Chakhokhbili pollo
Ingredientes:
Pollo - 1, 5 kg.
Cebollas - 4 uds.
Tomates - 800g.
El ajo al gusto
Perejil - 30g.
El aceite de girasol - 3st.l.
Vinagre - 100g.
Agua - 100 g.
Preparación:
Enjuague 1 de la carcasa de pollo y cortar en porciones pequeñas.
2. Picar la cebolla, poner en una sartén, agregar el aceite y cocine a fuego lento hasta que se tuesten.
3. A continuación, poner la cebolla en la carne de pollo, la sal, la pimienta, el picado, rodajas de tomate, ajo machacado, vinagre (o jugo de limón), una pequeña cantidad de agua (o caldo).
4. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las aves de corral cocido.
Pollo "legión romana"
Ingredientes:
Muslos de pollo - 08.10 pc
La salsa de soja 3 cucharadas. l
Mostaza 1 cda. l
Pasta de tomates 1 cucharada. l
Pimienta Sal
Huevos 2 unidades
Preparación:
1. muslos lavar, seque con una toalla y deje marinar en la salsa de soja. La salsa de soja es necesario tomar la oscuridad - para el adobo. Vierta la mezcla de cadera y que sería la salsa uniformemente distribuida y empapado. Deja durante 15-20 minutos.
2. A continuación, agregar la pasta de tomate a las caderas. Puede y salsa, pasta de tomate, pero mejor. Mostaza - cualquiera lo que tiene a mano - un fuerte, suave, cosaco o semillas naturales. Todo saldrá a la causa.
3. Sazonar con sal y pimienta. Añadir 2 huevos y revuelva de nuevo todo. Ponga la mitad de una hora para marinar.
4. Freír en la mantequilla hasta que estén doradas y sin tapa.
5. Entonces la vuelta y freír hasta que esté hecho ya bajo el capó. A sólo 20 minutos necesarios para freír, pueden ser más, pero en cuanto a terminando delicado sabor en el fuego más pequeño.
Pollo en Boyarsky
Ingredientes:
Pollo 500 g de filete.
100 g de queso.
2 dientes de ajo
Mayonesa
3 cucharadas de mantequilla
Lechuga
Preparación:
1. Filete de pollo cortado en capas delgadas y luchar contra el lado romo de un cuchillo.
2. En el centro de cada trozo de filete de poner el relleno, que consiste de una porción de queso rallado, ajo finamente picado y hierbas.
3. Después, usted necesita para envolver los rollos de filete y freír unos minutos en la mantequilla.
4. A continuación, lubrique los filetes con mayonesa, espolvorear con queso y poner en el horno caliente a filetear dorados (10-15 minutos).
5. Pollo cocido en Boyarsky listo para ser servido con papas fritas francés, tomate y lechuga.
?Cazuela de pollo y calabaza
Usted necesitará:
Filete de pechuga de pollo
Ajo (2 dientes)
Calabaza
Tomates (2 uds.)
Queso
Basilio
Huevos (no una porción grande 2 huevos)
Sal y pimienta no son necesarios, pero se pueden añadir al gusto.
Cómo cocinar:
1. Cortamos los tomates cortados en cubitos, la calabaza y la pechuga de pollo. Romper 2 huevos en un bol y mezclar. Tres queso y cortar en rodajas de ajo. Todo debe ser similar a como se muestra en la foto.
2. Las formas de la capa inferior establecidas calabaza y tomates. Top colocamos los trozos de pollo. Espesar un poco.
3. Rellene todos los huevos.
4. Los pusimos en láminas de ajo y espolvoreamos con toda la vegetación. Si no te gusta la albahaca, utilice ningún otro condimento.
5. Por encima ponemos otra capa de calabaza y tomates, añadir el pollo. Espolvorear con el queso.
6. Enviamos todo en el horno durante 40-50 minutos. La temperatura debe ser de aproximadamente 210 grados.
Buen Provecho!
Pollo Teriyaki
Ingredientes:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)
Para la marinada:
La carne de pollo - 1800 (tomar muslos de pollo (no mama), Retire la carne y skozhey cortar finamente!)
Agua - 3 tazas
El aceite vegetal - 110 ml
Ajo - 2 dientes
Pimienta blanca - 1/2 cucharadita
Salsa de soja Kikkoman - 100 ml
Sherry o vinagre (30 ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita) - 100 ml
Sopa de la marinada (la mejor opción):
Los huesos y trozos de pollo
Zanahorias - 1 pc
El jengibre fresco - un poco
Cebollas - 1 pc
Ajo - 2 dientes
Salsa Kikkoman - 2 cucharadas
Col - 60-120 g
Agua - 6 tazas
Salsa Teriyaki (no comprar):
Caldo - 3 tazas
Salsa Kikkoman - 45 ml
Kikkoman Teriyaki Sauce 100ml
El azúcar moreno - 4 cucharadas
Almidón - 1/2 cucharada
Agua fría - 1/5 taza
Preparación:
Tome los muslos de pollo (no mama!), Retire la carne de la piel y cortar finamente, incluyendo la piel y la grasa. Si utiliza cuando la cocina no es vino, hacerlo y mezclar la pieza: vinagre (30ml) + agua (30 ml) + azúcar (1 cucharadita).
Coloque el pollo en un tazón grande. Vierta el agua y el jerez (o sustituto). Añadir la salsa de ajo, pimienta, aceite y soja.
Póngase los guantes y mezclar bien (15-20 minutos). Cierre el recipiente y coloque en el refrigerador durante la noche para marinar.
2 tazas de caldo a hervir en una cacerola. En este momento, remoje almidón en agua fría. En el caldo hirviendo y verter la salsa teriyaki soja, sahar.Dobavte diluye almidón y mezclar bien para evitar grumos y se deja que espese.
Retire el pollo de la nevera y se agita venchikom.Ostavte al menos 30 minutos a temperatura ambiente antes de proceder al siguiente paso.
Cocinar el pollo en la parrilla como sea posible, y al mismo skovorode.Protsedura tanto sartén caliente sposobov.Na, vierta el aceite. Fry para 5 porción Myus de carne en cada lado sin mezclarse.
Después de 10 minutos, divida pala pollo en piezas separadas. Vierta un poco de salsa y mezcle el pollo con la salsa. Servir con arroz y verduras.
Hecho! Buen Provecho
?Pollo en yogur
Productos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 0, 5-0, 75 l de kéfir
- La sal, sazonador para pollo
Preparación:
Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir.
Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo.
Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas.
A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas.
Pollo en la capa vegetal
5-6 porciones:
Filete de pollo - 2 piezas
2 cebollas medianas
1 zanahoria grande
'50 Mayonesa
2-3 tomates
queso (no mucho)
verduras
especias, sal
Método de preparación:
Carne venció fuera, cortado en cubitos, sal y pimienta, espolvorear con las especias (al gusto). Poner en una forma engrasado firmemente el uno al otro. Picar la cebolla y rehogar. Coloque uniformemente sobre la carne.
Rallar las zanahorias, se puso la proa. Espolvorear con un poco de mayonesa en la parte superior.
Los tomates cortados en aros o anillos de media. Krasivenko puso en la parte superior. Espolvorear con el queso rallado. Poner en un horno bien climatizada y hornear hasta que esté hecho.
Inmediatamente después de que salir del horno, espolvorear con las hierbas finamente picadas y cebollas verdes.
Tartaletas de pollo con pera y queso feta
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
1 pera jugosa (preferiblemente no demasiado dulce)
200 g de queso Feta
Queso duro 100g
sal, pimienta, una mezcla de hierbas provenzales
aceite vegetal
Método de preparación:
Pechuga de pollo cortado en 6 piezas y luchar contra el avión.
Pera limpio, cortado en grueso cristal de aproximadamente 0, 5 cm (sin corazón)
Engrasar los moldes con aceite. Coloque las piezas de pollo en 6 moldes. Sazone con sal y pimienta, espolvorear con las especias.
Rallar el queso duro, la mitad de la extensión de queso en la parte superior de pollo 6 moldes, y luego trazar un círculo rodajas de pera y espolvorear queso feta segunda mitad del queso rallado.
Hornear en horno precalentado a 180 0 C durante 30 minutos (hasta que el pollo dorado y listo).
Servir caliente.
Asar en un pollo rural (en el manga)
Vamos a necesitar:
Pollo,
patata,
cebolla,
setas (cualquiera)
zanahoria,
sal
pimienta negro,
hoja de laurel,
verdes.
Preparación:
Las patatas cortadas en rodajas, y el resto como todos ustedes manga nravitsya.Ukladyvaem para asar, sal, pimienta y laurel list.Delaem Ponga unos pinchazos en el brazo que saldría un poco par.Dobavlyaem zeleni.I en el horno por 1-1, 5 de suministro chasa.Pri bajo petición puede espolvorear con las hierbas.
?Pollo al horno con trigo sarraceno!
Cereal jugo de carne empapada se obtiene sabor divino alforfón, especialmente en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todo el útil y los nutrientes dentro del producto.
Ingredientes:
● medianas pollo
● 2 tazas de trigo sarraceno
● queso
● crema agria
● arco
● ajo
● aromatizantes saltos-suneli
● sal
● estiramiento. 1 cucharada de aceite
Preparación:
Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
La siguiente capa - pollo, rodajas.
Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.
Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
Variedades Rallar el queso previamente.
Espolvorear con queso rallado pollo.
poner el molde en el horno durante una hora.
Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.
Buen Provecho!
Pollo en italiano (Cacciatori)
Ingredientes:
Pechugas de pollo 450g, piezas picadas
1 taza de cebolla picada
4 dientes de ajo picados
2 tazas de tomates, rodajas de enlatados
1 cdta. De orégano
1 cdta. Basilio
2 tazas de puré de tomate
Preparación:
1. Cortar las pechugas en cubos y colocar en una bandeja para hornear, espolvoreado con un poco de aceite. Coloque la bandeja para hornear en el horno.
2. Prepare el seno de una media hora, a continuación, añadir la cebolla y el ajo. Cocine durante otros 15 minutos. A continuación, añadir rodajas de tomate, el orégano y la albahaca.
3. Los campos de pasta de tomate de mama y llevar el pan en el horno.
4. Prepare sus senos durante 30 minutos.
5. Servir con una guarnición de verduras o patatas.
Opcionalmente, puede añadir los champiñones.
?Canelones de pollo
Para preparar los canelones, se necesita:
Canelones - 1 paquete
Pollo picada - 400 g
Cebollas - 1 pc.
Dientes de ajo -2
Selderey- 2 pecíolo (se puede sustituir con perejil)
Jugo de tomate - 400 ml
Crema - 1 cda. l.
Vino blanco seco - 100 ml
Queso duro -150 g
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Basilio
Cómo cocinar canelones de pollo con:
Cebollas 1.Narezhte. Machacar el ajo. Conecte con la carne picada. Picada sal y pimienta. Agregue el apio picado o perejil y revuelva.
2.Razogreyte aceite de oliva. Poner el relleno. Añadir el vino seco, jugo de tomate, crema, mezclar y cocinar por 1 hora en fuego lento mientras se agita.
3.Posmotrite en canelones embalaje. Algunas compañías ofrecen primero hervir la pasta, luego hornear. Algunos recomiendan para hornear, no otvarivaya. En consecuencia, el cambio del tiempo de cocción. También aparece en el envase. Pero, por si acaso, pasta cocida hornear 15 min., Seco -35 min.
Canelones 4.Nafarshiruyte. Ponerlos en una fuente para horno, verter el jugo de tomate o salsa. Si el relleno de la izquierda, lo puso en la pasta. Vierta toda esta diversión con una gruesa capa de queso y cocer en el horno durante 25 minutos.
Buen Provecho!
Gratinado de macarrones con pollo
Para preparar el pollo con macarrones gratinados, necesita los siguientes ingredientes:
• pechuga de pollo - 300 a 400 g
• brócoli - 200 g
• cebolla - 1 pieza.
• Pasta espiral - 200 g
• harina - 2 cucharadas
• La leche - 200 g
• variedades de queso - 100 g
• Ajo - 1 diente
• orégano seco - 1 cucharadita
• Las hierbas de Provenza - 1 cucharadita
• nueces - 100 g
• El aceite vegetal - 50 g
• sal - al gusto
• pimienta - al gusto
Gratinado de macarrones con pollo preparó como sigue:
1. decocción de pechuga de pollo en agua con sal, que se corta en trozos pequeños.
2. Pelar las cebollas y el ajo, finamente deberá cortar y freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas.
3. Divida en floretes de brócoli. Nogal se rompió en pedazos pequeños.
4. Agregue la cebolla y el ajo a la pechuga de pollo y brócoli y alevines. Orégano condimentos y hierbas provenzales, dosolit al gusto.
5. Hervir la pasta en abundante agua, tiro en un colador para drenar el agua.
6. Preparar la salsa: una sartén seca freír la harina, la leche poco a poco Volem, revolviendo constantemente para evitar grumos. Sal y pimienta la masa resultante y el queso rallado y luego añadir finamente (80 g).
7. Incorporar el pollo fuente de horno con brócoli. Top obtener pasta cocida. Rellene salsa uniformemente cocidos. Luego espolvorear con nueces trituradas plato y poner en el microondas durante 20 minutos. Le recomendamos usar el modo "microondas + grill", entonces formado una costra increíblemente hermoso.
8. Antes de servir macarrones gratinados con rociar el pollo con queso y hierbas restante.
Del ajuste hermoso e inusual plato para la noche de fiesta, y para la cena todos los días. Buen Provecho!
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