Cazuela de pollo, jalapeño y queso cheddar
Ingredientes:
4 filetes de pollo
1 pimiento rojo
3 jalapeño
1 cebolla
1 diente de ajo
1 taza de queso cheddar rallado
2 cucharadas de aceite de girasol
60 g de mantequilla
3 cucharadas de harina
1 1/2 tazas de leche
1/2 cucharadita mostaza en polvo
nuez moscada
pimienta
sal
Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. Retire las semillas y picar jalapeño, anillos de media cebolla, anillos de pimiento, ajo frotar con un rallador. Coloque el pollo en una fuente para horno, sazonar con sal y pimienta. Calentar el aceite y freír suavemente las verduras. Esparcirán sobre el pollo. Hornear durante 20 minutos. En este momento, rallar queso, combine la harina y la mostaza en polvo. Calentar la mantequilla y agregar el ajo. Después de un minuto, agregar la harina y revuelva por 2 minutos. Añadir la leche y revuelva bien para deshacerse de grumos. sazonar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Derretir el queso en la salsa. Retire el pollo del horno, cubrir con la salsa. Hornear durante 10 minutos a 250 grados.
Buen Provecho!
Pollo al horno con jengibre y sésamo!
Ingredientes:
6 muslos de pollo o bedryshek
aceite de sésamo
2 cucharadas de azúcar morena
3 cucharaditas de sésamo
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de sal
2 dientes de ajo, squeeze
Opcional: 1 cucharadita de pimienta roja de Cayena
Preparación:
Caliente el horno a 215 grados. Seco de pollo con una toalla limpia y colocar en un tazón. Espolvorear y frotarlos con aceite de sésamo.
Mezcle los ingredientes restantes y espolvorear el pollo con esta mezcla. Completamente envolver el pollo con esta mezcla y colocar en una cáscara de hornear abajo. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y crujientes marrón.
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?Pollo al horno con la cúrcuma y el pimentón
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Ingredientes:
Pollo 1 kg 200 gramos (o 2 de pollo 600 gr)
adobo:
3 cucharadas de mayonesa casera
7 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón picante ahumado
1 cucharadita de pimentón dulce
Cúrcuma 1 cucharadita
1/3 cucharadita de cardamomo molido
1 cucharada de miel
sal, negro, pimienta rosa al gusto
Preparación:
En un bol, mezclar todos los ingredientes de la marinada.
Pollo cortado por la mitad o en trozos grandes a la carta.
Ponga en el adobo durante 1-2 horas.
Fuente de horno engrasada con aceite de oliva.
Ponga en forma de pollo marinado.
Cubra con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200 g, 1 hora y 15 minutos.
Después de abrir el papel de aluminio y hornear por verter el caldo formado, hasta que se doren unos 20 minutos.
Buen Provecho!
Pollo con champiñones y patatas secar!Filete kur.-1 pc. Setas en seco 30 gr. (Pre-remojo). Bow repch. 2 pcs. Potato-4 unidades. 1.Myaso cortar en rodajas y freír + especias. 2.Griby cortar, freír con cebolla. 3.Kartofel cortar, poner en una olla, a continuación, las setas y la carne, vierta sousom.Postavit en el horno durante una hora aproximadamente. 4. Para la salsa: 1 cucharadita harina rehogar en una sartén seca (color crema) A continuación, se vierte un chorro fino de 0,5 tazas de caldo de hongos, revolviendo bien (I batiendo batidor) leche 0,5 taza + especias. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: http://vk.com/id73222696Svetlana Golubeva
Es simplemente irreal sabroso pollo! La carne es suave, tierna, jugosa, simplemente Yum))) Todo muy sencillo. Para preparar la marinada, necesitamos: jugo de un unas rodajas finas de naranja + 1 cucharada de miel 1 cucharadita de curry sin diapositivas Sal al gusto (~ 1 L de 5 h) pimienta roja molida 1/2 cucharadita aceite de girasol 2 cucharadas Y el pollo (o una parte al gusto) 700-800 g Mezcle todo el adobo. Corte la carne en trozos y mezclar con el adobo. Deja durante 2 horas. A continuación, poner en un molde y hornear 30 - 40 minutos a 220 *. Servir con cualquier plato. Buen Provecho !! # Recetas # Cooking
?Cazuela de patatas con pollo y espinaca(Descripción de una imagen) Ingredientes: Patatas - 600g Zanahorias - 100g Huevo - 3 piezas. Sal - cucharadita Filete de pollo - 200g Espinacas - 150g Pimienta molida negro - cucharadita Mantequilla - 50g # Recetas. # CookingLimpiar las patatas y las zanahorias y cocine hasta que estén blandas. Escurrir y cortar las verduras en un puré. Es muy conveniente hacerlo con una prensa especial para las patatas. Sazonar con sal al gusto, añadir los huevos y mezclar bien. Filete de pollo a su vez pica mediante una licuadora. También picar las espinacas y se mezcla con el relleno. Sazone con sal y pimienta.
Añadir el huevo y mezclar. En una fuente de horno engrasada Ponga la mitad de la papa y el puré de zanahoria y nivelada. Coloque una capa de espinacas. Cubrir con la salsa restante, aplanar la superficie y se extiende sobre la superficie con mantequilla. Hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a 190 grados.
Pollo al horno con verdurasIngredientes: Pollo - 1 kg (muslos y piernas) Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli) Aceite de oliva Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas Sal y pimienta al gusto Perejil fresco Hierbas secas (romero, orégano, tomillo) Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco. # Recetas. # Cooking
?Pollo Teriyaki
Ingredientes:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)
Para la marinada:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)
Agua - 3 tazas
El aceite vegetal - 110 ml
Ajo - 2 dientes
Pimienta blanca - 1/2 cucharadita
Salsa de soja Kikkoman - 100 ml
Sherry o vinagre (30 ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita) - 100 ml
Sopa de la marinada (la mejor opción):
Los huesos y trozos de pollo
Zanahorias - 1 pc
El jengibre fresco - un poco
Cebollas - 1 pc
Ajo - 2 dientes
Salsa Kikkoman - 2 cucharadas
Col - 60-120 g
Agua - 6 tazas
Salsa Teriyaki (no comprar):
Caldo - 3 tazas
Salsa Kikkoman - 45 ml
Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
El azúcar moreno - 4 cucharadas
Almidón - 1/2 cucharada
Agua fría - 1/5 taza
Preparación:
Tome los muslos de pollo (no mama!), Retire la carne de la piel y cortar finamente, incluyendo la piel y la grasa. Si utiliza cuando la cocina no es vino, hacerlo y mezclar la pieza: vinagre (30ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita).
Coloque el pollo en un tazón grande. Vierta el agua y el jerez (o sustituto). Añadir la salsa de ajo, pimienta, aceite y soja.
Póngase los guantes y mezclar bien (15-20 minutos). Cierre el recipiente y coloque en el refrigerador durante la noche para marinar.
2 tazas de caldo a hervir en una cacerola. En este momento, remoje almidón en agua fría. En el caldo hirviendo y verter la salsa teriyaki soja, sahar.Dobavte diluye almidón y mezclar bien para evitar grumos y se deja que espese.
Retire el pollo de la nevera y se agita venchikom.Ostavte al menos 30 minutos a temperatura ambiente antes de proceder al siguiente paso.
Cocinar el pollo en la parrilla como sea posible, y al mismo skovorode.Protsedura tanto sartén caliente sposobov.Na, vierta el aceite. Fry para 5 porción Myus de carne en cada lado sin mezclarse.
Después de 10 minutos, divida pala pollo en piezas separadas. Vierta un poco de salsa y mezcle el pollo con la salsa. Servir con arroz y verduras.
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