Pollo crujiente con miel y limón

Ingredientes:
Aceite de oliva 60 ml
Miel 3 cucharadas. l.
Limón 2 pcs.
Cáscara de limón 1 cda. l.
Sal 0 5 h. L.
Pimienta molida negro 0, 5 h. L.
4 piezas de pechuga de pollo.
De harina 1 cda.
Almidón de maíz 2 cucharadas. l.
Cáscara de limón 1 h. L.

Adobo:
Mezclar en un bol con aceite de oliva, miel, jugo de limón, 1 cda. cuchara y la ralladura de 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Cortar los trozos de pollo y poner en una bolsa con cierre.
Añadir la mezcla preparada, agitar la bolsa de filete cubierto con la marinada y poner en la nevera durante 1-2 horas.
Mezclar en un bol grande la harina, la maicena, 1 cucharadita de ralladura y el resto de la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir a que 1 cda. cucharada de aceite.
Enrollar el pollo en la mezcla de harina y freír en una sartén en porciones hasta que estén ligeramente dorados (3-4 minutos por cada lado). Si es necesario, añadir un poco más de cárter de aceite.
Servir con arroz y salsa de unas cucharadas de miel con la ralladura de limón.

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Pollo al horno con limón

Ingredientes:

Chicken - 700 g
Limón - 1.2 pc
Miel - 1-2 cucharadas
Crema agria - 2 cucharadas
Sal - al gusto
Una mezcla de pimienta - al gusto

Miel derretir a un estado líquido. Pollo con sal y pimienta, vierta la miel y añadir limón. Mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. Carne promarinuyte 40 minutos.
El paso del tiempo, retire los trozos de pollo de la marinada y volver a cargar en una fuente de horno. Adobo en una forma no vierta! Ponga un poco de rodajas de limón y un poco de grasa de crema agria pollo. Envíe el formulario en el horno precalentado a 200 grados.
Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175.
No se olvide: crema insidiosa, se quemará fácilmente! Por lo tanto, es bueno para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa.
Se puede propagar con patatas y rodajas de limón. Y no te olvides de la verde!

Pollo con limón y vino blanco.

Ingredientes:

4 grandes de pechuga de pollo sin piel y huesos
Harina 1/2 taza
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta recién molida negro
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vino blanco seco
jugo de 1 limón
rodajas de limón para servir

Preparación:

1. Corte las pechugas de pollo en medio de espesor (quedan 2 piezas del mismo tamaño, pero más plana). Sazone con sal y pimienta.

2. Vierta la harina en un bol con un fondo plano y tirar los trozos de pollo en ella. Agitar el exceso de harina.

3. Calentar 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla empieza a chisporrotear. Ponga la mitad de los trozos de pollo a la sartén y cocine durante 2-4 minutos de cada lado. Retirar a un plato.

4. Añadir 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y repetir con la segunda parte de la gallina.

5. Limpie la sartén con una espátula de la piezas grandes de harina prizharennoy. En la misma sartén, sin reducir el fuego, agregar 1/2 taza de vino, 1 cucharada de mantequilla y jugo de limón. Cocinar la salsa durante 3 minutos, de modo que espese ligeramente. Vierta la salsa de pollo antes de servir. Decorar con rodajas de limón.

Buen Provecho!

Panini con pollo y bacon

Ingredientes:

- Pan - 8 rebanadas
- El petróleo - 4 cdas. cucharas
- Pechuga de pollo - 2 piezas.
- Mostaza - 2 cucharaditas.
- Queso Cheddar - 4 rebanadas
- tocino - 4 rebanadas
- Mayonesa - 4 cdas. cucharas

Preparación:

Pechuga de pollo cortada transversalmente en dos mitades y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

La rebanada de pan lubrica mostaza y mayonesa. Difundimos el pollo.

Freír el tocino en ambos lados. Difundimos sobre la pechuga de pollo. Ahora queso. Cubrir con una rebanada de pan.

Fry en ambos lados panini grill, presionando ligeramente la parrilla espátula superior. También puede freír en el horno.

Panini está listo. Bellamente reducido a la mitad y servir.

Pollo marinado en yogur, al horno con papas, hierbas y ajo.

Pollo Caldero brocheta

1. Toma el número de edakov jamones (sólo poema), y cerca de 3 patatas para 1 persona.
2 muslos de pollo para cortar en tres partes (Sólo tomé el 2 de muslo de pollo). Vierta la sal, la pimienta, el cilantro y puré de Zira. Puede ser cubierto con una capa de tomates picados y dejar en el refrigerador por 2 horas (a mí después del trabajo, no es cómodo. Me puse en la noche).
3. En el caldero calentar el aceite y freír los trozos de muslos de pollo hasta que estén doradas (unos 20 minutos), revolviendo ellos. A continuación, obtener en el curso y hacer patatas.

4. Las patatas (también 20 minutos) hasta que esté listo para freír.
5. Agregue las papas y cocine a fuego lento kuru a fuego lento durante unos 10 minutos.
No te olvides de sal.
Para acelerar el proceso, se puede freír las patatas en un caldero. y pollos - en una sartén, luego conectarlos durante 10 minutos, pero hay un caldero algo de magia en que resulta delicioso.

Pollo con cebolla karmelnym

Ingredientes
500 g de filete de pollo
Pimienta 1/2 de las PC.
Cebolla 3-4 piezas.
Aceite vegetal 5 cucharadas. l.
Salsa de soja 5 cucharadas. l.
De azúcar 1 cda. l.

Se podría decir que este pollo en chino. Pero no, no es el mismo plato. Sin embargo, motivos chinos están presentes en el proceso de cocción.
Pruébalo! Deliciosa cena en media hora!

Paso 1.
No se puede sobornar a la simplicidad de la preparación, la velocidad, la disponibilidad y el presupuesto de las comidas.
Sólo algo y necesita que el pollo, cebollas sí pimienta. Por otra parte, la pimienta, y no puede poner (Cocino a menudo sin ella).
En esta receta, no utilice el almidón, el ajo, el jengibre, la salsa agridulce. Pero al mismo tiempo, es claramente audibles motivos chinos: la velocidad y la velocidad de tostado, el método de corte, la adición de azúcar, sin sal - sólo la salsa de soja!

Paso 2.
Es muy sencillo!
Cortar el pollo que es este tipo de pétalos (no tira-tira, bueno, algo así). Si usted desea alcanzar la geometría ideal, la carne debe ser congelar la ligera, acabo de rodajas de pollo frío.
Se calienta en una sartén unos 3 cdas. l. aceites vegetales incluyendo el fuego a plena potencia y tirar el pollo picado. Puede cubrir la sartén con una tapa. Fry, revolviendo de vez en cuando, unos 5-6 minutos. La carne debe ser como "sellado", sino que se queda jugosa. No cocine demasiado! Ahora agregue la salsa de soja. Es difícil decir exactamente cuánto necesita para verter en la sartén, que suele hacer "a ojo". Hoy en día para que usted pueda medir - parece 4 cucharadas En esta etapa, estoy un poco Reducir el calor y asado durante unos 2 minutos.
Pollo frito presenté en una cacerola. Elegido para este vaso, me parece a mí, es mejor mantener los platos de temperatura.

Paso 3.
Pimienta dulce cortado en tiras. Es deseable que las piezas no salen finas y no de espesor. Thin puede rápidamente seca, gruesa y no tienen tiempo para prepararse.
Todo lo que necesitamos es a freír en la misma sartén, donde cocinan el pollo, pimienta. A fuego alto, a sólo unos minutos. Fue después de este tratamiento, pimientos conservan todas sus propiedades útiles permanecen jugosa, no perderá su sabor único.
Pimienta listo verter en la sartén para los pollos.

Paso 4.
Fue la flecha de giro. Su corté en la misma manera que el resto de los ingredientes. Y entonces - conjuramos! Dará el refinamiento y perfección cebolla plato de gusto.
Al mismo sartén (añadir un poco de aceite vegetal) freír en suficiente cebolla a fuego alto, revolviendo constantemente. 1-2 minutos reponía aproximadamente 1 cda. l. salsa de soja y continuar a freír durante 1 minuto. Era el turno de azúcar. Mezcle bien el azúcar con cebolla y salsa (conseguimos una mezcla tal de fluidos: aceite + cebolla + jugo de salsa de soja) y las cebollas karameliziruem.

Paso 5.
Proa de la nave a los ingredientes platos restantes. Para mezclar, empape todas las partes del sabor, el aroma, el tono general de los platos, es necesario mezclar las cosas. Sin embargo, yo no lo haría de manera tan dramática. En mi opinión, simplemente agitar la cacerola.

Paso 6.
Servimos nuestro delicioso plato a la mesa!
Perfecto, en mi opinión, es un plato de puré de patatas y esponjosas. Usted puede hacer mezcla podgarnirovku de ensaladas frescas. Acabo de hacer la base de bollos de sésamo, puse el plato principal y superior adornado con romero fresco y fragante.
Sírvase usted mismo!

Patatas al horno con pollo y tomates

Ingredientes:
Muslos de pollo y muslos
Nuevas patatas
Tomates
Sal
Para el relleno:
Albahaca fresca, menta, perejil
Dientes de los pares de ajo
Aceite de oliva
Pimienta Negro
Sal

Preparación:
Los verdes lavados y obsushennuyu moler en un mortero con sal, pimienta negro y el ajo. Para el puré verde acabado añadir el aceite de oliva, para obtener la salsa y se deja colar.
Lave bien las papas con un cepillo y pon a hervir en agua con sal. Tomates incisión y añadir a las patatas durante 2 minutos hasta que estén tiernos.
De bedryshek eliminar hueso. Buen calentamiento una sartén y freír el pollo a un fresco - sólo con la piel hacia abajo, luego girar (carne que se sala y se sazona con nada). Pollo no debe estar completamente listo, sólo zakolerovatsya.
Caliente el horno a 200C.
Terminado patatas drenaje y puré con un poco de punta plana de un cuchillo o una cuchara cada papa. No hay panqueques o puré de papas, y que reprimieron. Con piel de tomate, tratando de hacer que se mantuvo intacta.
Pollo con las patatas y los tomates puesto en una fuente de horno (ideal si directamente se puede servir en la mesa), vierta el aceite de oliva y hornear envío fragante hasta que estén doradas - unos 30 minutos.
Antes de servir, espolvorear con una mezcla de perejil, menta y albahaca. Servir inmediatamente.