Pollo al horno marinado en suero de leche

Ingredientes:
Suero de mantequilla - 2 tazas (http://vk.com/wall-32194285_89127)
Ajo - 5 dientes
Sal - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharada
Paprika - 1, 5 cucharaditas (+ extra para espolvorear)
Pimienta recién molida negro - al gusto
Pollo - 1, 1-1, 3 kg
El aceite de oliva - al gusto
Gran sal marina - al gusto

Bolsas de la crepe de pollo

Ingredientes:

3 tazas de leche
2 tazas de harina
2 huevos
Crema
50 gramos de mantequilla
Filete de pollo - 500 gramos
1 cebolla
Azúcar, sal
Grasa vegetal
Queso-coleta o plumas de cebollas verdes

Preparación:

1. Diluir los huevos leche.

2. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo.

3. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).

4. Freír las crepes en una plancha caliente.

5. Freír la cebolla, agregar el pollo finamente picado, sal y freír un poco.

6. Vierta la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagar.

7. En el centro de cada pancake poner pollo.

8. Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.

"Suegra enseñó a cocinar pollo"

 Vladimir Lyubarov

Pollo en pan de pita

(126 kcal / 100 g)

Para 2 porciones de 300 gramos que se necesitan:

Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)

Preparación:

Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado
Disfrute de su comida :)

Tome en la pared para que no se pierda

Bolas "en el huevo de gallina"

Ingredientes:
Huevos duros - 8 piezas
Pollo - 350 g
La mitad de los bulbos
Hojas de cilantro
Queso rallado - 1 taza
Salsa inglesa u otro condimento de soja caliente - 1 cucharada
Pimienta - ½ cucharadita
Mezcla de especias de la India (garam masala, por ejemplo) - ½ cucharadita
Chile en polvo - ½ cucharadita
Sal - a Kusu
Harina - 4 cucharadas
Las migas - ½ taza
Agua
Aceite para freír

Preparación:
Pollo crudo y el relleno de cebolla y desplácese hacia abajo para mezclar con el queso rallado, salsa Worcestershire, condimentos y 2 cucharadas de harina.
2 cucharadas restantes de la mezcla de harina y se diluye con un poco de agua.
En un pedazo de película comida Ponga una cucharada de la mezcla de pollo, de prensa con los dedos y hacer plana. Espolvorear Huevo cocido con harina y colocar en el centro de la mezcla de pollo. Envolver el huevo por completo mediante la conexión de los bordes de la película.

Quite el papel de aluminio y cubierta de rollo de huevo en la mezcla de harina (harina + agua), y luego en pan rallado. Repita este procedimiento con los huevos restantes.
Freír hasta que estén doradas por un huevo a la vez en el aceite caliente (fuego medio).
Pat listo huevo en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Cortar el huevo en 4 pedazos, espolvorear con sal y pimiento y servir con la salsa de tomate o pasta de tomate.

Pollo con verduras, miel y naranjas

Usted necesitará:

800 gr. patatas harinosas picadas
2 zanahorias, cortadas por la mitad a lo largo
1 cebolla roja
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel transparente
2 naranjas (1 corte en 4 piezas, exprimir el jugo de la segunda)
4 filetes de pechuga de pollo
Unas ramitas de tomillo fresco o el romero (usted puede mezclar las verduras secas)

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190 grados. Hervir las patatas durante 5 minutos, vodu.2 desagüe. Coloque las papas, las zanahorias, las cebollas en gran forma para asar. En un tazón pequeño, mezcle el aceite, la miel y el jugo exprimido de una naranja. Vierta las verduras y peremeshayte.3. Coloque los filetes entre verduras con rodajas de naranja. Sazone con sal y pimienta, añadir las ramitas de tomillo y espolvorear travami.4 seco. Pollo asado con verduras en el horno, revolviendo de vez en cuando las verduras, por una hora, hasta que el pollo esté dorado y no frito, y las verduras estén tiernas.

Receta - Anya Yashkina (a-yashkina.livejournal.com/)

Pollo cocido en jugo de naranja

Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Podrá disfrutar!

Ingredientes:

Para el pollo:

2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;

Para la salsa:

media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.

Preparación:

Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.

Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.

Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.

Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.

Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.

Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.

Buen Provecho!

#горячее@bon.appetit

Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"

Ingredientes:

- Filete de pechuga de pollo - 2 piezas. 250 gr.
- Especias al gusto
- Sal
- Ajo
- El aceite vegetal.

Preparación:

Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Filetes de pechuga de pollo bien lubricados con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y pueden ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Pollo en pan de pita

Para una gran parte de los 300 gramos que necesitará:

Hoja de lavash armenio delgada
Al horno en papel de mama de pollo (o simplemente pollo), 100 gramos
Lechuga
Tomates, pepinos
Queso 50 gramos
Especias, hierbas al gusto de oliva
Para el relleno se necesita:
15 gramos de casa, yogurt natural (se puede sustituir la crema agria)
2ch.l. salsa de soja
3 st.l.adzhiki (salsa de tomate o cualquier otra salsa)

Preparación:

Lubrica yogur y pita adzhika
Relajado en el pan de pita hojas de ensalada, a continuación, cortar la pechuga, queso, agregar las verduras
Espolvorear todas las especias que utilicé oliva hierba
Minimiza todas en el tubo apretado

Buen Provecho!

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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Chakhokhbili pollo

Ingredientes:
- Pollo - 1, 5 kg.
- cebollas - 4 uds.
- Tomates - 800g.
- Ajo al gusto
- Perejil - 30g.
- Aceite de girasol - 3st.l.
- Vinagre - 100g.
- Agua - 100g.

Preparación:

Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:
1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
3 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
4. Poner las patatas en la parte superior del pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Pollo Teriyaki

Ingredientes:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)

Para la marinada:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)
Agua - 3 tazas
El aceite vegetal - 110 ml
Ajo - 2 dientes
Pimienta blanca - 1/2 cucharadita
Salsa de soja Kikkoman - 100 ml
Sherry o vinagre (30 ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita) - 100 ml

Sopa de la marinada (la mejor opción):
Los huesos y trozos de pollo
Zanahorias - 1 pc
El jengibre fresco - un poco
Cebollas - 1 pc
Ajo - 2 dientes
Salsa Kikkoman - 2 cucharadas
Col - 60-120 g
Agua - 6 tazas

Salsa Teriyaki (no comprar):
Caldo - 3 tazas
Salsa Kikkoman - 45 ml
Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
El azúcar moreno - 4 cucharadas
Almidón - 1/2 cucharada
Agua fría - 1/5 taza
Preparación:
Tome los muslos de pollo (no mama!), Retire la carne de la piel y cortar finamente, incluyendo la piel y la grasa. Si utiliza cuando la cocina no es vino, hacerlo y mezclar la pieza: vinagre (30ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita).
Coloque el pollo en un tazón grande. Vierta el agua y el jerez (o sustituto). Añadir la salsa de ajo, pimienta, aceite y soja.
Póngase los guantes y mezclar bien (15-20 minutos). Cierre el recipiente y coloque en el refrigerador durante la noche para marinar.
2 tazas de caldo a hervir en una cacerola. En este momento, remoje almidón en agua fría. En el caldo hirviendo y verter la salsa teriyaki soja, sahar.Dobavte diluye almidón y mezclar bien para evitar grumos y se deja que espese.
Retire el pollo de la nevera y se agita venchikom.Ostavte al menos 30 minutos a temperatura ambiente antes de proceder al siguiente paso.
Cocinar el pollo en la parrilla como sea posible, y al mismo skovorode.Protsedura tanto sartén caliente sposobov.Na, vierta el aceite. Fry para 5 porción Myus de carne en cada lado sin mezclarse.
Después de 10 minutos, divida pala pollo en piezas separadas. Vierta un poco de salsa y mezcle el pollo con la salsa. Servir con arroz y verduras.