Pollo al horno con verdurasIngredientes: Pollo - 1 kg (muslos y piernas) Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli) Aceite de oliva Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas Sal y pimienta al gusto Perejil fresco Hierbas secas (romero, orégano, tomillo) Preparación: Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco. # Segundo @ cooklove
Pollo al horno con naranjas.
Usted necesitará:
Conjunto 1 gallina peso de 1, 2.1, 5 kg
3-4 naranja mediana
4-5 dientes de ajo
pimienta negro
Sal al gusto
Cómo cocinar:
1. Lave el pollo y naranjas. Precaliente el horno a 180C.
2. Coloque el pollo en una fuente para horno, frotar con sal y pimienta negro dentro y por fuera.
3. Cortar los círculos naranjas. Si no te gusta el sabor de la cáscara, las naranjas antes de la limpieza.
4. Levante con cuidado la piel de la pechuga de pollo con círculos de color naranja y la ruta entre la carne y la piel. Gire el pollo y hacer lo mismo en la parte posterior.
5. Coloque el pollo de nuevo. Pelar los dientes de ajo y la rebanada a lo largo en mitades o cuartos. Ponga el ajo en el pollo.
6. Rellenar las tazas de pollo restantes naranjas.
7. Ate las patas de pollo juntos. Si no se cortaron las naranjas, los puso en un molde junto con el pollo.
8. Bake pollo sobre 2 - 2, 5:00, de vez en cuando que vierte el zumo.
9. pollo caliente corta en trozos y servir.
Buen Provecho!
?"Pollo en una pita"
Ingredientes (sirviendo = 300 gramos):
- Lista de lavash armenio delgada
- pechuga de pollo al horno en papel de aluminio (o simplemente de pollo), 100 gramos
- Lechuga
- Los tomates, pepinos
- Queso 50 gramos
- Especias, hierbas provenzales al gusto
Para el relleno se necesita:
- 15 gramos de casa, de yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
- 2ch.l. salsa de soja
- 3 st.l.adzhiki (salsa ketchup o cualquier otro)
Preparación:
1. Engrase pan de pita y adzhika yogur. Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras.
2. Espolvorear todas las especias que utilizan oliva hierba. Minimiza todas en el tubo apretado.
Buen Provecho!
Pollo con pimentón y limónIngredientes: 2 pierna de pollo con muslo La mitad de un limón Cáscara de medio limón Cucharadita de pimentón ahumado 3 cucharaditas de aceite de oliva 8 aceitunas 10 yemas de alcaparras 4 pastenaka raíz 2 dientes de ajo Pollo 100ml o caldo de verduras Ramita de romero Sal Preparación: Tome los muslos de pollo de la nevera y dejar que se "calientan" a temperatura ambiente, quite la cáscara de medio limón. Mismo Limón cortado en rodajas, quitar las semillas. Paprika mezclar con la sal, la mantequilla y la ralladura. Chirivía claras, cortados y puestos en una forma engrasada con las aceitunas y las alcaparras. Vierta el caldo. Cubrir con una mezcla de pimentón y la cáscara, poner en un formulario en la chirivía Shin, agregue el ajo y romero. Hornea 50-60 minutos a 180 grados (si el pollo comienza a fuertemente dorado, cubrir con papel de aluminio). Receta - Irina Samoilova #горячее@bon.appetit
?Pollo con pimientosIngredientes: ● pimienta búlgaro (grande) - 4-5 piezas. ● Filete de pollo - 1 PC. ● Tomate (pequeño) - 2-3 piezas. ● cebollas verdes - un par de plumas, ● eneldo, ● El yogur sin sabor 2 cucharadas dobavok- ● Queso - 100-150gr ● Especias (tuve hierbas mediterráneas) ● sal, ● pimienta, Preparación: Para empezar a limpiar los pimientos de las vísceras. Necesite solamente dejar las colas en el interior estaba más espacio para el relleno, que llenará cada medio. Por supuesto, es mejor si usted todavía tiene grandes pimientos, mientras que las porciones son más grandes. Sin embargo, el mismo se puede hacer y más pimientos, pero con pequeñas porciones de carne. Para el relleno debe ser picada de pollo en trozos pequeños, alrededor de 1 × 1 cm. Es más conveniente para aplicar pimientos picados en mitades. Por separado tratar tomates. Lo primero que necesita para separar la cáscara. Para ello, hervir el agua y sumergir los tomates por alrededor de un minuto. Luego sacar los tomates, que se enfrían rápidamente y pueden ser muy fácilmente removidos cáscara. Los tomates pelados ya están cortados en cubos pequeños sobre 0 5 0 × 5 cm más largo necesarias. Por separado, cebolla verde picada y el perejil. Ahora usted tiene que mezclar todo el relleno juntos. Por lo tanto, mezclar la pechuga de pollo en rodajas, rodajas de tomate y hierbas frescas. Añadir sal, pimienta y especias adicionales al gusto. También añadir 2 cucharadas yogur sin aditivos. Todos mezclar a fondo. Ahora, en una bandeja de horno, en el que para preparar pollo en mitades de pimienta pimienta propagación. En cada media imponer un relleno ya preparado con pollo. Ponemos en 30 minutos en el horno precalentado durante 180 a 200 grados. Después de 30 minutos, retire la sartén y espolvorear cada pimiento con queso. Ponga otros 10 minutos - remitir a el queso se derrita y se formó la corteza. Pollo con pimientos listos. Buen Provecho! #горячее@bon.appetitPollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajoIngredientes: - Yogur - muslos de pollo - Patata - Hierbas - Sal y pimienta - Ajo - Tomates Método de preparación: En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos. Muy sencillo y muy sabroso! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Pollo con calabaza y champiñones cremaIngredientes: 1 kg de pollo, 400 gramos de calabaza, 300 gramos de champiñones, 1 cebolla grande, 200 ml de crema, De jugo de limón 1 cucharada, sal y pimienta al gusto Preparación: 1. calabaza cortada en cubos con un lado de cerca de 1-1, 5 cm. 2. Las setas cortadas en cuartos. 3. cebolla finamente picada. 4. corte filete en trozos muy pequeños no lo hacen. 5. Freír el pollo en varios lotes a fuego alto en aceite vegetal, 3 minutos por partido. Llévelo a un plato. 6. En la misma sartén freír la cebolla, unos 2-3 minutos. 7. Añadir las setas y calabaza, cocinar, revolviendo de vez en cuando, a 10 minutos. 8. Añadir el jugo de limón, pollo y crema agria. Sal y pimienta al gusto. 9. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna, unos 10-15 minutos. Antes de servir, espolvorear el plato con eneldo picado. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Pollo en tailandés
Ingredientes:
-600 A 800 Gr. pollo
Los pimientos dulces -2 (preferiblemente a color)
-2 Media o 1 cebolla grande, lata roja.
-2-3 Dientes de ajo
Artículo -4. cucharadas de salsa de soja
-1 St. cucharada de miel
Artículo -2. cucharadas de curry
-1 St. cuchara harina con tubérculo
1/4 cucharadita de pimienta negro
aceite -rastitelnoe
Preparación
Mi pollo, cortada en tiras. Freír en un tramo. aceite hasta que estén suaves. Difundimos de la sartén. Si el caldo es, que se echa en un recipiente aparte.
Preparación de la salsa. Molemos el ajo, es mejor en la mano. En un tazón, mezcle la salsa de soja, el ajo, la miel, el curry, la pimienta y la harina.
Limpieza de la pimienta dulce, cortado en tiras, anillos de cebolla medio. Vehículos fritos en la misma sartén en filetes, unos 5-7 minutos.
Añadir a verduras filetes, vierta la salsa, así como el resto del caldo, si no lo es, y luego verter en un poco menos de una taza de agua. Llevar a ebullición, cocinar por 10 minutos hasta que espese. Sal al gusto.
Adorne solicito Fig.
Panqueques con pollo y champiñones
Para la prueba de que:
de harina - 1 taza
De leche - 500 ml
de azúcar - 1 cucharada. cuchara
Huevos - 3 piezas
sal - 1 pizca
Para el relleno:
pollo - 2-3 piezas
setas - 300 g
un poco de queso duro
especias - a gusto
ajo - al gusto
Preparación:
Vierta la harina en un recipiente hondo, vierta en la mitad de la leche tomada y amasar la masa, consistencia homogénea. Luego se vierte la leche restante en pequeñas cantidades, revolviendo sin parar la prueba. Aglutinación impide el uso de la mesa de mezclas.
Después de que picar los huevos en un recipiente aparte y bata ellos en el tapón de espuma con el azúcar y la sal.
Conecte la mezcla de huevo y la masa, revolviendo continuamente ellos. Usted debe tener una masa de fluido, que se asemejan a una crema líquida.
La masa era suave y ligero, leche mezclada con agua hervida diluida.
Verter la masa preparada en pequeñas porciones (aproximadamente la mitad un cucharón estándar en un pancake) en el centro de la sartén, bien climatizada y ligeramente aceitado. La masa se distribuye rápidamente de manera uniforme con una fina capa sobre toda la superficie de la sartén. Gire los panqueques amplia pala listo cuando panqueques empiecen a dorarse en los bordes un poco. Por otro lado cocinar panqueques, durante unos segundos, ya que más tarde se le fríen con el relleno. Los laicos panqueques listos deslizan en un plato.
Para panqueques no se adhieren a la sartén, añadir unas cucharadas de aceite de girasol masa caliente.
A continuación, preparar el relleno para crepes. Para ello, conecte el pollo hervido picado y setas fritas picadas. Luego, frote en un disco queso rallador pequeño y añadirlo a las setas y la carne de pollo. Todo bien la mezcla y sazone con sus especias favoritas. Si decide añadir a rellenar un par de dientes de ajo machacados.
Poner el relleno listo para un lado frito de la torta y rodar sobres.
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