Magdalenas de verduras con pollo

Ingredientes:
- 1 kg pechugas de pollo picada
- 1 calabacín pequeño
- El tamaño promedio de 2 zanahorias
- 2 cebollas medianas
- Un pequeño manojo de perejil
- Un pequeño manojo de eneldo
- Sal y pimienta negro al gusto
- Aceite vegetal 1 cucharada

1. Las zanahorias y las cebollas en dados pequeños y freír hasta que estén doradas a fuego medio durante 10 minutos.

2. Calabaza pelada, frotar con un rallador grueso. Picar las hierbas frescas

3. Mezcle la carne de vaca, cebollas salteadas y las zanahorias, el calabacín. verdes.

4. Añadir las especias

5. Formar una masa de bolas y ponerlas en Muffin Pans

6. Hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que estén doradas unos 30-40 minutos

Pikkata pollo

Ingredientes (para 4 hamburguesas):
-4 Filete de pechuga de pollo (es decir, 2 toda la mama)
Harina 1/2 taza
-2 Huevos
-1 Cucharada agua
-1 Pan rallado de la Copa
-1 Cucharadita hierbas secas (por ejemplo, una mezcla de "Hierbas cocina italiana", orégano, tomillo, albahaca, etc.)
hidroclórico y pimienta al gusto
aceite para freír -olivkovoe
Para la salsa:
-3 Cucharadas mantequilla
De jugo de limón 1/3 taza
De vino blanco seco 1/2 taza (o caldo de pollo, con él también resulta muy sabrosa salsa)
hidroclórico y pimienta al gusto
Alimentación perejil fresco, levemente

Filete de pollo puso en una bolsa de plástico impermeable y repeler el martillo para la carne. El espesor del filete como resultado debe ser de aproximadamente 5 mm.
Frote los filetes con un poco de sal y pimienta por ambos lados.
Mezclar la harina en un plato llano grande con 1/2 cucharadita sal y 1/4 cucharadita pimienta negro.
Batir ligeramente los huevos con un tenedor 1 cucharada agua.
Las migas, se mezclan con hierbas secas.
Como resultado, tenemos que tener tres placas: harina, huevo y pan rallado.
Calentar la sartén con aceite de oliva. Ligeramente deshuesadas filetes en harina y luego en el huevo ... ... y finalmente paniruem en pan rallado.
Freír a fuego medio durante 2 minutos por cada lado.
No perezharte hamburguesas. Filete de pollo preparar muy rápidamente y puede llegar a ser extremadamente seco, si cocinar más tiempo.
Ponga las chuletas en el papel de pergamino, papel de aluminio o de silicona estera de hornear establecido por la sartén y poner en el horno precalentado a 200 ° C durante literalmente a 5 minutos (para mantener el calor mientras se prepara la salsa).
Preparación de la salsa. Exprima el jugo de los limones.
Limpie la sartén con una toalla de papel. Derretir la mantequilla en una cacerola media. Añadir el zumo de limón y el vino (o caldo de pollo, esta vez hice la salsa con él). Sal y pimienta al gusto. Hervir a fuego alto durante dos minutos, hasta que la salsa se reduce en volumen a la mitad.
Retirar del fuego, agregar el aceite restante y revuelva hasta que se haya derretido.
Recibimos pikkaty del horno, verter la salsa, espolvorear con perejil fresco finamente picado y servir.
Opción de alojamiento alternativo: También puede aplicar estas chuletas con el desmoche vegetal, tales como huevo escalfado. Es sólo una combinación maravillosa!

Sándwich de pollo y bacon

Componente vegetal en el sándwich cerrado, puede cambiar a su gusto - añadir rodajas de pepino, aguacate y jugosas, rábanos crujientes. Desde el pan también es posible jugar - además de blanco aquí será bueno azufre, harina de avena o salvado.

Tiempo estimado de cocción: 15 minutos

Ingredientes para 2 personas:
- 4 rebanadas de pan para tostar
- 1 pollo, aproximadamente 250 g
- 1 tomate mediano
- 4 hojas de lechuga
- 4-6 rebanadas de tocino
- 2 cucharaditas de mayonesa
- Sal y pimienta negro recién molida al gusto

Calentar la sartén a fuego medio. Poner el pan y se seca a ambos lados por 30 segundos. Transmitido a la placa.

Ponga el tocino en una sartén y donar durante 2 minutos por cada lado. Sacar de la sartén.

Filetes cortados por la mitad a lo largo en 2 finas empanadas. Sal y pimienta al gusto. Ponga la cacerola en el que asó tocino y freír durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén cocidos.

Mientras que los filetes fritos, tomates picados en rodajas finas. 2 de 4 rebanadas de pan que frotis mayonesa.

Ponga lechuga pan, rebanadas de rebanadas de tocino y tomate frito.

Añadir el pollo y cubrir con el pan restante. Servir inmediatamente.

Pollo con champiñones o bombas de pollo

Usted necesitará:

500 gr. pollo,
300 gr. todos los hongos
70 g de queso
3 cucharadas crema,
1 cebolla,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Las setas cortadas en cubos y se fríen en aceite vegetal con cebolla picada, luego de sal y pimienta. Para agregar el queso rallado, setas y crema, mezclar bien.

2. rechazo de pollo, sal y pimienta, poner en el centro del relleno de setas, enrollar "bombas" y envuelto en papel (papel de aluminio pre-engrasado). Hornee a 200 grados durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y dejar 5-10 minutos más bronceada.

Buen Provecho!

Enchiladas con pollo

Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:
Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.

2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.

3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.

5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.

7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.

9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Buen Provecho!

Pollo al horno con patatas

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:

En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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Pollo Feliz

Ingredientes:

- Pollo (pechuga)
- Huevos
- Adobo mayonesa y el bateador
- Aceite vegetal para freír

La masa en 2 huevos:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de harina

Preparación:

Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.

El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.

Y espolvorear generosamente con pimentón.

Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.

Revuelva hasta que quede suave.

Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.

Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!

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Pollo "teriyaki"

Ingredientes:
- Pollo - 1 kg.
- Salsa de soja - 125 ml.
- El vinagre de manzana - 4 cucharadas
- Pimienta molida - 1 cucharadita
- Brown Sugar - 150 g
- Almidón - 2 cucharaditas
- Ajo - 4 dientes.
- Jengibre - 10.8 pulgadas.

Preparación:

En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, la pimienta, el almidón se divorció en 50ml. agua fría, rallado jengibre rallado y el ajo. Llévate a casa a punto de ebullición, mientras se agita, la salsa debe espesar. El bicarbonato de aceite smazhem.
Coloque el pollo. Polёm buena salsa y enviar todo en un horno precalentado (220 grados) durante 30 minutos cada 5-7 mezcla minut.Cherez que estar bien empapada salsa de pollo.

Pollo con verduras en una olla sellada

Ingredientes:
- Pollo (alrededor de 1,5 kg)
- 2-3 patatas
- 5-7 zanahorias peladas
- 4 cabezas de ajo
- 05.06 bulbillos chalotes
- 0,5 tazas de cualquier hierbas picadas
- 2/3 taza de aceite de oliva
Acerca de tazas y media de harina -

Preparación:

Sal y pimienta pollo obsushennuyu y ponerlo en la sartén. Las papas son un buen lavado y corte, sin borrar la corteza en cuartos y las zanahorias cortadas transversalmente rodajas de unos 5 cm.

Dientes de ajo y dividir por limpia cada uno. Poner todas las verduras en un bol, sazonar con sal y pimienta al gusto, revuelva manos. Poner las verduras en la sartén todo el pollo, espolvorear todos los verdes picadas y vierta el aceite de oliva.

Mezclar en un bol la harina con el vidrio parcial de agua caliente. Trabajar la masa, extenderla flagelos y se unirá a la orilla de la sartén en todos los sentidos. Cerrar tapa con fuerza, de manera que se "sellado" en la masa. Ponga la cacerola en el horno precalentado a 200 grados por 1 hora y 45 minutos.

Para retirar la cubierta tendrá que utilizar un destornillador para forzar la tapa en varios lugares.

Servir el pollo bien derecha en la sartén. La diversión está asegurada!
Como guarnición se puede preparar cuscús, es salsa muy sabrosa para verter formado!

Pollo relleno

Llenado conseguir un muy equilibrado - calabacín dan jugosidad, frutos secos absorben el exceso de humedad, parmesano da el acento sabor deseado y se derrite durante la cocción y la menta con el limón con sabor a carne fresca.

Ingredientes:

- 1 pollo
- 1 limón
- 20 g de menta (hojas solamente)
- 50 g de almendras
- 100 g de parmesano
- 100 g de calabacín
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal

Preparación:

Moler las nueces en una licuadora, rebanadas de queso y menta.

Parrilla calabacín.

Con un rallador fino, quite la cáscara del limón.

Todos mezclar hasta que quede suave. Será el relleno para pollo.

Levante suavemente la piel en el bolsillo de la camisa y la resultante llenar relleno. Bastante ajustado, pero a fin de no romper la piel.
En el interior del pollo, coloque la mitad de la ralladura de limón con la que la filmó y atar las piernas juntas.

Engrase el pollo con una fina capa de mostaza y la sal. Poner en la bolsa de cocción y cocer en el horno a 180-190 grados alrededor de una hora.
El tiempo exacto de cocción depende del tamaño del pollo, se da 500 g de pollo 20 minutos más 20 minutos en la parte superior de todo el volumen.