Chakhokhbili pollo
Chakhokhbili pollo - muy sabroso, plato sabroso y jugoso para cocinar que no utiliza ninguna agua adicional de aceite y grasa.
Ingredientes:
1 de pollo con un peso de 1 a 2 kg (I reemplazado con un número similar de las piernas)
3 tomates grandes
2 cebollas grandes
manojo de cilantro
un pequeño manojo de albahaca
1 hr. L. saltos-suneli
1 pequeño pimiento rojo picante
Sal al gusto
3-4 dientes de ajo
1 cda. l. mantequilla
Corte el pollo en trozos pequeños sobre el mismo, mi, se secaron con toallas de papel. Freír en una sartén seca durante 15 minutos, volteando constantemente, hasta que estén doradas. Reduzca el fuego.
Tomates incisión transversal, vierta sobre el agua, por inmersión en agua hirviendo frío y quitar las pieles.
Cortar en cubos pequeños.
Enviar a la gallina. Cocine a fuego lento 10 minutos.
Las cebollas cortadas en aros de media.
Freír en una sartén aparte en la mantequilla hasta que estén doradas.
Añadir a la sartén, a fuego lento, tapado durante 30 minutos. Al final añadir el ajo finamente picado y ají, perejil, sal y especias, revolver y cocinar a fuego lento otros 7 minutos.
Sirva con arroz o puré de papas.
Buen Provecho
Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo
Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
Método de preparación:
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!
?Pastas cocidas al horno con pollo
Igredienty:
Pasta - 200g
Cebollas - 2 piezas.
Zanahorias - 1 pc.
Pimienta dulce - 150g
Pollo hervido - 200-250 g
Huevos - 2-3 uds.
Leche - 300 ml
Queso - 100g
Sal
Terreno negro pimienta
Verduras
Ajo - 3 dientes
Preparación:
Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180.
Pollo a la mostaza
Pollo va especialmente sabroso, fragante y obtiene oro crujiente cuando coció con mostaza.
-Ingredienty:
* Pollo - 1
* Mostaza - 4 cucharadas
* Ketchup - 0, 5 tazas
* Un poco de crema agria o mayonesa
* La salsa de soja - 100 ml
* Mandarín naranja o
Sal
* Pimienta
* Curry
Método de preparación:
1) Mezclar todos los ingredientes de la marinada y frotis de pollo dentro y por fuera y dejar actuar durante un par de horas.
2) Engrasar una caída de cocción de su aceite favorito, poner el pollo y cocer en el horno durante una hora. Los primeros 40 minutos a 200 grados.
3) A continuación, abra el horno y verter el jugo de media naranja o mandarina.
4) El hornear 20 minutos a 150 grados última.
Disfrute de su comida;)
?Pastas cocidas al horno con pollo
Ingredientes:
pasta - 300 gr
piernas de pollo - 500-600 gr
queso - 100g
Cebollas - 1 pc
eneldo - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto
mantequilla - para la lubricación de la forma
aceite vegetal - para freír
Para la salsa:
mantequilla - 3/2 cda. cucharas
harina - dos cucharadas
crema - 1 taza
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto
Preparación:
1. lavado de la carne de vaca y cocinar en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Después de eso, fresco, separar la carne de los huesos y picar finamente. Cebollas limpias y cortadas en cubos pequeños. Limpiar y picar el ajo con la ayuda de espuelas.
2. freír la cebolla en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. A continuación, añadir el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Ponga el pollo verduras, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
3. Preparar la fritura de harina salsa de mantequilla caliente hasta un color amarillo claro. Agregar la pimienta negro y sal. Después de eso, sin dejar de remover, verter un chorro fino de leche y hervir, sin dejar de interferir, hasta que quede suave y espesa.
4. Ponga la pasta en agua hirviendo con sal. Añadir una cucharada de aceite vegetal y cocine durante 5-8 minutos. Luego dobla en un colador para eliminar el exceso de líquido.
5. Ponga la pasta en un molde engrasado con mantequilla una fuente para horno y suave. Top estofado de pollo uniformemente Ponga con verduras y verter toda la salsa preparada.
6. Coloque en el horno precalentado y hornear a 190 grados durante 15-20 minutos. Después de eso, retirar del horno, espolvorear todo con el queso rallado y hornear durante otros 5 minutos.
7. El pudding terminado completar su eneldo picado y servir.
Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"
Ingredientes:
- Filete de pechuga de pollo - 2 piezas. 250 gr.
- Especias al gusto
- Sal
- Ajo
- El aceite vegetal.
Preparación:
Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Filetes de pechuga de pollo bien lubricados con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y pueden ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.
Pollo con col
Método de preparación:
Muslos de pollo (u otras partes), sal y pimienta. Freír en la mantequilla y el lugar en una fuente de horno con tapa (opcional). Cubra la carne cebolla finamente picada en él - zanahorias, rallado con un rallador grueso, y 2 cucharadas de pasta de tomate. Siguiente - col fresca picada, se necesita un poco de prisolit. Cerrar formar una tapa y cocer en el horno durante aproximadamente 1 hora a 180C.
?Pollo al horno con limón
Ingredientes:
700 g de pollo
Limón 0, 5 piezas.
1-2 cucharadas de miel
Sal al gusto
La mezcla de pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria
Preparación:
1. limón cortado en rodajas grandes. Miel derrite a una sal líquida sostoyaniya.Kuritsu y pimienta, vierta la miel y agregar limón. mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. carne marinada 40 minutos.
2. Con el tiempo, obtener las piezas de pollo de la marinada y desplazarlos en una fuente de horno. adobo en una forma no vierta! puso unas rodajas de limón y un poco de forma smetanoy.otpravit grasa de pollo en un horno precalentado a 200 grados.
3. Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175. No se olvide: crema insidiosa, puede quemarse fácilmente en tan buena para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa!
4. Esparza con patatas y rodajas de limón. Y no te olvides de los verdes!
Pollo al horno con limón y vino blanco
Ingredientes (para 6 porciones):
- 1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (equipo de la foto de las alas y las piernas)
- 1 limón grande
- 4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
- Vino blanco 300 ml seco
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 cabeza de ajo
- Sal al gusto
Preparación:
Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria.
Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no.
Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.
Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.
Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados.
Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.
Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz.
?Pollo al horno con naranjas.
Al horno con limón, al horno con vino. Vamos a tratar de hornear con naranjas.
Usted necesitará:
Conjunto 1 gallina peso de 1, 2.1, 5 kg
3-4 naranja mediana
4-5 dientes de ajo
pimienta negro
Sal al gusto
Cómo cocinar:
1. Lave el pollo y naranjas. Precaliente el horno a 180C.
2. Coloque el pollo en una fuente para horno, frotar con sal y pimienta negro dentro y por fuera.
3. Cortar los círculos naranjas. Si no te gusta el sabor de la cáscara, las naranjas antes de la limpieza.
4. Levante con cuidado la piel de la pechuga de pollo con círculos de color naranja y la ruta entre la carne y la piel. Gire el pollo y hacer lo mismo en la parte posterior.
5. Coloque el pollo de nuevo. Pelar los dientes de ajo y la rebanada a lo largo en mitades o cuartos. Ponga el ajo en el pollo.
6. Rellenar las tazas de pollo restantes naranjas.
7. Ate las patas de pollo juntos. Si no se cortaron las naranjas, los puso en un molde junto con el pollo.
8. Bake pollo sobre 2 - 2, 5:00, de vez en cuando que vierte el zumo.
9. pollo caliente corta en trozos y servir.
Buen Provecho!
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