Pollo al horno en los pinchos

Ingredientes:
- 500 g de pollo
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharaditas de perejil (seco)
- 0, sal 5 cucharadita
- Especias

Remoje palitos de madera (número de rebanadas de pollo) en agua tibia durante 20 minutos.

Encienda el horno calentado a 180 ° C

Filete de pollo cortado en rodajas.
Los huevos y batir para mezclar la mostaza (uniforme), añadir el pollo a la mezcla de piezas cubiertas en todos los lados.

Mezcla las migas (secar el pan, cortar) con perejil, especias y sal.

Rollo de las rebanadas de pollo empanadas, ensartadas en pinchos, poner en una bandeja de horno (el papel de hornear establecido) y hornear durante 15 minutos.

Rápido, delicioso! Pruebe su salud!

Pollo envuelto en tocino

Ingredientes:

gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional

Preparación:

Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:
- 250 gramos de pollo hervido
- 300 gramos de setas frescas
- 1 cabeza de cebolla
- 200 g de queso
- 100 g de nata o crema agria
- 3 cucharadas aceite vegetal
- Sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

Hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - aproximadamente 1 minuty.Syr parrilla. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.
Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.

Pollo al horno con limón y vino blanco

Ingredientes (para 6 porciones):

- 1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (equipo de la foto de las alas y las piernas)
- 1 limón grande
- 4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
- Vino blanco 300 ml seco
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 cabeza de ajo
- Sal al gusto

Preparación:

Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.
Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no.
Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.
Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.
Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados.
Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.
Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz.

Pollo "Picasso"

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 4 piezas
Cebollas - 2 piezas
Pimienta - 3 piezas
Ajo - 3 dientes
Tomates - 4 piezas
Caldo de verduras cubo - 1 pieza
Queso - 100 g
Una mezcla de hierbas italianas - 1 cucharada
Agua - 1/2 taza
Crema - 1/2 taza
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Nuez moscada - 1 pizca
Sal - al gusto
Mantequilla - 1 cucharada
Pimienta molida negro - al gusto

Preparación:

Cortar los anillos de pimiento (mejor elegir tres colores diferentes - se ve más colorido), después de quitar las semillas. Cebolla cortada en aros de media, el ajo, la rejilla.
Pechugas de pollo con sal y pimienta. En combinación 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla, pechos freír hasta que estén doradas. Poner en una fuente de horno.
En la misma sartén freír la cebolla hasta que estén doradas, cambiar a la forma de un pollo.
Tiempo de pimientos - anillos sofríe hasta que estén suaves - y pollo.
Ajo colocado en una sartén rallado, saltee 30 segundos, a continuación, añadir agua, añadir los tomates picados (de piel se puede eliminar antes), se mezclan bien. Añadir las hierbas italianas, cubo de caldo de verduras, sal, pimienta, una pizca de nuez moscada. Vierta la mitad de una taza de crema y mezclar.
Hervir la salsa 5 minutos a fuego lento. Verter sobre el pollo y las verduras. Cerrar la hoja y enviarla en el horno a 200 grados durante 30 minutos.
Obtener, espolvorear con queso rallado, poner el pollo en el horno, pero sin la lámina durante otros 15 minutos, hasta que el queso se derrita.

Pollo en yogur

Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!

Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo

Preparación:

Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.

Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.

Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.

A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.

Pollo con cebolla karmelnym

Ingredientes:

500 g de filete de pollo
Pimienta 1/2 de las PC.
Cebolla 3-4 piezas.
Aceite vegetal 5 cucharadas. l.
Salsa de soja 5 cucharadas. l.
De azúcar 1 cda. l.

Preparación:

Se podría decir que este pollo en chino. Pero no, no es el mismo plato. Sin embargo, motivos chinos están presentes en el proceso de cocción.
Pruébalo! Deliciosa cena en media hora!

Paso 1.
No se puede sobornar a la simplicidad de la preparación, la velocidad, la disponibilidad y el presupuesto de las comidas.
Sólo algo y necesita que el pollo, cebollas sí pimienta. Por otra parte, la pimienta, y no puede poner (Cocino a menudo sin ella).
En esta receta, no utilice el almidón, el ajo, el jengibre, la salsa agridulce. Pero al mismo tiempo, es claramente audibles motivos chinos: la velocidad y la velocidad de tostado, el método de corte, la adición de azúcar, sin sal - sólo la salsa de soja!

Paso 2.
Es muy sencillo!
Cortar el pollo que es este tipo de pétalos (no tira-tira, bueno, algo así). Si usted desea alcanzar la geometría ideal, la carne debe ser congelar la ligera, acabo de rodajas de pollo frío.
Se calienta en una sartén unos 3 cdas. l. aceites vegetales incluyendo el fuego a plena potencia y tirar el pollo picado. Puede cubrir la sartén con una tapa. Fry, revolviendo de vez en cuando, unos 5-6 minutos. La carne debe ser como "sellado", sino que se queda jugosa. No cocine demasiado! Ahora agregue la salsa de soja. Es difícil decir exactamente cuánto necesita para verter en la sartén, que suele hacer "a ojo". Hoy en día para que usted pueda medir - parece 4 cucharadas En esta etapa, estoy un poco Reducir el calor y asado durante unos 2 minutos.
Pollo frito presenté en una cacerola. Elegido para este vaso, me parece a mí, es mejor mantener los platos de temperatura.

Paso 3.
Pimienta dulce cortado en tiras. Es deseable que las piezas no salen finas y no de espesor. Thin puede rápidamente seca, gruesa y no tienen tiempo para prepararse.
Todo lo que necesitamos es a freír en la misma sartén, donde cocinan el pollo, pimienta. A fuego alto, a sólo unos minutos. Fue después de este tratamiento, pimientos conservan todas sus propiedades útiles permanecen jugosa, no perderá su sabor único.
Pimienta listo verter en la sartén para los pollos.

Paso 4.
Fue la flecha de giro. Su corté en la misma manera que el resto de los ingredientes. Y entonces - conjuramos! Dará el refinamiento y perfección cebolla plato de gusto.
Al mismo sartén (añadir un poco de aceite vegetal) freír en suficiente cebolla a fuego alto, revolviendo constantemente. 1-2 minutos reponía aproximadamente 1 cda. l. salsa de soja y continuar a freír durante 1 minuto. Era el turno de azúcar. Mezcle bien el azúcar con cebolla y salsa (conseguimos una mezcla tal de fluidos: cebolla jugo de salsa de soja aceite) y las cebollas karameliziruem.

Paso 5.
Proa de la nave a los ingredientes platos restantes. Para mezclar, empape todas las partes del sabor, el aroma, el tono general de los platos, es necesario mezclar las cosas. Sin embargo, yo no lo haría de manera tan dramática. En mi opinión, simplemente agitar la cacerola.

Paso 6.
Servimos nuestro delicioso plato a la mesa!
Perfecto, en mi opinión, es un plato de puré de patatas y esponjosas. Usted puede hacer mezcla podgarnirovku de ensaladas frescas. Acabo de hacer la base de bollos de sésamo, puse el plato principal y superior adornado con romero fresco y fragante.
Sírvase usted mismo!

Enchiladas con pollo

Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.

2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.

3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.

5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.

7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.

9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Buen Provecho!