Bolas "en el huevo de gallina"
Ingredientes
Huevos - 8 uds.
Pollo - 350 g
Cebollas - 1 pc.
Queso - 100 g
Condimento soja aguda - 1 cucharada.
Harina - 4 cucharadas
Pan rallado - 1/2 taza.
El aceite vegetal - 3 cucharadas
Sal, pimienta negro - al gusto.
Método de preparación
Paso 1 pollo crudo y giro cebolla en picada y mezclar con el queso rallado, salsa de soja y 2 mesa. cucharadas de harina.
Paso 2 restantes 2 cucharadas de harina mezclada con un poco de agua.
Paso 3 En el trozo de película de alimentos para poner una cucharada de la mezcla de pollo para hacer tortas planas.
Paso 4 huevos duros rociada con harina y colocar en el centro de las tortillas de pollo.
Paso 5 Envuelva el huevo por completo mediante la conexión de los bordes de la película.
Paso 6 Retire la cinta y se cubre con rollo de huevo en la mezcla de harina (harina + agua), y luego en pan rallado. Repita este procedimiento con los huevos restantes.
Paso 7 freír hasta que estén doradas por un huevo a la vez en el aceite caliente (fuego medio).
Paso 8 huevos completos se pueden cortar en 4 trozos y servir con la salsa de tomate.
Buen Provecho!
Pollo al horno, "No hay problema"
Esta receta me ha sobornado a la simplicidad absoluta y tiempo mínimo transcurrido para la preparación.
Necesitamos:
Utensilios para cocinar con la tapa (Tengo una forma de vidrio)
1 pollo,
2 cebollas grandes,
200g. mayonesa
condimentos (normalmente tomar un pollo)
sal.
Esto - la base, se puede añadir lo que quieras - ajo, hinojo, las especias.
Pollo lavado de las canales, cortar en trozos pequeños (que estoy haciendo algo como los muslos).
En la parte inferior de la forma de verter un poco de agua (aproximadamente 1 cm), poner los medios anillos de cebolla picada.
Cebolla poner mayonesa, espolvoreado con condimentos y sal (si no hay sal condimento) pollo.
Cubra y coloque en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos (el tiempo puede variar dependiendo de su horno).
Después de 40 minutos, retire la tapa y cocine por otros 10 a 15 minutos.
Sabroso y caliente y fría.
Mientras que el pollo esté listo, usted puede preparar su propia guarnición, ensalada.
Buen Provecho!
?Pollo al horno con limón
Ingredientes para 4-6 personas:
1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg
1 limón grande
3 ramitas de romero
Sal y pimienta negro al gusto
Corte un limón por la mitad. De cada medio corte para 2 rebanadas.
Presione suavemente los dedos entre la piel y la carne de pollo y palos debajo de la piel de las rodajas de limón en la zona del pecho y las piernas.
Sal y pimienta el pollo por dentro y por fuera. Conecte las piernas con una cuerda. Dentro de poner los limones restantes y romero.
Coloque el pollo en una forma refractaria, untada con aceite vegetal.
Enviar en un horno de 220 grados precalentado y hornear hasta que la piel esté dorada y los jugos que fluye de la punción entre la pierna y el pecho, no va a ser transparente. Si usted tiene un termómetro de carne - que debe mostrar 70 grados en el muslo. Por el tiempo que se tardará 60 a 70 minutos dependiendo de su horno.
Antes de despiece desatar sus pies y darle el soporte de pollo terminado a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Buen Provecho!
POLLO XE.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2-3 trozos de pimientos dulces búlgaro (si hermoso multicolor)
1 cebolla grande
crecer. aceite, vinagre, sal, 0, 5 cucharaditas rojo amargo y 1/3 cucharadita de pimienta negro, condimentos 1 cucharada de zanahoria coreano (aguda), 1 cda. l. pasta de tomate (la proporción de especias escribió sobre-sí, quiero "a ojo" -todo depende de cuánto te gusta ostrenkoe)
Preparación:
Ebullición de mama y fresco. (En el original, la carne no se cocina, pero no se arriesgue mi familia que alimentar el pollo crudo ...)
Pimienta y la cebolla cortados en tiras y añadir el pecho, que puede ser cortado en tiras o, como yo recojo las fibras en trozos.
Para el relleno en una sartén o freír cacerola vierta 0.5 pila. crecer. aceite y 2 cucharadas. l. vinagre, poner en el fuego y sin dejar de remover, añadir las especias y la sal al gusto como forúnculos poner la pasta de tomate y un poco de calor.
Aderezos para ensaladas y vierta la mezcla bien caliente. Ponga a infiltrarse.
?Aspic de pollo con crema agria
Ingredientes:
300g de pechuga de pollo, 1 taza de crema agria, 1 cebolla pequeña, 1 tallo de apio, 1 zanahoria pequeña, media vaina de pimiento rojo, tomates cherry 200 g, 2 tazas de caldo de pollo, 30 g de gelatina, sal y pimienta negro al gusto .
En agua hirviendo omitir el pollo y las cebollas y las zanahorias picadas en trozos grandes. Cocine a fuego lento durante 1 hora. El caldo resultante se filtró a través de estopilla (3-4 capas suficiente), y la carne cortada en trozos pequeños.
La gelatina empapada en agua fría durante 30 a 40 minutos. Gelatina media casta en el caldo de pollo caliente y sazonado con especias al gusto.
La gelatina restante para disolver una pequeña cantidad de agua, se mezcla con agua tibia hasta la temperatura ambiente y la temporada con crema agria y especias al gusto.
Ahora empezará a recoger el plato. Tome el molde preparado y se extendió sobre el fondo de la cereza de corte (ya que se cortan por la mitad o más pequeño - le toca a usted), rodajas de pollo, así como pequeños trozos de pimiento y el apio. Llene el formulario de caldo de pollo a la mitad y poner en la nevera durante 1,5-2 horas.
Luego se extiende mezclado con salsa de crema de gelatina y poner en el refrigerador nuevo. En este momento, durante 3 horas para completar la solidificación.
Para preparar el relleno más fácil fuera de forma, la forma misma durante un par de segundos se debe bajar en el agua caliente e invertir en un plato.
Pollo en Boyarsky
Ingredientes:
Pollo 500 g de filete.
100 g de queso.
2 dientes de ajo
Mayonesa
3 cucharadas de mantequilla
Lechuga
Preparación:
Filete de pollo cortado en capas delgadas y luchar contra el lado romo de un cuchillo. En el centro de cada filete poner el relleno, que consiste de una porción de queso rallado, ajo finamente picado y hierbas.
Luego hay que envolver los rollos de filete y freír unos minutos en la mantequilla. Entonces filete aceite con mayonesa, espolvorear con queso y poner en el horno caliente a filetear dorados (10-15 minutos).
Listo el pollo en Boyarsky listo para ser servido con papas fritas francés, tomate y lechuga.
?Pollo con verduras, miel y naranjas
Usted necesitará:
800 gr. patatas harinosas picadas
2 zanahorias, cortadas por la mitad a lo largo
1 cebolla roja
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel transparente
2 naranjas (1 corte en 4 piezas, exprimir el jugo de la segunda)
4 filetes de pechuga de pollo
Unas ramitas de tomillo fresco o el romero (usted puede mezclar las verduras secas)
Preparación:
1. Precaliente el horno a 190 grados. Hervir las patatas durante 5 minutos, vodu.2 desagüe. Coloque las papas, las zanahorias, las cebollas en gran forma para asar. En un tazón pequeño, mezcle el aceite, la miel y el jugo exprimido de una naranja. Vierta las verduras y peremeshayte.3. Coloque los filetes entre verduras con rodajas de naranja. Sazone con sal y pimienta, añadir las ramitas de tomillo y espolvorear travami.4 seco. Pollo asado con verduras en el horno, revolviendo de vez en cuando las verduras, por una hora, hasta que el pollo esté dorado y no frito, y las verduras estén tiernas.
Picante de pollo al horno con naranjas
Ingredientes:
- 1, 2 kg de muslos de pollo
- 80 ml (1/3 c.) De jugo de naranja fresco
- 80 ml (. 1/3 c) Miel
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas cilantro seco
- 1 cucharadita comino seca
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 naranja, cortada en anillos
- Finamente picado cebollas verdes para servir (I perejil)
Preparación:
Coloque el pollo en una forma refractaria. Añadir el zumo de naranja, la miel, el aceite, el ajo, el cilantro, el comino y la cúrcuma y mezclar suavemente juntos. Sazone con sal y pimienta. Tapar y poner en la nevera durante 1 hora para marinar.
Precaliente el horno a 180 ° C. Poner en cada pieza de pollo en rebanadas de naranja. Cocer en el horno durante 45 minutos hasta que las piezas de pollo son de color dorado, de vez en cuando con un cepillo de engrasar cocinar el pollo y la marinada de naranja. Pasar a un plato y espolvorear con las cebollas verdes.
Pollo Teriyaki
Ingredientes:
- Pollo - 1800 (! Tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente)
Para la marinada:
- Pollo - 1800 (! Tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente)
- Agua - 3 tazas
- Aceite Vegetal - 110 ml
- Ajo - 2 dientes
- Pimienta blanca - 1/2 cucharadita
- Salsa de soja Kikkoman - 100 ml
- Jerez o vinagre (30 ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita) - 100 ml
Sopa de la marinada (la mejor opción):
- Los huesos y trozos de pollo
- Zanahorias - 1 PC
- El jengibre fresco - un poco
- cebollas - 1 PC
- Ajo - 2 dientes
- Kikkoman salsa - 2 cucharadas
- Col - 60-120 g
- Agua - 6 tazas
Salsa Teriyaki (no comprar):
- Caldo - 3 tazas
- Kikkoman Sauce - 45 ml
- Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
- El azúcar moreno - 4 cucharadas
- Almidón - 1/2 cucharada
- Agua fría - 1/5 taza
A las papas en capas con pollo
Ingredientes:
- Patatas - 20 uds.
- cebollas - 3-4 piezas.
- Carne - cuántos tendrá
- Queso - 300-400 g
- Mayonesa - 2 paquetes
- Sol
- Especias
- Verde
Preparación:
Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.
Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!
La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.
Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.
Buen Provecho!
?Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"
Preparación:
Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Pechuga de pollo (tengo 2 piezas en 250g) bien lubricada con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y puede ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.
Panini con pollo y baconIngredientes: Pan - 8 rebanadas Petróleo - 4 cdas. cucharas Pechuga de pollo - 2 piezas. Mostaza - 2 cucharaditas. Queso Cheddar - 4 rebanadas Tocino - 4 rebanadas Mayonesa - 4 cdas. cucharas Preparación: Pechuga de pollo cortada transversalmente en dos mitades y freír por ambos lados hasta que estén doradas. La rebanada de pan lubrica mostaza y mayonesa. Difundimos el pollo. Freír el tocino en ambos lados. Difundimos sobre la pechuga de pollo. Ahora queso. Cubrir con una rebanada de pan. Fry en ambos lados panini grill, presionando ligeramente la parrilla espátula superior. También puede freír en el horno. Panini está listo. Bellamente reducido a la mitad y servir. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
?Pollo chuleta ...Usted necesitará: 1 kg pechugas de pollo 1 limón 1 hr. L. bicarbonato de sosa 1 hr. L. almidón de patata harina para empanar sal Preparación: Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños, añadir sal y soda. Rociar con jugo de limón pecho bueno, añadir el almidón. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en la harina. Freír en aceite vegetal. Rebanadas de la carne durante la fritura se hinchan de forma muy jugoso y sabroso! Nunca pensé que el pollo puede ser tan suave y jugosa! Trate de cocinar de esta manera y ver por ti mismo! Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
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