Bolsas de la crepe de pollo

Ingredientes:
tres vasos de leche
dos tazas de harina
dos huevos
crema
50 gramos de mantequilla
filete de pollo - 500 gramos
cebolla
azúcar, sal
extensible. aceite
Queso-coleta o plumas de cebollas verdes

Preparación:
Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
Fry en un panqueques plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagó.
En el centro de cada panqueque poner pollo.
Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Método de preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Panqueques con pollo y champiñones

Ingredientes:
Masa:
- Harina - 1 taza
- Leche - 500 ml
- Azúcar - 1 cda. cuchara
- Huevos - 3 piezas
- Sal - 1 pizca
Para el relleno:
- Pollo - 2-3 piezas
- Setas - 300 g
- Un poco de queso duro
- Especias - al gusto
- Ajo - al gusto

Preparación:

Vierta la harina en un recipiente hondo, vierta en la mitad de la leche tomada y amasar la masa, consistencia homogénea. Luego se vierte la leche restante en pequeñas cantidades, revolviendo sin parar la prueba. Aglutinación impide el uso de la mesa de mezclas.

Después de que picar los huevos en un recipiente aparte y bata ellos en el tapón de espuma con el azúcar y la sal.

Conecte la mezcla de huevo y la masa, revolviendo continuamente ellos. Usted debe tener una masa de fluido, que se asemejan a una crema líquida.

La masa era suave y ligero, leche mezclada con agua hervida diluida.

Verter la masa preparada en pequeñas porciones (aproximadamente la mitad un cucharón estándar en un pancake) en el centro de la sartén, bien climatizada y ligeramente aceitado. La masa se distribuye rápidamente de manera uniforme con una fina capa sobre toda la superficie de la sartén. Gire los panqueques amplia pala listo cuando panqueques empiecen a dorarse en los bordes un poco. Por otro lado cocinar panqueques, durante unos segundos, ya que más tarde se le fríen con el relleno. Los laicos panqueques listos deslizan en un plato.

Para panqueques no se adhieren a la sartén, añadir unas cucharadas de aceite de girasol masa caliente.

A continuación, preparar el relleno para crepes. Para ello, conecte el pollo hervido picado y setas fritas picadas. Luego, frote en un disco queso rallador pequeño y añadirlo a las setas y la carne de pollo. Todo bien la mezcla y sazone con sus especias favoritas. Si decide añadir a rellenar un par de dientes de ajo machacados.

Poner el relleno listo para un lado frito de la torta y rodar sobres.

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Risotto con pollo

Ingredientes:

Oliva 30ml de aceite
Las cebollas 100g
400 g de filete de pollo
Pimiento amarillo 1 pc.
Azafrán 1/8 cucharadita
Arborio 350g de arroz
La sal marina 1 cucharadita
200 ml de vino blanco semiseco
200 g de maíz en conserva
Caldo de pollo 1,200 ml
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
100 g de queso duro

Preparación:
En un poco de aceite freír la cebolla picada en primer lugar, a continuación, añadir pequeños trozos de pollo.

Cuando el pollo se vuelve blanco, poner los cubos de pan de pimienta dulce amarilla.

Revuelva, cocinar unos minutos, luego añadir el azafrán.

Verter en el molde de arroz, sal, cocine durante 2-3 minutos. Añadir el vino en pequeñas porciones, sin dejar de revolver. Cuando se absorbe el vino, comenzará en pequeñas porciones para verter el caldo caliente.

Agregue el maíz.

Continúe revolviendo y verter el caldo hirviendo en pequeñas porciones.

Cuando el arroz esté casi listo, trate de tener suficiente sal, pimienta y, al mismo tiempo.

Frote parmesano u otro queso duro para espolvorear al final del risotto terminado. Servir el risotto caliente, espolvoreado con queso parmesano.

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artaletki con pollo y patatas ahumado

Ingredientes:

Para la masa:
250 g de harina
Mantequilla 125 g
pizca de sal
2-3 cucharadas agua de hielo

Para el relleno:
1 pierna de pollo ahumado
2-3 patatas cocidas
1 cebolla mediana
50 g de queso
2 huevos
100 ml de crema de leche o nata agria
sal y pimienta al gusto

Preparación de la masa. Para ello, tamizar la harina en un bol y añadir una pizca de sal. Mantequilla cortada en cubos y colocar en un recipiente a maslu.Rastiraem mantequilla con la harina con los dedos hasta que el estado de migas aceitosos. Hazlo lo más rápido posible para tocar las manos con la masa era minimalnym.Dobavlyaem en agua migas de hielo y rápidamente amasar la masa.

Entonces, a los 30 minutos en el refrigerador.

Después de la nevera dividir la masa en 10 pedazos iguales, extienda y se coloca en moldes para tartaletas (mi - 9 cm). Pinchan con un tenedor, pero no demasiado difícil de tartaletas de llenado terminado no se fugan.Poner la masa en un pedazo de papel de aluminio y vierta la mercancía - Utilizo frijoles secos.Colocar los moldes en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante 15 minutos. A continuación, retire papel aluminio y hornear con cargas incluso 7-10 minutos hasta que el estado crujiente buscando. Se saca de los moldes y dejar a un lado.Preparar el relleno. Eliminar de huesos de pollo, retirar la piel y la carne cortada en cubos pequeños. A sólo patatas finamente cortadas.Cebolla y freír hasta que estén cocidos finamente cortado en aceite vegetal.Mezclar las papas, pollo, queso rallado y la cebolla. Corre en tartaletas.Batir, bata la crema con los huevos y la sal. Llene el huevo y la mezcla de crema sobre el relleno, poner en unas tartas de hornear y enviarlo en el horno a 170 grados durante 15 minutos, hasta que los ganchos agarradores de llenado.Sirva caliente o enfríe completamente.
Cocine!