Gratinado de verduras y pollo

Receta:
500 g de filete de pollo
calabacín jóvenes 2 uds.
frijoles (cantidad al gusto)
guisantes verdes (el número del gusto)
cebolla 1 pieza
zanahoria 1 pieza
manojo de eneldo
Huevo 2 piezas
queso 250-300 g
crema 11%
La sal y la pimienta
2 rebanadas de pan

En vegetal freír aceite picado rodajas y enharinado kabachki.Otdelno freír las judías verdes, las cebollas, las zanahorias, por lo que el exceso de agua y el aceite separado vyparilis.Tak mismo pollo freír, cortadas en trozos pequeños.
En una fuente de horno capas apiladas: mezcla de calabacín de frijoles, zanahorias y cebollas, pollo, guisantes y calabacín nuevo.
Preparación cremoso de huevo relleno: mezclar 150 ml de nata, los huevos y medias raciones syra.Zalivaem nuestro plato lleno.
En una licuadora moler y mezclar el pan resultante con el resto de la mezcla de migas syrom.Posypaem esta nuestro futuro gratinado y enviarla en el horno hasta que estén doradas!
Hornee a 160 grados.

Buen Provecho!

Receta de: Jan Antimonova

# Antimonova @ lu_kul
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Pollo relleno

Receta Natalia Michurioy.

Con el pollo eliminar suavemente las pieles, carne separada de los huesos y la carne picada. Un tercio del palo empapado en leche y carne picada, agregar el ajo, las especias al gusto, sal. Mezclar la carne con moño, agregar un paquete de verduras congeladas (Tomé una mezcla de la cocina con albahaca y orégano). la mezcla resultante para llenar la piel del pollo, fijar pincho o coser hilo. Lubrique la crema agria y hornee durante aproximadamente una hora a 180 grados

Pollo al horno con ajo.

1 pollo entero, cortado en 8 piezas
1/2 taza de aceite de oliva 2 cucharadas +
10 ramitas de tomillo
4 grandes dientes de ajo pelado cabeza

 sal y pimienta, al gusto

 Precaliente el horno a 175 grados.

 Frote el pollo con sal y pimienta. En una gran sartén, vierta dos cucharadas de aceite de oliva y freír las piezas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas. A continuación, retirar del fuego, añadir la mantequilla y el tomillo. Unos dientes de ajo cortados en cuatro trozos y se inserta suavemente en el agujero que hicimos con la punta de un cuchillo afilado en el pollo. En este caso, trate de hacer una incisión en el pollo en aquellas partes donde no hay pieles. El resto de la cuchilla Davim ajo y se extendió entre las rebanadas de pollo.

 Tape y hornee durante 1,5 horas. Luego tomar la salida del horno, dejar sobre la mesa durante 5-10 minutos, repartidos en un plato, espolvorear con las hierbas y servir.

Pollo "borracho"

Pollo - 1 pieza
Especias - al gusto
Lager - 0, 5 litros
Sal y pimienta - al vksu

Método de preparación

 Para cortar el pollo en pedazos, espolvorear con las especias, sal y pimienta al gusto. Compartir en bicarbonato de verter la cerveza. Hornear durante 50 minutos en un horno a 200 grados.
Buen Provecho!

Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"

Ingredientes:

- Filete de pechuga de pollo - 2 piezas. 250 gr.
- Especias al gusto
- Sal
- Ajo
- El aceite vegetal.

Preparación:

Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Filetes de pechuga de pollo bien lubricados con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y pueden ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.

Pollo "Soul Plane".

Ingredientes:

● pollo,
● -Agua aproximadamente 1-1, 5 litros
● sal, 3-4 cucharadas,
● pimienta,
● jugo de 1 sht.limona 5,
● salsa 2 st.l.solevogo
● 200 gramos de yogurt natural,
● mostaza granulada, 1 cucharada,
● especias / nuez moscada, hierbas provenzales, pimentón / o al gusto
● 2-3 dientes de ajo.

Preparación:

Listo para empezar resultado zagodya.No vale la pena.
Pollo, mejor no helado, lavar.
En el agua para disolver toda la sal (fui 1 litro de agua y 3 st.l.soli), sala de agua temperatury.Kuritsu sobrevivir en agua salada 02.03 horas, al menos-chas.Voda debe cubrir completamente el pollo.
Conforme pasó el tiempo, para drenar el agua, secar el pollo.
Exprima el jugo de los limones y mezclar con el jugo de pollo frotis de soja sousom.Obilno y fuera de ella, y la segunda etapa vnutri.Poperchit.Eto! Poner en un recipiente bien cerrado en la nevera 6-8 horas, preferiblemente durante la noche.
Una hora antes de cocinar Llegamos a nuestro "belleza" salsa .Gotovim de yogur, mostaza, especias y extruido a través de un chesnoka.Horosho prensa recubierto con pollo por dentro y por fuera, sentado en una forma refractaria.

Pepperonata con pollo

100 g. - Sobre 100kkal.

filete de pechuga de pollo - 500 g
de harina - 1 cucharada. l.
sal y pimienta al gusto
cebollas - 2 piezas
Ajo - 4 dientes.
pimienta - 2 piezas (mejor tomar un color diferente)
Tomates - 400 gramos o tomates en zumo

pasta de tomate 2 cdas. l. (Si usted toma los tomates en su propio jugo, no se necesita la pasta)

1. Lave el pollo y cortar en trozos pequeños (2h2sm). Pimienta y sal.
2. Añadir la harina y revuelva bien.
3. En una sartén calentar el 2 cucharadas de aceite y freír los filetes de vegetales durante 5-7 minutos. Poner en un bol.
4. El ajo cortado en trozos pequeños, o exprimir a través de la prensa.
5. Las cebollas cortadas en aros medio.
6. pimiento cortado en tiras.
7. Pelar los tomates, añadir 2 cucharadas de pasta de tomate y cocinar puré de tomate con una licuadora.
8. En una sartén, donde filete asado cocine demasiado la cebolla y el ajo durante 4-5 minutos.
9. Añadir los pimientos y cocinar por otros 5 minutos.
10. Añadir los filetes diferidos.
11. Vierta el puré de tomate, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
12. Cuando una pizca deseado con hierbas.

"Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo"

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Método de preparación:
1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
3 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
4. Poner las patatas en la parte superior del pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.

Pollo Xe

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
2-3 trozos de pimientos dulces búlgaro (si hermoso multicolor)
1 cebolla grande
crecer. aceite, vinagre, sal, 0, 5 cucharaditas rojo amargo y 1/3 cucharadita de pimienta negro, condimentos 1 cucharada de zanahoria coreano (aguda), 1 cda. l. pasta de tomate (la proporción de especias escribió sobre-sí, quiero "a ojo" -todo depende de cuánto te gusta ostrenkoe)

Preparación:

Ebullición de mama y fresco. (En el original, la carne no se cocina, pero no se arriesgue mi familia que alimentar el pollo crudo ...)
Pimienta y la cebolla cortados en tiras y añadir el pecho, que puede ser cortado en tiras o, como yo recojo las fibras en trozos.
Para el relleno en una sartén o freír cacerola vierta 0.5 pila. crecer. aceite y 2 cucharadas. l. vinagre, poner en el fuego y sin dejar de remover, añadir las especias y la sal al gusto como forúnculos poner la pasta de tomate y un poco de calor.
Aderezos para ensaladas y vierta la mezcla bien caliente. Ponga a infiltrarse.

Pollo en Boyarsky

Ingredientes:

Pollo 500 g de filete.
100 g de queso.
2 dientes de ajo
Mayonesa
3 cucharadas de mantequilla
Lechuga

Preparación:

Filete de pollo cortado en capas delgadas y luchar contra el lado romo de un cuchillo. En el centro de cada filete poner el relleno, que consiste de una porción de queso rallado, ajo finamente picado y hierbas.
Luego hay que envolver los rollos de filete y freír unos minutos en la mantequilla. Entonces filete aceite con mayonesa, espolvorear con queso y poner en el horno caliente a filetear dorados (10-15 minutos).
Listo el pollo en Boyarsky listo para ser servido con papas fritas francés, tomate y lechuga.

Paella con pollo y gambas

Ingredientes:

400 gr. pollo,
2 cdas. arroz de grano largo
150-200 gr. camarón
3 tomates,
2 dientes de ajo,
1 cebolla,
1 zanahoria,
1 pimiento rojo,
100 gr. guisantes,
3 cdas. l. aceite vegetal
1/2 h. L. la cúrcuma,
1 limón,
Sal al gusto.

Cooking.

En los tomates hace una incisión cruzó. Baje durante 1 minuto en agua hirviendo, luego se transfieren a un recipiente con agua fría y quitar la piel. La carne picar finamente.

La cúrcuma en remojo en 50 ml de agua tibia.

El ajo pelado y cortado en láminas finas, colocar en una sartén con aceite vegetal, freír hasta que estén doradas y retire el ajo de la sartén.

Lave filete de pollo, secar y cortar en trozos. Freír el pollo en mantequilla de ajo.

Añadir los tomates y pechuga de pollo vsypte, se lavan en varias aguas, Fig.

Cocine y revuelva un par de minutos, luego vierta la infusión de azafrán y el agua lo más caliente que cubre la capa de arroz de 2 cm. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento, sin agitación, durante 20-25 minutos, hasta que el arroz haya absorbido toda el agua.

En ese momento, hasta que el arroz se hierve cocinero zazharku. Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Añadir las zanahorias, ralladas con un rallador grueso, alevines.

La pimienta cortó en cubos pequeños y se fríen con cebolla y las zanahorias.

Para agregar el arroz zazharku listo, guisantes verdes, camarones cocidos y pelados. Revuelva y cocine durante otros 5-7 minutos.

Paella Terminado vierta el jugo de 1 limón y mezclar.

Buen Provecho!