Papa Zrazy con pollo

Ingredientes:
400-500 g de pollo,
5-6 patatas,
150 gramos de queso,
eneldo,
sal
pimienta,
aderezo para pollo,
2 huevos para empanar,
harina
aceite de girasol para freír.

Usted puede hervir el pollo, si asar al enemigo, pero en esta realización más sabroso freír pollo trozos pequeños con la adición de especias: sal, pimienta, curry, hierbas secas.

Patatas I decocción limpiado en agua salada (No tengo patatas), se enfrió y se frotaron con un rallador, se suman a que el queso rallado y el hinojo picado, todo mezclado. Tengo suficiente fécula de patata, así que el adhesivo sin ningún tipo de aditivos, pero lo hago con una pequeña cantidad, entonces usted necesita para agregar una cucharada de almidón acabado.

El mismo se puede hacer con puré de papas, agregar el huevo no recomienda, no puede salvarnos de Zrazy razvalivanie en la sartén, pero el almidón se une de forma segura y el sabor de su adición no se sufre.

Empiezo a esculpir Zrazy, lo hago bien en la palma, tomo una cucharada de papas, amasar la palma de la mano, poner el relleno y esculpir lepeshechkah ronda.

Esta vez me decidí a hacer una pasta crujientes tan preparado huevos batidos y la harina. Cada torta sumerge en huevo, y luego rodar en harina.

Queda freír a un dorado crujiente en ambos lados.

Estos Zrazy buena con verduras y hierbas frescas o enlatadas, y se pueden preparar en una variedad de salsas y, en general, sería una idea, se aventurará :)

Pastas cocidas al horno con pollo

Ingredientes:
-Makarony - 200 g
-Luk - 2 piezas.
-Morkov - 1 pieza.
-Perets Sweet - 150 g
-Kuritsa Boiled - 200-250 g
-Yaytsa - 2-3 uds.
-Moloko - 300 ml
-La Materia prima - 100g
hidroclórico
-Perets Suelo Negro
-verde
-Chesnok - 3 dientes

Preparación:
Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180.

Pollo al horno en los pinchos

Ingredientes:
- 500 g de pollo
- 2 huevos
- 80 g de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharaditas de perejil (seco)
- 0, sal 5 cucharadita
- Especias

Remoje palitos de madera (número de rebanadas de pollo) en agua tibia durante 20 minutos.

Encienda el horno calentado a 180 ° C

Filete de pollo cortado en rodajas.
Los huevos y batir para mezclar la mostaza (uniforme), añadir el pollo a la mezcla de piezas cubiertas en todos los lados.

Mezcla las migas (secar el pan, cortar) con perejil, especias y sal.

Rollo de las rebanadas de pollo empanadas, ensartadas en pinchos, poner en una bandeja de horno (el papel de hornear establecido) y hornear durante 15 minutos.

Rápido, delicioso! Pruebe su salud!

Pollo relleno

Llenado conseguir un muy equilibrado - calabacín dan jugosidad, frutos secos absorben el exceso de humedad, parmesano da el acento sabor deseado y se derrite durante la cocción y la menta con el limón con sabor a carne fresca.

Ingredientes:
- 1 pollo
- 1 limón
- 20 g de menta (hojas solamente)
- 50 g de almendras
- 100 g de parmesano
- 100 g de calabacín
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal

Moler las nueces en una licuadora, rebanadas de queso y menta.

Parrilla calabacín.

Con un rallador fino, quite la cáscara del limón.

Todos mezclar hasta que quede suave. Será el relleno para pollo.

Levante suavemente la piel en el bolsillo de la camisa y la resultante llenar relleno. Bastante ajustado, pero a fin de no romper la piel.
En el interior del pollo, coloque la mitad de la ralladura de limón con la que la filmó y atar las piernas juntas.

Engrase el pollo con una fina capa de mostaza y la sal. Poner en la bolsa de cocción y cocer en el horno a 180-190 grados alrededor de una hora.
El tiempo exacto de cocción depende del tamaño del pollo, se da 500 g de pollo 20 minutos más 20 minutos en la parte superior de todo el volumen.

Patatas con pollo y champiñones

Necesitamos que:
6 patatas (600 g)
300 g de filete de pollo
300 g de champiñones
1 cebolla
1 zanahoria
hierbas, sal, especias

100 gramos:
Calorías: 66, 5
Hidratos de carbono: 8, 1
Grasas: 0, 6
Proteína: 7, 1

Preparación:
Todo cortado en cubos, las zanahorias - con un rallador fino.
Dobla en la sartén, vierta agua hirviendo (una pulgada por encima de los productos), sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Se puede decorar con vegetación.

Brochetas de pollo en el horno

Ingredientes:

Pollo - 2 piezas
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
Ajo - 2 dientes
Azúcar - 1 cda. cuchara
El cilantro - 1 cda. cuchara (seca o fresca)
Salsa de soja - 1 cda. cuchara
Pimienta de chile, sal - - Para degustar

Preparación:

Pinchos remojan en agua durante unos 30 minutos. Filete de pollo cortado en tiras largas.
Entonces brochetas de pollo ensartadas en acordeón. Y cae en el adobo, que se prepara a partir de: aceite vegetal, azúcar, cilantro, salsa de soja, ajo, extruido, sal y pimienta. Cubra con papel de todo el asunto y eliminar marinar en el refrigerador durante 2 horas.
Una vez que la carne es marinada, Precaliente el horno a 200 grados. Brocheta establecido en una forma conveniente para hornear y preparar durante unos 20 minutos.
Brocheta debe conseguir un bonito color dorado. No te olvides de encender los pinchos de una vez. Buen Provecho

#горячее@bon.appetit

Pollo Mediterráneo

Ingredientes:
- 3 grandes muslos de pollo, sin hueso (filete o cualquier parte del pollo en el hueso)
- (. 400 g) 1 lata de tomates Reza en el jugo (que puede tomar fresca pelada 3-4 uds.)
- 1/2 paquete congelado verdes vainas de frijol (se puede tomar y vainas frescas)
- 1 cebolla roja grande (se puede tomar la bombilla)
- 1 zanahoria grande
- 2-3 dientes de ajo (se puede sustituir el ajo en polvo)
- 1/2 latas de aceitunas verdes, sin hueso (Me gusta relleno con limón)
- 1/2 latas de aceitunas negras, deshuesadas
- Vino tinto 1 taza seca
- Cerca de un vaso de agua o cualquier caldo
-. 1 hr L almidón
- 3-4 ramitas de perejil
- Planta de pimienta negro
- Sal
- El aceite de oliva para freír
Preparación:
1. Las cebollas y zanahorias limpiado y cortado en no muy finamente en dados. Freír en aceite de oliva hasta que estén doradas transparente y la luz.
2. Mientras tanto, lavar el pollo y cortar en trozos. Yo uso el muslo sin hueso, porque nos amamos más carne oscura y caprichosa a los alimentos de conveniencia. También soy pollos dispuestos y pequeñas 300-400gr. cortarlas en mitades, resultó demasiado bien. Usted puede tomar un muslo de pollo o hueso del muslo. Y si lo deseas, puedes probar el plato más fácil y filetes. Por lo tanto, añadir el pollo a la cebolla y la zanahoria, freír todo junto hasta que esté dorado.
3. Ahora agregue el vino tinto y se evapora por la mitad. Siguiente tomates de los bancos y las judías verdes. Bueno sal y pimienta. Dar un hervor y añadir agua o caldo.
4. Las aceitunas cortadas por la mitad. Esto es opcional, pero son más cómodos simplemente pinchar con un tenedor que redonda. Poner en un plato de aceitunas y ramitas enteras de perejil, puede agregar un diente, si lo desea.
5. A petición del plato se puede desplazar en una sartén profunda o dejar en la sartén, cuando sus dimensiones lo permitan. Cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos, tapa y reduzca el fuego a un gorgoteo luz. Si usted tiene deben ser incrementado grandes piezas de hueso tiempo. También puede mover todo en la forma y poner en el horno a una temperatura de 200C lámina de recubrimiento.
6. El almidón diluido en un montón de agua caliente y verter en el molde durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Mezclar bien. Este plato es perfecto para cualquier tipo de pasta y arroz.
7. El almidón se diluye en un montón de agua caliente y se vierte en el molde durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Mezclar bien. Este plato es perfecto para cualquier tipo de pasta y arroz.
Receta - Lapsha

#горячее@bon.appetit

Pollo con pimentón y limón

Ingredientes:

2 pierna de pollo con muslo
La mitad de un limón
Cáscara de medio limón
Cucharadita de pimentón ahumado
3 cucharaditas de aceite de oliva
8 aceitunas
10 yemas de alcaparras
4 pastenaka raíz
2 dientes de ajo
Pollo 100ml o caldo de verduras
Ramita de romero
Sal

Preparación:

Tome los muslos de pollo de la nevera y dejar que se "calientan" a temperatura ambiente, quite la cáscara de medio limón. Mismo Limón cortado en rodajas, quitar las semillas. Paprika mezclar con la sal, la mantequilla y la ralladura. Chirivía claras, cortados y puestos en una forma engrasada con las aceitunas y las alcaparras. Vierta el caldo.

Cubrir con una mezcla de pimentón y la cáscara, poner en un formulario en la chirivía Shin, agregue el ajo y romero.

Hornea 50-60 minutos a 180 grados (si el pollo comienza a fuertemente dorado, cubrir con papel de aluminio).

Receta - Irina Samoilova

Pollo con crujientes + puré de patatas con maíz

Ingredientes:

- 2 filetes de pollo
- 1 huevo
- 80 g de polenta
- 80 g de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- Sal y pimienta recién molida
- 4 papas medianas (yo estaba muy pequeña, así que tomé más)
- 2 mazorca de maíz
- 125 ml de leche caliente
+ El aceite de oliva para freír

Preparación:

Vamos a empezar con el puré de papas:
Lave las verduras. Pelar las patatas y hervir en agua con sal hasta que estén blandas. Maíz limpio y cuchillo afilado, cortar el grano.
Cuando las patatas estén listas, drenar el agua, agregue el maíz, añadir la leche y devolver el fuego. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Sazone con pimienta (y sal si es necesario), puré en un puré.

Ahora usted puede comenzar el pollo:
Enjuague y acariciar filetes secos, bata ligeramente apagado. Tomar 3 platos. En una mezcla de la harina con la canela y la pimienta, bata el huevo en el segundo, el tercero, verter la polenta.
Filete de pollo prisolit en ambos lados. En primer lugar, rollo de la harina, sacuda el exceso. Sumergir en huevo y al final - en la polenta.
En la sartén caliente con aceite de oliva rehogar durante 5 minutos por cada lado. Precaución puede salpicar! Luego retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.

Pollo relleno

Llenado conseguir un muy equilibrado - calabacín dan jugosidad, frutos secos absorben el exceso de humedad, parmesano da el acento sabor deseado y se derrite durante la cocción y la menta con el limón con sabor a carne fresca.

Ingredientes:

- 1 pollo
- 1 limón
- 20 g de menta (hojas solamente)
- 50 g de almendras
- 100 g de parmesano
- 100 g de calabacín
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal

Preparación:

Moler las nueces en una licuadora, rebanadas de queso y menta.

Parrilla calabacín.

Con un rallador fino, quite la cáscara del limón.

Todos mezclar hasta que quede suave. Será el relleno para pollo.

Levante suavemente la piel en el bolsillo de la camisa y la resultante llenar relleno. Bastante ajustado, pero a fin de no romper la piel.
En el interior del pollo, coloque la mitad de la ralladura de limón con la que la filmó y atar las piernas juntas.

Engrase el pollo con una fina capa de mostaza y la sal. Poner en la bolsa de cocción y cocer en el horno a 180-190 grados alrededor de una hora.
El tiempo exacto de cocción depende del tamaño del pollo, se da 500 g de pollo 20 minutos más 20 minutos en la parte superior de todo el volumen.

#горячее@bon.appetit