Pollo envuelto en tocino

Ingredientes:

gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional

Preparación:

Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.

Pollo al curry con piña

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
jóvenes cebollas - 4 piezas
250g piña en conserva
2 tomates pequeños. o una sola pero muy grande
pan rast.maslo
1 cucharada harina
1 cucharada curry
sal

Preparación:

Cortar el pecho, aproximadamente 1 cm de ancho.
Tome la cebolla y separar las cabezas blancas de la parte verde. corte a lo largo de las piezas blancas en las plantas, y picar finamente la parte verde.
Tomate escaldado con agua hirviendo, para que pueda quitar la cáscara. y cortada en cubos pequeños.
Mezclar en un bol la harina y el curry.
Rast.maslom untar la sartén y se extendió el pollo picado. freír hasta que estén doradas.
Añadir la parte blanca de la cebolla, freír.
Entonces hay un tomate. freír 3 minutos.
Harina y el curry, revolver ..
A continuación, agregue picado en trozos de piña y se concentró a fuego lento durante 5 minutos!
más Solim. y añadir la cebolla verde picada restantes. revuelva. todos. listo

Pollo en yogur

Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!

Ingredientes:

- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo

Preparación:

Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir. Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.

Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.

A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:

- 250 gramos de pollo hervido
- 300 gramos de setas frescas
- 1 cabeza de cebolla
- 200 g de queso
- 100 g de nata o crema agria
- 3 cucharadas aceite vegetal
- Sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

1. hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - alrededor de 1 minuto.

2. Rallar el rallador de queso. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.

Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.

Panini con pollo y bacon

Ingredientes:

Pan - 8 rebanadas
Petróleo - 4 cdas. cucharas
Pechuga de pollo - 2 piezas.
Mostaza - 2 cucharaditas.
Queso Cheddar - 4 rebanadas
Tocino - 4 rebanadas
Mayonesa - 4 cdas. cucharas

Cazuela de patatas con pollo y espinaca

Ingredientes:

Patatas 600g
Morkov100g
Huevos 3 uds.
¾ cucharadita de sal
200 g de filete de pollo
150 g de espinacas
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
50g de mantequilla

Pollo al horno con limón

Ingredientes:
700 g de pollo
Limón 0, 5 piezas.
1-2 cucharadas de miel
Sal al gusto
La mezcla de pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria

Pollo al horno - un plato que es amado por muchos. Y sabroso, y justo, y un montón de espacio para la imaginación.
Le sugiero que pruebe el pollo al horno cocinado con la marinada de limón y miel.

Pollo con champiñones o bombas de pollo

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

Pollo asado con yogur

Ingredientes:

2 de pollo, cortada en trozos grandes
Para la salmuera:
5 limones, cortados por la mitad
24 hojas de laurel
1 manojo de perejil fresco
1 manojo de tomillo fresco
1/2 taza de miel
1 cabeza de ajo, cortado por la mitad en sentido horizontal
3/4 taza de pimiento negro
2 tazas de sal
7, 5 l de agua
Para cubrir:
Harina de 6 tazas
1/4 taza de ajo en polvo
1/4 de taza de cebolla en polvo
4 cucharaditas de pimentón
4 cucharaditas de pimienta de cayena
4 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta recién molida negro
1 n + 6 cucharadas de yogur, separado
Para freír:
De 2 a 3 litros de maní o aceite de colza,

Preparación:

Preparar la salmuera: Combine todos los ingredientes de la salmuera en una cacerola grande, tapar y llevar a ebullición. Hervir durante 1 minuto, revolviendo para disolver la sal. Retire del fuego y deje que se enfríe completamente, luego refrigerar bien en la nevera antes de usar. La salmuera se puede refrigerar hasta 3 días. Vierta la salmuera en un recipiente grande, añadir los trozos de pollo y refrigere durante 8-12 horas.
Preparación de pollo: retire el pollo de la salmuera y enjuague con agua fría. Seco en seco con toalla de papel y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1, 5 horas.
Preparación de la mezcla: verter en una olla grande de al menos 5 cm de aceite de cocina, ponerlo a fuego medio y se calienta a 160C grados.
Mientras tanto, mezcle la harina, el ajo en polvo, cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta de cayena, sal y pimienta. Divida la mezcla en dos cuencos poco profundos. Vierta 1 litro de yogur en el tercer recipiente poco profundo. Añadir 6 cucharadas de yogur en uno de los cuencos con la mezcla seca y revuelva con un tenedor o con los dedos. Hacer un cuenco en el siguiente orden: pollo, la mezcla de harina seca, yogur y mezcla de harina a la yogur, entonces el papel de pergamino.
Antes de freír, sumerja las rebanadas en un tazón y doblar en piezas Pedido en papel pergamino. Baje con cuidado las caderas en el aceite caliente. Ase a la parrilla durante 2 minutos, luego perevornite suavemente para uniformemente pollo asado, y el vapor durante 6-12 minutos (dependiendo del espesor de la pieza), hasta que se doren.
Piezas hechas se transmiten a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite drenado.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Pollo relleno

Llenado conseguir un muy equilibrado - calabacín dan jugosidad, frutos secos absorben el exceso de humedad, parmesano da el acento sabor deseado y se derrite durante la cocción y la menta con el limón con sabor a carne fresca.

Ingredientes:

- 1 pollo
- 1 limón
- 20 g de menta (hojas solamente)
- 50 g de almendras
- 100 g de parmesano
- 100 g de calabacín
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal

Preparación:

Moler las nueces en una licuadora, rebanadas de queso y menta.

Parrilla calabacín.

Con un rallador fino, quite la cáscara del limón.

Todos mezclar hasta que quede suave. Será el relleno para pollo.

Levante suavemente la piel en el bolsillo de la camisa y la resultante llenar relleno. Bastante ajustado, pero a fin de no romper la piel.
En el interior del pollo, coloque la mitad de la ralladura de limón con la que la filmó y atar las piernas juntas.

Engrase el pollo con una fina capa de mostaza y la sal. Poner en la bolsa de cocción y cocer en el horno a 180-190 grados alrededor de una hora.
El tiempo exacto de cocción depende del tamaño del pollo, se da 500 g de pollo 20 minutos más 20 minutos en la parte superior de todo el volumen.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Pollo al horno en los pinchos

Ingredientes:

- 500 g de pollo
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharaditas de perejil (seco)
- 0, sal 5 cucharadita
- Especias

Preparación:

Remoje palitos de madera (número de rebanadas de pollo) en agua tibia durante 20 minutos.

Encienda el horno calentado a 180 ° C

Filete de pollo cortado en rodajas.
Los huevos y batir para mezclar la mostaza (uniforme), añadir el pollo a la mezcla de piezas cubiertas en todos los lados.

Mezcla las migas (secar el pan, cortar) con perejil, especias y sal.

Rollo de las rebanadas de pollo empanadas, ensartadas en pinchos, poner en una bandeja de horno (el papel de hornear establecido) y hornear durante 15 minutos.

Rápido, delicioso! Trate de salud

Fuente:Obras de arte culinarias
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Panqueques con pollo y champiñones

Hoy quiero compartir con ustedes una receta de crepes con pollo y champiñones. Por primera vez, estos panqueques nos trataron cuando de vacaciones en Bulgaria. Allí, en las calles de la antigua ciudad de Pomorie, nos encontramos con un pequeño restaurante familiar, dueños de la casa que estaba sentado en la calle, e invitó a los turistas a venir el almuerzo o la cena con hambre y en su institución. Estas personas mayores están tan fascinados que nos negamos a ellos, no podríamos. Después de probar ellos, estos panqueques, hemos estado allí varias veces posteriormente. Una receta para panqueques los llevó a bordo. Trate de cocinar y degustar ellos y usted ... Todo ingeniosa es simple!

Ingredientes:

Pancake:
2 tazas de harina,
2 huevos,
3 tazas de leche,
0,5 cdta. De sal
100 gr. mantequilla (se puede plantar).

Para el relleno:
1 pechuga de pollo,
500 gr. setas,
2/1 cebolla,
1 zanahoria,
1 huevo,
aceite vegetal.

Preparación:

El primer paso es preparar el relleno nuestros panqueques. Chicken ebullición de mama y se dejó enfriar en el caldo. Las cebollas cortadas en cubos, las zanahorias, los tres en un rallador y passeruem ellos hasta la mitad. Añadir a verduras picadas champiñones y freír hasta que esté cocido todo, la sal y la pimienta. Filete de desconexión de los huesos, cortar y añadir a la mezcla de verduras y setas, revuelva, agregue 1-2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, atormentado por un par de minutos, retirar del fuego, dejar enfriar un poco y añadir un huevo crudo, revuelva. El llenado está listo.
Y ahora para cocinar panqueques. Para la masa, mezclar los huevos con sal, azúcar, parte de la leche, añadir la harina y mezclar bien para evitar grumos, a continuación, se diluye con el resto de la leche, verter lentamente. Si aún no han sido evitados grumos, la masa se puede pasar por un tamiz. Luego freír los panqueques en la sartén por ambos lados. Siguiente farshiruem sus rellenando sobres y apague un poco antes de servir se fríen en aceite vegetal, por lo que el relleno se calienta el interior de nuevo desde hay huevo, que sirve para "paquete" y la riqueza de nuestra "relleno" y se destaca dogotovit. Servir a nuestros panqueques con crema agria.
Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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