Pollo fragante con patatas en italiano

Ofrezco una maravillosa receta de pollo fragante en italiano.

Para hacer estos deliciosos y muy sencillos platos que necesitará (basado en 6 porciones):

1, 5 kg muslos de pollo o baquetas
1 cucharada de aceite de oliva MIKADO
1 manojo de cebollas verdes
500 g de patatas (preferiblemente pequeño)
6 dientes de ajo
2 h. L. romero picado
1 cucharada de orégano fresco picado
1 taza de aceitunas verdes MIKADO
½ taza de jugo de limón
sal y pimienta negro

Preparación:

1. Chicken debe marinar con sal y pimienta recién molida negro.
2. Vierta el aceite en una sartén grande con recubrimiento antiadherente y freír el pollo en ella a fuego alto por ambos lados hasta que estén doradas alrededor de 2 minutos.
3. Mezclar la cebolla picada, las patatas cortadas por la mitad, el ajo picado, el romero y el orégano. Todo esto se extiende sobre una fuente de horno. Colocar los muslos de pollo en la parte superior de una piel dorada y vierta el jugo de limón, y luego diseñar las aceitunas.
4. Cubra el plato con una tapa o con papel de aluminio y hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 1, 5 horas.

Pollo Mediterráneo

Ingredientes:
- 3 grandes muslos de pollo, sin hueso (filete o cualquier parte del pollo en el hueso)
- (. 400 g) 1 lata de tomates Reza en el jugo (que puede tomar fresca pelada 3-4 uds.)
- 1/2 paquete congelado verdes vainas de frijol (se puede tomar y vainas frescas)
- 1 cebolla roja grande (se puede tomar la bombilla)
- 1 zanahoria grande
- 2-3 dientes de ajo (se puede sustituir el ajo en polvo)
- 1/2 latas de aceitunas verdes, sin hueso (Me gusta relleno con limón)
- 1/2 latas de aceitunas negras, deshuesadas
- Vino tinto 1 taza seca
- Cerca de un vaso de agua o cualquier caldo
-. 1 hr L almidón
- 3-4 ramitas de perejil
- Planta de pimienta negro
- Sal
- El aceite de oliva para freír
Preparación:
1. Las cebollas y zanahorias limpiado y cortado en no muy finamente en dados. Freír en aceite de oliva hasta que estén doradas transparente y la luz.
2. Mientras tanto, lavar el pollo y cortar en trozos. Yo uso el muslo sin hueso, porque nos amamos más carne oscura y caprichosa a los alimentos de conveniencia. También soy pollos dispuestos y pequeñas 300-400gr. cortarlas en mitades, resultó demasiado bien. Usted puede tomar un muslo de pollo o hueso del muslo. Y si lo deseas, puedes probar el plato más fácil y filetes. Por lo tanto, añadir el pollo a la cebolla y la zanahoria, freír todo junto hasta que esté dorado.
3. Ahora agregue el vino tinto y se evapora por la mitad. Siguiente tomates de los bancos y las judías verdes. Bueno sal y pimienta. Dar un hervor y añadir agua o caldo.
4. Las aceitunas cortadas por la mitad. Esto es opcional, pero son más cómodos simplemente pinchar con un tenedor que redonda. Poner en un plato de aceitunas y ramitas enteras de perejil, puede agregar un diente, si lo desea.
5. A petición del plato se puede desplazar en una sartén profunda o dejar en la sartén, cuando sus dimensiones lo permitan. Cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos, tapa y reduzca el fuego a un gorgoteo luz. Si usted tiene deben ser incrementado grandes piezas de hueso tiempo. También puede mover todo en la forma y poner en el horno a una temperatura de 200C lámina de recubrimiento.
6. El almidón diluido en un montón de agua caliente y verter en el molde durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Mezclar bien. Este plato es perfecto para cualquier tipo de pasta y arroz.
7. El almidón se diluye en un montón de agua caliente y se vierte en el molde durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Mezclar bien. Este plato es perfecto para cualquier tipo de pasta y arroz.
Receta - Lapsha

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Método de preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:

Es necesario (1-2 porciones):
1 cebolla mediana
100-150 gramos de pollo (pechuga)
3-4 seta (aproximadamente 50 g)
50 g de mantequilla
1 cda. cucharadas de aceite vegetal
1 cda. cucharas (con tobogán) harina
200 ml de 10% de crema
50 g de queso

Tiempo de cocción: 20-25 minutos.

Preparación:

Finamente cortar la cebolla, freír hasta que estén transparentes en el aceite vegetal, se extendió en la parte inferior del formulario. En la misma sartén freír el pollo (se puede tomar un pavo), también picado, también se extendió a la forma. Setas fritas, rodajas, se propagan en forma de un pollo. A continuación, poner el pan cerca de la mantequilla, la harina y se fríe (harina) hasta que el color dorado (aquí se puede agregar diferentes hierbas al gusto, nuez moscada, un poco de pimienta), vierta la crema, sal, revolver todo para que no queden grumos allí, y vierta sobre zazharki cebolla-pollo-setas. Tres queso, que luego será una bonita corteza con juliana de comer :)), espolvorear el queso sobre la salsa, y enviar el formulario en el horno a 200 C (como todas las "capas" ya está listo, el tiempo toma sólo un minuto 10. Inicio a zazolotilsya queso encima.

Servir con pan frito mejores.

Pollo envuelto en tocino

Ingredientes:

gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional

Preparación:

Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.

Pollo con piña

Ingredientes:

Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta de chile 1 pc.
1 cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal
Aceite vegetal 60ml
600 g de filete de pollo
½ trozos de piña.
Oscuro 60 g de azúcar moreno
Limes 1 pc.

Preparación:

1. Ajo limpio, cortar finamente, agregar las especias, sal y frotar bien en un mortero para obtener una consistencia pastosa. Aceite vegetal Sneaky y revuelva para obtener el adobo.
2. Pollo corte filete en tiras a través del espesor de grano de 2 cm. Poner en un bol, añadir la marinada.
3. Mezclar la carne a recubrir uniformemente con la marinada, dejar reposar durante una hora en un lugar fresco.
4. En una sartén caliente, vierta una cucharada de aceite, poner el azúcar y exprimir el jugo de limón. Corteza también dejar en la sartén durante 1-2 minutos, para darle sabor.
5. Calienta a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
6. Ponga la carne en una sartén con el adobo. Revuelva. Cáscara de piña y cortar en cubos. En caso de obtener alrededor de 300 a 350 gramos de pulpa.
7. Agregue la piña, revuelva y cocine, cubierto a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté listo. No se exceda en la carne para que no se convierta en seco.
8. Servir caliente, servido con arroz hervido es perfecto.

Pollo fragante con patatas en italiano

Pollo al horno con verduras

Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)

Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco.

Piri piri pollo

Ingredientes:
Pimiento rojo dulce (paprika) -1 pc.
Chili-4 unidades.
Los limones, 1 pz.
Pimentón molido, 1 cucharadita
Dientes de ajo, 1 pc.
Sol½ cucharadita
500 g de filete de pollo
Aceite de oliva 30 ml

Lavar los pimientos, retirar con cuidado las semillas (precaución con pimiento picante, mejor proteger sus manos!).
Cortar como se puede, añadir en una cacerola pequeña, también exprimir el jugo de limón y cocine a fuego medio durante 8-10 minutos.
Usando una batidora de inmersión para hacer puré pimientos convierten, añadiendo el pimentón, el ajo y la sal. La ausencia de cables permite realizar esta operación directamente en la estufa.
En pollo filetes hacen 3 bastante profundo corte en la diagonal.
Dobla los filetes en una fuente de horno, poner la salsa en medio de cortes y filetes, vierta un poco de aceite.
Dobla los filetes en una fuente de horno, poner la salsa en medio de cortes y filetes, vierta un poco de aceite.

Pollo "teriyaki"

Ingredientes:

- Pollo - 1 kg.
- Salsa de soja - 125 ml.
- El vinagre de manzana - 4 cucharadas
- Pimienta molida - 1 cucharadita
- Brown Sugar - 150 g
- Almidón - 2 cucharaditas
- Ajo - 4 dientes.
- Jengibre - 10.8 pulgadas.

Preparación:

En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, la pimienta, el almidón se divorció en 50ml. agua fría, rallado jengibre rallado y el ajo. Llévate a casa a punto de ebullición, mientras se agita, la salsa debe espesar. El bicarbonato de aceite smazhem.
Coloque el pollo. Polёm buena salsa y enviar todo en un horno precalentado (220 grados) durante 30 minutos cada 5-7 mezcla minut.Cherez que estar bien empapada salsa de pollo.

Asar en una olla de pollo con ciruelas.

Ingredientes:

- Ollas
en cada maceta:
- Muslo de pollo sin piel
- 2 papas medianas
- 3 tomates cherry
- La mitad de una zanahoria
- Cebolla al gusto
- Diente de ajo
- Stuff 8 ciruelas pasas
- 4 cucharadas de pollo (o cualquier otro) de caldo
- Sal, pimienta, laurel, ajo y seco

Preparación:

La primera cosa que hay que verter sobre hirviendo ollas de agua. Y verter en el caldo. Las patatas cortadas en rodajas finas ronda. Caderas divididos en porciones piezas (huesos eliminados). Freír el puerro y la zanahoria. Los tomates cortados en cuartos, ciruela-media. Picar el perejil. Machacar el ajo filo de la navaja. Ahora apilamos todos los ingredientes en una olla. En primer lugar, las patatas, luego la carne, la carne - las cebollas y las zanahorias, luego los tomates, el ajo, las ciruelas pasas y los verdes. En la parte superior de unas rodajas de patata y especias.
Cierre la tapa y poner las macetas en un horno frío (!!!).
A una temperatura de 180 grados preparar asado durante una hora.
A continuación, mezclar suavemente cuchara freír y enviar en el horno más caliente durante otra media hora. Pot "dogotovit" plato en sí)