Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)
Preparación:
Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco.
Pollo cocido en jugo de naranja
Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Podrá disfrutar!
Ingredientes:
Para el pollo:
2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;
Para la salsa:
media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.
Preparación:
Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.
Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.
Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.
Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.
Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.
Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.
Buen Provecho!
?Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.
Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
Preparación:
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!
Chakhokhbili pollo
Ingredientes:
Pollo - 1, 5 kg.
Cebollas - 4 uds.
Tomates - 800g.
El ajo al gusto
Perejil - 30g.
El aceite de girasol - 3st.l.
Vinagre - 100g.
Agua - 100 g.
Preparación:
Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.
Pollo con los tomates
Pollo baquetas 700 gramos.
smetana150gr.,
tomates (cereza I) 10 uds.,
1 hr. L. sal
cilantro,
mole negro. pimienta al gusto
3 diente de ajo,
cebollas 1 uds.
espinilla con cuidado,
pepinillo en una mezcla de crema agria y especias. 1h.,
Engrasar un tramo plato para hornear. aceite
Ponga el pollo,
poner en el horno precalentado a 180 c. 40-60 min., Tengo eléctrica. orientiruvayus por su cuenta,
luego se retira,
añadir la cebolla, el ajo, los tomates, y de nuevo en el horno durante 20 minutos.
disfrute de su comida
Kavurma pollo (plato gagauso)
1 kg de pollo
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de harina
2-3 cebollas
1 cucharada de puré de tomate o 5-6 tomates
4-5 dientes de ajo
1 taza de caldo
4 cucharadas de vino
½ taza de harina de maíz
sal
pimienta negro
2-3 cucharadas de hierbas picadas
Preparado pollo cortado en pedazos, espolvorear con sal, pimienta, harina, freír hasta rubor color, añadir la cebolla picada, freír ligeramente, a cambiar de puesto en caldero, verter el caldo caliente, a fuego lento a fuego lento durante 20-30 minutos. Poco antes del final de enfriamiento complemento a pases puré de tomate o tomate picado sin piel (previamente escaldada), sal, pimienta, algunas hierbas picadas, vino seco. En el fondo - el ajo machacado, la hoja de laurel, granos de pimienta.
Al momento de servir el pollo espolvoreado con hierbas picadas, que se sirve con el archivo de la sémola de maíz.
Tartaletas con pollo ahumado
6 tartaletas:
2) 1 pierna de pollo ahumado;
3) 1 pimiento campana;
4) 1 zanahoria;
5) 1 diente de ajo;
6) verde;
7) la mayonesa;
8) estiramiento. aceite.
Método de preparación:
Zanahoria Grate, pimientos cortados en tiras, carne - cubos. El ajo se pasa a través de la prensa, picar las verduras. Las zanahorias y pimientos fritos en estiramiento. aceite 5-7 minutos, añadir el ajo, mezclar y cocinar durante otros 2 minutos. La carne se combinan con verduras, añadir las hierbas, la temporada con toda la mayonesa y mezclar. Organizar la masa resultante en tartaletas.
?Cazuela de pollo y pasta.
Pasta - 200g
Cebollas - 2 piezas.
Zanahorias - 1 pc.
Pimienta dulce - 150g
Pollo hervido - 200-250 g
Huevos - 2-3 uds.
Leche - 300 ml
Queso - 100g
Sal
Terreno negro pimienta
Verduras
Ajo - 3 dientes
Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180 *.
Pollo relleno con naranjas y ciruelas
Vamos a necesitar:
Pollo - 1 pieza. (1, 5 a 1, 8 kg);
Prunes -300-350 gr.
Naranjas - 3 - 4 uds. (700 a 850 gr.)
Sal - 1 cucharadita de 5
Pimienta blanca - 0, 5 cucharaditas
Limón - 0, 5 piezas.
Pollo en canal (alrededor de 1, 5 kg) de lavado y seco.
Pollo dentro y por fuera con una mezcla de pimienta blanca roce (la más delicada tipo de pimientos)
sal y jugo de limón (aproximadamente 2 cucharadas de l..), dejar marinar durante al menos 30 minutos.
Naranja cortada en rodajas, las ciruelas pasas enjuagar bien con agua caliente del grifo.
Ciruelas manteca de cerdo de pollo y naranjas peladas,
coser vientre y poner en un horno engrasada panza arriba.
Hornear durante 45-55 minutos hasta que el apetito de oro y gotovnosti.Priyatnogo!
?Kavurma Moh pollo (plato gagauso)
1 kg de pollo
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de harina
2-3 cebollas
1 cucharada de puré de tomate o 5-6 tomates
4-5 dientes de ajo
1 taza de caldo
4 cucharadas de vino
½ taza de harina de maíz
sal
pimienta negro
2-3 cucharadas de hierbas picadas
Preparado pollo cortado en pedazos, espolvorear con sal, pimienta, harina, freír hasta rubor color, añadir la cebolla picada, freír ligeramente, a cambiar de puesto en caldero, verter el caldo caliente, a fuego lento a fuego lento durante 20-30 minutos. Poco antes del final de enfriamiento complemento a pases puré de tomate o tomate picado sin piel (previamente escaldada), sal, pimienta, algunas hierbas picadas, vino seco. En el fondo - el ajo machacado, la hoja de laurel, granos de pimienta.
Al momento de servir el pollo espolvoreado con hierbas picadas, que se sirve con el archivo de la sémola de maíz.
La cebada con verduras y pollo en una olla
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