Pollo en un adobo picante.

Resulta pollo con un sabor interesante. Ajuste Guarnición como patatas y arroz o pasta.

Tiempo de preparación: 35 minutos + 1, 5 horas marinado
Porciones: 2-3
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

de pollo (o una parte) 500 g
salsa de soja 3 cucharadas
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa de tomate
huevos crudos 2 piezas
sal, pimienta negro (o rojo)
dulce pimentón en polvo 1 cucharadita

Cómo cocinar:

1 pollo cortado en trozos pequeños y encurtidos en salsa de soja durante 30 minutos.

2. A continuación sumamos la mostaza, salsa de tomate, los huevos, la sal y la pimienta. Remover y dejar durante 1 hora.

3. Calentar la sartén con aceite y difundir la carne.

4. Freír en todos los lados a fuego medio hasta que estén doradas. Espolvorear con pimentón. Revuelva y cubrir con una tapa.

5. Freír a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Si el jugo del pollo no es suficiente, vierta un poco de agua un poco.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos

Bulgur con pollo y verduras.

Debido a los diferentes tamaños de granos, el trigo da fantasías espaciales culinaria! Como relleno, que es muy adecuado para la preparación de sopa tradicional de cereales, bulgur sabor original y la sopa de leche de vainilla (cereales utilizado finamente molido). Bulgur bueno en verduras relleno - pimientos, calabacín, berenjena. Granos Krupnodroblenoy pueden reemplazar con seguridad arroz en un pilaf.

Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 8
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

2-3 cucharadas aceite vegetal
300 g bulgur
1 medio pollo (alrededor de 1 kg)
2 cebollas medianas
1 pimiento rojo grande
1 tomate grande maduro
sal

Cómo cocinar:

1. En una sartén honda calentar el aceite vegetal. Vierta bulgur y mezclarlo con aceite. Vierta 3 tazas de agua caliente, tapar y cocinar a fuego medio durante 12-15 minutos.

2. Lave el pollo, cortada en trozos pequeños. En una sartén aparte calentar el aceite y freír los trozos de pollo en ella hasta que se doren (unos 10 minutos).

3. Las cebollas limpian, cortada en aros de media. Lavar los pimientos, quitar las semillas y las particiones, cortado en tiras. Lavar los tomates, cortados en rodajas finas. Añadir las verduras al pollo, sal al gusto y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (unos 20 minutos).

4. Servir cada plato poner bulgur, y en él - pollo con verduras.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Quiche con pollo y calabacín.

Hoy nos preparamos quiche de pollo y calabacín. Kish (fr Quiché.) - Cocina francesa. En el interior puede ser cualquier cosa, desde camarones a las manzanas, pero la carne hoy!

Tiempo de preparación: 80 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pirog # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

Para la masa:
50 g de mantequilla sin sal, fría,
1 huevo,
3 cdas. l. Agua fría
200 gramos de harina,
sal.

Para el relleno:
250 gramos de pollo (listo)
1 calabacín mediano o kabachek.

Para llenar:
200 ml de la crema,
150 gramos de queso,
2 huevos,
1 hr. L. nuez moscada,
sal.

Cómo cocinar:

1. Mezclar el huevo y el aceite, no a la homogeneidad.

2. Agregue el agua, vierto en un recipiente 3 cucharadas de agua y los puse en mrozilku. Mezclar hasta que el huevo y el aceite, el agua se enfría correctamente, lo necesitamos agua muy fría.

3. Añadir la harina y la sal.

4. Trabajar la masa. Envolver en film plástico y retirar en el refrigerador durante 30 minutos.

5. Mientras tanto, preparar el relleno, picar la cebolla anillos de media. Freír hasta que estén doradas.

6. Cortar el calabacín. Añádelo a la cebolla, freír.

7. Agregue el pollo (un pollo crudo y luego se fríe después del arco, y sólo a continuación, añadir el calabacín).

8. Freír hasta que estén cocidos. Nos desplazamos en un recipiente para enfriar nuestro relleno.

9. Ahora zaymёmsya llenar. Ligeramente batir 2 huevos.

10. Agregue la crema. Mezclar bien.

11. frotado con queso en un rallador fino. Añadir a la mezcla y mezclar bien.

12. Añadir la nuez moscada. Si es necesario - que sal.

13. Precaliente el horno a 180 grados. A continuación, el aceite de desmoldeo.

14. Llegamos a la masa de la nevera y la propagación en forma, hacer que los parachoques. Perforar la masa con un tenedor en varios lugares.

15. Nos extendió el relleno en el siguiente formulario.

16. Llenar el casting. La cosecha en el horno durante 40-45 minutos, miradas, hermoso pastel debería enrojecer.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"

Preparación:

Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Pechuga de pollo (tengo 2 piezas en 250g) bien lubricada con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y puede ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.

Juliana con pollo y champiñones

Ingredientes:

250 gramos de pollo hervido
300 g de champiñones frescos
1 cabeza de cebolla
200 g de queso
100 g de nata o crema agria
3 cucharadas aceite vegetal
sal y pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

1. hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, luego añadir de nuevo sal myaso.Srazu y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - alrededor de 1 minuto.

2. Rallar el rallador de queso. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.

Hay opciones para la receta: Si lo desea, puede añadir una mezcla de hierbas provenzales. Julien también prepararse sin el pollo y champiñones con sencillez.

Pollo con champiñones o bombas de pollo.

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Cómo cocinar:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

Cazuela de patatas con pollo y verduras (110 kcal / 100 g)

Ingredientes:

Patatas 600g
Zanahoria 100 g
Huevos 3 uds.
¾ cucharadita de sal
200 g de filete de pollo
150 g de espinaca (se puede sustituir por ortigas jóvenes, hojas de mostaza, hojas de nabo teltovskoy)
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Mantequilla 50 g

Preparación:

Limpiar las patatas y las zanahorias y cocine hasta que el agua myagkosti.Sleyte y triturar las verduras en un puré. Es muy conveniente hacerlo con una prensa especial para kartofelya.Posolite al gusto, añadir los huevos y mezclar bien.

Filete de pollo a su vez pica mediante blendera.Takzhe picar las espinacas y se mezcla con el relleno. Sazone con sal y pimienta.
Añadir el huevo y mezclar.

En una fuente de horno engrasada Ponga la mitad de la papa y el puré de zanahoria y nivelada. Extienda la mezcla de espinacas y kuritsey.Sverhu poner el puré restante, aplanar la superficie y se extiende sobre la superficie con mantequilla.

Hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a 190 grados.

Pollo Feliz

Ingredientes:

- Pollo (pechuga)
- Huevos
- Adobo mayonesa y el bateador
- Aceite vegetal para freír

La masa en 2 huevos:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de harina

Preparación:

Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.

El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.

Y espolvorear generosamente con pimentón.

Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.

Revuelva hasta que quede suave.

Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.

Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!

Pollo envuelto en tocino

Ingredientes:

gran pechuga de pollo (unos 700 g)
paquete de tocino ahumado (400 g - 20 tiras)
Por 1st.l. mostaza de grano y convencional ("malo")
1 cucharada miel líquida
2 cucharadas zumo de limón
pimienta - opcional

Preparación:

Desde la cocina se tarda 5 segundos, y luego encender el horno pre-220ºC La carne cortada en tiras a lo largo de la longitud del espesor de la mama de un dedo. Envuelva cada tocino tira. Coloque las tiras en una fuente de horno (forma engrasada no es necesario). Mezcle el jugo de la miel, la mostaza y limón (se puede pimienta). Y manchar la mezcla de cada espiral. Enviar en el horno y hornear hasta dorar completa.