Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:

250 gramos de pollo hervido
300 g de champiñones frescos
1 cabeza de cebolla
200 g de queso
100 g de nata o crema agria
3 cucharadas aceite vegetal
sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

1. hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - alrededor de 1 minuto.

2. Rallar el rallador de queso. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.

Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.

Pollo fragante con patatas en italiano

Ofrezco una maravillosa receta de pollo fragante en italiano.

Para hacer estos deliciosos y muy sencillos platos que necesitará (basado en 6 porciones):

1, 5 kg muslos de pollo o baquetas
1 cucharada de aceite de oliva MIKADO
1 manojo de cebollas verdes
500 g de patatas (preferiblemente pequeño)
6 dientes de ajo
2 h. L. romero picado
1 cucharada de orégano fresco picado
1 taza de aceitunas verdes MIKADO
½ taza de jugo de limón
sal y pimienta negro

Preparación:

1. Chicken debe marinar con sal y pimienta recién molida negro.
2. Vierta el aceite en una sartén grande con recubrimiento antiadherente y freír el pollo en ella a fuego alto por ambos lados hasta que estén doradas alrededor de 2 minutos.
3. Mezclar la cebolla picada, las patatas cortadas por la mitad, el ajo picado, el romero y el orégano. Todo esto se extiende sobre una fuente de horno. Colocar los muslos de pollo en la parte superior de una piel dorada y vierta el jugo de limón, y luego diseñar las aceitunas.
4. Cubra el plato con una tapa o con papel de aluminio y hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 1, 5 horas.

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Pollo cocido en jugo de naranja

Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Usted ponravitsyaIngredienty:
Para el pollo:
2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;

Para la salsa:
media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.

Preparación:

Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.

Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.

Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.

Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.

Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.

Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.
Buen Provecho!

Bolsas de la crepe de pollo

Ingredientes:

tres vasos de leche
dos tazas de harina
dos huevos
crema
50 gramos de mantequilla
filete de pollo - 500 gramos
cebolla
azúcar, sal
extensible. aceite
Queso-coleta o plumas de cebollas verdes

Preparación:
Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
Fry en un panqueques plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagó.
En el centro de cada panqueque poner pollo.
Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.

Tacos con pollo

Ingredientes:

tortillas de maíz - 16 pcs
pechugas de pollo - 4 piezas
sal, el comino, el chile en polvo - al gusto
aceite - 2 cucharadas
Banco (120 g) chiles verdes - 2 piezas
Queso Cheddar - 1 cucharada
lechuga u otra ensalada - 2 cucharadas
Tomate - 4 piezas

Preparación:

1. Cortar las pechugas de pollo en trozos. Pimienta de chile cortado en cubos. Finamente rallar el queso. Corte rodajas finas de la ensalada.

2. Cortar las tomates. Sazone el pollo con sal, el comino y el chile.
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.

3. Agregue el pollo y freír durante unos minutos. Añadir los chiles verdes. Revuelva y cocine hasta que la carne esté lista. Retire del fuego y reservar.

4. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Ponga el pollo en el centro de la tortilla, a continuación, doblar por la mitad una torta.

5. Apriete las pinzas de metal y poner cuidado en el aceite caliente. Fry 30-45 segundos por cada lado o de color color dorado. Las pastillas no deben ser de color marrón.

6. Listo tacos en un plato, retirar el aceite con toallas de papel. Espolvorear con el queso rallado.

7. Levante con cuidado los tacos y añadir ingredientes interior en el siguiente orden: la crema agria, unas gotas de salsa picante, lechuga, tomates cortados en cubitos. Servir caliente.

Pollo en provenzal

Ingredientes:

Cebolla (100 g) - 2 piezas.
Tomates rojos - 400 g
Aceitunas deshuesadas - 100 g
Dientes de ajo - 7 uds.
Sal - 1,3 cucharadita
Mezcla de hierbas provenzales secas - 2 cucharaditas
Las semillas de hinojo - ½ cucharadita
Guisantes pimienta Negro - 7 uds.
Pollo (1, 8 kg) - ½ pc.
Aceite de oliva - 40 ml

Preparación:

1.cleanse Bow, reducido a la mitad a lo largo y plumas shinkuem.
2. Tomates purifican del pedúnculo, escaldado con agua hirviendo y retirar la piel. Las semillas con un líquido es mejor quitar. Cortar en rodajas. Aceitunas cortadas por la mitad longitudinalmente.
3. El ajo finamente tajada. Poner todas las verduras, un poco de sal y añadir a ellos hierbas provenzales, semillas de hinojo (o eneldo) y pimienta negro (semillas y la pimienta en un mortero puede potoloch).
4. Las verduras a un lado. Pollo cortado en trozos medianos. Para preparar la mezcla de pollo - hierbas provenzales, el ajo picado, sal y aceite de oliva.
5. deshuesarse a fondo de pollo en la mezcla.
6. Poner las verduras medio fuente para horno, espolvoreadas con un poco de aceite, verduras y ponemos el pollo encima de las verduras restantes.
7. Poner en el horno y hornear 1 hora 15 minutos - de media hora a 180 grados. Si la parte superior comienza a secar y quemar, la forma puede ser cubierto con papel de aluminio, y al final de bicarbonato de retirarla.

Kebab de pollo

Ingredientes:
► Filete de pollo - 400 g
► Las cebollas - 1 pc.
► Los tomates - 1 pc.
► Vinagre de manzana - 70 ml.
► Una mezcla de pimientos, sal - al gusto

Enjuague el pollo, cortada en trozos.
Las cebollas cortadas en aros.
En la capacidad de las capas apiladas de carne, cebolla, espolvorear con sal y pimienta.
Vinagre de sidra de manzana Sprinkle, se deja reposar durante una hora en la nevera, luego mezclar suavemente con la mano, y se deja durante un par de horas.
Ensartadas en un pincho de carne, cebolla, rodajas de tomate y freír en la parrilla sobre brasas o en una sartén hasta que estén doradas.

Pollo chuleta ...

Ingredientes:

1 kg pechugas de pollo
1 limón
1 hr. L. bicarbonato de sosa
1 hr. L. almidón de patata
harina para empanar
sal

Preparación:

Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. Rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso!

Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa!

Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo!

Pollo "Picasso"

Ingredientes:
Pechuga de pollo - 4 piezas
Cebollas - 2 piezas
Pimienta - 3 piezas
Ajo - 3 dientes
Tomates - 4 piezas
Caldo de verduras cubo - 1 pieza
Queso - 100 g
Una mezcla de hierbas italianas - 1 cucharada
Agua - 1/2 taza
Crema - 1/2 taza
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Nuez moscada - 1 pizca
Sal - al gusto
Mantequilla - 1 cucharada
Pimienta molida negro - al gusto

Preparación:
Cortar los anillos de pimiento (mejor elegir tres colores diferentes - se ve más colorido), después de quitar las semillas. Cebolla cortada en aros de media, el ajo, la rejilla.
Pechugas de pollo con sal y pimienta. En combinación 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla, pechos freír hasta que estén doradas. Poner en una fuente de horno.
En la misma sartén freír la cebolla hasta que estén doradas, cambiar a la forma de un pollo.
Tiempo de pimientos - anillos sofríe hasta que estén suaves - y pollo.
Ajo colocado en una sartén rallado, saltee 30 segundos, a continuación, añadir agua, añadir los tomates picados (de piel se puede eliminar antes), se mezclan bien. Añadir las hierbas italianas, cubo de caldo de verduras, sal, pimienta, una pizca de nuez moscada. Vierta la mitad de una taza de crema y mezclar.
Hervir la salsa 5 minutos a fuego lento. Verter sobre el pollo y las verduras. Cerrar la hoja y enviarla en el horno a 200 grados durante 30 minutos.
Obtener, espolvorear con queso rallado, poner el pollo en el horno, pero sin la lámina durante otros 15 minutos, hasta que el queso se derrita.

Pollo al horno con limón y vino blanco.

Ingredientes (para 6 porciones):

1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (en mi foto del equipo de las alas y las piernas)
1 limón grande
4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
De vino blanco seco 300ml
1 cucharadita tomillo seco
1 cabeza de ajo
Sal al gusto

Preparación:

Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.

Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no.

Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.

Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.

Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados.

Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.

Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz.