Bolas "en el huevo de gallina"

Ingredientes:
Huevos duros - 8 piezas
Pollo - 350 g
La mitad de los bulbos
Hojas de cilantro
Queso rallado - 1 taza
Salsa inglesa u otro condimento de soja caliente - 1 cucharada
Pimienta - ½ cucharadita
Mezcla de especias de la India (garam masala, por ejemplo) - ½ cucharadita
Chile en polvo - ½ cucharadita
Sal - a Kusu
Harina - 4 cucharadas
Las migas - ½ taza
Agua
Aceite para freír

Preparación:
Pollo crudo y el relleno de cebolla y desplácese hacia abajo para mezclar con el queso rallado, salsa Worcestershire, condimentos y 2 cucharadas de harina.
2 cucharadas restantes de la mezcla de harina y se diluye con un poco de agua.
En un pedazo de película comida Ponga una cucharada de la mezcla de pollo, de prensa con los dedos y hacer plana. Espolvorear Huevo cocido con harina y colocar en el centro de la mezcla de pollo. Envolver el huevo por completo mediante la conexión de los bordes de la película.

Quite el papel de aluminio y cubierta de rollo de huevo en la mezcla de harina (harina + agua), y luego en pan rallado. Repita este procedimiento con los huevos restantes.
Freír hasta que estén doradas por un huevo a la vez en el aceite caliente (fuego medio).
Pat listo huevo en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Cortar el huevo en 4 pedazos, espolvorear con sal y pimiento y servir con la salsa de tomate o pasta de tomate.

Pollo en la prueba

Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- Setas - 20 uds.
- Pollo - 0,5 kg
- Vino blanco - 1/2 taza
- cebollas - 2 cabezas

Preparación:

Setas, rebanada de cebolla y cocinar en una sartén.
A continuación, añadir un vaso de vino. Sazone con sal y pimienta.
pollo cortado en cubos y se fríen en aceite de girasol hasta que estén blandas.
Hojaldre listo amasar, rompiendo la estructura (forma una bola y rodar de nuevo). Ponga el formulario llenado y roll - en la masa se extendió pollo descargado y luego setas.
Es posible que desee añadir los tomates cherry cortados por la mitad
Hornee a 180 grados durante 30 minutos.

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Convertida en gelatina de pollo "Corazón"

Ingredientes:

pimienta - 1 pieza.
verduras
Pepinos - 1 pc.
Limón - 1 pieza.
huevo - 1 pieza.
Gelatina - 3 g
Broth - 150 g
de pollo - 200 g

Preparación:

Caldo de pollo y fresco en el caldo.
Se separa la carne de los huesos dejándolos sólo en las alas.
Disolver la gelatina en un caldo de pre-empapado.
Pollo poner en una forma profunda, decorar huevos duros, limón, pepino, hierbas, verter parte del caldo y dejar enfriar.
A continuación, poner otra capa de carne y joyas, vierta el caldo restante y en segundo lugar fresco.
Antes de servir un segundo baño en forma de agua caliente y ponerlo en gelatina en un plato llano.

Pollo en gelatina cocinado en moldes con forma, la capa superior de la mayonesa con la gelatina, un "corazón" grande de pimiento rojo dulce, un poco de "corazón" verde - cáscara moldes ogurtsa.V verter la mayonesa con la gelatina, después de la congelación - pollo en gelatina.
Después del endurecimiento, retirar de los moldes y decorar el corte "corazón" de arriba.
Para un "corazón" grande es mejor mantener en la jalea antes de aplicar su parte inferior puede ser un poco de calor para arriba en una sartén seca a una temperatura de 40-45 g C o lubricar la parte inferior de la gelatina tibia.
"Corazón" está muy bien cortado o troquelado plantilla de papel.

Cocine!

Picante de pollo con miel, higos y piña

Ingredientes:
Pollo - 5-6 piezas
Aceite para freír
Mezcla número 1:
Chili - 4 piezas
Ajo - 3 dientes
Cebolla
Un poco de agua
Mezcla número 2:
Fechas - 5 pieza (sin semillas)
Piña - 1/3 taza
Agua - ½ taza
Otros ingredientes:
Grasa vegetal
Miel - 1 cucharada
Sal - al gusto

Pollo espolvorear un poco de sal y la cúrcuma y prozharte en una sartén hasta que estén doradas.
Preparar una mezcla de primera y segunda por separado mezclando los ingredientes. A fuego medio, calentar 70 ml de aceite vegetal, poner una mezcla de chiles, el ajo y la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la masa más homogénea.
Entonces diseñar fechas, Anansi y vierta ½ taza de agua, miel y sal al gusto. Revuelva y cocine a fuego lento durante un rato. Coloque el pollo en la sartén y mezclar todo bien. Servir caliente.

Pollo en italiano (Cacciatori)

Ingredientes para 4 personas:
- 450 g de pechugas de pollo, trozos picados
- 1 taza de cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 tazas de tomates, rodajas de enlatados
-. 1 cucharadita de orégano
-. 1 cucharadita de albahaca
- 2 tazas de puré de tomate

Preparación:

1. Cortar las pechugas en cubos y colocar en una bandeja para hornear, espolvoreado con un poco de aceite. Coloque la bandeja para hornear en el horno.
2. Prepare el seno de una media hora, a continuación, añadir la cebolla y el ajo. Cocine durante otros 15 minutos. A continuación, añadir rodajas de tomate, el orégano y la albahaca.
3. Los campos de pasta de tomate de mama y llevar el pan en el horno.
4. Prepare sus senos durante 30 minutos.
5. Servir con una guarnición de verduras o patatas.
Opcionalmente, puede añadir los champiñones.

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Pollo con piña

Ingredientes:
- Dientes de ajo 3 piezas.
- Pimienta de 1 ud.
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de sal
- 60 ml Aceite vegetal
- 600 g de filete de pollo
- ½ trozos de piña.
- Marrón oscuro de azúcar 60 g
- Limes 1 pc.

Preparación:

1. Ajo limpio, cortar finamente, agregar las especias, sal y frotar bien en un mortero para obtener una consistencia pastosa. Aceite vegetal Sneaky y revuelva para obtener el adobo.
2. Pollo corte filete en tiras a través del espesor de grano de 2 cm. Poner en un bol, añadir la marinada.
3. Mezclar la carne a recubrir uniformemente con la marinada, dejar reposar durante una hora en un lugar fresco.
4. En una sartén caliente, vierta una cucharada de aceite, poner el azúcar y exprimir el jugo de limón. Corteza también dejar en la sartén durante 1-2 minutos, para darle sabor.
5. Calienta a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
6. Ponga la carne en una sartén con el adobo. Revuelva. Cáscara de piña y cortar en cubos. En caso de obtener alrededor de 300 a 350 gramos de pulpa.
7. Agregue la piña, revuelva y cocine, cubierto a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté listo. No se exceda en la carne para que no se convierta en seco.
8. Servir caliente, servido con arroz hervido es perfecto.

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