Curry de pollo
Ingredientes:
Muslos de pollo 100 g 1 kg de pollo
1 cebolla grande
Pimienta 1 campana
1 pequeños chiles verdes
2 dientes de ajo
1, 5 o cucharadita de sal al gusto
3 cucharadas de curry no aguda
8 papas medianas
1 cubito de caldo (opcional)
De agua de 500 ml
2 hojas de laurel
0.5 Artículo guisantes (congelados)
1 cucharadita de azafrán (mi español no es de tierra)
2 cucharaditas de cúrcuma
aceite de girasol
Preparación:
Pelar las patatas y cortar, cubos grandes.
Lavar los muslos de pollo, caderas obsushit.Sdelat en varios cortes profundos.
Cebolla, ajo, chiles, Pique y picar muy finamente en sal fudprotsessore.Ili porezat.Dobavit, curry, cúrcuma, 2 cucharadas de aceite de girasol y de pollo muslos mezcla peremeshat.Pomazat y cerca plenkoy.Ostavit en el adobo durante 1 hora .
Calentar las caderas aceite de girasol 5-6 st.l.Kurinye lejos de marinada.No, vierta el adobo no lo hace. Freír a fuego medio en ambos lados hasta que estén doradas, cada lado por alrededor de 7 minut.Posle retirar de la sartén.
En otra sartén de fondo grueso, verter 1 cucharada de aceite de oliva, añadir la marinada y freír durante 1 minuto y luego verter pomeshivaya.Posle agua como forúnculos, añadir el azafrán, sal al gusto (o cubo de caldo) .Después add picado superior kartofel.Po patatas pollo estaba cubierta bedra.Zakryt y cocer durante 30-35 minutos en ogne.Posle promedio abren la tapa, y cocine hasta que las papas se evaporó la mayor parte de zhidkosti.Za este momento debe estar preparado y los muslos de pollo.
Durante 5 minutos hasta que esté cocido, añadir los guisantes.
El plato terminado se puede adornar con finamente picado de color pimentón, perejil.
Disfrute de su comida!
Tacos con pollo
Ingredientes:
tortillas de maíz - 16 pcs
pechugas de pollo - 4 piezas
sal, el comino, el chile en polvo - al gusto
aceite - 2 cucharadas
Banco (120 g) chiles verdes - 2 piezas
Queso Cheddar - 1 cucharada
lechuga u otra ensalada - 2 cucharadas
Tomate - 4 piezas
Preparación:
1. Cortar las pechugas de pollo en trozos. Pimienta de chile cortado en cubos. Finamente rallar el queso. Corte rodajas finas de la ensalada.
2. Cortar las tomates. Sazone el pollo con sal, el comino y el chile.
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.
3. Agregue el pollo y freír durante unos minutos. Añadir los chiles verdes. Revuelva y cocine hasta que la carne esté lista. Retire del fuego y reservar.
4. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Ponga el pollo en el centro de la tortilla, a continuación, doblar por la mitad una torta.
5. Apriete las pinzas de metal y poner cuidado en el aceite caliente. Fry 30-45 segundos por cada lado o de color color dorado. Las pastillas no deben ser de color marrón.
6. Listo tacos en un plato, retirar el aceite con toallas de papel. Espolvorear con el queso rallado.
7. Levante con cuidado los tacos y añadir ingredientes interior en el siguiente orden: la crema agria, unas gotas de salsa picante, lechuga, tomates cortados en cubitos. Servir caliente.
?Bolsas de la crepe de pollo
Ingredientes:
tres vasos de leche
dos tazas de harina
dos huevos
crema
50 gramos de mantequilla
filete de pollo - 500 gramos
cebolla
azúcar, sal
extensible. aceite
Queso-coleta o plumas de cebollas verdes
Preparación:
Disolver en huevos leche. Añadir la mantequilla derretida, agregar la harina poco a poco, revolviendo. Añadir el azúcar y la sal (una cucharadita. Cuchara).
Fry en un panqueques plancha caliente.
Sofría la cebolla, añadir finamente picada de pollo, sal y freír un poco.
Verter la crema de pollo (a cubierto ligeramente) apagó.
En el centro de cada panqueque poner pollo.
Recoger bolsas y ate un queso de hebra o un arco de plumas.
Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)
Preparación:
Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir. Servir con perejil fresco.
?Pollo al horno con limón y vino blanco.Ingredientes (para 6 porciones): 1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (en mi foto del equipo de las alas y las piernas) 1 limón grande 4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas) De vino blanco seco 300ml 1 cucharadita tomillo seco 1 cabeza de ajo Sal al gusto Preparación: Chicken corta en porciones y se puso en una forma refractaria. Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no. Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo. Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva. Vierta el vino en la forma y poner en el horno precalentado a 200 grados. Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos. Al momento de servir espolvorear con las hierbas si se desea. Ideal con arroz. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Pollo en italiano (Cacciatori)
Ingredientes (para 4 porciones)
por porción 212kkal.
Pechugas de pollo 450g, piezas picadas
1 taza de cebolla picada
4 dientes de ajo picados
2 tazas de tomates, rodajas de enlatados
1 cdta. De orégano
1 cdta. Basilio
2 tazas de puré de tomate
Preparación:
1. Cortar las pechugas en cubos y colocar en una bandeja para hornear, espolvoreado con un poco de aceite. Coloque la bandeja para hornear en el horno.
2. Prepare el seno de una media hora, a continuación, añadir la cebolla y el ajo. Cocine durante otros 15 minutos. A continuación, añadir rodajas de tomate, el orégano y la albahaca.
3. Los campos de pasta de tomate de mama y llevar el pan en el horno.
4. Prepare sus senos durante 30 minutos.
5. Servir con una guarnición de verduras o patatas.
Opcionalmente, puede añadir los champiñones.
A las papas en capas con pollo
Ingredientes:
- Patatas - 20 uds.
- cebollas - 3-4 piezas.
- Carne - cuántos tendrá
- Queso - 300-400 g
- Mayonesa - 2 paquetes
- Sol
- Especias
- Verde
Preparación:
Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.
Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!
La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.
Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.
Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.
Buen Provecho
?Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.
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Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
Preparación:
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!
Pollo al horno con verduras
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Ingredientes:
- 800 g de muslos de pollo
- 30 ml Aceite vegetal
- Cucharadita de sal.
- Tomates rojos 200g
- Pimentón dulce (paprika) 1 pc.
- Amarillo pimiento dulce 1 pc.
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- Romero ramitas de 3 piezas.
- Dientes de ajo 3 piezas.
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- Tomates cherry 200 g
Preparación:
1. pollo con sal y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. La imagen muestra un proceso de tostado aproximadamente en el centro, como resultado de la corteza debe ser más pronunciada.
Transferencia de pollo frito a una amplia fuente de horno.
2. Lave y legumbres secas. Cortar los tomates, los pimientos, limpio y cortar una de las plazas media, y otro - tiras. Picar la cebolla, el ajo y hojas de romero (uno ramitas) chop.
3. En una sartén, donde el pollo asado, saltear la cebolla hasta que esté transparente, a continuación, poner los tomates y pimientos. Cocine durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir el ajo finamente picado y hojas de romero.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Verter esta salsa sobre el pollo, poner encima de las tiras de pimiento, tomates cherry (no descuidarlos, es muy decora el sabor de los alimentos). Ramitas de romero también pusieron en la parte superior.
6. Coloque en un horno precalentado a 200 grados, hornear durante 15 minutos.
Muy sabroso servido con arroz basmati hervido tipo.
?Pollo al horno con limón
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Ingredientes:
- Pollo - 700 g
- Limón - 2.1 pc
- Miel - 1-2 cucharadas
- Sour Cream - 2 cucharadas
- Sal - al gusto
- Una mezcla de pimienta - al gusto
Preparación:
Miel derretir a un estado líquido. Pollo con sal y pimienta, vierta la miel y añadir limón. Mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. Carne promarinuyte 40 minutos.
El paso del tiempo, retire los trozos de pollo de la marinada y volver a cargar en una fuente de horno. Adobo en una forma no vierta! Ponga un poco de rodajas de limón y un poco de grasa de crema agria pollo. Envíe el formulario en el horno precalentado a 200 grados.
Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175.
No se olvide: crema insidiosa, se quemará fácilmente! Por lo tanto, es bueno para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa.
Se puede propagar con patatas y rodajas de limón. Y no se olvide de las hierbas
Pollo al horno con patatas
Ingredientes:
pollo pesa 1,5 kg 1 pc.
1 kg de patatas
4-6 dientes de ajo
5 cucharadas de aceite vegetal
100 g de mantequilla ablandada
sal y pimienta recién molida al gusto
Preparación:
Mezcle el aceite vegetal, pimienta, sal y 2-3 dientes de ajo picado. Frote el pollo con esta mezcla. Dejar reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Añadir el resto de la mantequilla y ajo machacado, sal y pimienta. Revuelva.
Pollo poner en una manga para hornear, poner las papas alrededor del pollo. Manga del lazo. Enviar en un horno precalentado a 180 grados y hornear por 2-2, 5 horas. Dejar enfriar un poco.
Ready-made pollo cortado en porciones y servir con patatas.
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