Pollo a la parrilla "Parmesano"

Ingredientes:
- Una gran pechuga de pollo - 350 a 400 g
- Aceite de oliva - 1 cucharada
- Sal, pimienta y tomillo seco - al gusto
- Mozzarella, rub - 30 g
- Queso fresco, parrilla - 30 g
Salsa de tomate:
- Pequeña cebolla, finamente picada
- Una manada de apio, picado
- Ajo, apriete - 2 dientes
- Sal - ½ cucharadita
- Pimienta molida - ½ cucharadita
- Orégano seco - 1 cucharada
- Tomates en su propio jugo - 1 tarro (410 g)
- La pasta de tomate - 1-2 cucharadas
- Hojas de albahaca - 10-12 pc

Preparación:
1. Cortar la pechuga por la mitad longitudinalmente. Frote los pechos con aceite de oliva, espolvorear con sal, pimienta y tomillo. Póngalos en un plato y refrigere mientras se prepara la salsa.
2. Caliente el aceite en una sartén. Freír durante 5 minutos de cebolla finamente picada, el apio, añadir sal, pimienta y orégano y revuelva. Agregue el ajo exprimido, pasta y tomates. Remover y llevar a ebullición.
3. A continuación, baje el fuego y dejar guiso durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Caliente la parrilla a temperatura exterior medio. Coloque las pechugas de pollo y freír por ambos lados durante 4-5 minutos. Ponga cada mama en parte de placa en la parte superior de cada salsa Ponga y espolvorear todo el queso. Poner en el horno en la parrilla y mantenga hasta que el queso se derrita y ligeramente podzolotitsya.
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Belyashi con pollo

Ingredientes:

Para la masa:
- Harina de 4, 5 tazas
- 1, 5 tazas de yogur 3,2% de grasa
- 75 gramos de mantequilla
- 1/2 cucharadita sal
Para el relleno:
- 1 pollo (eviscerado desde la piel, los huesos, y el uso de toda la carne y oscuro, y blanco)
- 6 patatas
- 1 cebolla
- 5-6 hojas de laurel
- 1 yema de huevo
- 1/2 taza de caldo de pollo o agua
- Sal y pimienta

Preparación:
1. Vamos primera prueba. De harina, mantequilla, aceite y 1/2 cucharadita sal tiene que amasar prueba.
2. Envuelva en papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. 3. pollo y las patatas cortadas en cubos, me cortan lo más fino posible, por lo que el amor ya no.
4. picar finamente la cebolla. Hojas de laurel para romper en pedazos pequeños.
5. Poner el pollo, karotofel, cebolla, laurel, sal y pimienta. 6. La masa de la nevera y se dividen en pequeñas bolas iguales.
7. De cada trozo de masa se rueda panqueque delgada.
8. En el centro del relleno y poner sus dedos pellizcan la masa hacia el centro, por lo que se mantendría un pequeño agujero.
9. En este pequeño agujero poner un trozo de mantequilla, muy pequeño.
Belyashi 10. La grasa-vak golpeado yema de huevo.
11. Hornee durante 40-50 minutos a 180 grados en el horno. 12. Tan pronto como la aspiradora-belyashi estará listo en el mismo agujero en el que hemos puesto mantequilla, verter una cucharada de caldo de jugosidad.
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Juliana con pollo y champiñones en un moño

Ingredientes:

350g champiñones (yo había enlatado)
450 g de filete de pollo
2 cebollas medianas
Crema 300g (33% de grasa)
Queso duro 200g
2st.l. harina
15 panes de hamburguesa

sal
pimienta
grasa vegetal

Preparación:
1. Pollo hervir hasta que esté cocido, enfriar y cortar en cubos pequeños.
2. En el aceite vegetal para freír las setas luk.Dobavit.
3. Freír hasta la evaporación completa del líquido.
4. Agregue el pollo, un poco de sal y pimienta y mantener el calor durante otros 5 minutos.
5. En una sartén aparte mezclar la harina y slivki.Tak mismo poco de sal y pimienta, llevar a ebullición.
6. Agregue la crema a las setas y la carne t mezclar bien.
7. bollos hacen una pequeña incisión y se eliminan por completo seredinku.Nateret rallador de queso en un sólido.
8. Llene el relleno panecillo. Espolvorear syrom.Nachinit todos los bollos y colocarlos en una bandeja para hornear.
9. Colocar los rollitos en el horno (unos 180 grados). Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita (unos 15-20 minutos)!
Disfrute de su comida :)

Receta - Tamilla Davidova

Buen Provecho!
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Pollo "teriyaki"

Ingredientes:
- 1 kg de carne de pollo
- 125 ml de salsa de soja
- 4 cucharadas vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita pimienta molida
- 150 g de azúcar moreno
- 2 cucharaditas almidón
- 4 dientes de ajo
- Jengibre 8-10 cm.

Preparación:
1. En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, la pimienta, el almidón se divorció en 50ml. agua fría, rallado jengibre rallado y el ajo. 2. Revuelva traer a casa a hervir la salsa debe espesar.
Aceite 3. Hornear smazhem.
Coloque el pollo.
4. polёm correctamente salsa y enviar todo en un horno precalentado (220 grados) durante 30 minutos
5..Cherez cada 5-7 minutos, revuelva, que sería bien empapado salsa de pollo.

"Pancake bolsas con pollo"

Ingredientes:
- 3 tazas de leche
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- Crema
- 50 gramos de mantequilla
- 500 g de pollo
- Cebolla
- Azúcar, sal
- Stretch. aceite
- Queso-coleta o verdes cebollas plumas

Preparación:
1. Diluir los huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
2. Freír las crepes en una plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
3. Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagar.
4. En el centro de cada pancake poner pollo.
5. Recoja las bolsas y ate un pedazo de queso de hebra o un arco de plumas.

Pan de pita caliente con pollo y verduras

Ingredientes:

 4 de pita

 200 g de filete de pollo

 1 cebolla

 1 tomate

 1 pepino

 verduras

 100 gramos de la col

 100 g de mayonesa

 50 oz salsa de tomate

 1 zanahoria

 100 gramos de queso



Preparación:

 Si pitas son demasiado grandes, hay que cortarlos por la mitad.
Sin hueso chuleta de pollo, picar la cebolla y freír en hortalizas
Mastitis.





Los tomates, pepinos y verdes picadas y revuelva.





Col finamente poshinkovat y apretar con sal. Zanahorias frotan
con un rallador grueso. Rub queso con un rallador grueso.





Pan de pita con mayonesa y un poco de salsa de tomate. En un extremo
Pita puso la carne, entonces el queso rallado por encima de los tomates y pepinos,
repollo, zanahorias.





Cverhu y el borde inferior de la pita dobladas hacia adentro,
¿cuál sería el relleno no se salga, envoltura de pita.





En una sartén calentar el aceite y freír un poco
sobre el mismo en ambos lados hasta que pita dorada corteza sólida. Listo para cortar la pita
media.





Buen Provecho!

Pollo en yogur

Ingredientes:

- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo

Preparación:

Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.

Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.

Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.

A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.

"Pollo en la pimienta"

Ingredientes:

- 4-5 pimientos (grande)
 - Filete de pollo - 2-3 tomates (pequeño)
 - Cebollas verdes
 - Eneldo
- 2st.l. yogur sin saborizantes
 - 100-150g queso duro
 - Especias (yo tuvimos hierbas mediterráneas)
- Sal
- Pimienta

 Preparación:
 1. Para empezar a limpiar los pimientos de las vísceras. Necesite solamente dejar las colas en el interior estaba más espacio para el relleno, que llenará cada medio. Por supuesto, es mejor si usted todavía tiene grandes pimientos, mientras que las porciones son más grandes. Sin embargo, el mismo se puede hacer y más pimientos, pero con pequeñas porciones de carne.

 2. Para el relleno debe ser picada de pollo en trozos pequeños, alrededor de 1 × 1 cm. Es más conveniente para aplicar pimientos picados en mitades.

 3.Otdelno tratar tomates. Lo primero que necesita para separar la cáscara. Para ello, hervir el agua y sumergir los tomates por alrededor de un minuto. Luego sacar los tomates, que se enfrían rápidamente y pueden ser muy fácilmente removidos cáscara. Los tomates pelados ya están cortados en cubos pequeños sobre 0 5 0 × 5 cm más largo necesarias.

4.Otdelno cebolla verde picada y el perejil.

5. Ahora bien, es necesario mezclar todo el relleno juntos. Por lo tanto, mezclar la pechuga de pollo en rodajas, rodajas de tomate y hierbas frescas. Añadir sal, pimienta y especias adicionales al gusto. También añadir 2 cucharadas yogur sin aditivos. Todos mezclar a fondo.

 6. Ahora, en una bandeja de horno, en el que para preparar pollo en mitades de pimienta pimienta propagación. En cada media imponer un relleno ya preparado con pollo.

7.Stavim durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 a 200 grados.

8.After 30 minutos sacan la sartén y espolvorear cada pimiento con queso. Ponga otros 10 minutos - remitir a el queso se derrita y se formó la corteza.

Las patatas, pollo guisado

La composición de las piernas de pollo (o cualquier parte del pollo) - 400 g de patatas - 6-8 piezas, cebolla - 2.1 piezas, zanahorias - 2.1 piezas, sal, pimienta, condimento de pollo, mayonesa - 3/2 cda. cucharas, mantequilla - 30 g verdes
Preparación
Las patatas, pelar y cortar en cubos (no demasiado fino).
 Piernas de pollo lavar, secar y cortar en 2 piezas en las articulaciones.
 Cebolla finamente picada.
 Rallar las zanahorias.
 En utyatnitsu freír la cebolla y las zanahorias, un poco de sal.

Top con patas de pollo y un poco de sal (puede espolvorear su condimento favorito).

Una gallina sentar las papas y poca sal.
 Cubrir con 2-3 cucharadas de mayonesa, un trozo de mantequilla y verter el caldo o agua antes de llegar a la capa superior de las patatas ~ 2 cm.

Cuando hierva bajar el fuego al mínimo y cocine a fuego lento, tapado hasta que estén tiernos.
 Al momento de servir espolvorear con las hierbas picadas.

Este pastas cazuela con pollo y champiñones.

 El caso en que los oídos no están ottyanesh ...

¿Qué hacer cuando un montón de semanas pasta cocida que torturaron toda la familia? Y todavía kostryule durante diez días, pero mira los ya pasta y que no son capaces de ... Ahí fuera y deliciosa manera! Este pastas cazuela con pollo y champiñones.

Ingredientes:
0, 3 kg de pasta cualquiera
0, 5 kg de setas
0, 5 kg de pollo
3 cucharadas de aceite, preferentemente de oliva
Caldo de carne 1/2 taza
300 g de queso duro
sal y pimienta negro, eneldo al gusto
3 huevos de gallina
Crema 1 taza
Método de preparación:

1) Hervir la pasta como de costumbre, 2) Hervir el pollo y enfriarlo. 3) Cortar los filetes de pequeñas tiras y se fríen en aceite, 4) hierbas frescas picadas finamente, 5) Mezcle la pasta, pollo y verduras, 6) setas y freír picadas, 7) cuando los hongos son casi listo, agregue el caldo de pollo y 0, 5 taza de crema, 8), sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que los champiñones cocidos.

Cocinar guisos forma vypekaniyay:

1) Lubrique la forma de mantequilla y coloque la mitad de la mezcla de pasta, 2) una segunda capa para poner en el peso de las setas guisadas, 3) en un recipiente aparte batir los huevos con la crema restante, más sal, pimienta y 100 gramos de queso duro rallado, 4) una tercera capa - la pasta restante 5) quinto - la masa de huevos, crema y queso, 6) sexta capa - frotó con un rallador grueso y espolvorear toda la cazuela de queso duro.
Hornee a 200 grados durante unos 20 minutos.
Disfrute de su comida!

Pollo cocido en jugo de naranja

Pollo cocido en jugo de naranja

Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Disfrutará

Ingredientes:
Para el pollo:
2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;

Para la salsa:
media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.

Preparación:

Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.

Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.

Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.

Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.

Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.

Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.

Buen Provecho!