Pollo al horno con trigo sarraceno
Cereal jugo de carne empapada se obtiene sabor divino alforfón, especialmente en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todo el útil y los nutrientes dentro del producto.
Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite
Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
La siguiente capa - pollo, rodajas.
Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.
Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
Variedades Rallar el queso previamente.
Espolvorear con queso rallado pollo.
poner el molde en el horno durante una hora.
Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.
Pollo relleno sin huesos
Este es un plato suculento y sabroso se puede poner en la mesa de Pascua, y cualquier otro día de fiesta. Con relleno puede experimentar y elegir los ingredientes que son más populares. Este plato recuerda pastel de carne, pollo, porque de todos los huesos se eliminan.
Miel -. 1 hr L.
Sal
Queso - 50g
Limón (jugo sólo necesita) - 0, 5 piezas
Huevo de pollo (hervido y 3- 1 - cruda) - 4 piezas
La carne picada (cerdo) - 150 g
Alforfón - 100 g
El aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Mantequilla - 15 g
Cebollas verdes - 1 Puig.
Cebollas - 1 pc
Pollo (Vine carcasa que pesan 2 a 4 kg) - 1 pieza
Pimienta Negro (tierra)
Basilio (el número total de hierbas secas 1 cucharada sopera)
Mejorana
Salvia
Tomillo
Carcasa de pollo deben lavar, secar y ópalo.
Para quitar todos los huesos hace una incisión a lo largo de la columna vertebral, prolijamente cortando una fina capa de la carne y la piel, por lo que no se pierde nada.
Llegamos al lugar donde se conectan las articulaciones.
En primer lugar separar el muslo y entonces la solapa de unión del esqueleto. Skeleton - una espina dorsal y las costillas aves.
Haga lo mismo con el resto de la canal. Después de separar la compuerta del canal.
Restos de la quilla, separe con cuidado la subvaloración de la carne y la quilla, extraer pequeños huesos en el cuello.
Retire el fémur, sólo existe el hueso de la espinilla.
A petición de las alas se pueden dejar. Yo los elimino,
Para seguir utilizando el caldo.
Ahora sal de pollo en canal, pimienta, rociar con el jugo de limón en ambos lados y dejar marinar por 30 minutos.
En este momento, finamente picado cebolla y cebollas verdes.
Se fríen durante 3-5 minutos en aceite de oliva (1 cda. L.), con la adición de mantequilla. Entonces allí también Vierta el trigo sarraceno y freír aún durante 5 minutos.
Rellene cebollas y sémola 200 ml. agua caliente, cubra con una tapa y cocine hasta cereales cocidos a fuego lento. Es necesario grupa volvió desmoronen.
Dale un poco de frío, añadir la carne molida de cerdo, queso rallado, sal, pimienta, revolver.
Batir un huevo crudo y añadir el relleno, mezclar de nuevo.
Ahora farshiruem pollo. Difundimos la primera capa de relleno en sus segundos - huevos cocidos,
Por otra parte - el relleno.
Mezclar 1 mesa. l. aceite de oliva, miel y hierbas secas.
Sutura y pollo recubierto con mezcla de aceite y miel.
A continuación, enviar en un horno de 180 grados calienta durante 35-40 minutos para hornear. Durante el tostado vierta el jugo, que se destacan de la gallina.
Este pollo está listo, da un poco de frío, quite el hilo y se sirve con verduras y hierbas.
Buen Provecho!
?Cazuela de patatas con pollo
Ingredientes:
Patatas hervidas - 80g
Pollo hervido - 50g
Yema - 1 pieza.
Munk - 0.5ch.l.
Un poco de cebolla
Preparación:
Patatas, cebollas y pollo deben hervir en agua con sal hasta que estén cocidos, luego enfriar y picar la batidora, añadir las yemas, sémola - todo a fondo, puesto en un formulario, engrasados con ciruelas. mantequilla y cocer en el horno -15minut 200gradusov. El pudding terminado enfriar a temperatura ambiente y se corta en trozos de raciones.
Los niños comen con placer un zapekanochku suave. Buen Provecho!
Pollo "Legión romana"
Ingredientes:
Muslos de pollo - 08.10 pc
La salsa de soja 3 cucharadas. l
Mostaza 1 cda. l
Pasta de tomates 1 cucharada. l
Pimienta Sal
Huevos 2 unidades
Preparación:
1. muslos lavar, seque con una toalla y deje marinar en la salsa de soja. La salsa de soja es necesario tomar la oscuridad - para el adobo. Vierta la mezcla de cadera y que sería la salsa uniformemente distribuida y empapado. Deja durante 15-20 minutos.
2. A continuación, agregar la pasta de tomate a las caderas. Puede y salsa, pasta de tomate, pero mejor. Mostaza - cualquiera lo que tiene a mano - un fuerte, suave, cosaco o semillas naturales. Todo saldrá a la causa.
3. Sazonar con sal y pimienta. Añadir 2 huevos y revuelva de nuevo todo. Ponga la mitad de una hora para marinar.
4. Freír en la mantequilla hasta que estén doradas y sin tapa.
5. Entonces la vuelta y freír hasta que esté hecho ya bajo el capó. A sólo 20 minutos necesarios para freír, pueden ser más, pero en cuanto a terminando delicado sabor en el fuego más pequeño.
Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)
Preparación:
Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco.
Pollo en pan de pita
Ingredientes:
Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)
Preparación:
Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Buen Provecho!
?Pollo en italiano (Cacciatori)
Ingredientes para 4 personas:
- 450 g de pechugas de pollo, trozos picados
- 1 taza de cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 tazas de tomates, rodajas de enlatados
-. 1 cucharadita de orégano
-. 1 cucharadita de albahaca
- 2 tazas de puré de tomate
Preparación:
1. Cortar las pechugas en cubos y colocar en una bandeja para hornear, espolvoreado con un poco de aceite. Coloque la bandeja para hornear en el horno.
2. Prepare el seno de una media hora, a continuación, añadir la cebolla y el ajo. Cocine durante otros 15 minutos. A continuación, añadir rodajas de tomate, el orégano y la albahaca.
3. Los campos de pasta de tomate de mama y llevar el pan en el horno.
4. Prepare sus senos durante 30 minutos.
5. Servir con una guarnición de verduras o patatas.
Opcionalmente, puede añadir los champiñones.
Cazuela de patatas con pollo y verduras (110 kcal / 100 g)
Ingredientes:
Patatas 600g
Zanahoria 100 g
Huevos 3 uds.
¾ cucharadita de sal
200 g de filete de pollo
150 g de espinaca (se puede sustituir por ortigas jóvenes, hojas de mostaza, hojas de nabo teltovskoy)
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Mantequilla 50 g
Preparación:
Limpiar las patatas y las zanahorias y cocine hasta que el agua myagkosti.Sleyte y triturar las verduras en un puré. Es muy conveniente hacerlo con una prensa especial para kartofelya.Posolite al gusto, añadir los huevos y mezclar bien.
Filete de pollo a su vez pica mediante blendera.Takzhe picar las espinacas y se mezcla con el relleno. Sazone con sal y pimienta.
Añadir el huevo y mezclar.
En una fuente de horno engrasada Ponga la mitad de la papa y el puré de zanahoria y nivelada. Extienda la mezcla de espinacas y kuritsey.Sverhu poner el puré restante, aplanar la superficie y se extiende sobre la superficie con mantequilla.
Hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a 190 grados.
?Pollo en un adobo picanteIngredientes: ● pollo (o una parte) 500 g ● salsa de soja 3 cucharadas ● 1 cucharada de mostaza ● 1 cucharada de salsa de tomate ● huevos crudos 2 piezas ● sal, pimienta negro (o rojo) ● pimentón dulce en polvo 1 cucharadita Preparación: Pollo cortado en trozos pequeños y encurtidos en salsa de soja durante 30 minutos. A continuación, añadir a ello la mostaza, salsa de tomate, los huevos, la sal y la pimienta. Remover y dejar durante 1 hora. Calentar la sartén con aceite y difundir la carne. Fry en todos los lados a fuego medio hasta que estén doradas. Espolvorear con pimentón. Revuelva y cubrir con una tapa. Freír a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Si el jugo del pollo no es suficiente, vierta un poco de agua un poco. Usted puede solicitar la guarnición puré, arroz o verduras. Buen Provecho !! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Pollo al horno con jengibre y sésamoIngredientes: 6 muslos de pollo o bedryshek aceite de sésamo 2 cucharadas de azúcar morena 3 cucharaditas de sésamo 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo, squeeze Opcional: 1 cucharadita de pimienta roja de Cayena Preparación: Caliente el horno a 215 grados. Seco de pollo con una toalla limpia y colocar en un tazón. Espolvorear y frotarlos con aceite de sésamo. Mezcle los ingredientes restantes y espolvorear el pollo con esta mezcla. Completamente envolver el pollo con esta mezcla y colocar en una cáscara de hornear abajo. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y crujientes marrón. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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