debe ser más pronunciada.
Transferencia de pollo frito a una amplia fuente de horno.

Lave y legumbres secas. Cortar los tomates, los pimientos, limpio y cortar una de las plazas media, y otro - tiras. Picar la cebolla, el ajo y hojas de romero (uno ramitas) chop.

En una sartén, donde el pollo asado, saltear la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, poner los tomates y pimientos. Cocine durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir el ajo finamente picado y hojas de romero.

Sal y pimienta al gusto.

Verter esta salsa sobre el pollo, poner encima de las tiras de pimiento, tomates cherry (no te olvides de ellos, es muy decora el sabor de los alimentos). Ramitas de romero también pusieron en la parte superior.

Coloque en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos.

Muy sabroso servido con arroz basmati hervido tipo.

Pollo Masala

Ingredientes:

- Aceite vegetal - 2 cucharadas stolovyzh
- Pollo - 500 g
- Garam masala (mezcla de mezclas indias afilados) - 3 cucharadas
- Harina - 1/4 taza
- Cebollas - 1 pieza (media)
- Ajo - 2 dientes
- Jengibre recién rallado - 1 cucharadita
- Tomates en su propio jugo - 1 tarro (425 g)
- La leche de coco - 1/2 taza
- Sal y pimienta - al gusto
- Cilantro

Preparación:

Picar la pechuga de pollo, poner un bol y verter 1 cucharada de especias (garam masala). Añadir 1 / 2-1 / 4 cucharadita de pimienta negro, sal. Revuelva.

Añadir la harina y rodar en este pollo mezcla.

Calentar una sartén (1 cucharada de mantequilla) y freír el pollo hasta que esté completamente cocido. Transfiera el pollo a un plato.

Reduzca el fuego y en la misma sartén, deje caer su cebolla picada, freír (3 minutos), el ajo y el jengibre.

Ponga los tomates (sin jugo) leche .Vleyte y agregar las 2 cucharadas restantes de especias, sal y pimienta (al gusto). Llevar a una masa de tomate ebullición y reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos La salsa debe espesar. Regrese el pollo a la sartén y cocine durante 2-3 minutos.

Servir con arroz y cilantro fresco.

Shashlik pollo en el horno

... ¡Delicioso!)

Ingredientes:

-►File Pollo - 2 piezas
Petróleo -►Rastitelnoe - 2 cdas. cucharas
-►Chesnok - 2 dientes
-►Sahar - 1 cda. cuchara
-►Koriandr - 1 cda. cuchara (seca o fresca)
Salsa -►Soevy - 1 cda. cuchara
-►Perets Chile, sal - - Para gustos

Preparación:

Pinchos remojan en agua durante unos 30 minutos. Filete de pollo cortado en tiras largas.
Entonces brochetas de pollo ensartadas en acordeón. Y cae en el adobo, que se prepara a partir de: aceite vegetal, azúcar, cilantro, salsa de soja, ajo, extruido, sal y pimienta. Cubra con papel de todo el asunto y eliminar marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Una vez que la carne es marinada, Precaliente el horno a 200 grados. Brocheta establecido en una forma conveniente para hornear y preparar durante unos 20 minutos.
Brocheta debe conseguir un bonito color dorado. No te olvides de encender los pinchos de una vez. Buen Provecho

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes (2 porciones abundantes)

pollo -250 g
setas -200 g
cebolla (grande) - 1 PC.
yogur natural (10% crema) - 150-200 g
queso bajo en grasa 100 g
sal
pimienta

Preparación:

1. pollo y champiñones picados cáscara de cebolla y picar también.
2. cocotte para juliana se puede hacer de papel de aluminio. En cacerola poner el pollo con champiñones.
3. Cubrir con la crema agria. Rub queso con un rallador grueso. Espolvorear con queso rallado juliana.
4. Calentar el horno y colocar en una hora aproximadamente hasta que se dore juliana queso corteza sverhut.

Pollo en yogur

Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!

Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo

Preparación:
1. Lavar el pollo, cortada en piezas de servir.
2. A continuación, espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
3. Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur, lo que es completamente cubiertas con pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
4. A continuación, coloque el pollo en una forma refractaria, junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.

"comerciantes de pollo"

Necesitamos:

Pollo, papas - 2-3 piezas, tomate - 1 pc, setas - 50 g de mantequilla - 15 g de sal -. 1 ch L., Agua - 1/4 taza, vino seco -. 1 ch L.

Método de preparación:

Pollo cocido cortado en trozos y freír. A continuación, añadir agua (caldo), poner la mantequilla, papas en cubitos, sal, fritos rodajas de tomate, champiñones fritos. En una olla verter el vino blanco seco. Cocinar en una olla de cerámica o sartén en espíritus 30-40 minutos. Disfrute de su comida. Aquí hay una cocina sencilla.

Disfrute de su comida!

Wack-belyashi con pollo

Tendremos que hacer la prueba:
Harina de 4, 5 tazas
1, 5 tazas de yogur 3,2% de grasa
75 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita sal
Necesitamos para el relleno:
1 pollo (eviscerado desde la piel, los huesos, y el uso de toda la carne y oscuro, y blanco)
6 papas
1 cebolla
5-6 hojas de laurel
1 yema de huevo
1/2 taza de caldo de pollo o agua
sal
pimienta

Vamos primera prueba. De harina, mantequilla, aceite y 1/2 cucharadita sal tiene que amasar prueba. Envuelva en papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. Pollo y patatas cortadas en cubos, me cortan lo más fino posible, por lo que el amor ya no. Picar la cebolla. Hojas de laurel para romper en pedazos pequeños. Combine el pollo, karotofel, cebolla, laurel, sal y pimienta. La masa de la nevera y se dividen en pequeñas bolas iguales. Cada pedazo de masa se extiende panqueque delgada. En el centro del relleno y poner los dedos pellizcan la masa hacia el centro, por lo que seguirá siendo un pequeño agujero. En este pequeño agujero poner un pedazo de mantequilla, muy pequeño. Luego lubrique vak-belyashi yema de huevo batida. Hornear 40 a 50 minutos a 180 grados en el horno. Una vez vak-belyashi estará listo en el mismo agujero en el que hemos puesto mantequilla, verter una cucharada de caldo de jugosidad.

Pollo al horno con tomates cherry

Pollo para conseguir suave y fragante que necesita 30 minutos para mantener en escabeche de cítricos.
Pollo al horno con tomates cherry
Rinde: 4 porciones (porción: 1 pechuga de pollo y 100 g de cerezas)

Ingredientes:

Para el pollo:

1 cucharada de cáscara de limón rallada
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharadita de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
4 filetes de pechuga de pollo sin piel
1/2 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta recién molida negro
Para el tomate:

500 g de tomates cherry rojo
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharadita de cáscara de limón rallada
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharada de alcaparras
1/8 cucharadita sal
1/8 cucharadita pimienta recién molida negro
Método de preparación:

1. Lavar las pechugas de pollo y secar. Si los pechos grandes - cortado en 2-4 piezas tan bien empapados con la marinada;

2. Conecte los primeros 4 ingredientes para un pollo. Sumerja el pollo en el adobo, revolver, tapar y guardar en la nevera durante 30 minutos. Marinar el pollo también puede estar en el paquete para la cocción. A su vez los pechos de vez en cuando;

3. Después de 30 minutos, espolvorear el pollo uniformemente con sal y pimienta y colocar en una bandeja para hornear;

4. Coloque el pollo en un horno precalentado a 250 grados para hornear. Después de 20 minutos, gire y cocer el otro lado;

5. Para preparar los tomates, tomates cherry y mezclar 2 cucharaditas de aceite de oliva. Añadir los tomates para el pollo durante 15 minutos antes de la final de la cocción;

6. Conecte el perejil y el resto de los ingredientes, mezcle bien. Verter esta salsa terminado con pollo al horno de la cereza.

Pollo en Boyarsky

Ingredientes:
Pollo 500 g de filete.
100 g de queso.
2 dientes de ajo
Mayonesa
3 cucharadas de mantequilla
Lechuga

Preparación:

Filete de pollo cortado en capas delgadas y luchar contra el lado romo de un cuchillo. En el centro de cada filete poner el relleno, que consiste de una porción de queso rallado, ajo finamente picado y hierbas.
Luego hay que envolver los rollos de filete y freír unos minutos en la mantequilla. Entonces filete aceite con mayonesa, espolvorear con queso y poner en el horno caliente a filetear dorados (10-15 minutos).
Listo el pollo en Boyarsky listo para ser servido con papas fritas francés, tomate y lechuga.

Enchiladas con pollo

Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.

2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.

3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.

5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.

7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.

9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Buen Provecho!