Pollo "en Parma"

Ingredientes:

Pechuga de pollo sin piel - 4 piezas
Harina - 1/2 taza
Queso parmesano (rallado) - 1/2 taza
Aderezo de pollo - 1 cucharada
Sal - 1 cucharada
El aceite de oliva - 1 cucharada
Spaghetti - 1 paquete
Mantequilla - 2 cucharadas
Diente de ajo - 3-4 piezas
La pasta de tomate - 1 tarro
Azúcar - 1/4 cucharadita
Crema (grasa) - 1/4 taza
Sal y pimienta negro al gusto
Albahaca - 6-8 hojas
Perejil picado - 1-2 cucharadas

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Chakhokhbili pollo

Ingredientes:

Pollo - 1, 5 kg.
Cebollas - 4 uds.
Tomates - 800g.
El ajo al gusto
Perejil - 30g.
El aceite de girasol - 3st.l.
Vinagre - 100g.
Agua - 100 g.

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

Satsivi pollo

Ingredientes
Chicken - 1 kg
cebollas - 2 piezas.
Ajo - 4 dientes
nueces (peladas) - 1 taza
Harina - 1 hr. L.
mantequilla - 2 cucharadas. l.
vinagre de vino (blanco) - 1, 5, art. l.
lúpulo-suneli -. 1 ch l.
cilantro (tierra) - 1 hora L..
azafrán -. 0 5 h l.
cilantro - 1 manojo
sal
pimiento rojo

Método de preparación:

Lave el pollo, retirar el exceso de grasa. Dobla en la sartén, vierta agua caliente, poner en el fuego y cocinar durante media hora.

Saque el pollo del caldo, pero no se vierte. Carcass lubrica 0, 5 cucharadas de mantequilla, sal y freír en el horno 190 grados precalentado hasta que se cueza, aproximadamente 20 minutos. No te olvides de dar la vuelta y se vierte calentada con aceite constantemente.

Preparación de la salsa. Limpia y picar finamente la cebolla. En una sartén calentar el resto de la mantequilla y freír la cebolla durante 7 minutos. Poco a poco se vierte la harina y cocine por otros 2 minutos. Vierta el caldo y mezclar bien.

Nueces Melem, añadir el lúpulo-suneli, azafrán, cilantro, sal y pimienta al gusto.

Vierta la mezcla en la sartén con cebollas fritas y verter el vinagre. Calentar la salsa a fuego medio durante 7-8 minutos, pero no deje que hierva.

Purificar el pollo de los huesos y la piel, la carne cortada en trozos pequeños. Ponga la salsa y calentar durante 5 minutos.

Cilantro lavado y picado. Despeja el ajo y machacadas, poner en satzivi con cilantro. Deje enfriar el recipiente y guárdelo en el refrigerador. Los aperitivos se sirven fríos.

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Chakhokhbili pollo

Ingredientes:

Pollo - 1, 5 kg.
Cebollas - 4 uds.
Tomates - 800g.
El ajo al gusto
Perejil - 30g.
El aceite de girasol - 3st.l.
Vinagre - 100g.
Agua - 100 g.

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

"Huevo en gallina"

Ingredientes:
Huevos duros - 8 piezas
Pollo - 350 g
La mitad de los bulbos
Hojas de cilantro
Queso rallado - 1 taza
Salsa inglesa u otro condimento de soja caliente - 1 cucharada
Pimienta - ½ cucharadita
Mezcla de especias de la India (garam masala, por ejemplo) - ½ cucharadita
Chile en polvo - ½ cucharadita
Sal - a Kusu
Harina - 4 cucharadas
Las migas - ½ taza
Agua
Aceite para freír

Preparación:
Pollo crudo y el relleno de cebolla y desplácese hacia abajo para mezclar con el queso rallado, salsa Worcestershire, condimentos y 2 cucharadas de harina.
2 cucharadas restantes de la mezcla de harina y se diluye con un poco de agua.
En un pedazo de película comida Ponga una cucharada de la mezcla de pollo, de prensa con los dedos y hacer plana. Espolvorear Huevo cocido con harina y colocar en el centro de la mezcla de pollo. Envolver el huevo por completo mediante la conexión de los bordes de la película.

Quite el papel de aluminio y cubierta de rollo de huevo en la mezcla de harina (harina + agua), y luego en pan rallado. Repita este procedimiento con los huevos restantes.
Freír hasta que estén doradas por un huevo a la vez en el aceite caliente (fuego medio).
Pat listo huevo en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Cortar el huevo en 4 pedazos, espolvorear con sal y pimiento y servir con la salsa de tomate o pasta de tomate.

Chakhokhbili pollo

Ingredientes:

Pollo - 1, 5 kg.
Cebollas - 4 uds.
Tomates - 800g.
El ajo al gusto
Perejil - 30g.
El aceite de girasol - 3st.l.
Vinagre - 100g.
Agua - 100 g.

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

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Cazuela con pollo

Ingredientes:
- 700 gramos de setas
- 2 cebollas
- Pollo
- Patata
- Mayonesa
- Queso

Método de preparación:
Los bulbos se limpian, se cortan en trozos pequeños también y se fríen en aceite vegetal hasta que esté transparente. Añadir los champiñones picados y freír hasta que estén casi cocidas, sal. En la misma cacerola fríe con mantequilla en cubos de pollo a fuego alto hasta que estén crujientes.

Añadir las especias: sal, pimienta roja, pimentón y ajo. Difundimos las setas y cebolla y freír unos minutos juntos. A continuación, coloque la carne con setas en un formulario, espolvorear una fina capa de queso rallado en la parte superior de corte en rodajas finas repartidas las papas, sal, y luego lubrica mayonesa y espolvorear generosamente con queso rallado. Cocer en el horno a 180-200 grados hasta dorar.

Pollo en italiano (Cacciatori)

Ingredientes para 4 personas:
- 450 g de pechugas de pollo, trozos picados
- 1 taza de cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 tazas de tomates, rodajas de enlatados
-. 1 cucharadita de orégano
-. 1 cucharadita de albahaca
- 2 tazas de puré de tomate

Preparación:

1. Cortar las pechugas en cubos y colocar en una bandeja para hornear, espolvoreado con un poco de aceite. Coloque la bandeja para hornear en el horno.
2. Prepare el seno de una media hora, a continuación, añadir la cebolla y el ajo. Cocine durante otros 15 minutos. A continuación, añadir rodajas de tomate, el orégano y la albahaca.
3. Los campos de pasta de tomate de mama y llevar el pan en el horno.
4. Prepare sus senos durante 30 minutos.
5. Servir con una guarnición de verduras o patatas.
Opcionalmente, puede añadir los champiñones.

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Pollo "teriyaki"

Ingredientes:
- Pollo - 1 kg.
- Salsa de soja - 125 ml.
- El vinagre de manzana - 4 cucharadas
- Pimienta molida - 1 cucharadita
- Brown Sugar - 150 g
- Almidón - 2 cucharaditas
- Ajo - 4 dientes.
- Jengibre - 10.8 pulgadas.

Preparación:

En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, la pimienta, el almidón se divorció en 50ml. agua fría, rallado jengibre rallado y el ajo. Llévate a casa a punto de ebullición, mientras se agita, la salsa debe espesar. El bicarbonato de aceite smazhem.
Coloque el pollo. Polёm buena salsa y enviar todo en un horno precalentado (220 grados) durante 30 minutos cada 5-7 mezcla minut.Cherez que estar bien empapada salsa de pollo.

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