Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:

1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
3 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
4. Poner las patatas en la parte superior del pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso.

Pollo con champiñones o bombas de pollo

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

"Pollo envuelto en tocino"

Ingredientes:
- 700 g de pechuga de pollo
- 400 g de tocino ahumado
- 1 cucharada mostaza de grano
- 1 cucharada miel líquida
- 2 cucharadas zumo de limón
- Pimienta, si lo desea

Preparación:
1. Desde la cocción tarda 5 segundos, y luego encender el horno por adelantado 220 grados.
2. La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo.
3. Envuelva bien cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario).
4. Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta).
5. Lubrique la mezcla de cada espiral.
6. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.

Cazuela de patatas con pollo y espinaca

Ingredientes:
600 g de patatas
250 g de filete de pollo
2 zanahorias medianas
150 gramos de haz espinacas
1 diente de ajo
2 huevos
50 g de mantequilla

Cómo cocinar:
Filete de pollo y picar las espinacas en una picadora de carne o licuadora. Añadir un huevo y el ajo finamente picado. Sazone con sal y pimienta y mezclar bien.
Hervir las patatas y las zanahorias hasta que estén blandas. Patatas shalt en puré de papas, zanahorias rallar con un rallador fino. Conecte, obavte un huevo y mezclar.
Usted puede poner en capas en un molde para hornear, previamente engrasado con mantequilla, primera capa de zanahoria papa, a continuación, la espinaca y la patata-zanahoria nuevo. En la superficie, disponer las piezas de mantequilla. También puede espolvorear con el queso rallado. Enviar en un horno de 190 grados precalentado y hornear durante 40 minutos.

Panqueques con pollo y champiñones

Hoy quiero compartir con ustedes una receta de crepes con pollo y champiñones. Por primera vez, estos panqueques nos trataron cuando de vacaciones en Bulgaria. Allí, en las calles de la antigua ciudad de Pomorie, nos encontramos con un pequeño restaurante familiar, dueños de la casa que estaba sentado en la calle, e invitó a los turistas a venir el almuerzo o la cena con hambre y en su institución. Estas personas mayores están tan fascinados que nos negamos a ellos, no podríamos. Después de probar ellos, estos panqueques, hemos estado allí varias veces posteriormente. Una receta para panqueques los llevó a bordo. Trate de cocinar y degustar ellos y usted ... Todo ingeniosa es simple!

Ingredientes:

Pancake:
2 tazas de harina,
2 huevos,
3 tazas de leche,
0,5 cdta. De sal
100 gr. mantequilla (se puede plantar).

Para el relleno:
1 pechuga de pollo,
500 gr. setas,
2/1 cebolla,
1 zanahoria,
1 huevo,
aceite vegetal.

Preparación:

El primer paso es preparar el relleno nuestros panqueques. Chicken ebullición de mama y se dejó enfriar en el caldo. Las cebollas cortadas en cubos, las zanahorias, los tres en un rallador y passeruem ellos hasta la mitad. Añadir a verduras picadas champiñones y freír hasta que esté cocido todo, la sal y la pimienta. Filete de desconexión de los huesos, cortar y añadir a la mezcla de verduras y setas, revuelva, agregue 1-2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, atormentado por un par de minutos, retirar del fuego, dejar enfriar un poco y añadir un huevo crudo, revuelva. El llenado está listo.
Y ahora para cocinar panqueques. Para la masa, mezclar los huevos con sal, azúcar, parte de la leche, añadir la harina y mezclar bien para evitar grumos, a continuación, se diluye con el resto de la leche, verter lentamente. Si aún no han sido evitados grumos, la masa se puede pasar por un tamiz. Luego freír los panqueques en la sartén por ambos lados. Siguiente farshiruem sus rellenando sobres y apague un poco antes de servir se fríen en aceite vegetal, por lo que el relleno se calienta el interior de nuevo desde hay huevo, que sirve para "paquete" y la riqueza de nuestra "relleno" y se destaca dogotovit. Servir a nuestros panqueques con crema agria.
Buen Provecho!